Маккаллум Джон. Ключи к успеху

   Когда ему было пятнадцать, Ларри попытался покрутиться на турнике, чтобы произвести впечатление на Сюзи Бекетт, внушительную и не по годам развитую девушку. На втором обороте рука Ларри соскользнула с перекладины. Он полетел вверх тормашками и сломал левую руку. Мисс Бекетт громко заржала и ушла гулять с другим мальчиком, у которого были светлые вьющиеся волосы и достаточно здравого смысла, чтобы не залезать на турник. К тому времени, когда с Ларри сняли гипс, у него сформировалось скептическое отношение к противоположному полу.
   В шестнадцать Ларри подрался с новеньким - высоким, костлявым парнем с прыщавым лицом и маленькими темными глазами. Коронным ударом новичка был левый прямой. Не прошло и пяти минут, как удар, нанесенный с поразительной точностью, отправил Ларри в нокаут.
   Драки были обычным явлением и Ларри, чьи умственные способности были выше средних, решил приобрести некоторое преимущество над противником. Он взвесил плюсы и минусы выкидного ножа и чулка, набитого песком, и мудро отверг оба, так как их убойная сила была чуть выше, чем требовали обстоятельства.
   Ларри рассмотрел ситуацию со всех сторон и решил, что мышцы, будучи недорогими, относительно незаметными и совершенно легальными, решат его проблему. Его появления на площадке стали регулярными и целенаправленными.
   Единственным оборудованием, которое можно было приспособить для упражнений, были перекладина, параллельные брусья и качалка. Ларри делал подтягивания на перекладине. Он подтягивался до уровня подбородка, а затем за спину. Он делал бесконечные подходы один за другим и, медленно но верно, его бицепсы и предплечья стали тверже и сильнее, а его широчайшие приобрели другую форму.
   Ларри делал отжимания на брусьях с тем же пылом. Он делал многочисленные подходы и в каждом он делал как можно больше повторений. Трицепсы Ларри оформились и стали сильнее, и грудные мышцы начали расти.
   Когда он заканчивал подтягивания и отжимания, Ларри шел к качалке и делал подъемы туловища. И хотя такое применение качалки вызывало разногласия между ним и детьми, которые постоянно качались на ней, она прекрасно подходила для его целей. Ларри ложился на доску вниз головой, цеплялся носками за центральную перекладину и делал подъемы, пока его живот не начинал орать от боли. Он делал подъемы туловища так же усердно, как подтягивания и отжимания.
   Когда Ларри исполнилось восемнадцать, он переехал на другой конец города и пошел работать. Но мысль о мышцах глубоко засела в нем и он скучал по занятиям на игровой площадке. Он некоторое время делал отжимания и подъемы туловища у себя в спальне, затем ему это надоело и он записался в небольшой коммерческий зал.
   Тренировки и Ларри неплохо ладили между собой. Он задавал много вопросов хозяину и получал немало советов. Большинство он пропускал мимо ушей, но все же неплохо прогрессировал. Его занятия на площадке заложили неплохую базу, а оборудование в зале позволило ему сильно расширить программу. Он делал приседания и подъемы на грудь и на бицепс и так далее. Он использовал скамьи и блоки и вообще все доступное оборудование и постепенно наращивал мышцы.
   Ларри довольно долго прогрессировал. Он не был большим, но его мышцы оформились и были рельефны. Однако, в конце концов его прогресс остановился. Ларри упорно качался еще три месяца практически безрезультатно. Наконец, в отчаянии, он пошел к хозяину.
   Хозяин сидел, откинувшись на стуле и положив ноги на стол, держа в руке открытую упаковку протеиновых таблеток. Правой рукой он достал таблетку, подбросил ее, сделал движение головой и поймал таблетку ртом. Он попробовал еще. Таблетка приземлилась ему на шею и соскользнула под рубашку.
   - Не самый легкий способ принимать их, правда? - спросил Ларри.
   - Могло быть хуже, - сказал хозяин. - Это мог бы быть «Энергол». - Он убрал ноги со стола и выпрямился. - Что случилось?
   - Мне нужна помощь, - сказал ему Ларри.
