Ароматические добавки

      Пахучие вещества, добавляемые в насадку или прикормку для придания им определенного запаха, могут привлекать рыбу или отпугивать ее.
      Практически все растительные насадки используют с добавлением того или иного ароматизатора, а насадки животного происхождения (червь, опарыш, насекомое) перед забросом довольно часто обмакивают в раствор ароматизатора или в масло, имеющее характерный запах. В свое время о пристрастии рыбы к тому или иному запаху писал еще Л. П. Сабанеев: «Сильно пахнущие вещества, мельчайшие частицы которых почти так же далеко распространяются в воде, как и в воздухе, привлекают рыбу с таких расстояний, где насадка никем не может быть замечена. Кроме того, они придают острый вкус насадке, которая потом проглатывается рыбой с большой жадностью».
      Пристрастие рыбы к пахучим веществам давно обратило на себя внимание рыболовов. В России, как правило, ограничиваются прибавлением к хлебу небольшого количества конопляного или льняного масла (реже прованского), в котором иногда вымачивают червей. Но гораздо лучше к этому маслу прибавлять несколько капель анисового или мятного масла (5 капель на 1 ст. ложку), которое может быть заменено большим количеством мятных или лавровишневых капель. Рыба, в особенности плотва, охотно берет на шарики хлеба с анисовым маслом, когда вовсе не клюет на простой хлеб; на них также попадаются порядочного размера голавли и лещи. Очень хорошее средство для привлечения рыбы – камфара, которую можно добавлять к хлебу, но лучше класть ее в ящик (мох), где хранится запас червей. На таких пахучих червей рыба охотно берет, даже если они неподвижно сидят на крючке. Список ароматических добавок пополняется за счет веществ, получаемых искусственным путем.
      Какой запах привлекает ту или иную рыбу? Какие взять соотношения пахучих веществ? Эти вопросы всегда волнуют и будут волновать рыболовов, которые экспериментируют, причем достаточно смело, и нередко бывают вознаграждены хорошим уловом. Так, если в прилегающих к водоему заливных лугах много дикой мяты, то ее запах будет для рыбы естественным, и могут подойти насадки, сдобренные раствором валидола или мятного масла. Если же по берегам растет, например, конопля, то опустить насадку в конопляное масло будет логичнее. Рыболову, конечно, трудно определить, с какого расстояния рыба чувствует запах и с какой скоростью он распространяется в стоячей или проточной воде, поэтому ошибки в выборе ароматических добавок неизбежны. Но есть золотое правило: все хорошо в меру.

Бойлы

      Бойлы – это широко распространенная современная приманка-оснастка для карпа, усача, форели и некоторой другой рыбы. В переводе с английского слово «boil» означает вариться, кипеть. Бойлы действительно варят, и в русском варианте их можно называть «варениками» для рыбы.
      Теперь о бойловой оснастке. Сейчас на Западе стало модным использовать специальные карповые крючки. У нас же за их отсутствием на 5–7-килограммового карпа или сазана вполне подойдут кованые крючки № 7–8 темного цвета с колечком и коротким цевьем. Таким крючкам соответствуют бойлы диаметром 16–18 мм. В качестве поводка лучше выбрать очень прочную, хотя и достаточно тонкую плетеную леску. От длины поводка зависит расстояние, проплываемое рыбой до самоподсечки: чем он короче, тем меньше вероятность перехлестывания его с основной леской. Оптимальными считаются поводки длиной 10–15 см. Надо учитывать, что карп – рыба очень осторожная: почувствовав малейшее сопротивление, может бросить насадку, поэтому поводки длиной 20 и даже 40 см предпочтительнее коротких.
      Не менее важна роль грузила: для мягкого илистого дна подойдет свинцовый шарик, для глинистого – «оливка». Грузило должно весить не менее 50 г, хотя самоподсекание карпа происходит при грузиле массой 80–120 г. Для такого груза требуется довольно жесткое удилище.
      Успех ловли во многом зависит от правильного крепления бойла на крючке. Чтобы при подсечке рыба не смогла его выплюнуть, бойл обычно фиксируют на кончике тонкой плетеной лески, оставшейся от привязанного к крючку поводка. В качестве прижима на цевье надевают плотный кембрик, так, чтобы волос спускался вниз от середины крючка. При таком монтаже снасти рыба засекается лучше. Длина волоса выбирается из расчета: для 8-миллиметрового бойла не менее 2 см, для 16-миллиметрового – 4 см. Оптимальный вариант – самый тонкий волос из плетеной лески диаметром 0,05–0,07 мм с отдельным креплением, поскольку поводок такого диаметра будет явно слабоват.
      Надевают бойл на волос с помощью специальной иглы. После прокалывания бойла ее отсоединяют, на конце волоса делают петельку для стопора. Закрепив стопор, придвигают к нему бойл (рис. 113).
 
