Страница:
7. От установленной пошлины освобождается и та говядина, которую кагал или какое-либо братство захотят разделить между бедными на какой-либо праздник; но при этом кагал не может покупать говядину для сей цели на деньги из суммы коробочного сбора.
8. В случае появления вопросов, не подходящих под вышеизложенные пункты, таковые должны быть решены по нашему усмотрению, но поверенные коробочного сбора не имеют права распоряжаться в подобных случаях по своему усмотрению.
9. За голову, язык, легкие, ту к и внутренности вола полагается по 6 пятаков (9 коп.), а коровы – по 4 пятака (6 коп.), как это и определено магистратским указом.
10. Всем мужчинам и женщинам, служителям и служанкам, большим и малым, воспрещается строжайшим херемом выносить купленную ими говядину из мясных рядов, пока не уплатят поверенным коробочного сбора по 1,5 коп. с каждого фунта.
Платеж налога должен производиться в комнате поверенных. Для наблюдения за покупателями относительно правильного взноса пошлины в мясных рядах должны находиться два надсмотрщика, которых обязанность – смотреть за тем, чтобы покупатель тотчас после покупки говядины внес оную в комнату поверенных для взвешивания.
11. Мясникам воспрещается под строжайшим херемом продавать говядину кому бы то ни было, здешним или приезжим, вне мясных рядов или в отсутствие поверенных коробочного сбора и надсмотрщиков. Также запрещено мясникам и всем членам их семейств брать говядину для собственного потребления, пока наперед не будет уплачена коробочная пошлина.
Продажа кошерной говядины, вывозимой даже за город, должна также производиться в мясных рядах, ибо таковая не освобождается от коробочного сбора. Мясникам воспрещается сразу платить пошлину за целую переднюю часть зарезанной скотины, чтобы после выручать 1,5 коп. с каждого фунта при продаже враздробь; они обязаны производить свою торговлю в мясных рядах ежедневно: в будни – с 12 часов дня до вечера, а в кануны субботних и праздничных дней – в продолжение целого дня.
12. Мясники имеют право продавать кошерную говядину только двумя грошами выше цены, назначаемой магистратом на трефную говядину.
Поверенные и надсмотрщики должны наблюдать за точным исполнением мясниками этого постановления. В противном же случае, т. е. если мясники будут продавать дороже означенной цены, поверенные должны подать на них жалобу в магистрат.
13. В отношении веса поверенные не имеют права полагаться наугад или на предположения, а должны при каждом случае взвесить говядину и по числу фунтов получить установленную плату 1,5 коп. с фунта. При продаже порции говядины провес не идет в счет.
14. В конторе поверенных должен находиться запертый ящик с отверстием в крышке, куда поверенные обязаны опускать полученные ими пошлинные деньги за кошерную говядину, и во избежание разного рода злоупотреблений им запрещается под опасением строжайшего херема класть таковые (деньги) в свой карман.
Ежедневно вечером поверенные обязаны, сводивши счеты собранным деньгам, вносить их в книгу и затем опускать в общий ящик, находящийся у богача рабби Хаима, сына И., Сегаля. До того же времени, пока эта сумма не будет доставлена к упомянутому Хаиму, ответственность за нее лежит на поверенных. Деньги должны быть вкладываемы в общий ящик по крайней мере по два раза в неделю: по понедельникам и четвергам.
Для сохранения же денег до общих вкладов в указанные дни у поверенных должен находиться особый маленький ящик с двумя замками, ключи от которых должны храниться один – у одного из поверенных, а другой – у одного из надсмотрщиков.
15. Ящик, находящийся в доме упомянутого Хаима Сегаля, должен быть заперт двумя замками, ключи от которых должны храниться: один – у поверенных коробочного сбора, а другой – у одного из сотников, который ежемесячно назначается для этого по выбору из общего числа сотников.
Шамошимы обязаны ежемесячно назначать по выбору одного из бывших городских предводителей и одного купца для месячной проверки кассы у поверенных.
16. Шамошимы обязаны опубликовать во всех синагогах, бет-гамедрашах (молитвенных домах), что:
а) кагал, общее собрание и бетдин приказывают всем мужчинам, женщинам, служанкам, малолетним детям – одним словом, поголовно всем евреям, будь они здешние или приезжие, покупать говядину для своего потребления в городе или за городом не иначе, как в мясных рядах и в то время, когда там находятся поверенные и надсмотрщики;
б) запрещается вывозить говядину за черту мясных рядов до тех пор, пока она не будет взвешена на весах поверенных и не будет уплачено по три гроша с каждого фунта в пользу коробочного сбора.
