Наталья Цветкова
Энциклопедия любимых праздников
ВВЕДЕНИЕ
Конечно, вы попробуете возражать и станете ссылаться на банкет в честь Дня независимости России, устроенный по просьбе жизнерадостных друзей, когда вы легли спать только под утро, так как всю ночь отмывали кучу посуды и укладывали спать разбушевавшихся гостей.
Однако такое времяпрепровождение назвать праздником можно с большой, просто с огромной натяжкой. Ведь ваше участие в нем ограничивалось ролью повара-уборщика-официанта, тогда как остальные присутствующие на торжестве веселились по мере сил и возможностей.
Чтобы излечиться от всех своих недугов, советуем устроить праздник для себя. Для компании можно пригласить парочку проверенных друзей. Только нужно заранее удостовериться в том, что они не станут гонять вас по квартире в поисках хлеба или закуски, не будут заставлять вас мыть посуду и выполнять прочие малопривлекательные обязанности.
Здоровье каждого человека начинается с хорошего настроения, поднятию которого на должный уровень может способствовать только праздничное застолье, с огромным столом, покрытым скатертью-самобранкой, искрометными шутками, замечательными тостами, морем подарков и поздравлений и полным отсутствием хлопот по уборке квартиры.
Однако, скажете вы, как отмечать праздник, если до ближайшего более или менее приличного повода нужно ждать не менее шести месяцев? Так могут говорить только те, кто из всех знаменательных дат знаком разве что с собственным днем рождения и Новым годом.
Специально для вас мы расскажем о таких праздниках, о которых вы наверняка слышали, но не знали их истории и традиций. Надеемся, что как только вы познакомитесь с ними, у вас тут же возникнет желание накрывать на стол и созывать гостей. Однако не советуем торопиться. Ведь если отмечать каждый из существующих праздников (а сколько их на Земле – до сих пор не удалось подсчитать), то можно оказаться в довольно затруднительном положении, когда нет ни средств, ни сил к встрече очередного торжества. В таких случаях обычно не остается ничего иного, как уходить в профессиональные тамады, делясь с окружающими своим счастливым опытом в этой области и зарабатывая на жизнь декламацией популярных тостов и организацией викторин.
Известно, что все хорошо в меру и хорошо организованный праздник, которого пришлось какое-то время ждать, доставит вам намного больше радости, чем частые вечеринки, давно потерявшие прелесть новизны и превратившиеся в явление обыденное и скучное. Поэтому перелистывайте скорее страничку и окунайтесь в веселую атмосферу популярных в настоящее время и возрождаемых праздников.
Глава 1
ВЕСЕЛО, ВЕСЕЛО ОТМЕТИМ ПРАЗДНИК МЫ
ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ
День рождения – прекрасный праздник. Кто же его не любит? Пожалуй, это один из самых главных личных праздников человека, в который весь мир принадлежит только «новорожденному». Настоящие новорожденные не осознают этого – родители и так всегда с ребенком, все их внимание принадлежит младенцу, а в обществе сверстников он пока не нуждается. Но мы растем, и вот уже устраиваем в свой день рождения банкеты, ждем особенных подарков. Мы помним, какие подарки нам дарили, какая музыка играла… Помимо приятных, есть, наверное, и неприятные воспоминания. То с утра испортили настроение, то подарок пришелся не по вкусу…
Вероятно, праздник этот родился, когда люди поняли, что жизнь – это величайшее чудо на земле, которое нуждается в радости и интересном времяпрепровождении. Никогда еще этот праздник не был столь важен, как в наши дни. Раньше гораздо большим почтением пользовались праздники религиозной направленности. Именно в религиозные праздники дарились подарки.
Важным днем считались именины – день крещения ребенка. День памяти святого, в честь которого ребенку давалось имя, и считался днем именин. Крещение и символическое вхождение в духовный мир – это, конечно, хорошо. Но ведь само то, что мы родились на свет, – величайшая радость. Мы получили интереснейший подарок от жизни, любопытнейшую головоломку – саму жизнь. Пусть все идет не так, как нам бы хотелось, но мы живем! И это главное. Это стоит отметить хоть раз в год. Как гласит народная «мудрость» – «опять нет повода не выпить!»