      Рис. 113. Бойловая оснастка: а– на отдельном волоске; б– на поводковой леске: в– протыкание бойла иглой
 
      Главное преимущество бойлов в том, что они позволяют отсечь мелочь. Существует два их вида: плавающие и тонущие, причем глубину заброса регулируют массой дробинки. На чистом, ровном и твердом дне обычно применяют тонущие бойлы, нередко – комбинацию из тонущих и плавающих бойлов, а также различные ароматизаторы.
      Простейшие бойлы изготавливают в домашних условиях. Равное количество манки или кукурузной крупы и птичьего корма (объем этих компонентов должен составлять 45% от общей массы теста) перемалывают в кофемолке. Добавляют 45% соевой муки, по 5% – рыбной и костной муки, 6–10 мл подсолнечного масла (на 1 кг смеси), 5 чайных ложек корицы, тмина и чеснок. Все перемешивают, добавляя 1 яйцо на каждые 100 г смеси. Нужного цвета достигают, используя различные пищевые красители. Из полученного теста скатывают необходимого размера шарики-бойлы и опускают в кипящую воду. После всплытия их вынимают и сушат несколько дней.
      От консистенции и вкуса зависит уловистость бойлов. Смесь должна быть сбалансированной. Иногда в ее состав входят пряности и морепродукты, а в последнее время компоненты с большим содержанием углеводов или белка – соевая, манная, кукурузная и ореховая мука. Чтобы бойлы имели необходимую вязкость, в основную массу добавляют крахмал, манку или клейковину. Перспективной основой для бойла является птичий корм, смолотый в кофемолке, эластичность и вязкость которому придает подсолнечное или конопляное масло (на Западе такие смеси называют Birdfood). В Европе широко используют смеси Meat Spise с костной мукой и различными специями. Замешивают их на взбитом белке яйца, добавляют ароматизатор, масло, эссенцию, ванилин и пищевой краситель.
      Неплохих результатов позволяют достичь различные стимуляторы – сухие вещества, возбуждающие аппетит рыбы и имеющие вкус и запах различных фруктов, мясных или растительных ингредиентов бойла. Их добавляют в сухую смесь, а потом делают общий замес. Согласно английской классификации, стимуляторы делятся на пять категорий: meat (мясные)– костяная или кровяная мука; fish (рыбные)– рыбная, крабовая, креветочная мука; spise (пряности)– чеснок, лук, ванилин, тмин и другие; fruit (фрукты)– яблоки, банан, груша и другие; sweet (конфеты, сласти)– сахар, карамель и другие.
      На 1 кг общей смеси используют не более 50 г пряностей, других стимуляторов может быть вдвое больше (до 100 г).
      Дозировка ароматизаторов устанавливается опытным путем: если особо пахучих масел бывает достаточно 5–10 капель на 1 кг смеси, то в остальные просто макают бойл полностью, правда, через несколько часов аромат такой приманки резко снижается.
      Промышленные бойлы могут изначально содержать ароматические ингредиенты или их добавляют отдельно. Эти пахучие добавки следует применять с большой осторожностью: некоторые имеют горький, острый и едкий вкус, и в количествах, не превышающих 2–5 мл на 1 кг смеси. А вот ванилина можно взять больше. Вся необходимая информация о дозировке или способе употребления того или иного ароматизатора приведена на этикетке флакона. Немаловажно правильно сочетать вкусовые и ароматические добавки: явно сомнительно, очевидно, будет выглядеть «сладкое» мясо.
      В Сибири наверняка в рецепт бойла для сазана (карпа) войдет молотый кедровый орех, на Украине – жмых подсолнечника, а в Средней Азии – порошок молотого ядра персиковой или абрикосовой косточки. Бывает, конечно, что и самые изысканные добавки не приносят желаемых результатов. В этих случаях рыбу приходится приучать к экзотическим блюдам 3–4 дня и даже целую неделю.
      Несколько слов об окраске бойлов. Обычно бойлы окрашивают в яркие цвета: оранжевый, красный, желтый, зеленый, реже – синий. Цвет, предпочитаемый рыбой данного водоема, устанавливают опытным путем.
      Бойлы используют также в качестве прикормки в процессе ловли на донную или поплавочную снасть. Вот состав некоторых из них:
      ? манка – 25%, соевая мука – 20%, кукурузная мука – 15%, молотый горох, сухое молоко, молотая конопля и казеин – по 10%;
      ? молотый птичий корм – 40%, соевая мука – 30%, пшеничная мука, крахмал и молотый арахис – по 10%;
      ? молотый птичий корм – 30%, манка – 30%, соевая мука – 15%, сухое молоко и рыбная мука – по 10%, казеин – 5%;
      ? соевая мука, молотая мелисса и мука из панцирей креветок или крабов – по 20%, казеин и пюре молодого картофеля – по 15%, пшеничная клейковина – 10%.
      В водоемах с искусственной подкормкой комбикормом карп или карась могут быть равнодушны даже к самому вкусному бойлу. В этом случае может выручить бойл в комбинации с мотылем, опарышем или червем. В теле бойла закрепляют несколько мелких червячков (иногда мотылей, опарышей, нимф или мелких насекомых) таким образом, чтобы они выглядывали наружу. Можно сделать эту насадку всплывающей, если вместо бойла на волосок подвязать кусочек винной пробки и быстроотвердевающим клеем приклеить к ней за один конец червей и т. п. Шевелящаяся насадка привлечет внимание рыбы (рис. 114). В дополнение можно обмазать пробочку тестом, в состав которого входят жмых или рыбная мука. Растворяясь в воде и поднимаясь на поверхность, тесто привлечет рыбу к основной насадке.
 