Приказание это делается обязательным для всех евреев силой всевозможных в мире херемов и запретов.
При покупке кем-либо говядины у частного лица, т. е. немясника, последний должен показать покупателю квитанцию за подписью поверенного, что сбор с продаваемой им говядины сполна уплачен.
17. Как жалованье резникам и одному поверенному, так и прочие расходы должны быть выдаваемы по обыкновению из доходов малого коробочного сбора от мелкого скота. Остальная же сумма указанного дохода должна служить для покрытия кагальных расходов.
Отпуск денег кагалу из кассы коробочного сбора должен производиться каждый раз обоими поверенными вместе, и они без записки за подписью пяти кагальных членов не смеют отпускать даже полушки.
Жалованье же для прочих поверенных и надсмотрщиков должно быть выдаваемо по пятницам из доходов от внутренностей.
18. Одним словом, всякая кошерная говядина, с которой не уплачен коробочный сбор по вышеизложенным пунктам, считается трефом наравне со свининою.
19. За две недели до срока, назначенного для вноса государственных податей в казначейство, кагал распределяет общую податную сумму на части по числу сотен, на которые разделены жители города.
Если же наличная собранная сумма коробочного сбора будет недостаточна для полного покрытия податей, то для пополнения этой суммы кагал составляет раскладку по сотням и взимание денег с каждой сотни поручает выборным сотникам.
При взимании недоимочной суммы при каждом сотнике должен присутствовать еще один член, избранный из его же сотни. Точно так же и поверенные коробочного сбора не могут выдавать сотникам денег в отсутствие такого члена. При выдаче денег сотникам поверенные получают от них расписки.
20. Поверенные и надсмотрщики должны подтвердить составленной нами для этого присягой, что обязанность, возложенная на них настоящими нашими постановлениями, будет во всех пунктах исполняема ими с совершенной точностью. Такую присягу они обязаны совершить не позже 1-го числа наступающего месяца тевета. Присяга эта должна быть записана в книгах: кагальной и поверенных.
21. Надсмотрщики обязаны: 1) наблюдать, чтобы каждый покупатель отправлялся в комнату, в которой находятся поверенные, для взвешивания купленной говядины и уплаты с оной налога по установленному коробочному сбору; 2) узнавать от поверенных, уплатил ли покупатель следуемый налог или нет и 3) внушать каждому из покупателей, что говядина, с которой не уплачен налог, все равно что свинина.
22. Оба главных поверенных должны по месячной очереди находиться: один – в скотобойне, а другой – при весах и деньгах.
Поверенными назначены: рабби Гершон, сын Элии, и рабби Нафтали Герц, сын Исаака. Последний должен в продолжение первого месяца находиться при весах. Жалованье этим поверенным назначается по 2 руб. серебром в неделю.
Поручителями за поименованных поверенных суть: раби Исаак, сын Акибы, – за Герца, а раби Айзик, сын Иуды, – за равви Гершона.
23. Надсмотрщиками назначены Гершон, сын И., Исаак, сын И., и Зелиг, сын Ш.
Жалованье этим надсмотрщикам назначается по рублю в неделю каждому.
Службу свою надсмотрщики должны исполнять по очереди.
24. Городской раввин со всем своим семейством платит налог с мяса только до 28 фунтов в неделю; количество выше этой цифры отпускается ему без пошлины. Количество фунтов мяса, забираемого раввинским семейством, должно быть каждый раз записываемо поверенными для надлежащих еженедельных счетов.
25. Опубликование установленных нами ныне херема и запрещений должно быть повторяемо во всех синагогах и бет-гамедрашах четыре раза в год.
26. Души, приписанные к нашему обществу, но живущие ныне в других городах, обязаны внести оклад государственных податей поверенному той сотни, к которой они причислены. В противном случае поверенный должен обжаловать неплательщиков перед начальником.
27. Поверенные и надсмотрщики должны наблюдать, чтобы мясники продавали кошерную говядину только двумя грошами на фунт выше таксы, установленной магистратом[169]; отступающих от этого правила должно обжаловать.
28. Если кто-нибудь купит от кого-либо кошерное мясо (до наступления срока настоящего сбора), то покупатель должен внести поверенному половину налога с говядины, еще неупотребленной, т. е. по 1,5 гроша; в противном же случае это мясо все равно что свинина.
