Страница:
Учеными установлено, что любая конфликтная ситуация не проходит для организма бесследно. Всякая ссора, обида, гнев, нанесенное оскорбление, чувство злости и вражды ослабляют защитные силы организма и сокращают нашу жизнь. Если бы каждый человек щадил эмоции свои и чужие, не вызывал конфликтов, взаимных обид и огорчений, количество больных и преждевременно постаревших значительно бы уменьшилось. Особенно сильно травмируют эмоциональную деятельность человека отрицательные характерологические черты личности: властолюбие, болезненное самолюбие, обидчивость, зависть и др.
Еще в древности было замечено, что люди общительные, доброжелательные, веселые живут больше и болеют меньше, чем люди злобные, завистливые и недоброжелательные.
Установлено, что даже кратковременное нервно-эмоциональное потрясение, любое сердитое или грубое слово, недоброжелательный тон или взгляд не проходят бесследно. Они ранят организм, способствуют развитию многих заболеваний, истощают нервную систему и вызывают отрицательные эмоции.
Положительные эмоции – радость, удовлетворение, успех, любовь и другие – вызывают прилив сил и энергии, ощущение легкости и бодрости, повышают настроение и работоспособность. Человеку кажется, что он «готов свернуть горы», и он действительно может сделать многое, не почувствовав усталости. Совсем другой эффект возникает под действием отрицательных эмоций.
Резкие отрицательные эмоции, как подчеркивают многие ученые, могут сопровождаться глубокими сдвигами во внутренних органах, и в первую очередь в сердечно-сосудистой системе, вплоть до нарушения ритма сердечных сокращений, возникновения приступов стенокардии, инфаркта миокарда.
Во время резко отрицательных эмоций появляются бледность, чувство холода, ползания мурашек, возможна кратковременная потеря сознания – обморок. Это обусловлено развивающимся рефлекторным спазмом артерий мозга, перераспределением крови, которая оттекает от мозга и сердца, скапливаясь во внутренних органах.
При значительном эмоциональном напряжении происходит рефлекторное возбуждение желез внутренней секреции, которые в избыточном количестве начинают выделять в кровь вещества, вызывающие резкое сужение артерий. Их избыток в крови приводит к спазму артериол и повышению кровяного давления, кислородному голоданию сердечной мышцы, что способствует развитию стенокардии и инфаркта миокарда. Очень сильные отрицательные эмоции, как и выделяемое при этом большое количество адреналина, могут даже привести к внезапной остановке сердца и мгновенной смерти.
Отрицательные эмоции, нарушая работу аппарата внешнего дыхания и дыхательного центра, оказывают неблагоприятное влияние на деятельность всего организма. Сниженная функциональная активность дыхательного аппарата приводит к недостаточному снабжению кислородом жизненно важных органов и систем, вызывает кислородное голодание (гипоксию) тканей и органов. Это способствует развитию многих заболеваний, преждевременному старению и истощению жизненной энергии человека.
Мышечный тонус, а вместе с ним осанка и весь облик во многом зависят от эмоционального состояния человека. Когда человек в хорошем настроении, тонус повышен: человек держится прямо, голова его приподнята, грудная клетка расширена, походка твердая, уверенная. Наоборот, когда человек чем-либо огорчен и опечален, все мышцы его как будто расслабляются, голова опускается, грудь впадает, взгляд тускнеет, становится безжизненным, походка вялая и скованная.
Таким образом, бодрость духа, приподнятое настроение, оптимистический трезвый взгляд на жизнь являются основными средствами, позволяющими на долгие годы сохранить здоровье, физическую и творческую активность, продлить жизнь и при самых трудных жизненных ситуациях сохранить уверенность в себе.
Следовательно, задача не в полном устранении трудностей и отрицательных эмоций, а в постоянном развитии и совершенствовании способности преодолевать препятствия и сложности на жизненном пути, в развитии психологической невосприимчивости, повышенной устойчивости организма к жизненным неприятностям и трудностям.
Итак, хотите оградить себя от многих болезней, быть всегда здоровыми, жизнерадостными и работоспособными – научитесь управлять эмоциями, своей психической жизнью, воспитывайте в себе силу воли, выдержку, бодрое и жизнерадостное настроение, спокойствие и благожелательность к людям. Это поможет не только сохранить здоровье, но и воспитать более совершенную, духовно богатую личность.
Режим труда и отдыха
Любой труд сопровождается в конечном итоге утомлением организма. Умеренное утомление полезно. Безделье гораздо больше, чем труд, утомляет и расстраивает нервную систему. Утомление возникает не сразу. Ему всегда предшествует чувство усталости.
Утомление легко определить, его можно предупредить и наконец от него нетрудно избавиться. Для этого надо лишь своевременно реагировать на появляющиеся признаки, которые могут привести наш организм к хроническому утомлению.
Если работа не прерывается, то переходит в переутомление. Оно надолго расстраивает функции всех органов и систем, ведет к стрессовым состояниям, истощает деятельность центральной нервной системы.
Переутомленные люди, как известно, во много раз восприимчивее к различным заболеваниям, у них чаще развиваются атеросклероз, гипертония и ишемическая болезнь сердца.
Каждый, кто хочет сохранить на многие годы здоровье, физическую и творческую активность, должен научиться умело сочетать труд и отдых, вовремя перестраивать свою трудовую деятельность, не доводить организм до переутомления. Людям умственного труда, работающим преимущественно за письменным столом, больше внимания следует уделять позе. Сидеть за столом рекомендуется не сгибая спины, а лишь несколько наклонив туловище вперед. Локти располагать симметрично. Дыхание должно быть ритмичным, с глубоким спокойным вдохом и выдохом.