      Рис. 114. Бойлы: а– с яблочными червями; б– с насекомыми

Привада

      Приваживают рыбу обычно в том случае, если собираются ловить ее несколько дней или ловят постоянно в одном месте с небольшими (1–3 дня) перерывами. Вид привады во многом зависит от времени года и от среды водоема, от породы рыб. Труднее всего приваживать рыбу на водоемах с течением: приходится либо искать места, где течение минимально, например тихие заводи и затоны, либо применять соответствующую огрузку привады, чтобы ее не сносило течением. Разбрасывают приваду с берега, иногда с лодки, мостов, причалов, дамб, но главное, чтобы ее основная масса попадала в то место, куда будет сделан заброс основной снасти.
      В водоемах без течения приваду бросают непосредственно на дно. Для этого ей придают форму шарика размером с теннисный мяч или чуть больше. Иногда приваду помещают в марлевый или мелкоячеистый мешочек, пригружают его и привязывают на веревке к вбитому в берег колышку (рис. 115).
 
      Рис. 115. Привада, заброшенная с берега: 1– сетчатый мешочек; 2– груз (камни)
 
      На течении можно использовать жестяные банки с дырочками или кормушки из металлической сетки. Неплохо замешать частицы привады в суглинистую почву, изготовить шары, а затем разбросать их в месте предполагаемого лова.
      Приваженное место должно быть заранее расчищено от различного рода хлама, коряг и мусора, иначе при забросе не избежать зацепа или обрыва снасти. Во время лова мешочки с привадой вынимать не следует, поскольку крупная рыба очень осторожна и может надолго покинуть данный участок. Ловить нужно аккуратно, чтобы не зацепить за кормушки снастями.
      Обычно в качестве привады используют местные корма. Например, там, где растет много подсолнечника, лучшей будет привада с существенной добавкой жмыха или провернутых через мясорубку поджаренных семечек. Самая доступная привада – размоченный старый хлеб, а сдобренный подсолнечным, льняным, конопляным или кукурузным маслом, он выручает всегда, особенно в стоячей воде. Однако следует помнить, что хлеб в воде быстро закисает, поэтому необходимо пользоваться кормушками, а через одни – двое суток заменять его на более свежий.
      Для привлечения белой рыбы издавна используют различные зерновые и бобовые культуры, а также их смеси. Наиболее популярны пшеница, ячмень, горох, бобы и кукуруза. Зерна размачивают или предварительно распаривают, а затем высыпают горстями в воду. Из-за тяжести зерен приваживать таким образом можно даже на быстрой воде без кормушки – надо только бросать прикормку несколько выше по течению, рассчитав снос к месту лова.
      Применяют и различные рассыпчатые каши: гречневую, манную, пшенную, овсяную, рисовую и смеси, содержащие толокно. В них добавляют масло и ароматические вещества (тмин, ваниль, кориандр, анис, мяту и т. п.), но в строго ограниченных количествах, чтобы не отпугнуть рыбу. Добавками к основной приваде также служат обжаренные зерна конопли, сыр, творог, орехи, семечки.
      В состав привады часто вводят компоненты животного происхождения: опарыша, мотыля, насекомых, провернутое мясо или ливер; червей, моллюсков, слизней. Мясо рака предварительно измельчают.
      Отлично зарекомендовал себя в качестве привады фарш из червей. Его замешивают в глину, из которой скатывают большие шары. Червей, личинок и других беспозвоночных нередко закладывают в кормушки различной конфигурации. Зимой такие кормушки с примесью донного грунта опускают в лунку за некоторое время до начала ловли. Иногда в качестве привады используют смеси, состоящие из различных компонентов. Например, смесь рубленых червей с размельченными мятными или медовыми пряниками. Аромат пряников дает дополнительный эффект – рыба идет на запах. Иногда в кашу, жмых, толокно добавляют опарыша, мотыля или трубочника. Такие варианты привады используют, например, при ловле карася.
      Привлекают рыбу не только натуральным кормом, бывает достаточно пропитать ароматизатором кусок ткани или поролона и опустить его на дно.
      При разбрасывании привады хорошо поднять со дна муть, что привлекает рыбу само по себе.
      Приваживают обычно в зависимости от времени лова. Так, если рыбалка планируется на утро, то приваду разбрасывают накануне вечером или ночью и, наоборот, для вечерней ловли – утром, при ночной ловле приваду разбрасывают вечером. Если ужение происходит регулярно, то можно бросать приваду понемногу в любое время суток, чтобы поддерживать постоянный интерес к месту прикорма.
      Приваживать следует сразу на нескольких участках, так как после удачного лова на одном из них целесообразно перейти на соседний. Иногда в приваживании делают перерывы, чтобы рыба в отсутствие дарового корма начинала его активный поиск и агрессивнее хватала насадку.
      Интересный вид привады описан Л. П. Сабанеевым, который, в свою очередь, позаимствовал его у известного английского писателя и рыболова Э. Фицгиббона. Так в старину приваживали окуней. Описываемый метод прост и даже в чем-то наивен, но, по словам автора, давал неплохие результаты. В банку из прозрачного стекла с широким горлом помещали несколько мелких рыбок (пескарей, голавлей или других мальков), горло перетягивали марлей и опускали ее на дно водоема. Для приваживания налима и сома вместо мальков можно использовать потроха различных животных. Во многих случаях, привлекая малька простым хлебом, можно приучить к месту и хищника, поскольку он всегда там, где скапливается его пожива.