   - Мальчик мой, - засиял хозяин. - Ты пришел по адресу. Если только это не касается работы или денег, я буду счастлив помочь тебе. Что нужно сделать?
   - Это касается тренировок, - сказал Ларри. - Мой прогресс остановился.
   - Верно, - сказал хозяин. - Я знаю.
   Ларри моргнул. - Знаете? Почему же вы молчали?
   - Ларри, мальчик мой, - сказал хозяин. - Я говорил об этом сотню раз. Ты либо не слушал меня, либо не верил.
   - А что вы говорили?
   Хозяин посмотрел на часы. - Ты закончил тренировку?
   Ларри покачал головой.
   - Ну так иди заканчивай, а потом возвращайся, - сказал хозяин. - Кое-что ты делаешь совершенно неправильно, и возможно на этот раз ты прислушаешься ко мне.
   - Расскажите сейчас, - сказал Ларри.
   Хозяин покачал головой. - После тренировки. - Он наклонился над столом. - Ошибка, которую ты делаешь, одна из основных причин неудач. Ее делает каждый неудачливый бодибилдер. Я хочу, чтобы ты задумался об этом во время тренировки, а потом приходи, и мы подробно об этом поговорим.
   - Ладно, - сказал Ларри. - Никуда не уходите. - Он повернулся и вышел из кабинета.
   Хозяин снова забросил ноги на стол, откинулся на стуле и подбросил протеиновую таблетку. Он сделал движение головой и поймал таблетку ртом.
   - Фантастика, - сказал он себе.
   Он подбросил другую, сделал движение головой и таблетка попала ему в глаз.
   Ларри Френч закончил тренировку. Он принял душ, оделся и пришел в кабинет хозяина.
   Хозяин поманил Ларри. - Смотри сюда, - сказал он.
   Ларри посмотрел.
   - Смотреть куда?
   - Склад обуви, - сказал хозяин. - Смотри на цены.
   Ларри посмотрел. Склад напротив был украшен таким количеством лент, что их хватило бы для Крестного хода. Большие, яркие вывески в окнах провозглашали огромную распродажу качественной мужской обуви по самым сниженным ценам со дня покупки острова Манхеттен.
   Хозяин забросил в рот оставшиеся таблетки. - Подожди здесь, - сказал он. - Он натянул на себя куртку. - Я сбегаю туда и куплю две пары.
   - Это фабричный брак, - сказал ему Ларри.
   Хозяин остановился. - Фабричный что?
   - Брак, - сказал Ларри. - Фабричный брак. Подметки сделаны из картона, передки отрываются, и все, что есть в магазине, не стоит и десятка баксов.
   Хозяин моргнул. - Ты издеваешься.
   Ларри зевнул. - Это склад моего дядюшки.
   Хозяин уставился в окно. - Не может быть. Как же твой дядюшка торгует всяким хламом и до сих пор не разорился?
   Ларри захохотал. - Я бы уже купил Тадж Махал, если бы встречал простофилю вроде вас каждый день.
   Хозяин снял куртку. Он обошел стол и плюхнулся на стул.
   - Ларри, - сказал он, - Ты самый циничный сукин сын на свете.
   - Не циничный, - сказал Ларри. - Реалистичный.
   - Может и так, - вздохнул хозяин. - Может и так.
   - Так или иначе, - сказал Ларри, - мы отклонились от темы.
   - Правда? - сказал хозяин. - А о чем мы говорили?
   - О моем прогрессе, - сказал Ларри. - Это наша тема. Вы обещали помочь. Помните?
   - Конечно, я помню, - сказал хозяин. - Ты что, держишь меня за идиота? - Он выпрямился. - Ну, … - он откашлялся, - … расскажи вкратце.
   - Конечно, - сказал Ларри. - Я не набрал ни грамма за последние полгода. Это достаточно кратко?
   - Великолепно, - сказал хозяин. - Коротко и ясно.
   - И если я не начну расти в ближайшее время, - сказал Ларри, - я переберусь качаться куда-нибудь в другое место. Что вы на это скажете?
   - Печальная перспектива, - сказал хозяин. Он отодвинул стул. - Однако к счастью это жуткое событие не произойдет никогда. Я совершенно точно знаю, в чем проблема.