Через каждый час работы следует выйти из-за стола и сделать 3–4-минутную разминку: упражнения с наклоном и вращением туловища и шеи. Благодаря этому происходит активный отдых коры головного мозга, позволяющий успешно продолжать начатый труд.
Человек долго и плодотворно может трудиться только тогда, когда он хорошо отдыхает.
Таким образом, своевременно изменяя ритм и темп жизни, умело чередуя трудовую деятельность с отдыхом, умственный труд с физическим, соблюдая определенный режим, можно на долгие годы сохранить здоровье, продлить жизнь, повысить производительность умственного и физического труда.
Рациональное питание
Правильное питание является одним из важнейших факторов сохранения и укрепления здоровья. Неправильное (нерациональное) питание приносит большой вред здоровью человека. Главное и основное требование рационального питания – его адекватность, т. е. калорийность суточного рациона должна соответствовать суточным энергозатратам человека. В состав пищи должны входить все необходимые организму пищевые вещества: белки, жиры, углеводы, минеральные соли, вода и витамины.
Белкисоставляют основу рационального питания и являются главными структурными элементами органов и клеток. При длительном употреблении пищи, бедной белками, у человека развиваются тяжелые нарушения биологических процессов в тканях. Происходит задержка роста, ожирение печени, развиваются безбелковые отеки, снижаются иммунологические свойства организма и устойчивость его к инфекционным заболеваниям. Нужное количество белков имеется в растительной пище, правда, не в таком полном наборе, как в мясе. В отличие от пищи животного происхождения, в растительных источниках белка будет недоставать одной или двух из тех 8 аминокислот, которые нам необходимо получать с пищей постоянно.
Белки есть во многих овощах (например, картофелина средней величины даст 5 % суточной нормы белка), но в существенных количествах они содержатся в растительной пище следующих трех видов:
1) бобовых (фасоли, горохе, чечевице, арахисе);
2) зерновых (пшенице, рисе, кукурузе, ячмене, овсе);
3) семенах некоторых масличных культур и орехах.
Полноценный белок даст также любое блюдо из растительной пищи в сочетании с молочными продуктами – каша с молоком, макароны с сыром, рисовой пудинг и т. д.
Слишком много калорий мы получаем за счет жиров и масел. Чаще всего калории эти бесполезны, как и калории сахара; они имеют очень незначительную питательную ценность, а вред могут причинить огромный. В тех странах, где едят много жирной пищи, чаще встречаются рак молочной железы, желудка и толстого кишечника; распространены ишемическая болезнь сердца и инсульт. Все жиры, которые действительно нужны человеку, он может получить, питаясь естественной пищей, в которой наряду с жирами есть и белки, и витамины, и минеральные вещества.
При недостатке в пище жирных кислот задерживается рост и снижается сопротивляемость организма неблагоприятным факторам внешней среды.
Суточная потребность в жирах – 80–100 г, для лиц старше 60 лет она колеблется от 60 до 85 г в сутки. Из них 20–25 г должны составлять жиры растительного происхождения, их используют как приправу для салатов, квашеной капусты, винегретов и т. д.
Углеводынужны для нормальной работы мозга, скелетных мышц, печени, поддержания необходимой концентрации сахара в крови. Углеводы содержатся преимущественно в продуктах растительного происхождения (овощах, фруктах, ягодах, злаковых). В суточном рационе углеводов должно быть в 4 раза больше, чем белков. Средняя потребность в углеводах для молодых людей составляет 400–500 г в сутки, для пожилых и старых людей – 320–350 г, для занятых тяжелым физическим трудом – 630–650 г.
Обязательным компонентом полноценной пищи являются витамины и минеральные вещества. Отсутствие или недостаток их вызывает в организме нарушение обмена веществ и предрасполагает к развитию многих заболеваний.
Благодаря витаминам повышаются защитные силы организма, сохраняются высокая работоспособность и крепкое здоровье. Витамины интенсивно используются организмом при усиленной физической и нервной нагрузке, нервно-эмоциональном напряжении, инфекционных заболеваниях, интоксикациях, беременности, кормлении ребенка и других состояниях.
Много витаминов содержится в овощах, фруктах, ягодах, злаках, рыбе и мясомолочных продуктах.
Минеральные вещества необходимы для поддержания электролитного состава крови и тканей. Они являются составной частью костей и зубов, влияют на способность тканевых белков связывать воду. Недостаточное поступление минеральных веществ может привести организм к тяжелым заболеваниям, поэтому не рекомендуется допускать однообразия в питании.
Усвояемость пищи зависит от режима питания. Установлено, что изменение режима питания сопровождается ухудшением усвояемости пищи. Нерациональны также большие пищевые нагрузки.
Немаловажное значение для поддержания здоровья придается воде. Она освежает и оживляет ткани организма, повышает их эластичность, улучшает жизнедеятельность, увеличивает количество и качество межтканевой жидкости. Вода ускоряет обмен веществ и вследствие этого способствует очищению и омоложению организма.
Таким образом, рациональное сбалансированное питание является одним из важных факторов укрепления здоровья, сохранения работоспособности и активного долголетия.
Оптимальное, или сбалансированное, питание обеспечивает образование энергии в организме в соответствии с энергетическими затратами, создает равновесие между поступлением и расходованием основных пищевых веществ, способствует сохранению здоровья и хорошего самочувствия.
Когда питание превышает потребности организма и затраты энергии, возникает избыточный вес.
Он обусловлен, с одной стороны, употреблением слишком большого количества пищи, способствующей образованию жиров, а с другой стороны – недостаточным сгоранием жиров и углеводов, чаще всего вследствие малоподвижного образа жизни.
Предрасположенность к ожирению может быть врожденной и приобретенной. Прямой причиной ожирения в 90 % случаев является неумеренность в еде, особенно злоупотребление продуктами, способствующими образованию жира: маслом, салом, жирным мясом, сливками, картофелем, белым хлебом, кондитерскими изделиями.
Избыточному весу способствует частое и неумеренное употребление пива, алкогольных напитков, особенно если все это сочетается с малой физической активностью.
Избыточное питание ослабляет жизненные силы организма и способствует не только отложению жира во внутренних органах, но и превращению его в холестерин. Последний откладывается в виде атеросклеротических бляшек в артериях сердца, почек, мозга, конечностей, аорте. Это ведет к развитию преждевременного старения, ишемической болезни сердца, гипертонии, нарушает функции сердца, мозга, почек, надпочечников, органов пищеварения и половых желез.
Избыточный вес служит причиной снижения работоспособности, приводит к значительному сокращению продолжительности жизни.
Ожирение нередко сочетается с диабетом и различными нарушениями со стороны центральной нервной системы (ослаблением памяти, замедлением подвижности нервных процессов, появлением головной боли и головокружения). Снижается общая сопротивляемость организма к различным заболеваниям и стрессовым состояниям.
Для предупреждения ожирения и сохранения здоровья важно соблюдать умеренность в питании. Количество пищи должно отвечать только жизненным потребностям человека. Суточный рацион следует составить так, чтобы не допустить чрезмерного увеличения веса.
Необходимо исключить редкие обильные приемы пищи, продолжительный сон после еды, ужин непосредственно перед сном. Это в наибольшей степени содействует нарастанию избыточного веса и прогрессированию обусловленных им заболеваний.
Следует строго соблюдать регулярность и умеренность в принятии пищи.
Пища должна быть обогащена солями калия, магния и фосфора. Калий повышает электромеханическую активность сердца и других органов, способствует расширению кровеносных сосудов, выведению из организма воды и хлористого натрия. Много калия в черной смородине, персиках, абрикосах, изюме, черносливе, картофеле.
Магний улучшает деятельность центральной нервной системы и сердца, стимулирует перистальтику кишечника.
Его много в хлебе с отрубями, гречневой крупе, пшене, овощах, горохе, фасоли.
Поваренную соль и соленые продукты, наоборот, рекомендуется максимально ограничить. При солевом избытке происходит задержка воды, что способствует выведению из организма калия, повышению артериального давления крови и развитию атеросклероза, особенно сосудов мозга.
В пище должно быть достаточное количество витаминов, обладающих сосудоукрепляющим действием (С и Р). Они повышают прочность, уменьшают хрупкость и снижают проницаемость капилляров. Большое количество их содержится в зелени, овощах и фруктах.
Следует избегать запоров: употреблять больше пищи, богатой клетчаткой (черного хлеба, лучше бородинского, овощных салатов с постным маслом). Улучшают перистальтику кишечника чернослив, урюк, финики, инжир, мед, молочные продукты, соки.
Большое значение в борьбе с излишним весом имеет соблюдение общего и двигательного режима. Спать необходимо в хорошо проветренной комнате. Вставать надо рано и в одно и то же время, не ложится спать после обеда или после любого приема пищи. Необходимо постепенно увеличивать двигательную активность; использовать пешие прогулки, езду на велосипеде, бег трусцой, физические упражнения, массаж и самомассаж. Однако следует избегать переутомления.
Злоупотребление алкоголем
Алкоголь – коварный и очень опасный враг. Он разрушает здоровье, губит человека нравственно и физически. В результате частого употребления спиртных напитков возникает болезненное пристрастие в ним – алкоголизм.
Последний приводит к снижению производительности труда, наносит большой ущерб здоровью.
Алкоголь снижает умственные и физические силы человека. Из-за длительного и чрезмерного употребления алкоголя возникают заболевания печени, желудка, сердца и сосудов. Особенно пагубно действует алкоголь на центральную нервную систему. Привыкнув к алкоголю, люди начинают много и часто пить. Это ведет к токсическому поражению клеток коры головного мозга с развитием психоза и алкогольного слабоумия. У алкоголиков постепенно наступают расстройство мышления, утрата памяти, особенно на недавние события, эмоциональное отупение с развитием алкогольных психозов и с общей деградацией личности.
Наряду с грубыми нарушениями в центральной нервной системе у таких людей развиваются «алкогольные невриты» – множественные воспаления периферических нервов, радикулиты, плекситы, иногда параличи рук и ног.
Алкоголь раздражает слизистую оболочку желудка, обжигая ее. В результате длительного раздражения она гипертрофируется и воспаляется, что приводит к развитию гастрита. В такой же мере поражается слизистая толстого и тонкого кишечника. Это ведет к развитию хронических колитов. Алкоголь губительно действует на печень – основную химическую лабораторию по его обезвреживанию. Вследствие прямого токсического влияния на печень спиртных напитков и продуктов их распада развивается гепатит.
Под действием алкоголя значительно изменяется деятельность и функциональное состояние мышцы сердца. Она подвергается дистрофии и жировому перерождению, резко увеличивается в объеме, становится дряблой, сила сердечных сокращений ослабевает.
У многих длительно пьющих людей развивается застой в легких, появляются боли в области сердца, одышка, сердцебиение, развивается стенокардия и недостаточность кровообращения, появляются отеки.
Постоянное употребление спиртных напитков нарушает течение обменных процессов.
Это способствует отложению холестерина в сосудах, что ведет к потере эластичности и уменьшению их просвета. В результате кровь по сосудам начинает проходить с трудом, давление ее повышается, замедляется выделение продуктов обмена. Иначе говоря, алкоголь ускоряет развитие атеросклероза, гипертонии, что нередко заканчивается кровоизлиянием в мозг или инфарктом миокарда.
Алкоголь резко снижает защитные силы организма, поэтому алкоголики часто страдают многими хроническими заболеваниями. У алкоголиков нередко рождается неполноценное потомство. Учеными установлено, что употребление спиртных напитков во время зачатия и особенно на протяжении беременности нарушает нормальное развитие плода и способствует развитию его асфиксии (удушью). Вследствие этого у родившегося ребенка могут развиться эпилепсия, врожденное слабоумие, идиотизм, параличи и т. д.
Нервная система у детей, родившихся у алкоголиков, уже с самого начала ослаблена и легко подвержена психоэмоциональному травматизму. Чем продолжительнее и тяжелее алкоголизм у родителей, тем выраженнее умственная отсталость у потомства.
Помимо умственной недостаточности у многих детей из семей, злоупотребляющих спиртными напитками, нарушается поведение, развиваются неврозы: заикание, тики, ночное недержание мочи и др.
Таким образом, разрушенное здоровье, расшатанная нервная система, деградированная психика, снижение интелекта, способностей, утрата профессиональных навыков, совершение преступлений и правонарушений, резкое ухудшение материальных условий, разбитая личная жизнь, болезни, одряхление организма, преждевременная старость и смерть – вот те «благодеяния», которыми одаряет алкоголь своих поклонников.
Отравление никотином
Наиболее восприимчива к действию никотина центральная нервная система.
Никотин способствует сужению артериальных сосудов, уменьшению их просвета. Люди, курящие каждые 30–40 мин, держат свои сосуды в состоянии постоянного напряжения. Это ведет к увеличению кровяного давления и создает повышенную нагрузку на сердце. Оно начинает работать учащенно, с перенапряжением и значительным расходом энергии.
Табак обладает сильным канцерогенным действием. Наиболее часто курильщики заболевают раком легких или нижней губы. Никотин играет важную роль в возникновении заболеваний сердца и сосудов. Он вызывает сужение артерий, способствует прогрессированию атеросклероза и появлению в сосудах стойких необратимых изменений. Это влечет за собой развитие гипертонии, ишемической болезни сердца, кислородное голодание органов и тканей, жировое и дегенеративное перерождение сердечной мышцы и ткани печени. Учеными установлено, что стенокардией в 12–14 раз чаще заболевают курильщики, чем некурящие.
Особенно чувствительны к никотину периферические артерии нижних конечностей. По данным статистики, у каждого 7-го курильщика развивается облитерирующий эндартериит или, как его называют, «болезнь курильщиков».
Никотин угнетающе действует на нервные центры, регулирующие половую деятельность, уменьшает продуцирование половых гормонов, ведет к атрофии и перерождению половых желез.
По данным исследований, при злоупотреблении никотином могут рождаться физически и умственно неполноценные дети.
У беременных женщин, которые курят сами или долгое время находятся в прокуренном помещении, нередко возникают аномалии развития плода, который очень чувствителен к табачному дыму. Дым через плаценту переходит из крови матери в кровь ребенка, отравляя его и нарушая нормальное развитие.
Особенно вредно действует табачный дым на детский и юношеский неокрепший организм. Там, где постоянно курят, дети отстают в физическом и умственном развитии, становятся вялыми, раздражительными, теряют аппетит, у них развивается кислородное голодание организма и нарушается обмен веществ.
Для сохранения здоровья и полноценной жизни, для избежания всего перечисленного остается действенным только одно средство: поняв вред и бессмысленность курения, вовремя воздержаться от него.
Двигательная активность и здоровье
Еще в древности было замечено, что люди общительные, доброжелательные, веселые живут больше и болеют меньше, чем люди злобные, завистливые и недоброжелательные.
Установлено, что даже кратковременное нервно-эмоциональное потрясение, любое сердитое или грубое слово, недоброжелательный тон или взгляд не проходят бесследно. Они ранят организм, способствуют развитию многих заболеваний, истощают нервную систему и вызывают отрицательные эмоции.
Положительные эмоции – радость, удовлетворение, успех, любовь и другие – вызывают прилив сил и энергии, ощущение легкости и бодрости, повышают настроение и работоспособность. Человеку кажется, что он «готов свернуть горы», и он действительно может сделать многое, не почувствовав усталости. Совсем другой эффект возникает под действием отрицательных эмоций.
Резкие отрицательные эмоции, как подчеркивают многие ученые, могут сопровождаться глубокими сдвигами во внутренних органах, и в первую очередь в сердечно-сосудистой системе, вплоть до нарушения ритма сердечных сокращений, возникновения приступов стенокардии, инфаркта миокарда.
Во время резко отрицательных эмоций появляются бледность, чувство холода, ползания мурашек, возможна кратковременная потеря сознания – обморок. Это обусловлено развивающимся рефлекторным спазмом артерий мозга, перераспределением крови, которая оттекает от мозга и сердца, скапливаясь во внутренних органах.
При значительном эмоциональном напряжении происходит рефлекторное возбуждение желез внутренней секреции, которые в избыточном количестве начинают выделять в кровь вещества, вызывающие резкое сужение артерий. Их избыток в крови приводит к спазму артериол и повышению кровяного давления, кислородному голоданию сердечной мышцы, что способствует развитию стенокардии и инфаркта миокарда. Очень сильные отрицательные эмоции, как и выделяемое при этом большое количество адреналина, могут даже привести к внезапной остановке сердца и мгновенной смерти.
Отрицательные эмоции, нарушая работу аппарата внешнего дыхания и дыхательного центра, оказывают неблагоприятное влияние на деятельность всего организма. Сниженная функциональная активность дыхательного аппарата приводит к недостаточному снабжению кислородом жизненно важных органов и систем, вызывает кислородное голодание (гипоксию) тканей и органов. Это способствует развитию многих заболеваний, преждевременному старению и истощению жизненной энергии человека.
Мышечный тонус, а вместе с ним осанка и весь облик во многом зависят от эмоционального состояния человека. Когда человек в хорошем настроении, тонус повышен: человек держится прямо, голова его приподнята, грудная клетка расширена, походка твердая, уверенная. Наоборот, когда человек чем-либо огорчен и опечален, все мышцы его как будто расслабляются, голова опускается, грудь впадает, взгляд тускнеет, становится безжизненным, походка вялая и скованная.
Таким образом, бодрость духа, приподнятое настроение, оптимистический трезвый взгляд на жизнь являются основными средствами, позволяющими на долгие годы сохранить здоровье, физическую и творческую активность, продлить жизнь и при самых трудных жизненных ситуациях сохранить уверенность в себе.
Следовательно, задача не в полном устранении трудностей и отрицательных эмоций, а в постоянном развитии и совершенствовании способности преодолевать препятствия и сложности на жизненном пути, в развитии психологической невосприимчивости, повышенной устойчивости организма к жизненным неприятностям и трудностям.
Итак, хотите оградить себя от многих болезней, быть всегда здоровыми, жизнерадостными и работоспособными – научитесь управлять эмоциями, своей психической жизнью, воспитывайте в себе силу воли, выдержку, бодрое и жизнерадостное настроение, спокойствие и благожелательность к людям. Это поможет не только сохранить здоровье, но и воспитать более совершенную, духовно богатую личность.
Режим труда и отдыха
Любой труд сопровождается в конечном итоге утомлением организма. Умеренное утомление полезно. Безделье гораздо больше, чем труд, утомляет и расстраивает нервную систему. Утомление возникает не сразу. Ему всегда предшествует чувство усталости.
Утомление легко определить, его можно предупредить и наконец от него нетрудно избавиться. Для этого надо лишь своевременно реагировать на появляющиеся признаки, которые могут привести наш организм к хроническому утомлению.
Если работа не прерывается, то переходит в переутомление. Оно надолго расстраивает функции всех органов и систем, ведет к стрессовым состояниям, истощает деятельность центральной нервной системы.
Переутомленные люди, как известно, во много раз восприимчивее к различным заболеваниям, у них чаще развиваются атеросклероз, гипертония и ишемическая болезнь сердца.
Каждый, кто хочет сохранить на многие годы здоровье, физическую и творческую активность, должен научиться умело сочетать труд и отдых, вовремя перестраивать свою трудовую деятельность, не доводить организм до переутомления. Людям умственного труда, работающим преимущественно за письменным столом, больше внимания следует уделять позе. Сидеть за столом рекомендуется не сгибая спины, а лишь несколько наклонив туловище вперед. Локти располагать симметрично. Дыхание должно быть ритмичным, с глубоким спокойным вдохом и выдохом.
Через каждый час работы следует выйти из-за стола и сделать 3–4-минутную разминку: упражнения с наклоном и вращением туловища и шеи. Благодаря этому происходит активный отдых коры головного мозга, позволяющий успешно продолжать начатый труд.
Человек долго и плодотворно может трудиться только тогда, когда он хорошо отдыхает.
Таким образом, своевременно изменяя ритм и темп жизни, умело чередуя трудовую деятельность с отдыхом, умственный труд с физическим, соблюдая определенный режим, можно на долгие годы сохранить здоровье, продлить жизнь, повысить производительность умственного и физического труда.
Рациональное питание
Правильное питание является одним из важнейших факторов сохранения и укрепления здоровья. Неправильное (нерациональное) питание приносит большой вред здоровью человека. Главное и основное требование рационального питания – его адекватность, т. е. калорийность суточного рациона должна соответствовать суточным энергозатратам человека. В состав пищи должны входить все необходимые организму пищевые вещества: белки, жиры, углеводы, минеральные соли, вода и витамины.
Белкисоставляют основу рационального питания и являются главными структурными элементами органов и клеток. При длительном употреблении пищи, бедной белками, у человека развиваются тяжелые нарушения биологических процессов в тканях. Происходит задержка роста, ожирение печени, развиваются безбелковые отеки, снижаются иммунологические свойства организма и устойчивость его к инфекционным заболеваниям. Нужное количество белков имеется в растительной пище, правда, не в таком полном наборе, как в мясе. В отличие от пищи животного происхождения, в растительных источниках белка будет недоставать одной или двух из тех 8 аминокислот, которые нам необходимо получать с пищей постоянно.
Белки есть во многих овощах (например, картофелина средней величины даст 5 % суточной нормы белка), но в существенных количествах они содержатся в растительной пище следующих трех видов:
1) бобовых (фасоли, горохе, чечевице, арахисе);
2) зерновых (пшенице, рисе, кукурузе, ячмене, овсе);
3) семенах некоторых масличных культур и орехах.
Полноценный белок даст также любое блюдо из растительной пищи в сочетании с молочными продуктами – каша с молоком, макароны с сыром, рисовой пудинг и т. д.
Слишком много калорий мы получаем за счет жиров и масел. Чаще всего калории эти бесполезны, как и калории сахара; они имеют очень незначительную питательную ценность, а вред могут причинить огромный. В тех странах, где едят много жирной пищи, чаще встречаются рак молочной железы, желудка и толстого кишечника; распространены ишемическая болезнь сердца и инсульт. Все жиры, которые действительно нужны человеку, он может получить, питаясь естественной пищей, в которой наряду с жирами есть и белки, и витамины, и минеральные вещества.
При недостатке в пище жирных кислот задерживается рост и снижается сопротивляемость организма неблагоприятным факторам внешней среды.
Суточная потребность в жирах – 80–100 г, для лиц старше 60 лет она колеблется от 60 до 85 г в сутки. Из них 20–25 г должны составлять жиры растительного происхождения, их используют как приправу для салатов, квашеной капусты, винегретов и т. д.
Углеводынужны для нормальной работы мозга, скелетных мышц, печени, поддержания необходимой концентрации сахара в крови. Углеводы содержатся преимущественно в продуктах растительного происхождения (овощах, фруктах, ягодах, злаковых). В суточном рационе углеводов должно быть в 4 раза больше, чем белков. Средняя потребность в углеводах для молодых людей составляет 400–500 г в сутки, для пожилых и старых людей – 320–350 г, для занятых тяжелым физическим трудом – 630–650 г.
Обязательным компонентом полноценной пищи являются витамины и минеральные вещества. Отсутствие или недостаток их вызывает в организме нарушение обмена веществ и предрасполагает к развитию многих заболеваний.
Благодаря витаминам повышаются защитные силы организма, сохраняются высокая работоспособность и крепкое здоровье. Витамины интенсивно используются организмом при усиленной физической и нервной нагрузке, нервно-эмоциональном напряжении, инфекционных заболеваниях, интоксикациях, беременности, кормлении ребенка и других состояниях.
Много витаминов содержится в овощах, фруктах, ягодах, злаках, рыбе и мясомолочных продуктах.
Минеральные вещества необходимы для поддержания электролитного состава крови и тканей. Они являются составной частью костей и зубов, влияют на способность тканевых белков связывать воду. Недостаточное поступление минеральных веществ может привести организм к тяжелым заболеваниям, поэтому не рекомендуется допускать однообразия в питании.
Усвояемость пищи зависит от режима питания. Установлено, что изменение режима питания сопровождается ухудшением усвояемости пищи. Нерациональны также большие пищевые нагрузки.
Немаловажное значение для поддержания здоровья придается воде. Она освежает и оживляет ткани организма, повышает их эластичность, улучшает жизнедеятельность, увеличивает количество и качество межтканевой жидкости. Вода ускоряет обмен веществ и вследствие этого способствует очищению и омоложению организма.
Таким образом, рациональное сбалансированное питание является одним из важных факторов укрепления здоровья, сохранения работоспособности и активного долголетия.
Оптимальное, или сбалансированное, питание обеспечивает образование энергии в организме в соответствии с энергетическими затратами, создает равновесие между поступлением и расходованием основных пищевых веществ, способствует сохранению здоровья и хорошего самочувствия.
Когда питание превышает потребности организма и затраты энергии, возникает избыточный вес.
Он обусловлен, с одной стороны, употреблением слишком большого количества пищи, способствующей образованию жиров, а с другой стороны – недостаточным сгоранием жиров и углеводов, чаще всего вследствие малоподвижного образа жизни.
Предрасположенность к ожирению может быть врожденной и приобретенной. Прямой причиной ожирения в 90 % случаев является неумеренность в еде, особенно злоупотребление продуктами, способствующими образованию жира: маслом, салом, жирным мясом, сливками, картофелем, белым хлебом, кондитерскими изделиями.
Избыточному весу способствует частое и неумеренное употребление пива, алкогольных напитков, особенно если все это сочетается с малой физической активностью.
Избыточное питание ослабляет жизненные силы организма и способствует не только отложению жира во внутренних органах, но и превращению его в холестерин. Последний откладывается в виде атеросклеротических бляшек в артериях сердца, почек, мозга, конечностей, аорте. Это ведет к развитию преждевременного старения, ишемической болезни сердца, гипертонии, нарушает функции сердца, мозга, почек, надпочечников, органов пищеварения и половых желез.
Избыточный вес служит причиной снижения работоспособности, приводит к значительному сокращению продолжительности жизни.
Ожирение нередко сочетается с диабетом и различными нарушениями со стороны центральной нервной системы (ослаблением памяти, замедлением подвижности нервных процессов, появлением головной боли и головокружения). Снижается общая сопротивляемость организма к различным заболеваниям и стрессовым состояниям.
Для предупреждения ожирения и сохранения здоровья важно соблюдать умеренность в питании. Количество пищи должно отвечать только жизненным потребностям человека. Суточный рацион следует составить так, чтобы не допустить чрезмерного увеличения веса.
Необходимо исключить редкие обильные приемы пищи, продолжительный сон после еды, ужин непосредственно перед сном. Это в наибольшей степени содействует нарастанию избыточного веса и прогрессированию обусловленных им заболеваний.
Следует строго соблюдать регулярность и умеренность в принятии пищи.
Пища должна быть обогащена солями калия, магния и фосфора. Калий повышает электромеханическую активность сердца и других органов, способствует расширению кровеносных сосудов, выведению из организма воды и хлористого натрия. Много калия в черной смородине, персиках, абрикосах, изюме, черносливе, картофеле.
Магний улучшает деятельность центральной нервной системы и сердца, стимулирует перистальтику кишечника.
Его много в хлебе с отрубями, гречневой крупе, пшене, овощах, горохе, фасоли.
Поваренную соль и соленые продукты, наоборот, рекомендуется максимально ограничить. При солевом избытке происходит задержка воды, что способствует выведению из организма калия, повышению артериального давления крови и развитию атеросклероза, особенно сосудов мозга.
В пище должно быть достаточное количество витаминов, обладающих сосудоукрепляющим действием (С и Р). Они повышают прочность, уменьшают хрупкость и снижают проницаемость капилляров. Большое количество их содержится в зелени, овощах и фруктах.
Следует избегать запоров: употреблять больше пищи, богатой клетчаткой (черного хлеба, лучше бородинского, овощных салатов с постным маслом). Улучшают перистальтику кишечника чернослив, урюк, финики, инжир, мед, молочные продукты, соки.
Большое значение в борьбе с излишним весом имеет соблюдение общего и двигательного режима. Спать необходимо в хорошо проветренной комнате. Вставать надо рано и в одно и то же время, не ложится спать после обеда или после любого приема пищи. Необходимо постепенно увеличивать двигательную активность; использовать пешие прогулки, езду на велосипеде, бег трусцой, физические упражнения, массаж и самомассаж. Однако следует избегать переутомления.
Злоупотребление алкоголем
Алкоголь – коварный и очень опасный враг. Он разрушает здоровье, губит человека нравственно и физически. В результате частого употребления спиртных напитков возникает болезненное пристрастие в ним – алкоголизм.
Последний приводит к снижению производительности труда, наносит большой ущерб здоровью.
Алкоголь снижает умственные и физические силы человека. Из-за длительного и чрезмерного употребления алкоголя возникают заболевания печени, желудка, сердца и сосудов. Особенно пагубно действует алкоголь на центральную нервную систему. Привыкнув к алкоголю, люди начинают много и часто пить. Это ведет к токсическому поражению клеток коры головного мозга с развитием психоза и алкогольного слабоумия. У алкоголиков постепенно наступают расстройство мышления, утрата памяти, особенно на недавние события, эмоциональное отупение с развитием алкогольных психозов и с общей деградацией личности.
Наряду с грубыми нарушениями в центральной нервной системе у таких людей развиваются «алкогольные невриты» – множественные воспаления периферических нервов, радикулиты, плекситы, иногда параличи рук и ног.
Алкоголь раздражает слизистую оболочку желудка, обжигая ее. В результате длительного раздражения она гипертрофируется и воспаляется, что приводит к развитию гастрита. В такой же мере поражается слизистая толстого и тонкого кишечника. Это ведет к развитию хронических колитов. Алкоголь губительно действует на печень – основную химическую лабораторию по его обезвреживанию. Вследствие прямого токсического влияния на печень спиртных напитков и продуктов их распада развивается гепатит.
Под действием алкоголя значительно изменяется деятельность и функциональное состояние мышцы сердца. Она подвергается дистрофии и жировому перерождению, резко увеличивается в объеме, становится дряблой, сила сердечных сокращений ослабевает.
У многих длительно пьющих людей развивается застой в легких, появляются боли в области сердца, одышка, сердцебиение, развивается стенокардия и недостаточность кровообращения, появляются отеки.
Постоянное употребление спиртных напитков нарушает течение обменных процессов.
Это способствует отложению холестерина в сосудах, что ведет к потере эластичности и уменьшению их просвета. В результате кровь по сосудам начинает проходить с трудом, давление ее повышается, замедляется выделение продуктов обмена. Иначе говоря, алкоголь ускоряет развитие атеросклероза, гипертонии, что нередко заканчивается кровоизлиянием в мозг или инфарктом миокарда.
Алкоголь резко снижает защитные силы организма, поэтому алкоголики часто страдают многими хроническими заболеваниями. У алкоголиков нередко рождается неполноценное потомство. Учеными установлено, что употребление спиртных напитков во время зачатия и особенно на протяжении беременности нарушает нормальное развитие плода и способствует развитию его асфиксии (удушью). Вследствие этого у родившегося ребенка могут развиться эпилепсия, врожденное слабоумие, идиотизм, параличи и т. д.
Нервная система у детей, родившихся у алкоголиков, уже с самого начала ослаблена и легко подвержена психоэмоциональному травматизму. Чем продолжительнее и тяжелее алкоголизм у родителей, тем выраженнее умственная отсталость у потомства.
Помимо умственной недостаточности у многих детей из семей, злоупотребляющих спиртными напитками, нарушается поведение, развиваются неврозы: заикание, тики, ночное недержание мочи и др.
Таким образом, разрушенное здоровье, расшатанная нервная система, деградированная психика, снижение интелекта, способностей, утрата профессиональных навыков, совершение преступлений и правонарушений, резкое ухудшение материальных условий, разбитая личная жизнь, болезни, одряхление организма, преждевременная старость и смерть – вот те «благодеяния», которыми одаряет алкоголь своих поклонников.
Отравление никотином
Наиболее восприимчива к действию никотина центральная нервная система.
Никотин способствует сужению артериальных сосудов, уменьшению их просвета. Люди, курящие каждые 30–40 мин, держат свои сосуды в состоянии постоянного напряжения. Это ведет к увеличению кровяного давления и создает повышенную нагрузку на сердце. Оно начинает работать учащенно, с перенапряжением и значительным расходом энергии.
Табак обладает сильным канцерогенным действием. Наиболее часто курильщики заболевают раком легких или нижней губы. Никотин играет важную роль в возникновении заболеваний сердца и сосудов. Он вызывает сужение артерий, способствует прогрессированию атеросклероза и появлению в сосудах стойких необратимых изменений. Это влечет за собой развитие гипертонии, ишемической болезни сердца, кислородное голодание органов и тканей, жировое и дегенеративное перерождение сердечной мышцы и ткани печени. Учеными установлено, что стенокардией в 12–14 раз чаще заболевают курильщики, чем некурящие.
Особенно чувствительны к никотину периферические артерии нижних конечностей. По данным статистики, у каждого 7-го курильщика развивается облитерирующий эндартериит или, как его называют, «болезнь курильщиков».
Никотин угнетающе действует на нервные центры, регулирующие половую деятельность, уменьшает продуцирование половых гормонов, ведет к атрофии и перерождению половых желез.
По данным исследований, при злоупотреблении никотином могут рождаться физически и умственно неполноценные дети.
У беременных женщин, которые курят сами или долгое время находятся в прокуренном помещении, нередко возникают аномалии развития плода, который очень чувствителен к табачному дыму. Дым через плаценту переходит из крови матери в кровь ребенка, отравляя его и нарушая нормальное развитие.
Особенно вредно действует табачный дым на детский и юношеский неокрепший организм. Там, где постоянно курят, дети отстают в физическом и умственном развитии, становятся вялыми, раздражительными, теряют аппетит, у них развивается кислородное голодание организма и нарушается обмен веществ.
Для сохранения здоровья и полноценной жизни, для избежания всего перечисленного остается действенным только одно средство: поняв вред и бессмысленность курения, вовремя воздержаться от него.
Двигательная активность и здоровье
В укреплении здоровья, увеличении продолжительности жизни и повышении устойчивости организма к неблагоприятным факторам внешней среды важная роль принадлежит систематической мышечной деятельности человека.
Мы уже отмечали, что дозированная мышечная нагрузка способствует разрядке отрицательных эмоций, снимает нервное напряжение и усталость, повышает жизненный тонус и работоспособность. Кроме того, импульсы, поступающие с работающих скелетных мышц, стимулируют течение окислительно-восстановительных процессов, функциональную активность различных органов и систем. Это имеет важное значение для сохранения здоровья и профилактики преждевременного старения.
Двигательная активность крайне необходима организму для предупреждения старческой атрофии мышц.
Установлено, что строгий постельный режим в течение 10–12 дней приводит к застойным явлениям, значительному урежению пульса, уменьшению силы сердечных сокращений, расстройству обмена веществ, значительному кислородному голоданию миокарда и всего организма, атрофии и общей слабости. Особенно это проявляется при различных оперативных вмешательствах и травмах. Поэтому хирурги с первых дней после операции настойчиво рекомендуют активные движения и лечебную физкультуру.
При недостаточной мышечной нагрузке развивается гиподинамия: происходят глубокие изменения в сердечно-сосудистой системе, нарушается кровообращение и обмен веществ, изменяется структура и функция миокарда, развивается атеросклероз аорты, коронарных и периферических артерий.
Физические упражнения нужно начинать с детства и продолжать ежедневно всю жизнь.
У человека, ведущего преимущественно сидячий образ жизни, наступает дегенерация сердечной мышцы. Кровоснабжение миокарда при этом слабеет, в миокарде функционирует все меньшее число соединяющих артерий, анастомозов и резервных капилляров, чем у физически активных людей. У таких больных тромбоз главных стволов сердечных артерий может привести к смертельному исходу из-за слабо развитых окольных путей кровообращения и из-за недостаточных резервных возможностей сердца.
Постепенная мышечная нагрузка имеет важное значение для предупреждения заболеваний сердца и сосудов, а также для профилактики преждевременного старения.
Гиподинамия (мышечное голодание) не менее опасна, чем кислородное голодание, чем недостаток пищи и витаминов. Разница лишь в том, что недостаток кислорода или пищи быстро ощущается и чутко улавливается организмом, вызывая целый ряд тягостных ощущений и симптомов. Двигательная же недостаточность до определенного времени развивается незаметно. Нередко она сопровождается даже приятными ощущениями.
Мы уже отмечали, что дозированная мышечная нагрузка способствует разрядке отрицательных эмоций, снимает нервное напряжение и усталость, повышает жизненный тонус и работоспособность. Кроме того, импульсы, поступающие с работающих скелетных мышц, стимулируют течение окислительно-восстановительных процессов, функциональную активность различных органов и систем. Это имеет важное значение для сохранения здоровья и профилактики преждевременного старения.
Двигательная активность крайне необходима организму для предупреждения старческой атрофии мышц.
Установлено, что строгий постельный режим в течение 10–12 дней приводит к застойным явлениям, значительному урежению пульса, уменьшению силы сердечных сокращений, расстройству обмена веществ, значительному кислородному голоданию миокарда и всего организма, атрофии и общей слабости. Особенно это проявляется при различных оперативных вмешательствах и травмах. Поэтому хирурги с первых дней после операции настойчиво рекомендуют активные движения и лечебную физкультуру.
При недостаточной мышечной нагрузке развивается гиподинамия: происходят глубокие изменения в сердечно-сосудистой системе, нарушается кровообращение и обмен веществ, изменяется структура и функция миокарда, развивается атеросклероз аорты, коронарных и периферических артерий.
Физические упражнения нужно начинать с детства и продолжать ежедневно всю жизнь.
У человека, ведущего преимущественно сидячий образ жизни, наступает дегенерация сердечной мышцы. Кровоснабжение миокарда при этом слабеет, в миокарде функционирует все меньшее число соединяющих артерий, анастомозов и резервных капилляров, чем у физически активных людей. У таких больных тромбоз главных стволов сердечных артерий может привести к смертельному исходу из-за слабо развитых окольных путей кровообращения и из-за недостаточных резервных возможностей сердца.
Постепенная мышечная нагрузка имеет важное значение для предупреждения заболеваний сердца и сосудов, а также для профилактики преждевременного старения.
Гиподинамия (мышечное голодание) не менее опасна, чем кислородное голодание, чем недостаток пищи и витаминов. Разница лишь в том, что недостаток кислорода или пищи быстро ощущается и чутко улавливается организмом, вызывая целый ряд тягостных ощущений и симптомов. Двигательная же недостаточность до определенного времени развивается незаметно. Нередко она сопровождается даже приятными ощущениями.