Прикормка

      Это одна из важных составляющих рыболовного процесса. В отличие от привады прикормку разбрасывают в воду перед самой ловлей или во время нее. На течении бросают несколько выше рыболовного места, в стоячей воде непосредственно в район поплавка или к плавающей у поверхности насадке.
      Для прикормки поверху хорошо подходят размельченные корочки хлеба и насекомые. Для доставки корма в нижние слои воды иногда требуются кормушки, раскрывающиеся на дне или несколько выше. На течении прикормка, как и привада, может быть замешена в суглинистую почву и разбросана на дне в виде небольших шаров, которые постепенно размываются водой, высвобождая корм.
      Бросают прикормку понемногу и только в том случае, когда рыба не клюет или берет вяло. Опытные рыболовы, предпочитающие активный вариант ловли, разбрасывают прикормку в нескольких местах: когда клев в одном из них закончился, переходят на заранее прикормленное следующее.
      Разбрасывают прикормку как с берега, так и с лодки небольшими порциями, чтобы не перекормить рыбу. С лодки на дно можно опустить огруженный мелкоячеистый мешочек с прикормкой и ловить возле него. На водоемах с промышленным разведением карпа, карася, форели, амура и другой рыбы прикормка не требуется, важнее знать места, где рыбу постоянно подкармливают.
      Рассмотрим подробнее характерные особенности и варианты прикормки нескольких, наиболее популярных видов рыб, ловле которых рыболовы чаще всего посвящают свой досуг.
       Карась.В одних водоемах, где карась берет насадки только животного происхождения, его прикармливают рублеными червями и мотылем, закатанными в глину; в других – в ход идут растительные компоненты: пшенка, промытый творог, сухари, жмых, конопля и толокно. Коноплю обжаривают, а жмых перемалывают и используют только первую выжимку. Все это смешивают с рассыпчатой пшенной кашей, в некоторых случаях добавляя опарыша или мотыля. Иногда прикармливают смесью измельченных пряников с мелкорубленым червем. Хорошие результаты дает применение ароматизаторов – аниса, конопли, тмина, чеснока и кориандра.
       Линь.Как уже отмечалось, клев линя неустойчивый, чаще вялый, рыба очень лениво берет даже самые вкусные насадки. Порой прикармливать линя вообще не имеет смысла, так как на прикормку тут же «сбегаются» плотва и красноперка. Выручает, особенно в дневные часы, прикормка, состоящая из 50% молотых сухарей, 25% молотого жмыха, 20% отрубей, 5% концентрата хлебного кваса. К 0,5 кг такой прикормки добавляют 100 г мотыля или горстку навозных червей. Для придания запаха мотыля следует раздавить, а червя порубить. Приманку раскидывают небольшими порциями примерно один раз в 30 минут. На 3–5 часов ужения достаточно 1,5 кг прикормочной смеси. Некоторое количество прикормки бросают в воду до рыбалки, например с вечера, если собираются ловить утром. Места прикормки (их выбирают не менее трех) отмечают, а уже утром забрасывают над ними снасти. В случае неудачи или плохого клева на одном месте переходят на следующее, прикормленное аналогичным способом. Нередко прикормку ароматизируют анисом, подсолнечным маслом, укропными или мятными каплями, чтобы привлечь рыбу к прикормке, затянутой илом. Линь чувствует запах издалека и начинает искать корм, разрывая ил носом. Вот тут-то и следует подкинуть ему насадку.
       Угорь.У угря хорошее обоняние, и даже незначительный запах корма его привлекает. Обычно эту рыбу ловят с тяжелой конусной кормушкой, начиненной любым мясом с «душком». Подойдут куски курицы, говядины, мясо моллюсков, протухшая рыба и т. д. При отсутствии кормушки можно использовать кусок тонкой трубы с просверленными в ней отверстиями. В такую трубу помещают кусочки мяса, привязывают ее к леске или веревке и кидают на дно. Угорь не может залезть внутрь, но запах и наличие корма заставляют его находиться возле опущенной на дно приманки. После проделанной работы можно расставлять кружки, донки или забрасывать поплавочную удочку. В некоторых случаях просто разбрасывают кусочки протухшего мяса в месте предполагаемого лова.