   - Тогда почему же вы мне раньше об этом не говорили? - спросил Ларри.
   - Я говорил тебе, - сказал хозяин. - Говорил десяток раз. Ты мне просто не верил.
   - Скажите еще раз.
   Хозяин вытащил коробку протеиновых таблеток и поставил ее перед Ларри. - Ты не растешь, потому что ешь недостаточно белка. Я постоянно советую тебе начать принимать добавки.
   Ларри фыркнул. - Мне это не нужно.
   - Нужно. - Хозяин вздохнул. - Ты так подозрителен, что везде видишь обман. - Он встал, прошел к картотеке и начал рыться в ней. Он вытаскивал листы пачками, просматривал их и зарывал в глубину картотеки. - Когда-нибудь наведу здесь порядок, - бормотал он.
   Ларри терпеливо ждал.
   Хозяин начал напевать себе под нос. Он отбивал такт ногой и пел все громче. - Дум-дум-ди-дум-ди-дум, - пел он, - ди-дум-ди-дум-ди-дум-ди-дум-дум, дум-дум.
   - Запоминающаяся мелодия, - сказал Ларри.
   - Хор с наковальней, - сказал хозяин. - Из “Il Trovatore”.
   - Как вы сказали?
   - Это опера, - объяснил хозяин. - “Il Trovatore”. Это значит «Трубадур».
   - Как на бое быков? - спросил Ларри.
   - Нет, нет, - покачал головой хозяин. - Ты путаешь с матадором.
   - А я думал, что это где-то в Южной Америке.
   - Это Эквадор.
   Ларри задумался. - Слушайте, - сказал он. - Это не совсем то, о чем я хотел поговорить.
   - Неважно, - сказал хозяин. Он вытащил из картотеки папку. - Вот она.
   Он вернулся за стол и открыл папку. - Смотри.
   Ларри обошел вокруг стола и встал у него за спиной.
   - Вот график твоего прогресса, - сказал хозяин. - Я отмечал его каждые три месяца.
   - Очень мило, - сказал Ларри. - Похоже на вышивку елочкой на двенадцатидолларовом пальто.
   Хозяин водил пальцем по линиям. - Ты видишь, в чем его значение?
   Ларри изучил график. - Честно говоря, - сказал он, - Нет.
   Хозяин указал на левый край листа. - Здесь ты начал. Видишь, как росли твои размеры и рабочие веса?
   - Да, - тоскливо сказал Ларри. - Поначалу я неплохо прибавлял.
   - Верно, - сказал хозяин. - Конечно же, благодаря моей бесценной поддержке и мудрому руководству.
   - И моему упорному труду, - сказал Ларри. Он постучал пальцами по графику. - И тогда я тоже не принимал никаких добавок.
   - Нет, - сказал хозяин, - не принимал. Но ты был новичком. Ты был обречен на быстрый прогресс, что бы ты ни делал. Более того, у тебя была заложен неплохой фундамент для роста благодаря упражнениям, которые ты делал на той своей площадке.
   - Да, - сказал Ларри. - Хотел бы я получить по доллару за каждый час, проведенный там.
   - Ты сказал, что с ней что-то потом сделали. Ты бывал там в последнее время? - спросил хозяин.
   Ларри покачал головой. - Городской совет продал ее автомобильной свалке. Ее огородили высоким деревянным забором.
   - Едва ли они будут устанавливать на площадке новое оборудование.
   - Ну да. Они установили двести разбитых машин и добермана.
   - Хреново, - сказал хозяин. - В этом есть своя мораль, если хорошенько задуматься.
   - Думаю, да. - сказал Ларри. Он указал на карточку. - Но вернемся к этому.
   - Хорошо, - сказал хозяин. Он указал на график. - А вот здесь, видишь, рост замедлился и наконец остановился совсем?
   Ларри кивнул.
   - Ну вот, именно здесь ты перестал быть новичком, - сказал хозяин. - И это случается с девяноста процентами бодибилдеров. Они сначала неплохо растут, добираются до среднего уровня, и их затягивает в болото. Они вкладывают столько труда и вот, как только они подбираются к построению великолепного тела, их рост останавливается.