В наши дни религия не играет столь важной роли в жизни людей, как раньше. Сама жизнь человека – ценность, которая не нуждается в подтверждении. Но внимание, как говорится, и кошке приятно. Заметьте, если вас поздравляет (просто поздравит!) в день вашего рождения почти незнакомый человек, у вас сразу поднимается настроение. А все потому, что самые любимые человечки каждого из нас – мы сами. О нас помнят, мы нужны кому-то – и это приятно. Примите к сведению: поздравьте человека с днем рождения, и он почувствует к вам симпатию. Вы помните о нем, и он будет помнить о вас.
До недавнего времени в Японии не было обычая праздновать дату своего рождения. Сто восьмой удар колокола в новогоднюю полночь добавлял единицу сразу ко всем возрастам – даже младенца, родившегося накануне, считали годовалым. Люди получали подарки в Новый год, который считался и днем рождения. Обидно, правда? Кто родился в один из наших многочисленных праздников, тот поймет. Собираются люди, и не понимаешь, что же они отмечают. То ли день рождения, то ли государственный праздник.
Но несмотря ни на что, день рождения – самый любимый праздник, особенно в юности. Ведь этот день добавляет еще один год к слишком юному, как мы думаем, возрасту. В юности мы торопим время, стремимся повзрослеть, и жизнь кажется бесконечной. К закату жизни люди начинают понимать, что век наш не так уж долог. С каждым годом прибавляется морщинка на лбу или седой волос. Но праздник этот любим всеми нами. Немного найдется людей в мире, которые бы не любили свой день рождения, не ждали бы его с надеждой и радостным волнением.
Каждый человек хочет, чтобы именно его выделили из толпы, именно на него обратили внимание. День рождения – праздник одного человека, его день. И день этот должен быть особенным.
Но организовать праздник, который доставит удовольствие и радость и вам, и всем гостям, – это настоящая наука, которая постигается годами. Пригласить гостей и с надеждой ожидать подарков – это еще не все. Надо сделать так, чтобы праздник запомнился надолго. А значит, нужно умело организовать его.
Прежде всего нужно загодя подготовиться самому к этому торжеству. Доказано, что в период, близкий ко дню рождения, человек чувствует себя хуже всего – и в моральном, и в физическом смысле. Замечено, что люди чаще всего болеют именно в это время. Это связано с тем, что все энергетические характеристики в момент рождения равны нулю. Затем они начинают возрастать, а потом снова уменьшаться – к следующему дню рождения. Наши силы развиваются по синусоиде в течение года, и наибольшим здоровьем мы обладаем в период, который находится в противоположной «точке» года: то есть если вы родились летом, то лучше всего во всех смыслах вы себя чувствуете зимой.
Не забывайте об этих наших особенностях, чтобы не поддаться в свой день рождения упадническим настроениям. Замечено, что настроение юбиляра в его главный день оставляет желать лучшего. В этом виноват также особый настрой, который изначально провоцирует недовольство именинника всем вокруг.
Помните ослика Иа в мультфильме про Винни-Пуха? Как ни странно, именно этому персонажу уподобляется каждый виновник торжества. Потому что в этот день каждому человеку хочется, чтобы весь мир радовался его празднику и он был всегда в центре внимания. Каждый юбиляр чувствует себя немного одиноким: если, справляя все традиционные праздники, люди разделяют свою радость со всеми, то ваш день рождения – обычно будничный день для всех остальных. Поэтому близким людям нужно позаботиться о том, чтобы все желания и капризы (а их будет немало) именинника выполнялись немедленно и неукоснительно.
Еще одного нельзя позволять себе родственникам и друзьям юбиляра. Если день рождения совпадает с каким-нибудь праздником или находится от него в непосредственной близости, ни в коем случае нельзя дарить один подарок за два праздника. Вы, конечно, сэкономите, но человек почувствует себя несправедливо обиженным.
Организация праздника – дело рук виновника торжества. Сначала стоит решить, где вы намерены отмечать свой день рождения и на какое количество гостей рассчитываете. По этикету рекомендуется приглашать гостей на время после четырех вечера. Считается, что праздник должен длиться не более трех часов. Но во всем следовать этикету ужасно скучно. Согласуйте время начала праздника со своими гостями.
Праздник этот можно отмечать в кругу семьи и друзей или в кругу только друзей. Это зависит от вашего личного желания. Замечена такая закономерность: в молодости мы предпочитаем отмечать дни рождения с друзьями, любим заводить новые знакомства, тогда как в более зрелом возрасте тянемся к семейному кругу – родственники, друзья дома и семьи… Но, конечно, вы не пригласите людей, внушающих вам неприязнь. В этот день можно обойтись без несимпатичных вам знакомых.
Нельзя отмечать день рождения заранее – это считается плохой приметой. Если вы заняты в свой день рождения, лучше отпраздновать позднее.
Кстати, о приглашениях. Вы можете пригласить друзей устно при встрече или по телефону, можете послать открытки. Но можно и самим сделать пригласительные билеты. На них следует указать дату, время, на которое назначено торжество, адрес (даже если друзья найдут ваш дом с закрытыми глазами). Лучше всего, конечно, личное приглашение, которое можно дополнить открыткой, чтобы человек не забыл. Открытка, естественно, должна быть красивой и праздничной. Если вы приглашаете гостей по телефону, не забудьте позвонить еще раз за день до намечаемого праздника и повторить приглашение. Жизнь у нас сложная, не только чей-то день рождения, но и себя самого как бы не забыть. Поэтому лучше перестраховаться, не хотите же вы оказаться на празднике единственным гостем и хозяином в одном лице?
Приглашают на день рождения за пять-семь дней до условленной даты, на юбилеи – за полторы-две недели. Не стоит приглашать в дом лиц, которые уже дважды отказались от приглашения. Это только в Китае вам семь раз предложат зайти на чай, и лишь на седьмой раз вы должны согласиться, чтобы не обидеть хозяев. Крайний срок отказа от приглашения – за два дня до условленной даты.
Если вы приглашены на праздник, но не можете посетить его по каким-либо причинам, необходимо известить об этом хозяев заранее. Так же следует поступить, если вы немного задержитесь, – не нужно заставлять вас дожидаться. Если вы хотите прихватить с собой супруга или друга (подругу), нужно спросить разрешения у хозяев. Что касается детей, то их можно брать с собой только с разрешения именинника и только при том условии, что в доме будут другие дети, чтобы ваш ребенок не сидел за общим столом и не мешал взрослым.
Кроме того, нужно знать, кого приглашать на праздник.
Конечно, если вы собираете всех своих старых друзей, с которыми съеден ни один пуд соли и от каждого из которых вы знаете, чего ожидать в той или иной ситуации, у вас не возникнет никаких проблем.
Но если вы приглашаете большое количество гостей и компания обещает быть довольно пестрой, вам придется принять некоторые меры предосторожности, чтобы избежать неприятных ситуаций.
Во-первых, нужно помнить о том, что обычно приглашенные молодые друзья неуютно и скованно чувствуют себя в присутствии ваших родственников. Поэтому, если вы не мыслите себе праздника без папы, мамы и любимой бабушки, придется смириться с тем, что торжество будет чисто семейным, либо ограничиться компанией тех друзей, которые вхожи к вам в дом уже давно и чувствуют себя среди ваших родных, как рыба в воде. Некоторые выходят из подобного затруднения, разбивая торжество на два дня – для родственников, которых просто нельзя обидеть, и отдельно – для всех остальных.
Если вы – человек общительный, у вас очень широкий круг знакомых. Нередко бывает так, что у вас есть несколько сфер, где вы вращаетесь, и все ваши знакомые просто незнакомы друг с другом. Может случиться, что в каждом кругу общения найдутся люди, без которых праздник будет для вас не в радость. Конечно, лучше бы избежать экспериментирования со смешиванием ваших коллег по работе с вашими знакомыми по театральной студии.
Представьте себе, например, что в одной комнате вдруг собрались представителей семей Капулетти и Монтекки – вы бы просто оказались меж двух огней. Но ваша-то цель – отметить свой праздник, а не поучаствовать в кровной вражде. Помните, что, сажая за один стол незнакомых людей, которые принадлежат к раз личным социальным классам и имеют различные увлечения и жизненные позиции, вы подвергаете свой день рождения риску превратиться в сплошной праздник непонимания.
Даже если ваши знакомые настроены миролюбиво друг к другу, существует опасность другого рода. Дело в том, что в разных ситуациях и с разными людьми мы играем различные социальные роли – «сослуживца», «подруги», «хорошего семьянина», «своего парня» и так далее. Собирая в одном месте людей, которые знают вас с разных сторон, вы рискуете в глазах некоторых из них показаться неадекватными самим себе. Или же вы сами устанете корректировать свое поведение так, чтобы оно удовлетворяло большинству.
Поэтому постарайтесь, чтобы общество, которое соберется за праздничным столом, было более или менее однородным – это во всеобщих интересах.
Если вы все-таки пригласили людей, которые незнакомы друг с другом, позаботьтесь о том, чтобы они были друг другу вовремя и правильно представлены. Постарайтесь сделать это лично. При этом помните, что вновь пришедшие первыми представляются тем, кто уже находится в помещении, младшие по возрасту и по званию представляются старшим, мужчины – женщинам. Постарайтесь представить людей друг другу так, чтобы они получили информацию не только об имени, но и такие сведения, которые могли бы указать новым знакомым на наличие общих тем для общения. Например: «Ксения Игоревна, знакомьтесь – это Сергей Львович. Он тоже в молодости увлекался альпинизмом».
Традиционно считается, что праздник не может удастся без равновесия количества представителей обоих полов. Однако опыт показывает, что это предрассудок. Если на празднике соберется определенное количество пар, то все будут заняты только друг другом и настоящего веселья не получится. Самыми веселыми и дружными компаниями являются те, где преобладают мужчины. При случае ничто не помешает нескольким из них ухаживать за одной дамой – это внесет даже некоторый момент соревновательности, без которого мужчины себя вообще не мыслят. Много женщин – немного хуже. Обычно женщины очень ревнивы и к соперничеству относятся более трагично. К тому же они обычно придерживаются пассивной манеры поведения, за некоторым счастливым исключением, а потому можно подвергнуться риску умереть со скуки.
Подумайте также о том, чтобы среди гостей присутствовал так называемый «заводила». Если вы имеете славу «души компании», то вам просто повезло. А если темперамент или склонности не смогут поставить вас в центр всеобщего внимания и не смогут «завести» гостей, то вам поможет один из ваших знакомых, для которого такая манера поведения является естественной.
Постарайтесь правильно посадить гостей: рядом должны оказаться те, кому, по определению, будет о чем поговорить. Женщин обязательно «разбавляйте» мужчинами – это обязательное условие для того, чтобы оживить общение.
Не забывайте, что быть хорошим хозяином – уметь не только досыта накормить гостей, но уметь построить праздник так, чтобы никто не скучал. Обязательно направляйте разговор, вовлекая в него всех возможных заинтересованных собеседников. Обязательно следите за темами разговоров: избегайте затрагивать вопросы политических, религиозных и других убеждений, которые могут вызвать острую полемику, а также разговоры о болезнях, смертях и неприятных случаях.
Если за общим столом вдруг начинают обсуждаться темы, не интересные большинству гостей, постарайтесь незаметно перевести разговор в область более нейтральную. Если какой-нибудь увлекшийся зачинщик разговора не унимается даже после ваших прямых просьб, просто уведите его из-за стола под каким-нибудь благовидным предлогом, а спор той порой затихнет сам собой.
И, само собой, следите за тем, чтобы не возникали никакие конфликты и недоразумения – пресекайте их в самом начале.
Но мы надеемся, что все сложится благополучно, ваши гости полюбят друг друга с первого взгляда и никакие недоразумения не омрачат ваше торжество.
Приглашенных гостей принимайте, как самых дорогих вам людей. Раз вы их пригласили, значит, они вам приятны, правда? И могут рассчитывать на ваше внимание. Встречайте гостей в хорошем настроении. Настройтесь весь праздник провести весело и не позволяйте досадным мелочам испортить ваш день рождения.
В Англии день рождения отмечается в кругу семьи. Все знают традиционную английскую песенку: «Happy birthday to you». Традиционен и английский именинный пирог со свечами. Вносят именинный пирог с горящими свечами, и все члены семьи поют эту песенку. «Новорожденный» задувает свечи и загадывает желание. Вероятно, вы слышали английскую поговорку «Мой дом – моя крепость». Нельзя сказать, что англичане негостеприимны. Но и хлебосольными, как, скажем, русских, их назвать нельзя. Они не приглашают гостей в свой дом. Если хотят отметить день рождения в кругу друзей, то идут в кафе или бар. День рождения в этой стране – сугубо семейный праздник.
В праздновании дня рождения немцами обязательным блюдом является всеми любимая сарделька с капустой, разными приправами и неизменное пиво. Про именинный пирог они тоже не забывают. Дом их более открыт гостям, нежели британская «крепость». Молодежь предпочитает этот праздник проводить в барах или на дискотеках.
Итальянцы – люди импульсивные и гостеприимные. День рождения они отмечают в кругу многочисленных родственников и друзей. Во главе стола, конечно, традиционная пицца, как острая, так и сладкая, больше напоминающая открытый пирог. Виноградное вино, спагетти, фрукты и подарки – таков итальянский день рождения. Да еще ночные прогулки по городу.
Изысканные французы дни рождения отмечают с друзьями дома или в ресторане. Родственники приглашаются не всегда. Предпочтение отдается приятелям и коллегам по работе. Или романтичному вечеру с любимым при свечах.
Ирландия очень близка России по духу. Гостеприимство и хлебосольство – характерные черты ирландцев. На празднование дня рождения в этой стране наложили свой отпечаток языческие корни. В Ирландии образовалась смесь традиций языческого культа и новой христианской веры. Английские пудинги и даже пирог со свечами близки ирландцам – многолетнее соседство Англии и вмешательство в государственную жизнь страны наложило свой отпечаток.
В Греции, как известно, все есть. Дни рождения тоже. Отмечаются они весело и увлекательно. Многолюдные праздники в кафе, ресторанах и дома, блистательные приемы и веселые пикники на берегу моря.
Но, в общем, страны Европы довольно холодны и чопорны. Традиции в большинстве из них незыблемы и сохраняются веками. Нововведений немного, в основном среди молодежи. Юные души и сердца всегда открыты для нового и интересного.
На Таити интересны зимние дни рождения. Снега там нет, и люди, празднуя, изнывают от жары и обливаются водой. Пальмы, богатая тропическая растительность, море и фрукты! Представьте себе своих гостей, которые плещут друг в друга водой! Но зимой такая традиция особой радости не доставит и приведет вас как минимум в постель с простудой. Зато летом можно «оторваться» и вволю поплескаться в воде – водные процедуры полезны.
Японцы едят традиционные рыбные блюда, пьют традиционную рисовую водку – саке и ведут традиционные беседы. Но дню рождения особого внимания не уделяется – привыкли без него за долгие годы.
Китайцы также не уделяют дням рождения особого внимания. Европейские традиции в большинстве своем им чужды. Рис, который едят палочками, – традиционное блюдо и в этот праздник. Дарят подарки.
В африканских племенах дней рождения как таковых вообще не существует. Они заменяются ритуальными праздниками – посвящением мальчиков в мужчины и девочек в женщины. Но праздники эти, жестокие и по-своему красивые, завораживают своими ритуалами и традициями, оставшимися от предков. В сущности, это превращение из ребенка во взрослого человека можно назвать днем рождения.
Жители США, как относительно молодое еще государство, не отдают дани традициям в день рождения и отмечают сей праздник, как придется. С друзьями на природе или с семьей. Главное, чтобы был пирог со свечами, эта традиция чтилась еще их английскими предками.
В имперской России на дни рождения аристократы устраивали приемы с балами. Выглядело это невероятно красиво. Роскошные туалеты дам, великолепные мундиры кавалеров, музыка и танцы всю ночь напролет. Дни рождения коронованных особ становились государственным праздником. Вся страна отмечала праздник своего царя. Устраивались приемы, балы, раздавалась милостыня. Так цари завоевывали любовь подданных.
Некоторые люди отмечают день рождения дважды в году. Один – исконный, данный родителями, Богом, регистрацией в ЗАГСе и датой в паспорте, отмечается с родными и друзьями, как и у всех. Другой день рождения, чаще всего день, в который человек избежал серьезной опасности, справляется в узком кругу посвященных людей. В этот день вспоминаются порой страшные события, приведшие к такому празднованию. Иногда это авария, в которой человек чудом избежал смерти, нередко, к сожалению, война. И этот день отличен от исконного дня рождения тем, что отмечать его собираются только очень близкие люди. Подарков в этот день практически никогда не дарится. Просто человек, «рожденный дважды», считает себя вправе отметить и эту памятную дату.
Тяжеловато приходится тем, кто родился 29 февраля, в високосный год. Представляете, вашим сверстникам уже 16 лет, а вам всего четыре. Да и отмечать этот день приходится раз в четыре года. Но люди находят выход из этой ситуации. Просто отмечают свой день рождения 1 марта или раз в четыре года делают столь незабываемый праздник, что памяти о нем хватает до следующего праздника.
Иногда люди отмечают дни рождения в кругу семьи, без друзей. Главные гости – родители или собственные дети, бабушки-дедушки и внуки-правнуки. От такого праздника веет семейной теплотой и вниманием к виновнику торжества. Но молодежь чаще проводит дни рождения с друзьями – семью видишь ежедневно, а поэтому хочется разнообразия.
Бывает так, что друзей и близких нет рядом, вас окружают совершенно незнакомые вам люди, с которыми можно выпить чашку кофе и поговорить о работе, но не отмечать в их кругу свой день рождения. А сидеть дома целый вечер, когда вокруг кипит жизнь, не слишком-то интересно и, более того, скучно. Скучать в свой день рождения не стоит. Найдите себе занятие. Сходите на концерт, в театр или в кино, посидите в кафе, в баре… Даже просто посмотрите интересную программу по телевизору, поставив рядом бокал шампанского. Обязательно подарите себе что-нибудь, хотя бы просто симпатичный сувенир. Позвоните родным или друзьям, пусть поздравят вас и хоть на пару минут разделят ваше одиночество.
С кем проведете вы свой день рождения? Как вы обычно проводите этот праздник? Это поможет вам выяснить наш тест. Отвечая на вопросы, помните: выбирайте один ответ, только один из предложенных, который более всего вам подходит. Не обязательно, чтобы подобная ситуация произошла с вами. Просто допустите такую возможность и подумайте, что бы вы сделали, если…
1. Вам подарили слона:
а) буду соревноваться с ним в поглощении бананов;
б) перекрашу его в розовый цвет и буду хвалиться: «А у меня розовый слон!»;
в) сразу же перепродам;
г) найду ему приятеля;
д) отдам его в общество по охране животных или в зоопарк.
2. Вы начинаете думать о своем дне рождения…
а) и ужасаюсь, вспоминая, что в прошлый раз был(а) совершенно один (одна);