       Густера.Летом за 10–15 минут до начала ловли густеру нередко прикармливают на границе растительности, где глубина не превышает 2–3 метров. Кормушкой может служить мелкоячеистая сетка, куда помещают огруженную прикормку. Густера любит карповые прикормки. Вот самая простая из них: 0,5 кг пшена заливают кипятком и варят, как обычную кашу. Когда вода выкипит, емкость ставят в теплое место, чтобы каша дошла и остыла. Затем в нее добавляют 200 г панировочных сухарей, измельченные в комбайне или кофемолке семечки (100 г), протертый зубчик чеснока, а также немного соли и сахара (еще можно ароматизировать одной-двумя каплями мятного масла). На такую прикормку идет и плотва с подлещиком.
      Еще одна эффективная прикормка: пшенная, геркулесовая или перловая каша с добавлением молотой или растертой урути, хвоща, мелиссы, медуницы или других приятно пахнущих растений, характерных для данного берега.
      Традиционной прикормкой также считаются нарезанные черви, порубленное мясо перловицы, рака. На водоемах с течением эти компоненты вместе или по отдельности добавляют в глину или береговую землю и шарами размером с апельсин разбрасывают на месте лова.
       Уклейка.Эту рыбу ловят на большинство известных насадок: опарыша, муху, мотыля, мелкого червя, распаренные зерна, хлеб, а значит, все они годятся и для прикормки. Самый простой вариант прикормки поверху – это привязать корку леской к воткнутой в дно палке или свесившемуся над водой кустарнику, чтобы ее не унесло течением. При ловле в верхних слоях воды можно небольшими порциями подбрасывать чистого опарыша, и если это делать правильно, рыба становится менее осторожной и даже может приблизиться к берегу.
      Для ловли со дна уклейку прикармливают различными готовыми рыболовными смесями: «Сабанеев», «Тим-файтер», «Ред-файтер» и другими, предназначенными для прикормки карповых рыб. В них для вязкости можно добавить толокно, а для рыхления – квасцы, тогда комки прикормки будут быстро разрушаться на дне, мелкие частицы вместе с пузырьками газа устремятся вверх, одновременно распространяясь по течению, привлекая этим уклейку к месту лова. Иногда необходимо добавить в такую смесь компоненты животного происхождения.
      Известно, что многих рыб, в том числе и уклейку, привлекает муть, поэтому дно периодически надо ворошить.
       Плотва. Прикармливают плотву так же, как и другую белую рыбу, хотя, очевидно, у нее есть свои пристрастия. Простой и доступный рецепт для прикормки плотвы выглядит так: раздробленная пшеница – 500 г, распаренный жмых – 200 г, панировочные сухари – 500 г, геркулес – 300 г, мелкий мотыль (трубочник, рубленые черви, опарыш) – от 80 до 150 г, ванилин – 0,5 чайной ложки. Если водоем с заметным течением, то к этой прикормке добавляют 0,5 кг глины. Непосредственно перед рыбалкой смесь замешивают на воде из того же водоема до получения вязкой, но не липучей консистенции.
      Подбирая вязкость прикормки, включая в нее живые компоненты и распределяя в зоне лова, следует учитывать смену течения, крутизну уклона дна, твердость донного грунта, наличие бровок, ямок и прочих углублений. Ловить же надо там, куда сносит прикормку. На течении лучше применять прикормку по площади, а в стоячей воде – точечную или распределять ее на дне в форме латинских букв Х и Y (рис. 116). Такая же методика прикормки применяется и для других видов рыб.
 