   - И чем же это вызвано?
   - Одной из двух причин, - сказал хозяин. - Либо виноваты их тренировки, либо питание. Это всегда одно или другое.
   - Что же это в моем случае?
   - Очень просто, - сказал хозяин. - С тренировками все в порядке, значит виновато питание.
   - Почему вы решили, что с тренировками все в порядке?
   - Потому что, - сказал хозяин, - Я лично составлял твою программу.
   - Тут нечего стесняться, - сказал Ларри.
   - Так что решение твоей проблемы очень простое, - сказал хозяин. - Исправь питание и ты снова начнешь расти.
   - И как мне его исправить? - сказал Ларри.
   - Ты, наверное, туг на ухо, - сказал хозяин. - Я только что тебе сказал. - Он поднял коробку. - Ешь хорошую протеиновую добавку.
   - А я только что сказал, что не верю в эту ерунду, - сказал Ларри.
   - Тогда забудь о тренировках, - сказал хозяин. - Ты зря тратишь время.
   Ларри взял коробку таблеток. - Это не может быть настолько важно.
   Хозяин откинулся на стуле. - Ларри, мальчик мой, - сказал он. - Я растолкую тебе еще один раз. Если ты снова не поверишь мне, то я бессилен.
   Он показал четыре пальца. - За всю историю бодибилдинга было четыре ключевых прорыва. Четыре вещи, важность которых для бодибилдинга неизмерима. Конечно же, было множество небольших улучшений и изменений, но только четыре основных.
   - И что же это было? - спросил Ларри.
   Хозяин загнул один палец. - Первым, - сказал он, - было применение тяжелых дыхательных приседаний в качестве упражнения для стимуляции роста. - Он загнул еще один палец. - Вторым было открытие системы из нескольких подходов. - Он загнул следующий палец. - И третьим было внедрение пищевых добавок. - Он сжал кулак и уронил руку на колено.
   Наступило долгое молчание.
   Ларри наклонился вперед. - Что же было четвертым?
   Хозяин засиял. - Мой приход в бодибилдинг, - сказал он. - Я уж думал, ты никогда не спросишь об этом.
   Ларри воздел глаза к потолку.
   Хозяин откинулся назад и положил ноги на стол. - Ларри, - сказал он, - слушай внимательно, так как я собираюсь сообщить тебе кое-что очень важное. Ты никогда не будешь хорошо набирать массу, если не начнешь есть добавки, и я объясню тебе, почему.

Причины неудач - часть II

   Ларри, - сказал хозяин, - ты никогда не будешь хорошо набирать массу, если не начнешь есть добавки, и я объясню тебе, почему.
   - Объясните, - сказал Ларри. - Умоляю, объясните. - Он откинулся и положил ноги на стол.
   - Но будь добр убрать свои ножки с мебели, - сказал хозяин.
   - Но ваши же лежат на ней, - заметил Ларри.
   - Верно, - сказал хозяин. - Чертовски верно. Но это мой стол.
   Ларри вернул ноги на пол.
   - Итак, - сказал хозяин, - вернемся к нашей проблеме. - Он указал пальцем на Ларри. - Масса не растет, верно?
   - Верно.
   - И мы согласились, что проблема в питании.
   - Я не соглашался с этим, - сказал Ларри. - Только вы.
   - Ну тогда поверь мне пока на слово и хватит спорить, - прорычал хозяин. - мы ничего не добьемся играя словами целый день.
   - Ладно, - сказал Ларри. - Я буду слушать.
   - Хорошо, - сказал хозяин. - И очень вовремя.
   Он убрал ноги со стола и выпрямился. - Итак, … гхм …. - он откашлялся - на чем я примерно остановился?
   - Вы рассказывали про протеиновые добавки, - сказал Ларри. - Вы только что сказали, что моя проблема в питании.
   - Верно, - сказал хозяин. - В питании. - Он наклонился вперед и заговорил самым профессиональным тоном. - Белок это самый важный питательный элемент для развития мышц.
   - Я уже ем достаточно белка, - сказал Ларри.
   - Ты еще очень далеко от требуемого количества, - сказал ему хозяин. - И в этом вся проблема.
   - Я отлично питаюсь, - сказал Ларри.
   - Может, перестанешь перебивать? - сказал хозяин. - Мы доберемся до твоего рациона чуть позже.
   - Итак, - сказал он, - прежде всего, запомни, что мышцы почти целиком состоят из белка.
   - Да? - спросил Ларри. - Я не знал.
   - Конечно, - сказал хозяин. - А ты думал из чего они состоят? Из яичной скорлупы?
   - Вообще-то, - сказал Ларри, - я никогда об этом особенно не задумывался.
   - Ну так можешь сейчас задуматься, - сказал хозяин.
   Ларри подпер голову рукой. - Хм, - сказал он. - Он погладил подбородок и внимательно посмотрел на хозяина. - Это интересно.
   Хозяин улыбнулся. - Я знал, что тебя заинтересует.
   - Да, действительно, - сказал Ларри. - Вы в курсе, что у вас лысина намечается?
   Хозяин свирепо посмотрел на Ларри. - Ты в курсе, что у меня до хрена дел, помимо того, чтобы тратить на тебя время?
   Ларри выпрямился и моргнул.
   - Теперь, слушай внимательно, - сказал хозяин, - а не то не решишь своих проблем. Мышцы, - сказал он, - состоят из белка. Запомни это. Все твое тело почти целиком состоит из белка, но содержание его в мышцах выше, чем в любой другой части тела. И ты можешь построить мышцы без белка с тем же успехом, что и кирпичную стену без кирпичей.
   - Как насчет витаминов, минералов и всего такого? - спросил Ларри.
   - Хороший вопрос, - сказал хозяин. - И все они очень важны для твоего здоровья. Но они не строят мышцы. Физически невозможно построить мышцы не из белка, а из чего-то другого.
   - Так что если хочешь строить мышцы, - сказал хозяин, - то тебе придется есть уйму белка, и чем больше мышцы, которые ты хочешь вырастить, тем больше белка потребуется.
   - Недостаточно, - сказал он, - есть ровно столько белка, сколько нужно для поддержания размеров. Нужен еще дополнительный белок для строительства.
   - Я ем много белка, - сказал Ларри.
   - Но недостаточно, чтобы наращивать мышцы, - сказал хозяин. - Вот что я пытаюсь тебе втолковать.
   - Почти каждый, - сказал он, - потребляет достаточно белка, чтобы поддерживать здоровье. Но ошибка, которую делают многие бодибилдеры, состоит в том, что они не потребляют дополнительного белка на построение мышц.
   - Смотри, - сказал он. - Тебе требуется определенное количество белка ежедневно, чтобы оставаться здоровым, да? С этим-то ты согласишься?
   - Думаю, да, - сказал Ларри.
   - Ну тогда запомни, что все, что делает этот белок, это поддерживает твое здоровье. Он не строит мышцы. Если ты хочешь строить мышцы, тебе нужен дополнительный источник белка сверх обычной ежедневной потребности.
   - И сколько его нужно? - спросил Ларри.
   - Немало, - сказал хозяин, - если только ты не собираешься качаться до ста девяти лет. В целом, чем больше ты получишь дополнительного белка, тем быстрее вырастешь. Если ты тяжело тренируешься и получаешь много дополнительного белка, то будешь набирать мышцы как африканский водяной буйвол.
   - Но я уже ем много белка, - возразил Ларри. - Я уже устал повторять.
   - Ты устал повторять, - сказал хозяин. - Но так ли это на самом деле?
   - Конечно, да, - сказал Ларри. - Я очень хорошо питаюсь.
   - Что ты ел сегодня? - спросил его хозяин.
   Ларри сосредоточился. - Ну, - сказал он, - на завтрак у меня был апельсиновый сок, два яйца, грамм сто бекона, два куска тоста и стакан молока.
   Хозяин уставился на него. - Да, это неслабый завтрак. Ты чего, думал что тебя на расстрел поведут, или как?
   - Я всегда плотно завтракаю, - сказал ему Ларри. - Это же строит мышцы, верно?
   - Да, если завтрак полноценен, - сказал хозяин.
   - Ну так мой был полноценен, - сказал Ларри. - Туда вряд ли чего еще можно было добавить.
   - Только одну вещь.
   - Какую?
   - Протеиновую добавку.
   Ларри возмущенно открыл рот.
   - Я знаю, - сказал хозяин. - Мы еще не пришли к соглашению в этом вопросе. - Он вытащил из ящика стола блокнот. - Однако, мальчик мой, я кое-что тебе покажу. - Он начал писать в блокноте.
   - Ну вот, - сказал он. - Двенадцать граммов белка из двух яиц. Скажем, еще около десяти из бекона. Восемь из молока. Еще пару из апельсинового сока. И четыре из хлеба. - Он сложил все вместе. - Если мои вычислительные способности находятся на обычном для них пике формы, то мы получаем тридцать шесть граммов.
   - И это хорошо, правда? - сказал Ларри.
   - Безусловно, это намного больше, чем у многих.
   - Ну и?
   - Ну и что еще ты ел?
   - Посмотрим, - сказал Ларри. - На обед я съел большую миску овощного супа, три бутерброда с ветчиной, салатом и помидорами, доел немного картофельного салата, съел два персика и миску желе.
   Хозяин яростно записывал. - Боже мой, - сказал он. - Больше, чем многие съедают за целый день.
   Ларри ухмыльнулся. - Правда?
   - Ну да, - сказал хозяин. - Тут в аквариуме неподалеку держат трех акул, так они все вместе съедают меньше тебя.
   Ларри погладил себя по животу. - Я проголодался.
   - Не сомневаюсь. - сказал хозяин. - Не хотел бы я быть твоим кормильцем. Как только твои родители не разорились, пока ты жил с ними?
   - Никаких проблем, - сказал Ларри. - У них свой бизнес.
   Хозяин заинтересовался. - Правда? Я не знал.
   Ларри хихикнул. - Покупают по доллару, продают по три…
   - … и на эти два процента и живут, - закончил за него хозяин. - Очень смешно.
   - Сколько уже набежало?
   - Ну, сейчас посмотрим, - сказал хозяин. - Около четырех граммов из супа. Двадцать пять или около того из бутербродов. Два в картофельном салате. Два в персиках. Ничего в желе. В сумме около тридцати трех.
   - Неплохо, да? - просиял Ларри.
   - Пожалуй, ты ешь побольше среднего медведя, - признал хозяин. - Но мы еще не закончили. Подожди немного, потому что я собираюсь доказать тебе раз и навсегда, что тебе крайне необходим протеин, и без него ты не вырастешь.

Причины неудач - часть III

   - Итак, сказал хозяин, - Продолжим. Я собираюсь доказать тебе раз и навсегда, что тебе крайне необходим белок, и без него ты не вырастешь. - Он занес ручку над бумагой. - Ты съел тридцать шесть граммов белка на завтрак и еще тридцать три на обед. И наконец, что же ты ел на ужин?
   Ларри откинулся назад и засиял. - Ужин, - сказал он, - был прекрасен. - Он причмокнул. - Я ел первоклассную говядину на ребрышках, картофельное пюре с подливкой, пареную кукурузу, брокколи в сметане, три куска вишневого пирога и выпил бутылку пива.
   Хозяин посмотрел на Ларри с трепетом. - Боже мой. Но ты же не сам все это приготовил, правда?
   - Боже упаси, - сказал Ларри. - Я ужинал у своей девушки. Ее маме нравится, когда гости много едят.
   - Ну тогда ты сумел доставить ей удовольствие, - сказал хозяин. - Не каждой женщине выпадает счастье обзавестись аллигатором в качестве потенциального зятя.
   - Вообще-то, - сказал Ларри, - это была весьма скромная трапеза с моей точки зрения. Как раз, чтобы поддержать силы такого очаровательного молодого человека, как я.
   Хозяин хотел что-то сказать, но Ларри перебил его.
   - Так что это дает нам в сумме?
   - Ну, - сказал хозяин, - это примерно двадцать пять граммов из говядины, пять или около того из картошки и подливки, пять из брокколи, три из кукурузы, девять из пирога и нуль из пива. Итого сорок семь.
   - Мне кажется, это много.
   - Это много, - сказал хозяин. - Это в несколько раз больше, чем ест большинство людей.
   - Я говорил об этом с самого начала, - сказал Ларри. - А вы почему-то не верили.
   - Мы еще не закончили, - сказал хозяин. - Расслабься. - Он подсчитал сумму.
   - Тридцать шесть на завтрак. Тридцать три на обед. Сорок семь на ужин. Итого сто шестнадцать граммов.
   - И это немало, - сказал Ларри. - Это наверняка намного больше, чем нужно просто для поддержания здоровья.
   - Это было бы так, - сказал хозяин, - если бы ты использовал его весь. Но тебе придется запомнить, что полноценный белок составляет только около половины этого. Вторая половина, которая находится в хлебе, овощах и всем прочем, это неполноценный белок.
   - Что значит полноценный?
   - Полноценный белок это такой белок, который содержит все незаменимые аминокислоты, - сказал хозяин. - Если он содержит не все незаменимые аминокислоты, то он неполноценный.
   Ларри нахмурился.
   - Видишь ли, - сказал ему хозяин, - ты можешь использовать белок только в случае, если присутствуют все незаменимые аминокислоты. Если же нет, то ты не можешь использовать этот белок, сколько бы ты его ни съел.
   - Что же происходит с неиспользованной частью? - спросил его Ларри.
   - Твое тело просто избавляется от него, - сказал хозяин. - Если белок не может быть использован, он отвергается.
   - Это напоминает мошенничество, - сказал Ларри. - Я покупаю белковые продукты. Я их ем. Но я не использую весь белок.
   Хозяин пожал плечами. - Так устроен мир.
   Ларри поразмыслил над этим. - Какую часть белка я усваиваю?
   Хозяин посмотрел в блокнот. - Около шестидесяти граммов полноценны, - сказал он. - Скажем, ты усваиваешь около двадцати пяти граммов из остального … что дает нам около восьмидесяти пяти граммов.
   - А сколько мне нужно?
   - Сколько тебе лет?
   - Девятнадцать, - сказал Ларри. - Исполнилось в прошлом месяце.
   - Ну что ж, восемьдесят пять граммов усваиваемого белка в день как раз подходит для молодого человека твоего возраста.
   Ларри просиял. - Ну я же говорил.
   - Как раз подходит для сохранения прекрасного здоровья, - сказал хозяин. - Но с тем, что нужно для строительства мышц, это и рядом не стоит.
   Ларри помрачнел.
   - Видишь ли, - сказал хозяин, - парню твоего возраста нужно около восьмидесяти пяти граммов усваиваемого белка в день просто чтобы позаботиться об обычном изнашивании тела. Чтобы заменять клетки и поддерживать здоровье и так далее. На самом деле, многие не получают даже этого, потому что они питаются далеко не так хорошо, как ты и, в результате, у многих из них здоровье гораздо слабее.
   - Я вполне здоров, - сказал Ларри.
   - Верно, - согласился хозяин. - Ты очень здоровый молодой человек. И это потому, что ты получаешь достаточно белка для укрепления здоровья. И даже остается еще немного на рост мышц.
   Ларри был разочарован. - Очень медленный.
   - Очень и очень медленный, - согласился хозяин. - Но это из-за того, что остается так мало лишнего белка. Если бы его оставалось много, твои мышцы росли бы очень и очень быстро.
   - Почему бы мне не растить мышцы быстрее, но зато лишиться чуточки здоровья? - спросил Ларри.
   - Потому что, - сказал хозяин, - Мать-Природа так не работает.
   - Не работает?
   - Нет, - сказал хозяин. - Не работает.
   - Моя мать работает, - сказал Ларри. - Она …
   - Это мы уже обсудили, - сказал ему хозяин. - Будь внимательнее и прекрати перебивать.
   - Природу, - сказал он, - не волнует, есть у тебя большие мышцы или вообще никаких нет. Все, что ей нужно - это чтобы ты был жив и способен к размножению. Ее не волнует, похож ли ты на Билла Перла или его бабушку, до тех пор пока ты можешь ходить, питаться и дышать.