Для лечения ячменя используют богатое витаминами А и С алоэ (столетник), также противовоспалительного характера. Настойка из его листьев хорошо снимает воспаление с больного глаза (отожмите сок из листа алоэ среднего размера, разведите холодной кипяченой водой в соотношении 1:10 и делайте примочки).
Противовоспалительным действием известны и ноготки (календула). Их лечебные свойства обеспечиваются содержащимся в этом растении оранжевым пигментом каротина (провитамина А). Настойка из цветков календулы (ноготков) уменьшает и прекращает воспалительные процессы, гнойные образования и припухлости. Для примочки примерно 15 г сухих цветков календулы залейте 1 стаканом кипятка и настаивайте в теплом месте около получаса.
Наряду со зрительными, достаточно распространенными являются и ушные инфекции. Зачастую источник инфекции в ушах обнаружить трудно. Чтобы быстрее и эффективнее излечиться от боли в ухе, связанной чаще всего с простудами, необходимо вспомнить о витаминах противовоспалительного действия. Это прежде всего опять же витамины А и С, которые повышают устойчивость организма против различных инфекций, в том числе и ушных.
Бета-каротин (разновидность витамина А) способен укреплять слизистые оболочки и сдерживать инфекции. А аскорбиновая кислота в сочетании с биофлавоноидами предотвращает инфекцию и хорошо поддерживает иммунитет.
Воспаление среднего уха
Воспаление среднего уха тоже излечивается растительными продуктами, богатыми витамином С. В большом количестве этот витамин содержится в плодах можжевельника, настой которого снимет боль и воспаление. Для настоя 1 ст. л. плодов залейте 1 стаканом кипятка. 5 минут эту массу варите на медленном огне, а потом в течение 2 часов настаивайте. В остывшем и процеженном настое смочите и слегка отожмите ватные тампоны и на полчаса положите в оба уха.
Витаминный комплекс В (50-100 мг) поможет снизить внутриушное давление и укрепит функции иммунной системы. При болезнях ушей, возникших после простудных заболеваний, воспользуйтесь также гомеопатическими препаратами и лечебным массажем двух точек, расположенных позади и ниже ушных раковин.
Нарыв в ухе
Нарыв, как правило, является следствием простуды. А при простуде, как известно, хороши натуральные лечебные средства, содержащие витамин С.
Источником витамина С является лук. Рекомендуется вводить в ухо сок печеной луковицы с льняным маслом (в свежей луковице вырежите небольшое отверстие, влейте в него масло, запеките в духовке, а потом сок выдавите в ухо).
Сера в ушах
По той или иной причине в ухе скапливается больше серы, чем необходимо, и это приводит к появлению пробки, которая вызывает звон в ушах, шум и даже глухоту. В этом случае незаменим витамин С.
Лучшим источником витамина С является чеснок, из которого готовят чесночное масло (5 головок чеснока среднего размера измельчают, заливают миндальным маслом; спустя 3 дня процеживают, добавляют 1/3 от общего объема глицерина и перемешивают). Теплое чесночное масло закапывают в уши.
Тем же эффектом обладает любое растительное масло, предварительно немного подогретое. После того как в ухо закапали масло, немного полежите на противоположной стороне, а спустя 3 часа проспринцуйте ухо 10–20 минут теплым раствором ромашки или соды, пока пробка не выйдет.
Воспалительные процессы в костных тканях
Нередко в костных тканях, содержащих сосуды, и в сосудистых каналах коркового вещества происходят воспалительные процессы. Они приводят к таким заболеваниям, как остеомиелит (воспаление костного мозга, распространяющегося на все слои кости), остит (поражение костного мозга) и периостит (воспаление надкостницы). Обычно все они развиваются на посттравматическом фоне или же в результате гнойной инфекции, туберкулеза кости, сифилиса, при грибковых поражениях кости и т. п.
Для избавления от этих заболеваний приходится обращаться к квалифицированным специалистам, поскольку только народными средствами они не вылечиваются. А вот помочь более быстрому излечению они в состоянии. Речь идет прежде всего о полноценном питании больных, страдающих такого рода недугами. В пищевой рацион необходимо включить весь комплекс витаминов и витаминных препаратов, особенно таких, которые оказывают противовоспалительное действие. К ним относятся аскорбиновая кислота, ретинол (витамин А), способствующие нормальному протеканию всех обменных процессов, а также помогающие организму активно бороться с инфекцией.
Сюда же необходимо отнести витамины, влияющие непосредственно на обновление костной ткани и ее регенерационные способности. Это прежде всего витамин D, который участвует в образовании костей, используя при этом кальций и фосфор. Отсутствие его в организме в первую очередь сказывается на формировании костей у маленьких детей.
Если больной в силу каких-либо причин не может бывать на солнце, под действием которого синтезируется витамин D, единственным его источником станут пищевые продукты: дары моря, грибы (белые и лисички), желток куриного яйца, молоко и молочные продукты, печень и др.
Дистрофические костные изменения
Нередко тело человека подвергается дистрофическим костным изменениям. Это происходит из-за того, что в костных тканях нарушаются обменные процессы. Отсюда развивается такое явление, как замедление или нарушение роста скелета и регенерации костной ткани.
Многие костные заболевания вызваны нарушением ферментообразования, что приводит к гипо– и гиперфосфатизации, выражающимся в том, что у человека вырастает слишком большая голова с выдающимися лобными буграми, а шея и грудная клетка, наоборот, очень маленькие.
К костным заболеваниям относятся и такие болезни, как цинга и рахит. Для их лечения и профилактики назначают препараты кальциферолов (витаминов D2 и D3). При рахите – не менее 10 000-15 000 м.е. витамина D ежедневно в течение 30–60 дней. При остеомаляции назначают 15 000 м.е. витамина D каждый день в течение 2–4 недель. Избегайте слишком больших доз этого витамина.
При замедлении роста и различных деформациях костного скелета назначают также ретинол (витамин А) и аскорбиновую кислоту. Их очень много содержится в продуктах растительного и животного происхождения, в дикорастущих растениях.
Остеомаляция и остеопороз
Размягчение костей (остеомаляция) и разрежения костной ткани (остеопороз) происходят из-за недостатка витамина D. Во избежание сильных костных разрушений необходимо достаточное количество витамина D, обычно в количестве 15 000 МЕ ежедневно в течение двух-трех недель.
Травмы
Помимо воспалительных процессов в костных тканях, некрозов кости (растворение костных ядер при нарушенном кровообращении), костной атрофии из-за малоподвижного образа жизни или в связи с возрастом и т. п., кости могут быть подвержены травмам различной тяжести.
Чтобы поврежденные кости быстрее срастались, необходимо обеспечить прилежащие ткани питанием. В него входят различные витамины (А, С, D и Е). Витамин С играет весьма важную роль не только благодаря своему противоинфекционному действию.
Ежедневные дозы аскорбиновой кислоты по 2–5 г увеличивают шансы больного на скорое выздоровление после травмы или операции. Особенно много витамина С в зеленых листовых овощах, в капусте разных сортов, картофеле, землянике, цитрусовых.
Помимо витаминов и витаминных препаратов, костная ткань должна подпитываться кальцием, магнием. Недостаток цинка замедляет процесс срастания костей. Поэтому следует увеличить в рационе количество зеленых листовых овощей, бобовых культур, грецких орехов, чечевицы, овсяных хлопьев, которые богаты цинком, кальцием и другими веществами.
Традиционным средством для лечения переломов и ран является хвощ полевой. Это дикорастущее растение богато каротином, аскорбиновой кислотой, кремнием и прочими микроэлементами.
Можно заварить чай из хвоща. 4 ст. л. сухой травы залейте 2 стаканами кипятка и на слабом огне кипятите 10 минут, затем настаивайте несколько минут. После этого настой процедите, остудите и пейте маленькими глотками в течение дня.
Крапива, содержащая такие минеральные вещества, как калий, кальций, магний, железо, а также аскорбиновую кислоту, различные каротиниды, витамины К и В2, незаменима при костных заболеваниях. 300 мг крапивы в день вполне достаточно. Отвар из сухих листьев крапивы принимайте три раза в день за полчаса до еды. 1 ст. л. листьев крапивы заливайте 1 стаканом кипятка, настаивайте в течение часа, процеживайте, а затем пейте.
Полный, сбалансированный набор минеральных веществ, различных витаминов, а также микроэлементов содержат морские водоросли. Присутствующий в них кальций благотворно влияет на регенерацию костной ткани.
После перенесенных травм костей рекомендуется включать в диету отвары из листьев люцерны. Она содержит много белка, кальций, фосфор, хлорофилл, помогающей усвоению других питательных веществ. Богата она и витаминами, особенно бета-каротином и Е, необходимым для нормального роста костей.
Укрепляющим кости действием обладают и некоторые пищевые продукты. К ним относятся цельное зерно, зеленые листовые овощи, бобовые культуры, фрукты, орехи. Чем меньше мы едим мяса, тем прочнее наши кости.
Бесплодие
Для лечения бесплодия (рассасывания спаек, рубцовых образований в матке и трубах) применяют алоэ, в котором присутствуют витамины А, С и другие. Важно перед срезанием листьев не поливать алоэ неделю. Срезав их, положите в холодильник на 8-12 дней. После этого листья измельчите и залейте медом, свиным жиром, топленым маслом; каждый из ингредиентов берите из расчета на 1 часть алоэ по 6 частей остальных составляющих. 1 ст. л. готовой смеси растворите в стакане горячего молока и пейте 2 раза в день не менее двух месяцев.
При лечении бесплодия важен витамин Е, который содержится в бобовых культурах, зародышах пшеницы, муке грубого помола, овсяной и гречневой крупе, растительных маслах, шиповнике, луке, облепихе, в печени и яйцах. Этот витамин используют и при нарушениях менструального цикла, при угрозе выкидыша. В пищевой рацион включайте побольше таких поливитаминных продуктов, как морковь, яблоки, мед (протертую морковь смешивают с яблоком и ложкой меда). В салаты добавляйте крапиву, подорожник, спорыш. Чтобы предупредить возможный выкидыш, чередуйте ежедневно соки из моркови, шпината, болгарского перца; принимайте аскорбиновую кислоту.
Воспалительные процессы
При воспалительных заболеваниях женских половых органов принимают по 1 ст. л. сока алоэ 3 раза в день после еды, а также используют его для компрессов на шейку матки, если воспаление матки и придатков небольшое.
Эрозию шейки матки, кольпиты, эндоцервициты лечат облепиховым маслом. Обычно применяются вагинальные тампоны, рассчитанные на 10 процедур по 16 часов. Делать это следует ежедневно.
Для вагинальных тампонов используют также листья эвкалипта, чеснок, календулу, мать-и-мачеху, пчелиный мед (курс лечения медом – 15–20 дней) и многие другие натуральные средства.
Гипоменорея
Если менструации отсутствуют или они довольно скудные (гипоменорея), сопровождаются болями, это свидетельствует прежде всего о различных гормональных заболеваниях. Сюда можно отнести общее истощение организма, сильное переутомление, нарушение обменных процессов, отравления, всевозможные нервные расстройства и тому подобные причины.
Отсутствие месячных, обусловленное обычно нарушением обмена веществ, в медицине принято называть аменореей. Аменорея бывает первичной, если менструаций не было вообще (до семнадцатилетнего возраста), и вторичной, если они прекратились по какой-либо причине. Вторичная аменорея может возникнуть при истощении, вызванном долгим голоданием, а также из-за ожирения. Сахарный диабет, заболевания щитовидной железы, печени, сердечно-сосудистой системы, некоторые инфекционные недуги, постоянные стрессы могут привести к вторичной аменорее.
Существуют достаточно эффективные методы восстановления менструальной функции. Чем раньше женщина начнет лечение, тем успешнее будет результат. Чтобы вызвать менструацию, необходимо принимать с пищей витамины и минеральные вещества, а также пить различные отвары из растений, содержащих витамины. К ним относятся листья березы, душица, календула, кирказон, конопляные цветки, кора крушины, любисток, мята, цветы терна, мелисса, петрушка, пустырник, ромашка, пижма, рута лекарственная, полынь, тысячелистник, чистотел. Они содержат витамины А, К, аскорбиновую кислоту, каротин. Отвар готовят из смеси этих растений или из каждого в отдельности. Обычно 4 ст. л. травяной смеси заливают 3 стаканами кипятка, настаивают в течение 2 часов, процеживают и готовый отвар принимают несколько раз в день по 3 ст. л.
Если цикл не восстановится, попробуйте настои из почек березы, коры валерианы, семян и корней петрушки (по 1 ч. л.), по 0,5 ст. л. руты и корня любистока. Воды понадобится 0,5 л. Оставьте смесь на 8 часов, затем прокипятите, дайте настояться, процедите и выпейте всю жидкость за 5 приемов в день.
Можно приготовить и другой настой: 40 соцветий пищевой гвоздики кипятите в 1 л воды, пока она не выпарится наполовину. Сначала пейте трижды в день по 1 ст. л. Постепенно дозу увеличивайте. Используют также сок капусты, который вводят путем спринцевания. Таким же способом вводят отвар мяты с медом, в котором так много витаминов.
Маточное кровотечение
Для остановки маточных кровотечений (после родов, аборта, на фоне гинекологических заболеваний, при обильных и болезненных менструациях) применяют растения, обладающие кровоостанавливающим эффектом и содержащие витамины К, Р, аскорбиновую кислоту.
Великолепными источниками витамина К являются зеленые листья люцерны, шпинат, цветная капуста, хвоя, водяной перец, зеленые помидоры, тысячелистник и др. Рекомендуется принимать витамин К при маточных и предклимактерических кровотечениях, беременным женщинам на последнем месяце беременности, чтобы предупредить кровоточивость.
Водяной перец обладает способностью сужать сосуды матки, повышать свертываемость крови. Это растение – хорошее обезболивающее и кровоостанавливающее средство при маточных кровотечениях. Горец применяется в качестве дезинфицирующего средства при воспалительных заболеваниях.
Спорыш, пастушью сумку принимают при маточных кровотечениях. Причем последняя лечит изнурительные климактерические кровотечения, рак матки и ее атонию. А после чрезмерных физических нагрузок остановить маточное кровотечение помогает календула (богата каротином).
Тысячелистник усиливает сокращения матки и уменьшает время кровотечения. Это растение обладает и противовоспалительным, антиаллергическим и ранозаживляющим действием.
Калина обыкновенная незаменима для женщин, страдающих маточными кровотечениями и обильными менструациями. Отвар коры калины уменьшает их, сужая кровеносные сосуды, усиливает тонус матки.
При эрозии шейки матки полезен бадан толстолистый.
Токсикоз
Если беременную женщину слишком часто мучат тошнота и рвота, рекомендуем следующие отвары. Заварите шалфей и пейте трижды в день по 1/4 стакана. Полезен также отвар мяты перечной, особенно при ранних токсикозах и угрозе выкидыша.
Импотенция
Стойкая импотенция встречается на фоне других заболеваний, таких, как эндокринные расстройства, поражение брюшной аорты, спинного мозга, заболевания или повреждения полового члена. Как правило, прежде чем устранить следствие болезни, необходимо приниматься за лечение самой болезни, и без помощи профессионала здесь не обойтись.
Хорошим подспорьем являются настои из календулы, корней родиолы розовой, элеутерококка, аралии маньчжурской и меда. Великолепно помогают измельченные грецкие орехи, смешанные с медом.
Для достижения наилучшего эффекта необходимо настаивать каждое растение отдельно. 15 г корней родиолы залейте 150 г кипятка и настаивайте в течение 21 дня. 10 г элеутерококка залейте 100 г водки и поставьте на 20 дней. То же проделайте с аралией. 3 г цветков календулы залейте 100 г кипятка на 1 час. Когда все компоненты настоятся, смешайте их и добавьте 3 ст. л. меда. Тщательно перемешайте и поставьте в холодильник. В течение 30 дней принимайте перед едой, затем сделайте перерыв на 2–3 недели и продолжайте курс лечения.
Хорошим средством является и настой женьшеня: 1 ч. л. женьшеня смешайте с соком 0,5 лимона, добавьте щепотку имбиря и ванили, 1 ст. л. кленового сока, мед по вкусу, красный острый перец. Все перемешайте и поставьте на 3 дня в холодильник. Пейте 3 раза в день.
При половой слабости настаивайте корень женьшеня (50 г корня на 0,5 л 40 %-ного спирта, немного сладкой холодной кипяченой воды). Поместите все компоненты в бутылку, залейте ее на четверть водой, остальное долейте спиртом и оставьте в темном месте на 20 дней. Пейте в течение 3 месяцев по 10 мл с двумя перерывами в один день. Повторите курс через год.
Рекомендуется готовить и настойку из листьев клена (20 г листьев листьев, 100 г 40 %-ного спирта смешайте и оставьте на 7 дней при комнатной температуре). Жидкость слейте, остаток отожмите, промойте спиртом той же крепости и вновь долейте недостающую жидкость в емкость. Пейте 2–3 раза в день.
При нервных расстройствах главный упор необходимо делать на достаточное питание клеток головного мозга. Поэтому ежедневно ешьте пищу, богатую витаминами А (10 000-25 000 и. е.), D (1000-2 500 и. е.), Е (100–800 и. е.), С (300-1500 и. е.), тиамином (10–25 мг), таким же количеством рибофлавина (витамина В2) и пиридоксина (витамина В6), а также по 20-100 мг витамина В12, 75-100 мг фолиевой кислоты.
Непременно позаботьтесь о том, чтобы в вашем меню были продукты, содержащие никотиновую кислоту (витамин РР). Никотиновой кислотой богаты отруби, пивные и пекарские дрожжи, печень крупного рогатого скота. По 25–50 мг пантотеновой кислоты и биотина, по 100–500 мг холина и инозита вы тоже должны включить в ваше меню.
Бессонница
Бессонница может быть вызвана самыми разнообразными причинами. Но больше всего ею страдают люди с неустойчивой нервной системой, легко возбуждающиеся, что является причиной приливов крови к головному мозгу. В таких случаях необходимо включить в свой рацион продукты, содержащие витамины А, группы В, аскорбиновую кислоту и многие другие вещества и микроэлементы.
При бессоннице можно посоветовать такое поливитаминное средство, как коровье молоко (содержащее витамины А, группы В, РР, Е), выпитое на ночь. Выпить необходимо не менее стакана горячего молока.
Депрессия
Как же следует питаться? Советуем придерживаться определенной диеты. К ней относятся всевозможные блюда из зерновых и бобовых культур, богатых витамином В1. Тиамин и никотиновая кислота содержатся в говядине, печени, почках, сердце крупного рогатого скота, в нежирной свинине. Тиамин входит в состав дрожжей, картофеля и продуктов моря.
Невралгия
Эту болезнь нерва невозможно вылечить без вмешательства специалистов, но и сам больной не должен бездействовать. Массаж, всевозможные мази и припарки из трав и цветов под силу каждому и в домашних условиях. Успокаивающим действием на такого рода болезни обладают каротин, витамины группы В, С.
Хорошим средством являются листья герани (которая содержит каротин и витамин С). Зеленые листья герани положите на льняную салфетку и оберните ею больное место, а потом еще и зафиксируйте чем-нибудь теплым. Регулярно меняйте листья на свежие.
Поможет снять боль валериана, а также тертая красная свекла (С, В1, В2, Р), которую нужно завернуть в сложенную в несколько раз марлю и приложить к больному месту.
Великолепным лечебным средством при невралгии являются уколы витамина В.
Нервные расстройства
Хорошим успокаивающим средством является отвар из черники. В ней содержатся различные органические кислоты, каротин, витамины С, В2, Р, марганец. Для отвара 2 ч. л. сухих ягод черники залейте 2 стаканами кипятка, настаивайте 2 часа, процедите и ежедневно пейте по 1/4 стакана.
Хорошим средством, успокаивающим и укрепляющим нервную систему, уменьшающим возбудимость, является сбор из валерианы, мелиссы и ромашки. В состав мелиссы входит аскорбиновая кислота. Настойку из этих трав можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.
Смешайте равное количество корней валерианы, листьев мелиссы и цветков ромашки. 1 ст. л. смеси залейте 2 стаканами кипятка и настаивайте несколько часов. Затем процедите и пейте по 0,5 стакана 1 раз в день небольшими глотками.
Эпилепсия
Людям, больным эпилепсией, необходимо поменьше волноваться, есть побольше сырого лука или пить его сок. В нем очень много витаминов, полезных для нервной системы, – А, В1 (укрепляет нервную систему), В2, РР, С. Лук делает припадки не столь ярко выраженными, и повторяются они намного реже.
Полезно обогатить свой пищевой рацион витамином Е, нормализующим деятельность центральной нервной системы, и В6, успокаивающим нервы.
Данные витамины вы найдете в шиповнике, боярышнике, лимоне, крупах, свекле, а также в муке грубого помола. Не пренебрегайте и уколами витаминов Е и В6.
ЧАСТЬ II. ВИТАМИНЫ – ЭТО КРАСОТА
ГЛАВА 1. АТЛАСНАЯ КОЖА
Противовоспалительным действием известны и ноготки (календула). Их лечебные свойства обеспечиваются содержащимся в этом растении оранжевым пигментом каротина (провитамина А). Настойка из цветков календулы (ноготков) уменьшает и прекращает воспалительные процессы, гнойные образования и припухлости. Для примочки примерно 15 г сухих цветков календулы залейте 1 стаканом кипятка и настаивайте в теплом месте около получаса.
Наряду со зрительными, достаточно распространенными являются и ушные инфекции. Зачастую источник инфекции в ушах обнаружить трудно. Чтобы быстрее и эффективнее излечиться от боли в ухе, связанной чаще всего с простудами, необходимо вспомнить о витаминах противовоспалительного действия. Это прежде всего опять же витамины А и С, которые повышают устойчивость организма против различных инфекций, в том числе и ушных.
Бета-каротин (разновидность витамина А) способен укреплять слизистые оболочки и сдерживать инфекции. А аскорбиновая кислота в сочетании с биофлавоноидами предотвращает инфекцию и хорошо поддерживает иммунитет.
Воспаление среднего уха
Воспаление среднего уха тоже излечивается растительными продуктами, богатыми витамином С. В большом количестве этот витамин содержится в плодах можжевельника, настой которого снимет боль и воспаление. Для настоя 1 ст. л. плодов залейте 1 стаканом кипятка. 5 минут эту массу варите на медленном огне, а потом в течение 2 часов настаивайте. В остывшем и процеженном настое смочите и слегка отожмите ватные тампоны и на полчаса положите в оба уха.
Витаминный комплекс В (50-100 мг) поможет снизить внутриушное давление и укрепит функции иммунной системы. При болезнях ушей, возникших после простудных заболеваний, воспользуйтесь также гомеопатическими препаратами и лечебным массажем двух точек, расположенных позади и ниже ушных раковин.
Нарыв в ухе
Нарыв, как правило, является следствием простуды. А при простуде, как известно, хороши натуральные лечебные средства, содержащие витамин С.
Источником витамина С является лук. Рекомендуется вводить в ухо сок печеной луковицы с льняным маслом (в свежей луковице вырежите небольшое отверстие, влейте в него масло, запеките в духовке, а потом сок выдавите в ухо).
Сера в ушах
По той или иной причине в ухе скапливается больше серы, чем необходимо, и это приводит к появлению пробки, которая вызывает звон в ушах, шум и даже глухоту. В этом случае незаменим витамин С.
Лучшим источником витамина С является чеснок, из которого готовят чесночное масло (5 головок чеснока среднего размера измельчают, заливают миндальным маслом; спустя 3 дня процеживают, добавляют 1/3 от общего объема глицерина и перемешивают). Теплое чесночное масло закапывают в уши.
Тем же эффектом обладает любое растительное масло, предварительно немного подогретое. После того как в ухо закапали масло, немного полежите на противоположной стороне, а спустя 3 часа проспринцуйте ухо 10–20 минут теплым раствором ромашки или соды, пока пробка не выйдет.
Заболевания костной системы
Тело человека состоит из 260 костей, образующих скелет и защищающих внутренние органы от внешних воздействий. Здоровая кость состоит из нескольких слоев. Внешний слой достаточно тонок и пронизан сетью кровеносных сосудов и нервов. Следующий слой представляет собой пористое прочное образование, состоящее в основном из фосфата кальция. Глубже расположена сердцевина – губчатая костно-мозговая ткань, производящая красные и белые кровяные тельца.Воспалительные процессы в костных тканях
Нередко в костных тканях, содержащих сосуды, и в сосудистых каналах коркового вещества происходят воспалительные процессы. Они приводят к таким заболеваниям, как остеомиелит (воспаление костного мозга, распространяющегося на все слои кости), остит (поражение костного мозга) и периостит (воспаление надкостницы). Обычно все они развиваются на посттравматическом фоне или же в результате гнойной инфекции, туберкулеза кости, сифилиса, при грибковых поражениях кости и т. п.
Для избавления от этих заболеваний приходится обращаться к квалифицированным специалистам, поскольку только народными средствами они не вылечиваются. А вот помочь более быстрому излечению они в состоянии. Речь идет прежде всего о полноценном питании больных, страдающих такого рода недугами. В пищевой рацион необходимо включить весь комплекс витаминов и витаминных препаратов, особенно таких, которые оказывают противовоспалительное действие. К ним относятся аскорбиновая кислота, ретинол (витамин А), способствующие нормальному протеканию всех обменных процессов, а также помогающие организму активно бороться с инфекцией.
Сюда же необходимо отнести витамины, влияющие непосредственно на обновление костной ткани и ее регенерационные способности. Это прежде всего витамин D, который участвует в образовании костей, используя при этом кальций и фосфор. Отсутствие его в организме в первую очередь сказывается на формировании костей у маленьких детей.
Если больной в силу каких-либо причин не может бывать на солнце, под действием которого синтезируется витамин D, единственным его источником станут пищевые продукты: дары моря, грибы (белые и лисички), желток куриного яйца, молоко и молочные продукты, печень и др.
Дистрофические костные изменения
Нередко тело человека подвергается дистрофическим костным изменениям. Это происходит из-за того, что в костных тканях нарушаются обменные процессы. Отсюда развивается такое явление, как замедление или нарушение роста скелета и регенерации костной ткани.
Многие костные заболевания вызваны нарушением ферментообразования, что приводит к гипо– и гиперфосфатизации, выражающимся в том, что у человека вырастает слишком большая голова с выдающимися лобными буграми, а шея и грудная клетка, наоборот, очень маленькие.
К костным заболеваниям относятся и такие болезни, как цинга и рахит. Для их лечения и профилактики назначают препараты кальциферолов (витаминов D2 и D3). При рахите – не менее 10 000-15 000 м.е. витамина D ежедневно в течение 30–60 дней. При остеомаляции назначают 15 000 м.е. витамина D каждый день в течение 2–4 недель. Избегайте слишком больших доз этого витамина.
При замедлении роста и различных деформациях костного скелета назначают также ретинол (витамин А) и аскорбиновую кислоту. Их очень много содержится в продуктах растительного и животного происхождения, в дикорастущих растениях.
Остеомаляция и остеопороз
Размягчение костей (остеомаляция) и разрежения костной ткани (остеопороз) происходят из-за недостатка витамина D. Во избежание сильных костных разрушений необходимо достаточное количество витамина D, обычно в количестве 15 000 МЕ ежедневно в течение двух-трех недель.
Травмы
Помимо воспалительных процессов в костных тканях, некрозов кости (растворение костных ядер при нарушенном кровообращении), костной атрофии из-за малоподвижного образа жизни или в связи с возрастом и т. п., кости могут быть подвержены травмам различной тяжести.
Чтобы поврежденные кости быстрее срастались, необходимо обеспечить прилежащие ткани питанием. В него входят различные витамины (А, С, D и Е). Витамин С играет весьма важную роль не только благодаря своему противоинфекционному действию.
Ежедневные дозы аскорбиновой кислоты по 2–5 г увеличивают шансы больного на скорое выздоровление после травмы или операции. Особенно много витамина С в зеленых листовых овощах, в капусте разных сортов, картофеле, землянике, цитрусовых.
Помимо витаминов и витаминных препаратов, костная ткань должна подпитываться кальцием, магнием. Недостаток цинка замедляет процесс срастания костей. Поэтому следует увеличить в рационе количество зеленых листовых овощей, бобовых культур, грецких орехов, чечевицы, овсяных хлопьев, которые богаты цинком, кальцием и другими веществами.
Традиционным средством для лечения переломов и ран является хвощ полевой. Это дикорастущее растение богато каротином, аскорбиновой кислотой, кремнием и прочими микроэлементами.
Можно заварить чай из хвоща. 4 ст. л. сухой травы залейте 2 стаканами кипятка и на слабом огне кипятите 10 минут, затем настаивайте несколько минут. После этого настой процедите, остудите и пейте маленькими глотками в течение дня.
Крапива, содержащая такие минеральные вещества, как калий, кальций, магний, железо, а также аскорбиновую кислоту, различные каротиниды, витамины К и В2, незаменима при костных заболеваниях. 300 мг крапивы в день вполне достаточно. Отвар из сухих листьев крапивы принимайте три раза в день за полчаса до еды. 1 ст. л. листьев крапивы заливайте 1 стаканом кипятка, настаивайте в течение часа, процеживайте, а затем пейте.
Полный, сбалансированный набор минеральных веществ, различных витаминов, а также микроэлементов содержат морские водоросли. Присутствующий в них кальций благотворно влияет на регенерацию костной ткани.
После перенесенных травм костей рекомендуется включать в диету отвары из листьев люцерны. Она содержит много белка, кальций, фосфор, хлорофилл, помогающей усвоению других питательных веществ. Богата она и витаминами, особенно бета-каротином и Е, необходимым для нормального роста костей.
Укрепляющим кости действием обладают и некоторые пищевые продукты. К ним относятся цельное зерно, зеленые листовые овощи, бобовые культуры, фрукты, орехи. Чем меньше мы едим мяса, тем прочнее наши кости.
Гинекологические заболевания
Гинекологические заболевания чаще всего связаны с теми или иными гормональными отклонениями, происходящими в организме женщины. Чем своевременнее и квалифицированнее будет врачебная помощь, тем меньше неприятных последствий придется пережить. Наиболее распространенными являются отклонения, связанные с менструальным циклом. Многие гинекологические заболевания возникают из-за его нарушения.Бесплодие
Для лечения бесплодия (рассасывания спаек, рубцовых образований в матке и трубах) применяют алоэ, в котором присутствуют витамины А, С и другие. Важно перед срезанием листьев не поливать алоэ неделю. Срезав их, положите в холодильник на 8-12 дней. После этого листья измельчите и залейте медом, свиным жиром, топленым маслом; каждый из ингредиентов берите из расчета на 1 часть алоэ по 6 частей остальных составляющих. 1 ст. л. готовой смеси растворите в стакане горячего молока и пейте 2 раза в день не менее двух месяцев.
При лечении бесплодия важен витамин Е, который содержится в бобовых культурах, зародышах пшеницы, муке грубого помола, овсяной и гречневой крупе, растительных маслах, шиповнике, луке, облепихе, в печени и яйцах. Этот витамин используют и при нарушениях менструального цикла, при угрозе выкидыша. В пищевой рацион включайте побольше таких поливитаминных продуктов, как морковь, яблоки, мед (протертую морковь смешивают с яблоком и ложкой меда). В салаты добавляйте крапиву, подорожник, спорыш. Чтобы предупредить возможный выкидыш, чередуйте ежедневно соки из моркови, шпината, болгарского перца; принимайте аскорбиновую кислоту.
Воспалительные процессы
При воспалительных заболеваниях женских половых органов принимают по 1 ст. л. сока алоэ 3 раза в день после еды, а также используют его для компрессов на шейку матки, если воспаление матки и придатков небольшое.
Эрозию шейки матки, кольпиты, эндоцервициты лечат облепиховым маслом. Обычно применяются вагинальные тампоны, рассчитанные на 10 процедур по 16 часов. Делать это следует ежедневно.
Для вагинальных тампонов используют также листья эвкалипта, чеснок, календулу, мать-и-мачеху, пчелиный мед (курс лечения медом – 15–20 дней) и многие другие натуральные средства.
Гипоменорея
Если менструации отсутствуют или они довольно скудные (гипоменорея), сопровождаются болями, это свидетельствует прежде всего о различных гормональных заболеваниях. Сюда можно отнести общее истощение организма, сильное переутомление, нарушение обменных процессов, отравления, всевозможные нервные расстройства и тому подобные причины.
Отсутствие месячных, обусловленное обычно нарушением обмена веществ, в медицине принято называть аменореей. Аменорея бывает первичной, если менструаций не было вообще (до семнадцатилетнего возраста), и вторичной, если они прекратились по какой-либо причине. Вторичная аменорея может возникнуть при истощении, вызванном долгим голоданием, а также из-за ожирения. Сахарный диабет, заболевания щитовидной железы, печени, сердечно-сосудистой системы, некоторые инфекционные недуги, постоянные стрессы могут привести к вторичной аменорее.
Существуют достаточно эффективные методы восстановления менструальной функции. Чем раньше женщина начнет лечение, тем успешнее будет результат. Чтобы вызвать менструацию, необходимо принимать с пищей витамины и минеральные вещества, а также пить различные отвары из растений, содержащих витамины. К ним относятся листья березы, душица, календула, кирказон, конопляные цветки, кора крушины, любисток, мята, цветы терна, мелисса, петрушка, пустырник, ромашка, пижма, рута лекарственная, полынь, тысячелистник, чистотел. Они содержат витамины А, К, аскорбиновую кислоту, каротин. Отвар готовят из смеси этих растений или из каждого в отдельности. Обычно 4 ст. л. травяной смеси заливают 3 стаканами кипятка, настаивают в течение 2 часов, процеживают и готовый отвар принимают несколько раз в день по 3 ст. л.
Если цикл не восстановится, попробуйте настои из почек березы, коры валерианы, семян и корней петрушки (по 1 ч. л.), по 0,5 ст. л. руты и корня любистока. Воды понадобится 0,5 л. Оставьте смесь на 8 часов, затем прокипятите, дайте настояться, процедите и выпейте всю жидкость за 5 приемов в день.
Можно приготовить и другой настой: 40 соцветий пищевой гвоздики кипятите в 1 л воды, пока она не выпарится наполовину. Сначала пейте трижды в день по 1 ст. л. Постепенно дозу увеличивайте. Используют также сок капусты, который вводят путем спринцевания. Таким же способом вводят отвар мяты с медом, в котором так много витаминов.
Маточное кровотечение
Для остановки маточных кровотечений (после родов, аборта, на фоне гинекологических заболеваний, при обильных и болезненных менструациях) применяют растения, обладающие кровоостанавливающим эффектом и содержащие витамины К, Р, аскорбиновую кислоту.
Великолепными источниками витамина К являются зеленые листья люцерны, шпинат, цветная капуста, хвоя, водяной перец, зеленые помидоры, тысячелистник и др. Рекомендуется принимать витамин К при маточных и предклимактерических кровотечениях, беременным женщинам на последнем месяце беременности, чтобы предупредить кровоточивость.
Водяной перец обладает способностью сужать сосуды матки, повышать свертываемость крови. Это растение – хорошее обезболивающее и кровоостанавливающее средство при маточных кровотечениях. Горец применяется в качестве дезинфицирующего средства при воспалительных заболеваниях.
Спорыш, пастушью сумку принимают при маточных кровотечениях. Причем последняя лечит изнурительные климактерические кровотечения, рак матки и ее атонию. А после чрезмерных физических нагрузок остановить маточное кровотечение помогает календула (богата каротином).
Тысячелистник усиливает сокращения матки и уменьшает время кровотечения. Это растение обладает и противовоспалительным, антиаллергическим и ранозаживляющим действием.
Калина обыкновенная незаменима для женщин, страдающих маточными кровотечениями и обильными менструациями. Отвар коры калины уменьшает их, сужая кровеносные сосуды, усиливает тонус матки.
При эрозии шейки матки полезен бадан толстолистый.
Токсикоз
Если беременную женщину слишком часто мучат тошнота и рвота, рекомендуем следующие отвары. Заварите шалфей и пейте трижды в день по 1/4 стакана. Полезен также отвар мяты перечной, особенно при ранних токсикозах и угрозе выкидыша.
Заболевания мужской половой сферы
В человеческом организме нет более уязвимой функции, чем половая. К половой сфере мужчин относятся яички, предстательная железа, половой член. И, что встречается в большинстве случаев, заболевания половой сферы связаны с другими недугами, которые беспокоят человека время от времени. И хотя нет универсального средства, способного раз и навсегда излечить больного, облегчить страдания могут различные лекарственные витаминные составы.Импотенция
Стойкая импотенция встречается на фоне других заболеваний, таких, как эндокринные расстройства, поражение брюшной аорты, спинного мозга, заболевания или повреждения полового члена. Как правило, прежде чем устранить следствие болезни, необходимо приниматься за лечение самой болезни, и без помощи профессионала здесь не обойтись.
Хорошим подспорьем являются настои из календулы, корней родиолы розовой, элеутерококка, аралии маньчжурской и меда. Великолепно помогают измельченные грецкие орехи, смешанные с медом.
Для достижения наилучшего эффекта необходимо настаивать каждое растение отдельно. 15 г корней родиолы залейте 150 г кипятка и настаивайте в течение 21 дня. 10 г элеутерококка залейте 100 г водки и поставьте на 20 дней. То же проделайте с аралией. 3 г цветков календулы залейте 100 г кипятка на 1 час. Когда все компоненты настоятся, смешайте их и добавьте 3 ст. л. меда. Тщательно перемешайте и поставьте в холодильник. В течение 30 дней принимайте перед едой, затем сделайте перерыв на 2–3 недели и продолжайте курс лечения.
Хорошим средством является и настой женьшеня: 1 ч. л. женьшеня смешайте с соком 0,5 лимона, добавьте щепотку имбиря и ванили, 1 ст. л. кленового сока, мед по вкусу, красный острый перец. Все перемешайте и поставьте на 3 дня в холодильник. Пейте 3 раза в день.
При половой слабости настаивайте корень женьшеня (50 г корня на 0,5 л 40 %-ного спирта, немного сладкой холодной кипяченой воды). Поместите все компоненты в бутылку, залейте ее на четверть водой, остальное долейте спиртом и оставьте в темном месте на 20 дней. Пейте в течение 3 месяцев по 10 мл с двумя перерывами в один день. Повторите курс через год.
Рекомендуется готовить и настойку из листьев клена (20 г листьев листьев, 100 г 40 %-ного спирта смешайте и оставьте на 7 дней при комнатной температуре). Жидкость слейте, остаток отожмите, промойте спиртом той же крепости и вновь долейте недостающую жидкость в емкость. Пейте 2–3 раза в день.
Нервные расстройства
При нервных расстройствах специалисты рекомендуют перед завтраком, обедом и ужином есть сырые овощи и фрукты. К обычной пище неплохо добавить подсушенные пшеничные отруби, в которых содержатся достаточное количество витаминов комплекса В, инозит, К, токоферол (витамин Е), а также фосфор, калий, кальций и многие другие вещества.При нервных расстройствах главный упор необходимо делать на достаточное питание клеток головного мозга. Поэтому ежедневно ешьте пищу, богатую витаминами А (10 000-25 000 и. е.), D (1000-2 500 и. е.), Е (100–800 и. е.), С (300-1500 и. е.), тиамином (10–25 мг), таким же количеством рибофлавина (витамина В2) и пиридоксина (витамина В6), а также по 20-100 мг витамина В12, 75-100 мг фолиевой кислоты.
Непременно позаботьтесь о том, чтобы в вашем меню были продукты, содержащие никотиновую кислоту (витамин РР). Никотиновой кислотой богаты отруби, пивные и пекарские дрожжи, печень крупного рогатого скота. По 25–50 мг пантотеновой кислоты и биотина, по 100–500 мг холина и инозита вы тоже должны включить в ваше меню.
Бессонница
Бессонница может быть вызвана самыми разнообразными причинами. Но больше всего ею страдают люди с неустойчивой нервной системой, легко возбуждающиеся, что является причиной приливов крови к головному мозгу. В таких случаях необходимо включить в свой рацион продукты, содержащие витамины А, группы В, аскорбиновую кислоту и многие другие вещества и микроэлементы.
При бессоннице можно посоветовать такое поливитаминное средство, как коровье молоко (содержащее витамины А, группы В, РР, Е), выпитое на ночь. Выпить необходимо не менее стакана горячего молока.
Депрессия
Как же следует питаться? Советуем придерживаться определенной диеты. К ней относятся всевозможные блюда из зерновых и бобовых культур, богатых витамином В1. Тиамин и никотиновая кислота содержатся в говядине, печени, почках, сердце крупного рогатого скота, в нежирной свинине. Тиамин входит в состав дрожжей, картофеля и продуктов моря.
Невралгия
Эту болезнь нерва невозможно вылечить без вмешательства специалистов, но и сам больной не должен бездействовать. Массаж, всевозможные мази и припарки из трав и цветов под силу каждому и в домашних условиях. Успокаивающим действием на такого рода болезни обладают каротин, витамины группы В, С.
Хорошим средством являются листья герани (которая содержит каротин и витамин С). Зеленые листья герани положите на льняную салфетку и оберните ею больное место, а потом еще и зафиксируйте чем-нибудь теплым. Регулярно меняйте листья на свежие.
Поможет снять боль валериана, а также тертая красная свекла (С, В1, В2, Р), которую нужно завернуть в сложенную в несколько раз марлю и приложить к больному месту.
Великолепным лечебным средством при невралгии являются уколы витамина В.
Нервные расстройства
Хорошим успокаивающим средством является отвар из черники. В ней содержатся различные органические кислоты, каротин, витамины С, В2, Р, марганец. Для отвара 2 ч. л. сухих ягод черники залейте 2 стаканами кипятка, настаивайте 2 часа, процедите и ежедневно пейте по 1/4 стакана.
Хорошим средством, успокаивающим и укрепляющим нервную систему, уменьшающим возбудимость, является сбор из валерианы, мелиссы и ромашки. В состав мелиссы входит аскорбиновая кислота. Настойку из этих трав можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.
Смешайте равное количество корней валерианы, листьев мелиссы и цветков ромашки. 1 ст. л. смеси залейте 2 стаканами кипятка и настаивайте несколько часов. Затем процедите и пейте по 0,5 стакана 1 раз в день небольшими глотками.
Эпилепсия
Людям, больным эпилепсией, необходимо поменьше волноваться, есть побольше сырого лука или пить его сок. В нем очень много витаминов, полезных для нервной системы, – А, В1 (укрепляет нервную систему), В2, РР, С. Лук делает припадки не столь ярко выраженными, и повторяются они намного реже.
Полезно обогатить свой пищевой рацион витамином Е, нормализующим деятельность центральной нервной системы, и В6, успокаивающим нервы.
Данные витамины вы найдете в шиповнике, боярышнике, лимоне, крупах, свекле, а также в муке грубого помола. Не пренебрегайте и уколами витаминов Е и В6.
ЧАСТЬ II. ВИТАМИНЫ – ЭТО КРАСОТА
ГЛАВА 1. АТЛАСНАЯ КОЖА
Недостаточный сон, неправильное питание, малоподвижный образ жизни, а также вредные привычки отражаются на всем организме и, конечно, на коже.
Кожа помогает нам дышать, она выводит за сутки в среднем 800 г водяных паров – в 2 раза больше, чем легкие. Выделяя пот, она освобождает организм от вредных продуктов обмена веществ.
Наша кожа лучше самого точного прибора отражает состояние нашего здоровья. Поэтому обходиться с ней следует, как с чуткой и точной аппаратурой, которую не заменишь и не сдашь в починку, – нежно и бережно. Уход за кожей необходимо начинать как можно раньше.
Чтобы правильно ухаживать за кожей, нужно знать, к какому типу она относится. В зависимости от количества жирового секрета, выделяемого сальными железами, различают следующие типы кожи: нормальную, сухую, жирную и комбинированную.
Нормальная кожа равномерно окрашена, гладкая, упругая, чистая и свежая, лишена таких недостатков, как поры, угри и т. д. Она хорошо переносит умывание водой с мылом, различные косметические средства, декоративную косметику.
Сухая кожа встречается часто и требует умелого и внимательного ухода, так как она очень чувствительна к различным неблагоприятным воздействиям и быстро стареет. Сухость кожи возникает из-за недостаточной активности сальных желез и усиленного испарения жидкости с ее поверхности. У молодых женщин сухая кожа, как правило, нежная, тонкая, гладкая и матовая.
Жирная кожа выглядит толстой, грубой, блестит. Иногда ее внешний вид напоминает апельсиновую корку. На жирной коже легко образуются угри, которые могут воспаляться. Морщины на жирной коже появляются значительно позже, чем на сухой.
Комбинированная кожа – смешанный тип – встречается наиболее часто. У женщин молодого и среднего возраста в местах усиленного салоотделения кожа обычно жирная. На висках, щеках и шее, а особенно вокруг глаз – сухая.
Чтобы определить, какая у вас кожа – жирная или сухая, проведите небольшой тест: через 2–3 часа после умывания «промокните» разные участки кожи лица бумажной салфеткой. Если появилось маслянистое пятно – кожа на этом участке жирная. У блондинок кожа обычно несколько суше, чем у брюнеток.
Чтобы сохранить кожу лица молодой и красивой надолго, необходимо достаточное количество витаминов А, С, Д, Е, F и группы В, РР.
Кожа помогает нам дышать, она выводит за сутки в среднем 800 г водяных паров – в 2 раза больше, чем легкие. Выделяя пот, она освобождает организм от вредных продуктов обмена веществ.
Наша кожа лучше самого точного прибора отражает состояние нашего здоровья. Поэтому обходиться с ней следует, как с чуткой и точной аппаратурой, которую не заменишь и не сдашь в починку, – нежно и бережно. Уход за кожей необходимо начинать как можно раньше.
Чтобы правильно ухаживать за кожей, нужно знать, к какому типу она относится. В зависимости от количества жирового секрета, выделяемого сальными железами, различают следующие типы кожи: нормальную, сухую, жирную и комбинированную.
Нормальная кожа равномерно окрашена, гладкая, упругая, чистая и свежая, лишена таких недостатков, как поры, угри и т. д. Она хорошо переносит умывание водой с мылом, различные косметические средства, декоративную косметику.
Сухая кожа встречается часто и требует умелого и внимательного ухода, так как она очень чувствительна к различным неблагоприятным воздействиям и быстро стареет. Сухость кожи возникает из-за недостаточной активности сальных желез и усиленного испарения жидкости с ее поверхности. У молодых женщин сухая кожа, как правило, нежная, тонкая, гладкая и матовая.
Жирная кожа выглядит толстой, грубой, блестит. Иногда ее внешний вид напоминает апельсиновую корку. На жирной коже легко образуются угри, которые могут воспаляться. Морщины на жирной коже появляются значительно позже, чем на сухой.
Комбинированная кожа – смешанный тип – встречается наиболее часто. У женщин молодого и среднего возраста в местах усиленного салоотделения кожа обычно жирная. На висках, щеках и шее, а особенно вокруг глаз – сухая.
Чтобы определить, какая у вас кожа – жирная или сухая, проведите небольшой тест: через 2–3 часа после умывания «промокните» разные участки кожи лица бумажной салфеткой. Если появилось маслянистое пятно – кожа на этом участке жирная. У блондинок кожа обычно несколько суше, чем у брюнеток.
Чтобы сохранить кожу лица молодой и красивой надолго, необходимо достаточное количество витаминов А, С, Д, Е, F и группы В, РР.