      Рис. 116. Распределение прикормки на дне: а– в форме Х; б– в форме Y; 1– место ловли; 2– основной круг закармливания; 3– кормовая дорожка
 
       Голавль.Для этой рыбы подходят все карповые прикормки, причем их ассортимент может быть расширен за счет мяса, сыра и высушенной крови, к которым так неравнодушен голавль. Однако, используя данные компоненты, необходимо тщательно растереть или провернуть их через мясорубку.
      При ловле голавля поверху на майского жука, стрекозу, овода, бабочку, гусеницу нередко оправдывает себя тактика цикличного подкармливания насекомыми, и именно теми, на которые ловят. Происходит это так. Выбирают участок реки, где наиболее часто раздаются всплески жирующего голавля и пускают по течению насадку с таким расчетом, чтобы она проходила в поле зрения рыбы и тормозилась в какой-нибудь заводинке. Вскоре рыба подойдет к собравшейся на тихой воде прикормке, куда и следует переместиться для ловли. Правда, после первого же шумного вываживания голавли, как правило, покидают это место, поэтому прикармливание следует повторить, выбрав для финиша приманки другую заводинку.
       Красноперка.Для подкормки этой рыбы вполне подойдут готовые смеси, один из вариантов лещовой или карповой прикормки. В качестве ароматизаторов добавляют анис, тмин, мятное и конопляное масло, ванилин и другие.
      Летом чаще всего красноперку ловят поверху или в полводы. В связи с этим можно использовать фидерные кормушки с опарышем, подвешенные над водой к вбитому в дно колышку или свесившемуся дереву. Вылезающие из губки или из дырочек кормушки опарыши будут регулярно попадать в воду, привлекая красноперку (рис. 117).
 
      Рис. 117. Прикармливание красноперки: