Страница:
Самым простым способом определения необходимости полива является способ, когда берут почву и сжимают в кулаке. Если почва сухая и легко рассыпается, значит, пора сад поливать. Это положение справедливо, если почва сада глинистая или суглинистая. Если же почва сада песчаная, она и влажная будет легко рассыпаться.
Рис. 2. Самодельное поливочное устройство. 1) деревянная пробка, 2) струя воды, 3) шланг с отверстиями (поливальщик), 4) соединительный патрубок, 5) шланг от емкости с водой
В последние годы садоводы-любители придумывают различные поливочные приспособления: шланги с отверстиями для полива рядов земляник, малин (рис. 2), компактные и удобные дождевальные установки. Благодаря этим приспособлениям поливы стали более экономичными, эффективность, равномерность полива намного улучшились.
Основа защиты сада – хороший уход
Настои трав против вредителей
Глава 3
Удобрения и их влияние на плодово-ягодные культуры
Условия применения удобрений
Основные закономерности применения удобрений в саду
В последние годы садоводы-любители придумывают различные поливочные приспособления: шланги с отверстиями для полива рядов земляник, малин (рис. 2), компактные и удобные дождевальные установки. Благодаря этим приспособлениям поливы стали более экономичными, эффективность, равномерность полива намного улучшились.
Основа защиты сада – хороший уход
Наибольший ущерб урожаю садов приносят вредители и болезни. Например, серая гниль земляники во влажные годы может лишить нас до 30 % урожая. Вредитель смородины и крыжовника – крыжовниковая огневка, если не принять меры, уничтожает до половины урожая. Таких примеров можно привести много. Вот поэтому защита садовых культур от вредителей и болезней – пожалуй, самый актуальный, а вместе с тем самый сложный вопрос для всех садоводов-любителей. Защита сада действительно мероприятие, требующее не только умения, но и некоторых знаний. Она может быть достаточно эффективной только при умелом сочетании всех ее составляющих элементов, таких как хороший общий уход за садом, своевременная обработка почвы, правильная обрезка деревьев, использование биологических и химических мер защиты. Очень ошибаются те садоводы, которые думают, что стоит опрыснуть сад каким-то химикатом или настоем трав, и исчезнут все вредители и болезни.
Для защиты сада от вредителей и болезней большое значение имеет своевременная обработка почвы. При правильной обработке погибает целый ряд вредителей и возбудителей болезней, жизнь которых в определенные фазы развития связана с пребыванием в почве. Глубокая осенняя перекопка, летние рыхления междурядий и приствольных кругов способствуют уничтожению большого количества вредителей, сорняков, болезней.
Непременным условием борьбы с вредителями и болезнями является своевременное уничтожение сорняков, так как многие вредители сначала поселяются, развиваются и накапливаются на сорняках, а потом уже переходят на культурные растения. У плодовых деревьев и ягодных кустарников они выедают почки, цветки, листья, внедряются в молодые завязи. А в хорошо ухоженном, обильно плодоносящем саду вы сорняков не увидите, поэтому там меньше бывает и вредителей.
В последние годы садоводы-любители с высоким эффектом применяют развешанные на кроне деревьев различные ловушки с приманкой. Например, в конце цветения яблони вывешивают широкие консервные банки с квасом. Запах кваса сильно привлекает бабочек плодожорки, садоводу остается каждое утро убирать напаˆдавших бабочек и при необходимости добавлять квас или воду.
Эффективной мерой борьбы с вредителями плодовых культур является установка ловчих поясов на стволах деревьев (фото 3). Ловчие пояса – это мешковина, гофрированный картон, бумага в несколько слоев, обвязанные вокруг ствола дерева на высоте 40–50 см. Их ставят в начале цветения. Пробудившиеся от зимней спячки вредители устремляются на крону дерева и, находя на своем пути «укромное место» – ловчий пояс, прячутся там. Садовод должен через день проверять их и уничтожить собравшихся там вредителей.
После сбора урожая не забывайте о подготовке сада к зимним мерам защиты от грызунов. Для этого перед наступлением зимы нужно стволы деревьев обмотать толем, рубероидом или сосновым лапником иголками вниз.
С установлением устойчивых отрицательных температур надо побелить стволы яблонь, слив, вишни. При более ранней побелке ее могут смыть осенние дожди. Такая побелка предохранит стволы весной от солнечных ожогов.
Для защиты сада от вредителей и болезней большое значение имеет своевременная обработка почвы. При правильной обработке погибает целый ряд вредителей и возбудителей болезней, жизнь которых в определенные фазы развития связана с пребыванием в почве. Глубокая осенняя перекопка, летние рыхления междурядий и приствольных кругов способствуют уничтожению большого количества вредителей, сорняков, болезней.
Непременным условием борьбы с вредителями и болезнями является своевременное уничтожение сорняков, так как многие вредители сначала поселяются, развиваются и накапливаются на сорняках, а потом уже переходят на культурные растения. У плодовых деревьев и ягодных кустарников они выедают почки, цветки, листья, внедряются в молодые завязи. А в хорошо ухоженном, обильно плодоносящем саду вы сорняков не увидите, поэтому там меньше бывает и вредителей.
Профилактические меры для защиты сада от вредителей и болезней:Своевременная и правильная обрезка деревьев и кустарников – важнейший агроприем как ухода, так и борьбы с вредителями и болезнями. Удаляя отплодоносившие и больные побеги малины, садовод уничтожает большое количество вредителей и болезней, подготовившихся к зимовке. При обрезке старых искривленных или недоразвитых молодых побегов смородины, крыжовника удаляются из сада многие вредители, их личинки и отложенные яйца. Осенью следует собрать и сжечь все растительные остатки. Хочу подчеркнуть, что часто приходится читать рекомендации, что растительные остатки нужно удалить из сада. Нет, не только удалить, надо сжечь. Ведь многие вредители в свою взрослую фазу являются летающими насекомыми: бабочками, жуками, мухами, и при удалении, естественно, они снова окажутся в саду, не в вашем, так в другом. А при сжигании они погибают.
1. Обработка почвы: перекопка, рыхление междурядий и приствольных кругов.
2. Уничтожение сорняков.
3. Обрезка деревьев и кустарников (вырезанные ветки обязательно сжечь).
4. Установка ловчих поясов на стволах деревьев.
5. Зимняя защита от грызунов.
В последние годы садоводы-любители с высоким эффектом применяют развешанные на кроне деревьев различные ловушки с приманкой. Например, в конце цветения яблони вывешивают широкие консервные банки с квасом. Запах кваса сильно привлекает бабочек плодожорки, садоводу остается каждое утро убирать напаˆдавших бабочек и при необходимости добавлять квас или воду.
Эффективной мерой борьбы с вредителями плодовых культур является установка ловчих поясов на стволах деревьев (фото 3). Ловчие пояса – это мешковина, гофрированный картон, бумага в несколько слоев, обвязанные вокруг ствола дерева на высоте 40–50 см. Их ставят в начале цветения. Пробудившиеся от зимней спячки вредители устремляются на крону дерева и, находя на своем пути «укромное место» – ловчий пояс, прячутся там. Садовод должен через день проверять их и уничтожить собравшихся там вредителей.
После сбора урожая не забывайте о подготовке сада к зимним мерам защиты от грызунов. Для этого перед наступлением зимы нужно стволы деревьев обмотать толем, рубероидом или сосновым лапником иголками вниз.
С установлением устойчивых отрицательных температур надо побелить стволы яблонь, слив, вишни. При более ранней побелке ее могут смыть осенние дожди. Такая побелка предохранит стволы весной от солнечных ожогов.
Настои трав против вредителей
В настоящее время в магазинах продается много различных ядохимикатов для борьбы с вредителями и болезнями сада и огорода. Однако всегда следует помнить, что эти яды не совсем безопасны и для человека и приносят пользу только при умелом использовании. Я рекомендовал бы пользоваться ими только в крайних случаях при массовом появлении вредителей и болезней. В случае же небольшой численности вредителя с успехом можно применять инсектицидные растения. Отвары и настои их менее опасны для организма человека и окружающей среды.
Инсектицидные растения растут повсеместно и доступны каждому садоводу-любителю. Немаловажно и то, что они достаются нам бесплатно.
Их собирают перед началом и во время цветения, тогда они обладают наибольшим инсектицидным эффектом. Для приготовления препаратов можно пользоваться как свежими, так и высушенными растениями. Их следует сушить в тени под навесом, на чердаках, где они хорошо проветриваются. Чем быстрее высушены растения, тем больше в них сохраняются действующие вещества. Растения после сушки хранят в бумажных пакетах или матерчатых мешочках, вложив этикетку с названием растения и датой сбора. Высушенные растения с успехом можно применять и в следующем году. Для приготовления препарата высушенные растения берут в половинной дозе, указанной для свежего материала.
Перед применением растения измельчают и согласно инструкции готовят или отвар (с кипячением), или настой (настаивание в теплой воде с периодическим помешиванием). Препараты, как правило, используют в день приготовления.
Одуванчик: применяется настой листьев или листьев с корнями против тлей, клещей и медяниц, 400 г измельченных листьев и корней 2–3 часа настаивают в 10 л теплой воды. Процеживают и сразу же используют для опрыскивания. Первое опрыскивание проводят по распускающимся почкам.
Лопух большой: применяется настой листьев против листогрызущих гусениц на овощных культурах. Одну треть ведра изрубленных свежих листьев настаивают в восьми литрах воды в течение 3 суток, процеживают и применяют для опрыскивания.
Чемерица (фото 4): используют растения и корни. Весной до раскрытия листьев растение выкапывают, корни отмывают от земли. Для приготовления 10 л настоя берут 0,5 кг свежей или 250 г сухой массы, измельчают, заливают 10 л воды, настаивают 1,5–2 суток и процеживают. Применяют против гусениц на яблоне и личинок слизистого пилильщика на вишне. Осторожно: растение ядовито!
Томаты: 4 кг измельченной ботвы (можно использовать пасынки) заливают 10 литрами воды, кипятят полчаса, настаивают еще 3–4 часа и процеживают. Для приготовления рабочего раствора 3 литра отвара разбавляют водой до 10 литров. Применяют против тли и молодых гусениц.
Щавель конский (фото 5): для приготовления настоя берут 300 г корней или 400 г листьев (или 350 г смеси), заливают 10 литрами теплой воды. Настаивают 3–4 часа, процеживают и опрыскивают растения. Применяют против тли и клещей.
Картофель: применяется настой зеленой ботвы против тли, клещей, капустной белянки, моли. 1,2–1,3 кг зеленой ботвы (или 0,6–0,7 кг сухой) настаивают в 10 литрах теплой воды в течение 3–4 часов, процеживают и опрыскивают.
Чеснок: 100 г головок натирают на терке и заливают 1 л воды, осаждают, отжимают и еще раз заливают 1 л воды и отжимают. Жидкости смешивают вместе и хранят в плотно закрытой стеклянной посуде. Для приготовления рабочего раствора 300 г вытяжки разбавляют до 10 литров. Эффективно применение против тли, клещей и молодых гусениц.
Чиcтотел (фото 6): 1 кг измельченных растений заливают 10 л горячей воды, настаивают двое суток, процеживают и опрыскивают. Применяют против тли, клещей и молодых гусениц. Осторожно: растение ядовито!
Бархатцы высокие: красиво цветущие садовые цветы с приятным запахом. Применяется настой растений, срезанных во время цветения для борьбы с тлей. 500–600 г сухих растений (или 1–1,2 кг свежих) заливают 10 литрами воды, настаивают 2 суток, процеживают и применяют для опрыскивания.
Полынь горькая (фото 7): применяется отвар листьев и цветов с цветоносами для борьбы с листогрызущими гусеницами на ягодниках и плодовых деревьях. Полведра мелко нарезанной сырой травы заливают водой до полного, настаивают 1 сутки и кипятят 30 минут. Перед опрыскиванием настой разбавляют водой в пропорции 1:2.
Тысячелистник (фото 8): применяется настой или отвар растений против тли, клещей, клопов и мелких гусениц. 800 г сухих измельченных растений (или 1,5–1,7 кг свежих) заливают 2–3 литрами кипятка. Настаивают 1,5–2,0 суток. Перед применением процеживают, доливают до 10 литров и опрыскивают. Для приготовления отвара берут такие же количества растений и кипятят 30 минут.
Табак или табак-махорка: применяется настой сухих листьев против целого комплекса вредителей: тли, медяницы, трипсов, гусениц, огневок на ягодниках и плодовых, личинок на луке и другие. Для приготовления настоя 400 г сухих листьев настаивают 2 суток в 10 л воды в темном месте. Перед опрыскиванием процеживают и разбавляют водой 1:2.
Перед опрыскиванием во все отвары и настои добавляют 40 г хозяйственного мыла или 20–25 г стирального порошка. Этим самым улучшается прилипаемость жидкости к листьям, что очень важно при опрыскиваниях против тли, когда основной эффект заключается в смачивании нижней стороны листьев, где находятся их скопления.
Кроме правильной дозировки концентрации при приготовлении препаратов, важное значение имеет также количество жидкости, которым опрыскиваются растения. Кусты и деревья, естественно, должны быть опрыснуты так, чтобы хорошо смачивались все их части. Но все же рекомендуется, чтобы расход препарата при опрыскивании был не более: на куст смородины и крыжовника 1,3–1,5 л, на куст малины 200–300 мл, земляники 1,5 л – на 10 кв. м, на одно плодоносящее дерево 7–8 л и на молодое неплодоносящее дерево 1–2 литра в зависимости от размеров кроны.
Опрыскивание плодовых и ягодных культур настоями и отварами трав надо проводить тогда, когда вредители только появились и еще малочисленны. Если они успели размножиться, эффективность будет невысокой. Такие опрыскивания за период вегетации можно без опасения проводить 2–3 раза, а при большей численности вредителей до 4–5 раз, повторяя через 7–15 дней.
Приготовленные отвары и настои рекомендуется использовать в день приготовления в вечерние часы, когда стихнет ветер. Опрыскивание не рекомендуется проводить во время цветения и за 5 дней до сбора урожая, так как на цветках, плодах и ягодах могут сохраниться запах и привкус трав.
При работе с растворами инсектицидных растений следует соблюдать правила безопасной работы: опрыскивание надо проводить в халате, резиновых сапогах, рукавицах. Органы дыхания защищают респиратором или марлевой повязкой в 3–4 слоя, а глаза – защитными очками.
Инсектицидные растения растут повсеместно и доступны каждому садоводу-любителю. Немаловажно и то, что они достаются нам бесплатно.
Их собирают перед началом и во время цветения, тогда они обладают наибольшим инсектицидным эффектом. Для приготовления препаратов можно пользоваться как свежими, так и высушенными растениями. Их следует сушить в тени под навесом, на чердаках, где они хорошо проветриваются. Чем быстрее высушены растения, тем больше в них сохраняются действующие вещества. Растения после сушки хранят в бумажных пакетах или матерчатых мешочках, вложив этикетку с названием растения и датой сбора. Высушенные растения с успехом можно применять и в следующем году. Для приготовления препарата высушенные растения берут в половинной дозе, указанной для свежего материала.
Перед применением растения измельчают и согласно инструкции готовят или отвар (с кипячением), или настой (настаивание в теплой воде с периодическим помешиванием). Препараты, как правило, используют в день приготовления.
Опрыскивание плодовых и ягодных культур настоями и отварами трав надо проводить тогда, когда вредители только появились и еще малочисленны. Если они успели размножиться, опрыскивание будет малоэффективным.Вот несколько рецептов из наиболее распространенных и общедоступных растений.
Одуванчик: применяется настой листьев или листьев с корнями против тлей, клещей и медяниц, 400 г измельченных листьев и корней 2–3 часа настаивают в 10 л теплой воды. Процеживают и сразу же используют для опрыскивания. Первое опрыскивание проводят по распускающимся почкам.
Лопух большой: применяется настой листьев против листогрызущих гусениц на овощных культурах. Одну треть ведра изрубленных свежих листьев настаивают в восьми литрах воды в течение 3 суток, процеживают и применяют для опрыскивания.
Чемерица (фото 4): используют растения и корни. Весной до раскрытия листьев растение выкапывают, корни отмывают от земли. Для приготовления 10 л настоя берут 0,5 кг свежей или 250 г сухой массы, измельчают, заливают 10 л воды, настаивают 1,5–2 суток и процеживают. Применяют против гусениц на яблоне и личинок слизистого пилильщика на вишне. Осторожно: растение ядовито!
Томаты: 4 кг измельченной ботвы (можно использовать пасынки) заливают 10 литрами воды, кипятят полчаса, настаивают еще 3–4 часа и процеживают. Для приготовления рабочего раствора 3 литра отвара разбавляют водой до 10 литров. Применяют против тли и молодых гусениц.
Щавель конский (фото 5): для приготовления настоя берут 300 г корней или 400 г листьев (или 350 г смеси), заливают 10 литрами теплой воды. Настаивают 3–4 часа, процеживают и опрыскивают растения. Применяют против тли и клещей.
Картофель: применяется настой зеленой ботвы против тли, клещей, капустной белянки, моли. 1,2–1,3 кг зеленой ботвы (или 0,6–0,7 кг сухой) настаивают в 10 литрах теплой воды в течение 3–4 часов, процеживают и опрыскивают.
Чеснок: 100 г головок натирают на терке и заливают 1 л воды, осаждают, отжимают и еще раз заливают 1 л воды и отжимают. Жидкости смешивают вместе и хранят в плотно закрытой стеклянной посуде. Для приготовления рабочего раствора 300 г вытяжки разбавляют до 10 литров. Эффективно применение против тли, клещей и молодых гусениц.
Чиcтотел (фото 6): 1 кг измельченных растений заливают 10 л горячей воды, настаивают двое суток, процеживают и опрыскивают. Применяют против тли, клещей и молодых гусениц. Осторожно: растение ядовито!
Бархатцы высокие: красиво цветущие садовые цветы с приятным запахом. Применяется настой растений, срезанных во время цветения для борьбы с тлей. 500–600 г сухих растений (или 1–1,2 кг свежих) заливают 10 литрами воды, настаивают 2 суток, процеживают и применяют для опрыскивания.
Полынь горькая (фото 7): применяется отвар листьев и цветов с цветоносами для борьбы с листогрызущими гусеницами на ягодниках и плодовых деревьях. Полведра мелко нарезанной сырой травы заливают водой до полного, настаивают 1 сутки и кипятят 30 минут. Перед опрыскиванием настой разбавляют водой в пропорции 1:2.
Тысячелистник (фото 8): применяется настой или отвар растений против тли, клещей, клопов и мелких гусениц. 800 г сухих измельченных растений (или 1,5–1,7 кг свежих) заливают 2–3 литрами кипятка. Настаивают 1,5–2,0 суток. Перед применением процеживают, доливают до 10 литров и опрыскивают. Для приготовления отвара берут такие же количества растений и кипятят 30 минут.
Табак или табак-махорка: применяется настой сухих листьев против целого комплекса вредителей: тли, медяницы, трипсов, гусениц, огневок на ягодниках и плодовых, личинок на луке и другие. Для приготовления настоя 400 г сухих листьев настаивают 2 суток в 10 л воды в темном месте. Перед опрыскиванием процеживают и разбавляют водой 1:2.
Перед опрыскиванием во все отвары и настои добавляют 40 г хозяйственного мыла или 20–25 г стирального порошка. Этим самым улучшается прилипаемость жидкости к листьям, что очень важно при опрыскиваниях против тли, когда основной эффект заключается в смачивании нижней стороны листьев, где находятся их скопления.
Кроме правильной дозировки концентрации при приготовлении препаратов, важное значение имеет также количество жидкости, которым опрыскиваются растения. Кусты и деревья, естественно, должны быть опрыснуты так, чтобы хорошо смачивались все их части. Но все же рекомендуется, чтобы расход препарата при опрыскивании был не более: на куст смородины и крыжовника 1,3–1,5 л, на куст малины 200–300 мл, земляники 1,5 л – на 10 кв. м, на одно плодоносящее дерево 7–8 л и на молодое неплодоносящее дерево 1–2 литра в зависимости от размеров кроны.
Опрыскивание плодовых и ягодных культур настоями и отварами трав надо проводить тогда, когда вредители только появились и еще малочисленны. Если они успели размножиться, эффективность будет невысокой. Такие опрыскивания за период вегетации можно без опасения проводить 2–3 раза, а при большей численности вредителей до 4–5 раз, повторяя через 7–15 дней.
Приготовленные отвары и настои рекомендуется использовать в день приготовления в вечерние часы, когда стихнет ветер. Опрыскивание не рекомендуется проводить во время цветения и за 5 дней до сбора урожая, так как на цветках, плодах и ягодах могут сохраниться запах и привкус трав.
При работе с растворами инсектицидных растений следует соблюдать правила безопасной работы: опрыскивание надо проводить в халате, резиновых сапогах, рукавицах. Органы дыхания защищают респиратором или марлевой повязкой в 3–4 слоя, а глаза – защитными очками.
Глава 3
Применение удобрений в саду
«Избытком удобрений невозможно заменить недостаток знаний».
(Д.Н. Прянишников, Избранные сочинения, том 1, стр. 31).
Удобрения и их влияние на плодово-ягодные культуры
Сады в нашей стране заложены и растут в самых различных почвенно-климатических зонах. Это определяет и большое разнообразие особенностей ухода за садом. Это положение особенно актуально в вопросах применения удобрений. Один агротехнический прием, выполнение которого для получения хороших урожаев в одних регионах является обязательным, в других почвенно-климатических условиях может быть даже вредным. Поэтому садоводам-любителям я прежде всего настоятельно бы советовал, прочитав, узнав о полезности и необходимости проведения какого-либо агроприема, принять эту информацию только как информацию к размышлению, а не как рекомендацию к немедленному применению: а нужно ли проводить это мероприятие конкретно в вашем саду? Может, данная рекомендация вашим растениям может принести вред вместо пользы? Например, часто приходится читать на страницах печати о пользе известкования. Да, известкование кислых почв может повысить урожайность как внесение хорошей дозы удобрений в садах, где реакция почвы кислая. В таких садах это необходимое мероприятие. А в садах, которые находятся на карбонатных, щелочных землях, оно будет не только бесполезным, а даже сильно вредным. Или другой вопрос. Внесение азотных удобрений совместно с фосфорно-калийными в первую половину лета будет способствовать лучшему росту и развитию растений, увеличению урожайности. А во вторую половину лета это может оказаться даже вредным, так как растения должны готовиться к зиме: должны вызреть однолетние побеги, листовые и цветковые почки. Азот же вызовет дальнейший рост и развитие дерева. Даже глубокой осенью перекормленное азотными удобрениями дерево будет стоять с листьями и не успеет подготовиться к зиме. Для таких деревьев появляется большая опасность вымерзания почек, побегов, а то и гибель дерева.
Удобрения являются самым сильным фактором, повышающим урожайность садово-огородных культур. При умелом, правильном применении удобрения могут повысить урожайность до 50 %. Таким образом, применение удобрений – это самый сильный «рычаг» в повышении урожайности. Ни один другой фактор воздействия на растение, как обработка почвы, полив, севооборот, пользование лунным календарем и др., не способен повысить урожай в такой мере, как правильное, сбалансированное удобрение.
Удобрения оказывают на почву, на растения влияние не только как элементы питания, а оказывают многостороннее влияние. Так, при правильном применении удобрений улучшается структурное состояние почвы, создаются более благоприятные условия для жизнедеятельности почвенных микроорганизмов. Правильное применение удобрений способствует экономному расходованию почвенной влаги. На бедных элементами питания почвах растения, чтобы доставить необходимое количество питательных веществ, вынуждены пропустить через себя и испарить намного большее количество воды, чем на почвах, богатых питательными веществами.
Мы, садоводы, путем внесения удобрений можем значительно исправить это положение, сделать почву благоприятной для питания растений и получения высоких урожаев – это в наших силах. Но я бы сказал, что это процесс творческий: все свои дела, выполняемые мероприятия надо делать, только четко согласовав с природой. Нежелательно растения удобрять, скажем, только где-то вычитав, что азота надо вносить столько, калия – столько. Там дается общая, усредненная рекомендация. Хорошо надо знать: какая почва у вас на садовом участке, каково ее плодородие, кислая она или нейтральная. Может, вы только в прошлом году вносили хорошую дозу навоза, или уже давно органические удобрения не вносились и многое др. А в самую первую очередь надо учесть, что растения в вашем саду – это живые существа природы со своими потребностями, даже капризами. Знания о жизни растений, об их характерах помогут вам «разговаривать» с ними, лучше понять их потребности, и вы сможете им помочь правильно и своевременно. На это растения ответят вам резким повышением урожаев и его качества. То есть мы должны уметь правильно применять удобрения: в необходимых растениям дозах, соотношениях и в нужное время, так как в различные фазы развития питание растений сильно различается. Например, любое растение в начале роста сильно нуждается в фосфорном питании.
В последние годы в продажу поступает много различных видов удобрений, и садоводы-любители начали широко пользоваться ими. Однако в вопросах применения удобрений для них много неясного: как применять, в какое время, под какие культуры, в каких дозах? В этом убеждают меня мои наблюдения за садоводами-любителями, когда они покупают удобрения в магазинах, а также встречи с садоводами-любителями непосредственно на их садовых участках, зимой в кружках и многочисленные вопросы в получаемых письмах. Для того чтобы правильно применять удобрения, нужно знать основные их свойства: какую роль играет в питании садовых культур каждый отдельный вид удобрения, когда, в какое время, в каких дозах и соотношениях их вносить? Путем правильного внесения удобрений вы сможете в довольно широких пределах регулировать и направить в нужное для вас русло рост и развитие растений. Например, как добиться более длительного плодоношения огурцов, какими удобрениями и как удобрить томаты, чтобы они быстрее начали краснеть, как удобрить, чтобы яблоки и другие плоды и ягоды были слаще, и многое другое.
Удобрения являются самым сильным фактором, повышающим урожайность садово-огородных культур. При умелом, правильном применении удобрения могут повысить урожайность до 50 %. Таким образом, применение удобрений – это самый сильный «рычаг» в повышении урожайности. Ни один другой фактор воздействия на растение, как обработка почвы, полив, севооборот, пользование лунным календарем и др., не способен повысить урожай в такой мере, как правильное, сбалансированное удобрение.
При правильном применении удобрений улучшается структурное состояние почвы, создаются благоприятные условия для почвенных микроорганизмов.Плодовые и ягодные культуры с урожаем из почвы выносят питательные вещества. В результате этого почва обедняется, и с годами будут снижаться урожаи. Основная задача внесения удобрений – это восполнение, возврат этих питательных веществ в почву. А на бедных почвах – и повышение их плодородия. Если мы ежегодно будем восполнять использованные растениями для создания урожая питательные вещества, урожаи наших культур не будут снижаться из года в год.
Удобрения оказывают на почву, на растения влияние не только как элементы питания, а оказывают многостороннее влияние. Так, при правильном применении удобрений улучшается структурное состояние почвы, создаются более благоприятные условия для жизнедеятельности почвенных микроорганизмов. Правильное применение удобрений способствует экономному расходованию почвенной влаги. На бедных элементами питания почвах растения, чтобы доставить необходимое количество питательных веществ, вынуждены пропустить через себя и испарить намного большее количество воды, чем на почвах, богатых питательными веществами.
Мы, садоводы, путем внесения удобрений можем значительно исправить это положение, сделать почву благоприятной для питания растений и получения высоких урожаев – это в наших силах. Но я бы сказал, что это процесс творческий: все свои дела, выполняемые мероприятия надо делать, только четко согласовав с природой. Нежелательно растения удобрять, скажем, только где-то вычитав, что азота надо вносить столько, калия – столько. Там дается общая, усредненная рекомендация. Хорошо надо знать: какая почва у вас на садовом участке, каково ее плодородие, кислая она или нейтральная. Может, вы только в прошлом году вносили хорошую дозу навоза, или уже давно органические удобрения не вносились и многое др. А в самую первую очередь надо учесть, что растения в вашем саду – это живые существа природы со своими потребностями, даже капризами. Знания о жизни растений, об их характерах помогут вам «разговаривать» с ними, лучше понять их потребности, и вы сможете им помочь правильно и своевременно. На это растения ответят вам резким повышением урожаев и его качества. То есть мы должны уметь правильно применять удобрения: в необходимых растениям дозах, соотношениях и в нужное время, так как в различные фазы развития питание растений сильно различается. Например, любое растение в начале роста сильно нуждается в фосфорном питании.
В последние годы в продажу поступает много различных видов удобрений, и садоводы-любители начали широко пользоваться ими. Однако в вопросах применения удобрений для них много неясного: как применять, в какое время, под какие культуры, в каких дозах? В этом убеждают меня мои наблюдения за садоводами-любителями, когда они покупают удобрения в магазинах, а также встречи с садоводами-любителями непосредственно на их садовых участках, зимой в кружках и многочисленные вопросы в получаемых письмах. Для того чтобы правильно применять удобрения, нужно знать основные их свойства: какую роль играет в питании садовых культур каждый отдельный вид удобрения, когда, в какое время, в каких дозах и соотношениях их вносить? Путем правильного внесения удобрений вы сможете в довольно широких пределах регулировать и направить в нужное для вас русло рост и развитие растений. Например, как добиться более длительного плодоношения огурцов, какими удобрениями и как удобрить томаты, чтобы они быстрее начали краснеть, как удобрить, чтобы яблоки и другие плоды и ягоды были слаще, и многое другое.
Условия применения удобрений
Величина урожая наших плодово-ягодных и овощных культур является результатом множества факторов, влияющих на растения. Прежде всего, это высокопродуктивный сорт, выполнение всех элементов агротехники и применение удобрений. Эти факторы тесно взаимосвязаны между собой. Так, только высокопродуктивный сорт, с большими потенциальными возможностями способен наиболее полно использовать питательные вещества удобрений и превратить их в урожай. Даже самое обильное удобрение культуры не может поднять урожай выше, чем позволяют потенциальные возможности сорта. В то же время даже самый высокопродуктивный сорт не может дать высокий урожай, если не будет достаточного и сбалансированного питания. Общая агротехника (периодическая смена культур на площади, чистота участка от сорняков, обработка почвы, полив, защита растений от вредителей и болезней и др.) является непреложным условием в повышении урожайности. При плохой общей агротехнике питательные вещества внесенных удобрений могут достаться сорнякам, а большую часть выращенного урожая могут уничтожить вредители и болезни.
В настоящее время потенциальные возможности новых сортов плодово-ягодных культур, созданных учеными, довольно высокие. Но мы большей частью еще не можем, не умеем использовать силу этих сортов и не получаем высокие урожаи. По крайней мере, урожаи, получаемые нами сегодня на наших садовых участках, говорят об этом. Так, например, картофель сорта Невский (да и многие другие сорта) способен давать урожаи в пределах 500–550 центнеров с гектара и даже выше. Однако на своих участках мы получаем урожаи не выше 150–200 ц/га. При этом я, конечно, не беру в расчет достижения отдельных, опытных садоводов и огородников.
Таким образом, один из главных факторов повышения урожайности – высокопродуктивные сорта объективно имеются. Магазины предлагают большое разнообразие видов удобрений. Остальные два слагаемых – общая агротехника (умелый уход) и правильное применение удобрений – зависят от нас, от хозяев участков. Нам надо научиться правильно применять удобрения. На сегодня применение удобрений является самым сильным и высокоэффективным средством повышения урожайности плодово-ягодных и овощных культур.
Как было сказано выше, различные почвы в своем составе содержат неодинаковое количество питательных веществ. Поэтому в разных почвенно-климатических условиях сильно разнятся и оптимальные дозы внесения удобрений, и оптимальные соотношения при внесении отдельных элементов питания: азота, фосфора и калия. Дозы внесения удобрений зависят также и от вида выращиваемых культур сада, от возраста деревьев.
Чтобы вам легче было контролировать себя, то есть всегда знать, на какой участок сада, когда, какие удобрения, в каком количестве вносили, в садовом журнале надо начертить план сада и по годам (разделяя осень и весну) записывать данные о внесении удобрений. Например: «Осенью 2011 года под малинник вносил(а) перепревший коровий навоз из расчета 100 тонн на гектар». Ведь с годами такие данные забываются, а открыв журнал, хоть через 5–6 лет вы можете восстановить нужные вам данные. Эти данные очень помогут вам в правильном применении удобрений.
В настоящее время потенциальные возможности новых сортов плодово-ягодных культур, созданных учеными, довольно высокие. Но мы большей частью еще не можем, не умеем использовать силу этих сортов и не получаем высокие урожаи. По крайней мере, урожаи, получаемые нами сегодня на наших садовых участках, говорят об этом. Так, например, картофель сорта Невский (да и многие другие сорта) способен давать урожаи в пределах 500–550 центнеров с гектара и даже выше. Однако на своих участках мы получаем урожаи не выше 150–200 ц/га. При этом я, конечно, не беру в расчет достижения отдельных, опытных садоводов и огородников.
Таким образом, один из главных факторов повышения урожайности – высокопродуктивные сорта объективно имеются. Магазины предлагают большое разнообразие видов удобрений. Остальные два слагаемых – общая агротехника (умелый уход) и правильное применение удобрений – зависят от нас, от хозяев участков. Нам надо научиться правильно применять удобрения. На сегодня применение удобрений является самым сильным и высокоэффективным средством повышения урожайности плодово-ягодных и овощных культур.
Как было сказано выше, различные почвы в своем составе содержат неодинаковое количество питательных веществ. Поэтому в разных почвенно-климатических условиях сильно разнятся и оптимальные дозы внесения удобрений, и оптимальные соотношения при внесении отдельных элементов питания: азота, фосфора и калия. Дозы внесения удобрений зависят также и от вида выращиваемых культур сада, от возраста деревьев.
Чтобы вам легче было контролировать себя, то есть всегда знать, на какой участок сада, когда, какие удобрения, в каком количестве вносили, в садовом журнале надо начертить план сада и по годам (разделяя осень и весну) записывать данные о внесении удобрений. Например: «Осенью 2011 года под малинник вносил(а) перепревший коровий навоз из расчета 100 тонн на гектар». Ведь с годами такие данные забываются, а открыв журнал, хоть через 5–6 лет вы можете восстановить нужные вам данные. Эти данные очень помогут вам в правильном применении удобрений.
Основные закономерности применения удобрений в саду
Садовые культуры для своего роста, развития и плодоношения потребляют питательные вещества: из воздуха они берут кислород для дыхания, углекислый газ для фотосинтеза. Из почвы растения берут азот, фосфор, калий, кальций, железо, серу. Эти элементы растения потребляют в значительных количествах, и они называются макроэлементами. Но из почвы растения потребляют и другие элементы, которые нужны им в очень небольших количествах. Это медь, кобальт, бор, цинк, марганец, молибден, магний и другие. Они называются микроэлементами. Различные типы почв в своем составе содержат питательные вещества в неодинаковых количествах. Например, в черноземах относительно много азота, но мало соединений фосфора, дерново-подзолистые почвы бедны азотом. Как правило, в первую очередь растения нуждаются в азоте, фосфоре и калии. Поэтому основные минеральные удобрения содержат в своем составе именно эти элементы питания.
Минеральные удобрения бывают простые и комплексные. Простые удобрения содержат только один элемент питания: азотные удобрения – только азот, фосфорные – фосфор, калийные – калий. Комплексные удобрения в своем составе содержат сразу два или три элемента питания. Например, удобрение аммофос в своем составе содержит азот и фосфор, азофоска содержит и азот, и фосфор, и калий.
Правильное и своевременное удобрение сада – один из основных факторов обильного и регулярного плодоношения плодово-ягодных насаждений. В то же время нельзя забывать, что минеральные удобрения – это, по сути дела, сильнодействующие химикаты и при неумелом применении вместо пользы могут принести вред. Чтобы удобрения всегда оставались вашими добрыми помощниками, их нужно применять умело, ни в коем случае нельзя ими злоупотреблять. По этому случаю мне хочется привести понятный и доходчивый пример. Если вам на обед подадут недосоленный суп, вы, видимо, его посолите. А если суп окажется пересоленным, вы посчитаете его неисправимо испорченным, и, наконец, вы с удовольствием пообедаете, если соли в супе будет в меру. Так и с удобрениями: не хватает элементов питания – растениям плохо, они будут развиваться слабо, урожай будет невысоким, лишнее количество внесенных удобрений также испортит дело. Избыток удобрений угнетает растения, они могут даже погибнуть. И все будет хорошо, и мы получим хороший урожай, если удобрения будут внесены в меру. Это о дозах внесения удобрений.
Но не менее важно выдержать правильное соотношение питательных веществ. Основными элементами питания являются азот, фосфор и калий, и растения нуждаются в каждом из этих элементов в соответствующих количествах. Каждый элемент питания на растение, на его рост и развитие оказывает свое, специфическое влияние. Вот тоже пример из нашей жизни. Масло сливочное и сахар для нас являются прекрасными продуктами питания. Но мы же не можем питаться только сахаром или маслом, нам крайне необходимы и другие продукты питания: и хлеб, и картофель, и овощи и другие. Точно так же нельзя удобрять сад-огород каким-то одним видом удобрений, невозможно, скажем, покрыть недостаток азота внесением фосфора и наоборот. Для нормального роста и развития растениям нужны и азот, и фосфор, и калий, и другие вещества, притом для каждой культуры в определенных количествах и соотношениях. Например, если в почве вашего сада для яблони усвояемого фосфора хватает только для создания 50 кг яблок с одного дерева, а азота, калия и других элементов питания достаточно на создание даже 300 кг, то урожай все равно будет не более 50 кг. То есть урожай задерживается количеством того элемента питания (в данном случае фосфора), которого не хватает в почве, и урожай яблони в данном случае можно повысить внесением только фосфора – недостающего в почве элемента. В агрохимии это положение называется законом минимума.
Минеральные удобрения бывают простые и комплексные. Простые удобрения содержат только один элемент питания: азотные удобрения – только азот, фосфорные – фосфор, калийные – калий. Комплексные удобрения в своем составе содержат сразу два или три элемента питания. Например, удобрение аммофос в своем составе содержит азот и фосфор, азофоска содержит и азот, и фосфор, и калий.
Правильное и своевременное удобрение сада – один из основных факторов обильного и регулярного плодоношения плодово-ягодных насаждений. В то же время нельзя забывать, что минеральные удобрения – это, по сути дела, сильнодействующие химикаты и при неумелом применении вместо пользы могут принести вред. Чтобы удобрения всегда оставались вашими добрыми помощниками, их нужно применять умело, ни в коем случае нельзя ими злоупотреблять. По этому случаю мне хочется привести понятный и доходчивый пример. Если вам на обед подадут недосоленный суп, вы, видимо, его посолите. А если суп окажется пересоленным, вы посчитаете его неисправимо испорченным, и, наконец, вы с удовольствием пообедаете, если соли в супе будет в меру. Так и с удобрениями: не хватает элементов питания – растениям плохо, они будут развиваться слабо, урожай будет невысоким, лишнее количество внесенных удобрений также испортит дело. Избыток удобрений угнетает растения, они могут даже погибнуть. И все будет хорошо, и мы получим хороший урожай, если удобрения будут внесены в меру. Это о дозах внесения удобрений.
Но не менее важно выдержать правильное соотношение питательных веществ. Основными элементами питания являются азот, фосфор и калий, и растения нуждаются в каждом из этих элементов в соответствующих количествах. Каждый элемент питания на растение, на его рост и развитие оказывает свое, специфическое влияние. Вот тоже пример из нашей жизни. Масло сливочное и сахар для нас являются прекрасными продуктами питания. Но мы же не можем питаться только сахаром или маслом, нам крайне необходимы и другие продукты питания: и хлеб, и картофель, и овощи и другие. Точно так же нельзя удобрять сад-огород каким-то одним видом удобрений, невозможно, скажем, покрыть недостаток азота внесением фосфора и наоборот. Для нормального роста и развития растениям нужны и азот, и фосфор, и калий, и другие вещества, притом для каждой культуры в определенных количествах и соотношениях. Например, если в почве вашего сада для яблони усвояемого фосфора хватает только для создания 50 кг яблок с одного дерева, а азота, калия и других элементов питания достаточно на создание даже 300 кг, то урожай все равно будет не более 50 кг. То есть урожай задерживается количеством того элемента питания (в данном случае фосфора), которого не хватает в почве, и урожай яблони в данном случае можно повысить внесением только фосфора – недостающего в почве элемента. В агрохимии это положение называется законом минимума.