Проблема лишнего веса многие годы волновала ученых. Но в последние десятилетия актуальной стала также проблема недостаточного веса.
Были разработаны различные формулы, по которым каждый человек легко может определить, находится ли его вес в пределах нормы. Конечно, нельзя сказать, что существует универсальная формула. У каждой из них есть свои плюсы и минусы, к тому же большую роль играют индивидуальные особенности организма.
Многие люди считают, что раз у них нет каких-либо проблем со здоровьем и они могут переносить недолгие физические нагрузки, значит, их вес в норме и нет необходимости придерживаться диеты. Однако это не всегда так.
Как уже говорилось, существует несколько формул для определения дефицита веса. Ниже представлены некоторые из них.
Благодаря первой формуле вы сможете рассчитать свой идеальный вес, учитывая особенности фигуры – тип сложения и рост – и возраст.
Тип сложения определяется по формуле:
ИП = L – (P T),
где ИП – индекс Пинье;
L – длина тела (см);
P – масса тела (кг);
T – окружность грудной клетки (см).
Затем необходимо оценить полученный результат:
• индекс больше 30 – гипостеники (астенический тип, худощавое телосложение);
• индекс от 10 до 30 – нормостеники (атлетический тип, нормальное телосложение);
• индекс меньше 10 – гиперстеники (пикнический тип, тучное телосложение).
Определив индекс Пинье и воспользовавшись таблицами 1 и 2, вы сможете определить свой оптимальный вес.
Таблица 1
Определение оптимального веса для женщин
Таблица 2
Определение оптимального веса для мужчин
У человека старше 30 лет скорость обмена веществ в организме постепенно снижается – каждые 10 лет примерно на 8%.
Можно также узнать свой оптимальный вес по формуле Брокка, при этом не учитывается возраст и тип сложения.
Формула Брокка:
Р (кг) = рост (см) – 100.
Вычислить, есть ли у вас недостающие килограммы, можно также по росто-весовому индексу Кетле (ИК):
ИК = РМТ / L2,
где РМТ – реальная (до еды) масса тела (кг);
L – рост (м).
Результаты ИК:
• до 19 – недостаточная масса тела;
• от 19 до 26 – нормальная масса тела;
• от 26 – избыточная масса тела.
Также свой идеальный вес можно узнать, вычислив индекс массы тела: Р = В/А;
Где Р – индекс массы тела; В – масса тела (кг); А – длина тела (м). Результат вычислений:
• Р меньше 18 – чрезмерное истощение;
• Р от 18 до 20 – легкое истощение;
• Р от 20 до 25 – идеальный результат;
• Р от 25 до 30 – незначительный лишний вес;
• Р больше 30 – вес значительно больше нормы. Нуждается ли нижняя часть тела в коррекции, можно узнать по
формуле:
К = О / Об,
где О – объем талии (см); Об – объем бедер (см).
К – коэффициент, который не должен быть меньше: для женщин – 0,8, для мужчин – 0,9.
Противопоказания к следованию диете
Обнаружив у себя недостающие килограммы, не спешите сразу же приступать к коррекции фигуры. Прежде всего нужно проконсультироваться с лечащим врачом.
...Некоторым людям набрать вес бывает так же трудно, как другим – сбросить его.
Как известно, не все диеты подходят для людей, имеющих какие-либо хронические заболевания, страдающих болезнями почек, желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Также к диетам следует осторожнее относиться кормящим матерям и беременным женщинам.
Обратившись к диетологу, вы получите грамотную консультацию и сможете определить причину дефицита веса.
Может случиться так, что вы даже не знаете о наличии у себя какого-либо заболевания. Следование диете в этом случае может привести к серьезным проблемам. Ни одна диета не может служить оправданием пренебрежения к своему здоровью.
Если ваша работа связана с интенсивными физическими и умственными нагрузками, вам подойдет диета, обеспечивающая организм достаточным количеством углеводов. Диета, содержащая большое количество белков, углеводов и витаминов, показана, если в ближайшее время вам предстоит экзамен, переезд, ремонт, спортивные соревнования и т. д.
Если какая-то определенная диета помогла одной из ваших подруг, это еще не значит, что она будет эффективна и для вас. Каждый человек имеет индивидуальные психологические и физиологические особенности, поэтому то, что помогло одному человеку, может навредить другому.
Ошибочно мнение, что чем дольше придерживаться диеты, тем эффективнее будет результат. Так как организм очень быстро привыкает к новому для него виду питания, вес перестает изменяться такими быстрыми темпами, как в начале, иногда даже совсем не изменяется.
Малоэффективны диеты, способствующие быстрому набору веса. Они не способствуют выработке навыка рационального питания, и человек может потолстеть.
Если же вам необходимо как можно быстрее набрать вес, выбирайте диету, предусматривающую употребление тех продуктов, из которых состоит ваш постоянный рацион, но в большем количестве. Вам будет намного легче ей следовать, а вероятность, что ваш вес вернется в первоначальное положение после ее завершения, будет меньше.
Обратите внимание на продолжительность диеты. Не стоит увеличивать ее по собственному усмотрению. Эффективность некоторых диет зависит именно от того, что они рассчитаны на определенное количество дней.
Старайтесь сочетать диету с физическими нагрузками, особенно если вы мало двигаетесь в течение дня. Чтобы диета не привела к непредсказуемым результатам, подсчитайте, сколько калорий получает ежедневно ваш организм и сколько приходится на энергозатраты.
Для контроля за своим питанием можно пользоваться различными счетными устройствами, например счетчиком калорий А. А. Покровского, предназначенным для определения фактической калорийности питания и контроля за этим показателем. Счетчик позволяет одновременно учитывать средние потребности человека в энергии в зависимости от его возраста, массы тела и характера трудовой деятельности.
Более широкими возможностями оценки питания обладает калькулятор «Рацион» В. И. Воробьёва. Его особенностью является то, что пищевые вещества и их калорийность представлены в виде пропорциональных линий, что позволяет визуально воспринимать количественные величины и легко откладывать их на считывающей линейке.
Счетчик прост в использовании. В описании, которое к нему прилагается, содержатся сведения о химическом составе и калорийности более 500 блюд и продуктов.
...Вредно как недостаточное, так и избыточное питание, в результате которого развиваются нарушения различных функций организма, что приводит к снижению работоспособности, ухудшению состояния здоровья и возникновению различных патологий.
Во всех случаях при сидячем образе жизни без каких-либо видов физических нагрузок и занятий спортом энергозатраты составляют ориентировочно 2500 ккал/сут. Каждый час пешей прогулки повышает энергозатраты на 200—300 ккал.
Важнейшее условие правильного питания – наличие достоверных, научно обоснованных норм потребности в калориях, а также пищевых и биологически активных веществах соответственно энергозатратам, полу и возрасту человека.
5. ДИЕТЫ
Если вы решили набрать недостающие килограммы, лучшим выходом будет следовать какой-либо диете. При отсутствии противопоказаний выбирайте любую из приведенных ниже диет, которая вам больше нравится.
Главным принципом всех этих диет является частый прием пищи – 4-6 раз в день. Чтобы фигура оставалась стройной и подтянутой, сочетайте диету с физическими упражнениями. Однако не нужно чрезмерно увеличивать физическую нагрузку, это может негативно сказаться на организме.
Переходить на диету и увеличивать физическую активность следует постепенно. Резкое изменение режима организм воспримет как стрессовую ситуацию, что может привести не к увеличению, а к потере в весе.
Диета «3 компонента»
Эта диета очень популярна в западных странах. В последнее время она стала завоевывать популярность и в России.
Суть диеты заключается в том, что основу ежедневного рациона человека должны составлять 3 компонента: углеводы, протеины и растительные жиры. Диеты можно придерживаться 2 нед.
По мнению диетологов, составлявших эту диету, есть необходимо часто, но понемногу, лучше всего 5 раз в день.
РАЦИОН НА НЕДЕЛЮ, РАССЧИТАННЫЙ НА 1 ЧЕЛОВЕКА
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: омлет (яйца, тертый сыр) – 60 г; кофе или чай без сахара – 200 мл. Второй завтрак: хлебец – 1 шт.; йогурт – 100 г.
Обед: борщ – 200 мл; салат (крабы, яйцо, майонез) – 150 г; апельсин – 1 шт.; хлеб – 1 ломтик; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: бутерброд (хлеб отрубный со сметаной и ветчиной) – 1 шт.; йогурт – 100 г.
Ужин: котлета (говяжий фарш, сметана, лук репчатый, перец) – 150 г; клубника – 100 г; чай без сахара – 200 мл.
ВТОРОЙ ДЕНЬ
Завтрак: бекон – 50—60 г; хлопья кукурузные или овсяные с молоком – 100 г; миндаль – 4 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Второй завтрак: яблоко – 1 шт.; йогурт – 100 г.
Обед: филе куриное, жаренное на растительном масле – 170—180 г; помидор – 1 шт.; сыр – 30 г; яблоко – 1 шт.; орехи грецкие – 2 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: горошек зеленый консервированный – 100 г; сыр – 30 г; персик – 1 шт.
Ужин: филе куриное, жаренное на растительном масле – 150 г; салат овощной (любые овощи) – 100 г; клубника – 100 г; оливки – 3 шт.; чай без сахара – 200 мл.
ТРЕТИЙ ДЕНЬ
Завтрак: салат фруктовый (любые фрукты с йогуртом) – 100 г; изюм – 100 г; кофе без сахара – 200 мл.
Второй завтрак: апельсин – 1 шт.; орехи грецкие – 5 шт.
Обед: филе куриное, жаренное на растительном масле – 170—180 г; помидор – 1 шт.; сыр – 30 г; яблоко – 1 шт.; орехи грецкие – 2 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: творог – 60 г; ананас консервированный – 70 г.
Ужин: филе рыбы запеченное – 100 г; горошек зеленый – 100 г; изюм – 50 г; орехи грецкие – 4 шт.; чай без сахара – 200 мл.
ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: бекон – 60 г; йогурт – 100 г; малина – 50 г; миндаль – 3 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Второй завтрак: груша – 1 шт.; хлебец – 1 шт.
Обед: салат (шампиньоны, оливки, сельдерей, растительное масло) – 150 г; курица жареная – 150 г; мандарины – 2 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: сыр – 50—60 г; яблоко – 1 шт.
Ужин: свинина, тушенная с яблоками – 150 г; капуста тушеная – 100 г; йогурт – 75 г; чай без сахара – 200 мл.
ПЯТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: бутерброд (хлеб отрубный с сыром и ветчиной) – 1 шт.; изюм – 60 г; кофе без сахара – 200 мл.
Второй завтрак: апельсин – 1 шт.; йогурт – 75 г.
Обед: филе куриное отварное – 200 г; помидор – 1 шт.; хлеб отрубный – 2 ломтика; орехи грецкие – 6 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: ветчина – 50 г; авокадо – 1 шт.; изюм – 50 г.
Ужин: котлета (говяжий фарш, яичный белок, репчатый лук, панировочные сухари) – 150 г; брокколи отварная – 100 г; вишня – 70 г; орехи грецкие – 3 шт.; чай без сахара – 200 мл.
ШЕСТОЙ ДЕНЬ
Завтрак: ветчина – 150 г; арбуз – 100 г; орехи грецкие – 3 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Второй завтрак: огурец – 1 шт.
Обед: щи – 250 мл;
бутерброд (хлеб отрубный с ветчиной и сыром) – 1 шт.; мандарины – 2 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: творог – 100 г; ананас консервированный – 70 г; миндаль – 6 шт.
Ужин: филе куриное, жаренное на растительном масле – 150 г; цукини отварные – 100 г; клубника – 50 г; оливки – 4 шт.; чай без сахара – 200 мл.
СЕДЬМОЙ ДЕНЬ
Завтрак: омлет (яйцо, бекон) – 90 г; хлеб ржаной – 1 ломтик; грейпфрут – 1 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Второй завтрак: творог – 70 г; персик – 1 шт.
Обед: суп овощной – 200 мл; перец болгарский – 1 шт.; сливы – 3 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: яйцо вкрутую – 1 шт.; яблоко – 1 шт.; орехи грецкие – 5 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Ужин: лосось, жаренный на масле – 200 г; горошек зеленый – 60 г; сок фруктовый – 200 мл.
Стабилизирующая диета
Эта диета поможет вам поправиться на 2-4 кг. Диета оказывает влияние на обмен веществ в организме, благодаря чему ваш вес стабилизируется и не будет изменяться в течение 2-3 лет. Лучше всего во время соблюдения диеты давать организму небольшую физическую нагрузку. Диете можно следовать не более 2 нед.
РАЦИОН НА НЕДЕЛЮ, РАССЧИТАННЫЙ НА 1 ЧЕЛОВЕКА
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: изюм – 50 г; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: борщ – 250 мл; яйца вкрутую – 2 шт.; помидор – 1 шт.; хлеб отрубный – 1 ломтик; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: орехи грецкие – 3 шт.
Ужин: котлета – 100 г; пюре картофельное – 100 г; апельсин – 1 шт.; чай с сахаром – 200 мл.
ВТОРОЙ ДЕНЬ
Завтрак: изюм – 50 г; инжир – 2 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: суп овощной – 200 мл; бифштекс – 90 г; хлеб отрубный – 2 ломтика; горошек зеленый консервированный – 100 г; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: орехи грецкие – 4 шт.
Ужин: говядина отварная – 80 г; рис отварной – 100 г; мандарин – 1 шт.; чай с сахаром – 200 мл.
ТРЕТИЙ ДЕНЬ
Завтрак: бутерброд (хлеб отрубный с ветчиной и сыром) – 1 шт.; изюм – 50 г; яблоко – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Обед: щи – 250 мл; салат овощной (любые овощи) – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: миндаль – 6 шт.
Ужин: рыба жареная – 100 г; каша гречневая – 100 г; йогурт – 75 г; чай без сахара – 200 мл.
ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: салат фруктовый (любые фрукты с йогуртом) – 100 г; изюм – 30 г; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: уха – 250 мл; яйцо вкрутую – 1 шт.; морковь – 1 шт.; сыр – 30 г.
Полдник: апельсин – 1 шт.; орехи грецкие – 2 шт.
Ужин: салат фруктовый (любые фрукты с йогуртом) – 150 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; кефир – 200 мл.
ПЯТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: морковь тертая с лимоном – 100 г; изюм – 30 г; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: борщ – 250 мл; рыба жареная – 80 г; хлеб отрубный – 2 ломтика; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: орехи грецкие – 4 шт.
Ужин: бифштекс – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; помидор – 1 шт.; чай с сахаром – 200 мл.
ШЕСТОЙ ДЕНЬ
Завтрак: изюм – 50 г; груша – 1 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: щи – 250 мл; хлеб отрубный – 2 ломтика; курица жареная – 100 г; спагетти – 100 г.
Полдник: сливы – 2 шт.; миндаль – 4 шт.
Ужин: котлета – 100 г; картофель в мундире – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; чай с сахаром – 200 мл.
СЕДЬМОЙ ДЕНЬ
Завтрак: изюм – 50 г; инжир – 3 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: суп куриный – 250 мл; бифштекс – 90 г; хлеб отрубный – 2 ломтика; пюре картофельное – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.
Полдник: орехи грецкие – 4 шт.; мандарины – 2 шт.
Ужин: говядина отварная – 80 г; рис отварной – 100 г; яблоко – 1 шт.; чай с сахаром – 200 мл.
Диета на основе чернослива
Это очень эффективная диета. Благодаря ей вы сможете набрать около 3 кг. Следуя этой диете, вы каждый день будете получать необходимые организму витамины и минеральные вещества.
РАЦИОН НА 4 ДНЯ, РАССЧИТАННЫЙ НА 1 ЧЕЛОВЕКА
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: яйца вкрутую – 2 шт.; грейпфрут – 1 шт.; чернослив – 1 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: борщ – 250 мл; хлеб отрубный – 1 ломтик; чернослив – 8 шт.; орехи грецкие – 2 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: изюм – 50 г.
Ужин: рыба жареная – 100 г; яйцо вкрутую – 1 шт.; апельсин – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
ВТОРОЙ ДЕНЬ
Завтрак: сыр – 30 г; чернослив – 2 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: щи – 250 мл; говядина отварная – 70 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; миндаль – 2 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: чернослив – 2 шт.
Ужин: салат овощной (любые овощи) – 150 г; чернослив – 4 шт.; чай без сахара – 200 мл.
ТРЕТИЙ ДЕНЬ
Завтрак: бутерброд (хлеб отрубный с ветчиной и сыром) – 1 шт.; чернослив – 1 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: суп овощной – 250 мл; картофель в мундире – 70 г; помидор – 1 шт.; чернослив – 2 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: яблоко – 1 шт.; чернослив – 2 шт.
Ужин: чернослив – 5 шт.; хлебец – 1 шт.; молоко – 200 мл.
ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: хлопья кукурузные или овсяные с молоком – 100 г; чернослив – 4 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: борщ – 250 мл; огурец – 1 шт.; помидор – 1 шт.; чернослив – 2 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: чернослив – 5 шт.; сок фруктовый – 200 мл.
Ужин: изюм – 40 г; чернослив – 6 шт.; бутерброд (хлеб отрубный с ветчиной и сыром) – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Диета «Сытная»
Если вы решите следовать этой диете, вы не только наберете недостающие килограммы, но и улучшите состояние кожи и цвет лица. Этой диеты можно придерживаться не более 1 нед. Старайтесь пить как можно больше воды – минеральной или обычной. Желательно выпивать не менее 1,5 л в день.
РАЦИОН НА 2 ДНЯ, РАССЧИТАННЫЙ НА 1 ЧЕЛОВЕКА
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: хлебец – 1 шт.; молоко с медом – 150 мл.
Второй завтрак: хлеб отрубный с маслом – 2 ломтика; помидор – 1 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: суп – 250 мл; рыба отварная – 100 г; картофель в мундире – 70—80 г; морковь – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: изюм – 50 г; сок томатный – 200 мл.
Ужин: котлета – 100 г; рис отварной – 100 г; орехи грецкие – 2 шт.; чай без сахара – 200 мл.
ВТОРОЙ ДЕНЬ
Завтрак: хлеб ржаной – 2 ломтика; мед – 1 чайная ложка.
Второй завтрак: хлопья кукурузные или овсяные с молоком – 150 г; чернослив – 3 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: борщ – 250 мл; бифштекс – 90 г; каша овсяная – 100 г; апельсин – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: орехи грецкие – 6 шт.; миндаль – 4 шт.; арахис – 8 шт.
Ужин: курица жареная – 100 г; горошек зеленый консервированный – 100 г; редис – 5 шт.; инжир – 4 шт.; мед – 1 чайная ложка; чай без сахара – 200 мл.
Питательная диета
Основу рациона этой диеты составляют мясо, субпродукты и колбасные изделия. Это очень сытная диета, благодаря ей организм получает все необходимые ему питательные вещества. Во время соблюдения питательной диеты необходимо пить как можно больше кипяченой или минеральной воды.
РАЦИОН НА НЕДЕЛЮ, РАССЧИТАННЫЙ НА 1 ЧЕЛОВЕКА
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: хлеб отрубный с маслом – 1 ломтик; вода минеральная – 200 мл.
Второй завтрак: говядина отварная – 100 г; хлебец – 1 шт.; помидор – 1 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: щи – 250 мл; хлеб отрубный – 1 ломтик; баранина, жаренная на растительном масле – 100 г; каша манная – 80 г; банан – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: грейпфрут – 1 шт.
Ужин: субпродукты тушеные (любые) – 100 г; пюре картофельное – 100 г; чай без сахара – 200 мл.
ВТОРОЙ ДЕНЬ
Завтрак: хлопья кукурузные или овсяные с молоком – 80 г; минеральная вода – 200 мл.
Второй завтрак: говядина, жаренная на растительном масле– 100 г; орехи грецкие – 3 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: борщ – 250 мл; колбаса вареная – 70 г; хлеб отрубный – 2 ломтика; апельсин – 1 шт.; миндаль – 2 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: инжир – 4 шт.; отвар капустный – 150 мл.
Ужин: субпродукты, тушенные с луком в растительном масле – 100 г; каша гречневая – 150 г; хлебец – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
ТРЕТИЙ ДЕНЬ
Завтрак: чернослив – 4 шт.; вода минеральная – 200 мл.
Второй завтрак: свинина тушеная – 90 г; горошек зеленый консервированный – 100 г; мандарин – 1 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед:суп куриный – 200 мл; хлеб отрубный – 1 ломтик; пюре картофельное – 150 г; рыба жареная – 100 г; яблоко – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: чернослив – 4 шт.; сок фруктовый – 200 мл.
Ужин: рыба жареная – 100 г; рис отварной – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; груша – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: вафли – 50 г; чай сладкий – 100 мл.
Второй завтрак: филе куриное – 100 г; салат овощной (любые овощи) – 100 г; хлеб отрубный с маслом – 1 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: уха – 200 мл; колбаса копченая – 70 г; хлеб отрубный – 2 ломтика; сливы – 5 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: бифштекс – 100 г; вода минеральная – 150 мл.
Ужин: котлета – 100 г; картофель в мундире – 100 г; хлебец – 1 шт.; ягоды – 100 г; чай без сахара – 200 мл.
ПЯТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: бутерброд (хлеб отрубный с ветчиной) – 1 шт.; чернослив – 3 шт.; вода минеральная – 150 мл.
Второй завтрак: хлопья кукурузные или овсяные с молоком – 100 г; котлета – 100 г; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: щи – 250 мл; говядина отварная – 100 г; хлеб отрубный – 2 ломтика; яблоко – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: хлебцы – 2 шт.; сок томатный – 200 мл.
Ужин: печень жареная – 100 г; фасоль вареная – 100 г; салат фруктовый (фрукты с йогуртом) – 100 г;чай без сахара – 200 мл.
ШЕСТОЙ ДЕНЬ
Завтрак: апельсин – 1 шт.; арахис – 7 шт.; вода минеральная – 200 мл.
Второй завтрак: говядина жареная – 100 г; салат овощной (любые овощи) – 100 г; инжир – 4 шт.; орехи грецкие – 5 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: суп грибной – 200 мл; котлета – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; брокколи отварная – 100 г; морковь тертая с лимонным соком и сахаром – 1 шт.; яблоко – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: орехи грецкие – 5 шт.; орехи лесные – 4 шт.; миндаль – 3 шт.; арахис – 7 шт.; сок фруктовый – 200 мл.
Ужин: бифштекс – 100 г; пюре картофельное – 150 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; персик – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
СЕДЬМОЙ ДЕНЬ
Завтрак: бутерброд (хлеб отрубный с сыром) – 1 шт.; вода минеральная – 200 мл.
Второй завтрак: хлопья кукурузные или овсяные с молоком – 100 г; говядина, жаренная на растительном масле – 100 г; шоколад молочный – 100 г; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: щи – 250 мл; cвинина, тушенная с луком – 100 г; каша гречневая – 100 г; хлеб отрубный – 2 ломтика; сливы – 5 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: грейпфрут – 1 шт.; вафли – 60 г.
Ужин: котлета – 100 г; салат овощной (любые овощи) – 100 г; банан – 1 шт.; мед – 1 чайная ложка; чай без сахара – 200 мл.
Зимняя диета
Благодаря этой диете вы легко наберете недостающие килограммы. Лучше всего сочетать ее с небольшими физическими нагрузками, благодаря этому вы сделаете свою фигуру более пропорциональной. Так же как и в предыдущих диетах, совет один – пейте в течение дня больше жидкости.
РАЦИОН НА 4 ДНЯ, РАССЧИТАННЫЙ НА 1 ЧЕЛОВЕКА
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: бутерброд (хлеб отрубный с маслом и сыром) – 1 шт.; сок апельсиновый – 200 мл.
Второй завтрак: каша ячневая – 100 г;
салат овощной (любые овощи) – 100 г; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: суп картофельный с крупой – 250 мл; рыба жареная – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; фасоль вареная – 100 г; яблоко – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: орехи грецкие – 5 шт.; мед – 1 чайная ложка; сок томатный – 200 мл.
Ужин: каша гречневая – 150 г; котлета – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; апельсин – 1 шт.; чернослив – 2 шт.; чай без сахара – 200 мл.
ВТОРОЙ ДЕНЬ
Завтрак: грейпфрут – 1 шт.; сок апельсиновый – 200 мл.
Второй завтрак: каша манная – 100 г;хлеб отрубный – 3 ломтика; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: суп грибной – 200 мл; каша овсяная – 100 г; котлета – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; мандарин – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: чернослив – 4 шт.; яблоко – 1 шт.; шоколад – 50—70 г; вода минеральная – 200 мл.
Ужин: винегрет – 150 г; бифштекс – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; чай без сахара – 200 мл.
ТРЕТИЙ ДЕНЬ
Завтрак: колбаса – 30 г; вода минеральная – 150 мл.
Второй завтрак: каша гречневая – 100 г;субпродукты, тушенные с луком – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: борщ – 200 мл; говядина жареная – 100 г; каша гречневая – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; сливы – 3 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: инжир – 5 шт.; сок фруктовый – 200 мл.
Ужин: каша ячневая – 100 г; котлета – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; груша – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: бутерброд (хлеб отрубный с маслом, ветчиной и сыром) – 1 шт.; вода минеральная – 200 мл.
Второй завтрак: каша перловая – 100 г; колбаса вареная – 40 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: щи – 200 мл; винегрет – 100 г; рыба жареная – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; мед – 1 чайная ложка; банан – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: грибы тушеные – 150 г; чай без сахара – 200 мл.
Ужин: каша гречневая – 150 г; рыба отварная – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; салат овощной (любые овощи) – 100 г; чай без сахара – 200 мл.
Молочная диета
Прежде чем следовать этой диете, обязательно проконсультируйтесь с врачом, потому что у многих людей организм не усваивает определенные ферменты, находящиеся в молоке и молочных продуктах. Диете необходимо следовать не более 1 нед.
РАЦИОН НА НЕДЕЛЮ, РАССЧИТАННЫЙ НА 1 ЧЕЛОВЕКА
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: молоко – 200 мл.
Второй завтрак: бутерброд (хлеб отрубный с ветчиной и сыром) – 1 шт.;
Обед: яйцо вкрутую – 1 шт.; салат овощной (любые овощи) – 100 г; кофе без сахара – 200 мл. суп грибной – 250 мл; хлеб отрубный – 2 ломтика; творог – 50 г; чернослив – 3 шт.; курага (размоченная в воде) – 3 шт.; чай без сахара – 200 мл.