29. Мы, нижеподписавшиеся, взяли на себя должность наблюдателей за налогом и точным исполнением вышеизложенных пунктов до следующего нового выбора, а на новом выборе собрание изберет шесть новых членов-наблюдателей, кои и обяжутся не быть предводителями города, пока будут надзирателями.
Все эти 29 вышеизложенных постановлений были нами обдуманы, взвешены и утверждены, дабы оградить и укрепить вышеназванный налог. В удостоверение всего вышеизложенного мы, члены-составители этих постановлений, избранные собранием в четверг, 14 кислева 5562 года от сотворения мира (1801 г.), подписываемся:
р. Исаак, сын Акибы;
р. Вольф, сын Ц.Г.;
р. Хаим, сын Исаака, Сегал;
р. Иуда-Лейб, сын Якова и
р. Исаак-Айзик, с. Иегуда.
Правила для поверенных и шохетов:
Поверенные и надсмотрщики обязаны ежедневно собираться в контору поверенных не позже 12 часов, исключая только воскресные дни, в которые торговля кошерной говядиной не должна производиться.
Расходы на извозчиков и мешочки для отправления собранных денег брать из денег налога.
Шохеты и поверенный скотобойни должны туда отправляться ежедневно, даже в воскресенье, и оставаться там с 10 часов утра до 6 часов пополудни, а летом до 8 часов пополудни. Что все это было нами сделано и постановлено, подписываемся:
р. Исаак, сын Акибы;
р. Вольф, сын Ц.Г.;
р. Иегуда Лейб, сын Якова;
р. Исаак-Айзик, сын Иегуда;
р. Хаим, сын Исаака.
№ 89. Постановления касательно резки птиц, сделанные общим собранием накануне Хануки (праздник Маккавеев) в 5563 (1802) году
№ 90. О новых постановлениях относительно коробочного сбора по части птиц
1. Один из трех резников птиц поочередно обязан вести реестр, в котором с точностью были бы показаны число зарезанных птиц и имена хозяев оных.
Оба резника птицы не смеют приступить к делу без записки от третьего товарища своего, занимающегося учетом поступления пошлины за резку птиц.
2. Резники птиц не смеют делать ни малейшей задержки или замедления по части исполнения обязанностей службы.
3. Если принесут птицу к резнику на дом от больного или роженицы, то он никаких замедлений и проволочек делать не должен, а тотчас обязан исполнить требование.
В случае если этот резник по какой-либо особенной причине не в состоянии будет исполнить свою обязанность, то должен тотчас отправиться к товарищу своему и попросить его о скорейшем удовлетворении просителя.
№ 91. О присяге, данной птицерезами
№ 92. О долге кагала покойному Ариэ-Лейбе, сыну Хаима, по документам
№ 93. Форма присяги резников крупного скота
№ 94. Форма присяги для птицерезов
№ 95. Форма присяги для надсмотрщиков
№ 96. Форма присяги письмоводителя коробочного сбора
8. В случае появления вопросов, не подходящих под вышеизложенные пункты, таковые должны быть решены по нашему усмотрению, но поверенные коробочного сбора не имеют права распоряжаться в подобных случаях по своему усмотрению.
9. За голову, язык, легкие, ту к и внутренности вола полагается по 6 пятаков (9 коп.), а коровы – по 4 пятака (6 коп.), как это и определено магистратским указом.
10. Всем мужчинам и женщинам, служителям и служанкам, большим и малым, воспрещается строжайшим херемом выносить купленную ими говядину из мясных рядов, пока не уплатят поверенным коробочного сбора по 1,5 коп. с каждого фунта.
Платеж налога должен производиться в комнате поверенных. Для наблюдения за покупателями относительно правильного взноса пошлины в мясных рядах должны находиться два надсмотрщика, которых обязанность – смотреть за тем, чтобы покупатель тотчас после покупки говядины внес оную в комнату поверенных для взвешивания.
11. Мясникам воспрещается под строжайшим херемом продавать говядину кому бы то ни было, здешним или приезжим, вне мясных рядов или в отсутствие поверенных коробочного сбора и надсмотрщиков. Также запрещено мясникам и всем членам их семейств брать говядину для собственного потребления, пока наперед не будет уплачена коробочная пошлина.
Продажа кошерной говядины, вывозимой даже за город, должна также производиться в мясных рядах, ибо таковая не освобождается от коробочного сбора. Мясникам воспрещается сразу платить пошлину за целую переднюю часть зарезанной скотины, чтобы после выручать 1,5 коп. с каждого фунта при продаже враздробь; они обязаны производить свою торговлю в мясных рядах ежедневно: в будни – с 12 часов дня до вечера, а в кануны субботних и праздничных дней – в продолжение целого дня.
12. Мясники имеют право продавать кошерную говядину только двумя грошами выше цены, назначаемой магистратом на трефную говядину.
Поверенные и надсмотрщики должны наблюдать за точным исполнением мясниками этого постановления. В противном же случае, т. е. если мясники будут продавать дороже означенной цены, поверенные должны подать на них жалобу в магистрат.
13. В отношении веса поверенные не имеют права полагаться наугад или на предположения, а должны при каждом случае взвесить говядину и по числу фунтов получить установленную плату 1,5 коп. с фунта. При продаже порции говядины провес не идет в счет.
14. В конторе поверенных должен находиться запертый ящик с отверстием в крышке, куда поверенные обязаны опускать полученные ими пошлинные деньги за кошерную говядину, и во избежание разного рода злоупотреблений им запрещается под опасением строжайшего херема класть таковые (деньги) в свой карман.
Ежедневно вечером поверенные обязаны, сводивши счеты собранным деньгам, вносить их в книгу и затем опускать в общий ящик, находящийся у богача рабби Хаима, сына И., Сегаля. До того же времени, пока эта сумма не будет доставлена к упомянутому Хаиму, ответственность за нее лежит на поверенных. Деньги должны быть вкладываемы в общий ящик по крайней мере по два раза в неделю: по понедельникам и четвергам.
Для сохранения же денег до общих вкладов в указанные дни у поверенных должен находиться особый маленький ящик с двумя замками, ключи от которых должны храниться один – у одного из поверенных, а другой – у одного из надсмотрщиков.
15. Ящик, находящийся в доме упомянутого Хаима Сегаля, должен быть заперт двумя замками, ключи от которых должны храниться: один – у поверенных коробочного сбора, а другой – у одного из сотников, который ежемесячно назначается для этого по выбору из общего числа сотников.
Шамошимы обязаны ежемесячно назначать по выбору одного из бывших городских предводителей и одного купца для месячной проверки кассы у поверенных.
16. Шамошимы обязаны опубликовать во всех синагогах, бет-гамедрашах (молитвенных домах), что:
а) кагал, общее собрание и бетдин приказывают всем мужчинам, женщинам, служанкам, малолетним детям – одним словом, поголовно всем евреям, будь они здешние или приезжие, покупать говядину для своего потребления в городе или за городом не иначе, как в мясных рядах и в то время, когда там находятся поверенные и надсмотрщики;
б) запрещается вывозить говядину за черту мясных рядов до тех пор, пока она не будет взвешена на весах поверенных и не будет уплачено по три гроша с каждого фунта в пользу коробочного сбора.
Приказание это делается обязательным для всех евреев силой всевозможных в мире херемов и запретов.
При покупке кем-либо говядины у частного лица, т. е. немясника, последний должен показать покупателю квитанцию за подписью поверенного, что сбор с продаваемой им говядины сполна уплачен.
17. Как жалованье резникам и одному поверенному, так и прочие расходы должны быть выдаваемы по обыкновению из доходов малого коробочного сбора от мелкого скота. Остальная же сумма указанного дохода должна служить для покрытия кагальных расходов.
Отпуск денег кагалу из кассы коробочного сбора должен производиться каждый раз обоими поверенными вместе, и они без записки за подписью пяти кагальных членов не смеют отпускать даже полушки.
Жалованье же для прочих поверенных и надсмотрщиков должно быть выдаваемо по пятницам из доходов от внутренностей.
18. Одним словом, всякая кошерная говядина, с которой не уплачен коробочный сбор по вышеизложенным пунктам, считается трефом наравне со свининою.
19. За две недели до срока, назначенного для вноса государственных податей в казначейство, кагал распределяет общую податную сумму на части по числу сотен, на которые разделены жители города.
Если же наличная собранная сумма коробочного сбора будет недостаточна для полного покрытия податей, то для пополнения этой суммы кагал составляет раскладку по сотням и взимание денег с каждой сотни поручает выборным сотникам.
При взимании недоимочной суммы при каждом сотнике должен присутствовать еще один член, избранный из его же сотни. Точно так же и поверенные коробочного сбора не могут выдавать сотникам денег в отсутствие такого члена. При выдаче денег сотникам поверенные получают от них расписки.
20. Поверенные и надсмотрщики должны подтвердить составленной нами для этого присягой, что обязанность, возложенная на них настоящими нашими постановлениями, будет во всех пунктах исполняема ими с совершенной точностью. Такую присягу они обязаны совершить не позже 1-го числа наступающего месяца тевета. Присяга эта должна быть записана в книгах: кагальной и поверенных.
21. Надсмотрщики обязаны: 1) наблюдать, чтобы каждый покупатель отправлялся в комнату, в которой находятся поверенные, для взвешивания купленной говядины и уплаты с оной налога по установленному коробочному сбору; 2) узнавать от поверенных, уплатил ли покупатель следуемый налог или нет и 3) внушать каждому из покупателей, что говядина, с которой не уплачен налог, все равно что свинина.
22. Оба главных поверенных должны по месячной очереди находиться: один – в скотобойне, а другой – при весах и деньгах.
Поверенными назначены: рабби Гершон, сын Элии, и рабби Нафтали Герц, сын Исаака. Последний должен в продолжение первого месяца находиться при весах. Жалованье этим поверенным назначается по 2 руб. серебром в неделю.
Поручителями за поименованных поверенных суть: раби Исаак, сын Акибы, – за Герца, а раби Айзик, сын Иуды, – за равви Гершона.
23. Надсмотрщиками назначены Гершон, сын И., Исаак, сын И., и Зелиг, сын Ш.
Жалованье этим надсмотрщикам назначается по рублю в неделю каждому.
Службу свою надсмотрщики должны исполнять по очереди.
24. Городской раввин со всем своим семейством платит налог с мяса только до 28 фунтов в неделю; количество выше этой цифры отпускается ему без пошлины. Количество фунтов мяса, забираемого раввинским семейством, должно быть каждый раз записываемо поверенными для надлежащих еженедельных счетов.
25. Опубликование установленных нами ныне херема и запрещений должно быть повторяемо во всех синагогах и бет-гамедрашах четыре раза в год.
26. Души, приписанные к нашему обществу, но живущие ныне в других городах, обязаны внести оклад государственных податей поверенному той сотни, к которой они причислены. В противном случае поверенный должен обжаловать неплательщиков перед начальником.
27. Поверенные и надсмотрщики должны наблюдать, чтобы мясники продавали кошерную говядину только двумя грошами на фунт выше таксы, установленной магистратом[169]; отступающих от этого правила должно обжаловать.
28. Если кто-нибудь купит от кого-либо кошерное мясо (до наступления срока настоящего сбора), то покупатель должен внести поверенному половину налога с говядины, еще неупотребленной, т. е. по 1,5 гроша; в противном же случае это мясо все равно что свинина.
29. Мы, нижеподписавшиеся, взяли на себя должность наблюдателей за налогом и точным исполнением вышеизложенных пунктов до следующего нового выбора, а на новом выборе собрание изберет шесть новых членов-наблюдателей, кои и обяжутся не быть предводителями города, пока будут надзирателями.
Все эти 29 вышеизложенных постановлений были нами обдуманы, взвешены и утверждены, дабы оградить и укрепить вышеназванный налог. В удостоверение всего вышеизложенного мы, члены-составители этих постановлений, избранные собранием в четверг, 14 кислева 5562 года от сотворения мира (1801 г.), подписываемся:
р. Исаак, сын Акибы;
р. Вольф, сын Ц.Г.;
р. Хаим, сын Исаака, Сегал;
р. Иуда-Лейб, сын Якова и
р. Исаак-Айзик, с. Иегуда.
Правила для поверенных и шохетов:
Поверенные и надсмотрщики обязаны ежедневно собираться в контору поверенных не позже 12 часов, исключая только воскресные дни, в которые торговля кошерной говядиной не должна производиться.
Расходы на извозчиков и мешочки для отправления собранных денег брать из денег налога.
Шохеты и поверенный скотобойни должны туда отправляться ежедневно, даже в воскресенье, и оставаться там с 10 часов утра до 6 часов пополудни, а летом до 8 часов пополудни. Что все это было нами сделано и постановлено, подписываемся:
р. Исаак, сын Акибы;
р. Вольф, сын Ц.Г.;
р. Иегуда Лейб, сын Якова;
р. Исаак-Айзик, сын Иегуда;
р. Хаим, сын Исаака.
№ 89. Постановления касательно резки птиц, сделанные общим собранием накануне Хануки (праздник Маккавеев) в 5563 (1802) году
1. Никто не смеет резать своих птиц не в том месте, которое будет назначено для этого.
2. Ни один из шохетов не должен резать никакой птицы, прежде чем поверенный получит налог с нее.
3. Поверенный, который должен быть назначен шестью выборными из общего собрания, обязан принести присягу в том, что будет взимать налог всегда перед резкой.
4. За всякого индюка должно уплатить до резки по 10 грошей, кроме платы, следуемой шохетам за резку; за гуся – также по 10 грошей; за индейку – 6 грошей; за уток и цыплят – по 1 грошу, за маленьких козлят – по 3 гроша, кроме положенной платы для шохетов.
5. Если кто-либо пожелает резать птиц на пир обрядовый или на пир святого братства погребателей, то должен представить поверенным большого коробочного сбора реестр всех членов пира, утвержденный шамешом (нотариусом) на основании третьего пункта, изложенного в предыдущем документе устава, для получения от них записки на резку требуемого количества птиц. При этом число фунтов говядины, отпускаемой для такового пира без уплаты налога, уменьшается по мере того, как увеличивается число птиц, которых надо зарезать.
6. Если кто-либо привезет из-за города жир для продажи, то должен прежде всего уплатить поверенному по 3 гроша с фунта, и, до тех пор пока не получит квитанции от поверенного, он не может продавать его. Под строжайшим херемом приказывается всем содержателям заезжих домов немедленно извещать поверенного о жире, привезенном в их дом из-за города.
7. Под строжайшим херемом запрещается шохетам резать чтолибо в отсутствие поверенного, разве для больных и рожениц; в последнем случае резник сам взимает налог и передает его потом поверенному.
8. Поверенный должен ежедневно записывать доход с зарезанных птиц в свою книгу и не позже следующего дня передавать вырученные деньги поверенному налога на говядину, который, в свою очередь, должен записать сумму полученных денег в свою книгу.
9. Если после резки птица окажется трефной, то поверенный должен возвратить владельцу оной взятые им деньги налога.
10. Деньги налога за капорес[170] должны взимать шохеты; в сем случае дозволяется им совершать резку и в отсутствие поверенного, лишь бы передавать ему по окончании вырученные деньги.
11. Птицы для больных, помещенных в общественной больнице, освобождаются по записке блюстителя больницы от налога.
12. Вырученные с этого налога деньги идут на покрытие государственных податей; только шестую часть из них берут главные поверенные на жалованье шахетам и другие расходы, как сказано об этом выше, в 17-м пункте предыдущего акта; поэтому при вкладе ежедневной суммы в ящик поверенный должен 6-ю часть оной отделять на расходы и сохранять ее в ящике малого коробочного сбора.
Примечание. Сии 12 изложенных пунктов не были никем подписаны. Они написаны только собственноручно богачом Вольфом, сыном Гирша.
2. Ни один из шохетов не должен резать никакой птицы, прежде чем поверенный получит налог с нее.
3. Поверенный, который должен быть назначен шестью выборными из общего собрания, обязан принести присягу в том, что будет взимать налог всегда перед резкой.
4. За всякого индюка должно уплатить до резки по 10 грошей, кроме платы, следуемой шохетам за резку; за гуся – также по 10 грошей; за индейку – 6 грошей; за уток и цыплят – по 1 грошу, за маленьких козлят – по 3 гроша, кроме положенной платы для шохетов.
5. Если кто-либо пожелает резать птиц на пир обрядовый или на пир святого братства погребателей, то должен представить поверенным большого коробочного сбора реестр всех членов пира, утвержденный шамешом (нотариусом) на основании третьего пункта, изложенного в предыдущем документе устава, для получения от них записки на резку требуемого количества птиц. При этом число фунтов говядины, отпускаемой для такового пира без уплаты налога, уменьшается по мере того, как увеличивается число птиц, которых надо зарезать.
6. Если кто-либо привезет из-за города жир для продажи, то должен прежде всего уплатить поверенному по 3 гроша с фунта, и, до тех пор пока не получит квитанции от поверенного, он не может продавать его. Под строжайшим херемом приказывается всем содержателям заезжих домов немедленно извещать поверенного о жире, привезенном в их дом из-за города.
7. Под строжайшим херемом запрещается шохетам резать чтолибо в отсутствие поверенного, разве для больных и рожениц; в последнем случае резник сам взимает налог и передает его потом поверенному.
8. Поверенный должен ежедневно записывать доход с зарезанных птиц в свою книгу и не позже следующего дня передавать вырученные деньги поверенному налога на говядину, который, в свою очередь, должен записать сумму полученных денег в свою книгу.
9. Если после резки птица окажется трефной, то поверенный должен возвратить владельцу оной взятые им деньги налога.
10. Деньги налога за капорес[170] должны взимать шохеты; в сем случае дозволяется им совершать резку и в отсутствие поверенного, лишь бы передавать ему по окончании вырученные деньги.
11. Птицы для больных, помещенных в общественной больнице, освобождаются по записке блюстителя больницы от налога.
12. Вырученные с этого налога деньги идут на покрытие государственных податей; только шестую часть из них берут главные поверенные на жалованье шахетам и другие расходы, как сказано об этом выше, в 17-м пункте предыдущего акта; поэтому при вкладе ежедневной суммы в ящик поверенный должен 6-ю часть оной отделять на расходы и сохранять ее в ящике малого коробочного сбора.
Примечание. Сии 12 изложенных пунктов не были никем подписаны. Они написаны только собственноручно богачом Вольфом, сыном Гирша.
№ 90. О новых постановлениях относительно коробочного сбора по части птиц
Понедельник, 15 ияра, 5569 (1809) года.
Представителями кагала постановлено, чтобы резники птиц повторили присягу, изложенную в акте № 93[171], в соблюдении всех правил касательно резки птиц, изложенных в предыдущем акте и в следующих дополнительных пунктах:1. Один из трех резников птиц поочередно обязан вести реестр, в котором с точностью были бы показаны число зарезанных птиц и имена хозяев оных.
Оба резника птицы не смеют приступить к делу без записки от третьего товарища своего, занимающегося учетом поступления пошлины за резку птиц.
2. Резники птиц не смеют делать ни малейшей задержки или замедления по части исполнения обязанностей службы.
3. Если принесут птицу к резнику на дом от больного или роженицы, то он никаких замедлений и проволочек делать не должен, а тотчас обязан исполнить требование.
В случае если этот резник по какой-либо особенной причине не в состоянии будет исполнить свою обязанность, то должен тотчас отправиться к товарищу своему и попросить его о скорейшем удовлетворении просителя.
№ 91. О присяге, данной птицерезами
Присягой, изложенной на следующей странице, мы приняли на себя исполнение в точности всех древних и новых постановлений касательно резки птиц, за исключением первого пункта той присяги, на том основании, что он прямо противоречит праву, которым мы издавна пользуемся, – праву на резку разного рода птиц для обрядовых пиров во всякое время и у каждого домохозяина.
Точно так же не приняли мы на себя обязанности относительно надзора, о котором говорится в той присяге, потому что мы несколько лет как освобождены от этой обязанности.
В удостоверение всего этого мы подписываемся. Вторник 22 сивана 5569 (1809) года, г. Минск.
Яков, сын Мордухая;
Симон, сын Соломона;
Самуил, сын Иуда Лейбы.
Примечание. Присяга, исполненная нами, остается для нас обязательной на три года с вышеписанного числа.
Точно так же не приняли мы на себя обязанности относительно надзора, о котором говорится в той присяге, потому что мы несколько лет как освобождены от этой обязанности.
В удостоверение всего этого мы подписываемся. Вторник 22 сивана 5569 (1809) года, г. Минск.
Яков, сын Мордухая;
Симон, сын Соломона;
Самуил, сын Иуда Лейбы.
Примечание. Присяга, исполненная нами, остается для нас обязательной на три года с вышеписанного числа.
№ 92. О долге кагала покойному Ариэ-Лейбе, сыну Хаима, по документам
О долге, следовавшем от кагала Ариэ-Лейбе, сыну Хаима, по обязательным письмам за подписями членов кагала и по документу, выданному кагалом поименованному Хаиму на должность шулклепера служителя синагоги, ныне мы, нижеподписавшиеся, собственноручными подписями утверждаем, что деньги по означенным документам получены нами от кагала сполна, и настоящей нашей квитанцией освобождаем минский кагал от поименованного долга и от обязательства, выданного кагалом отцу нашему на должность шулклепера.
Сверх сказанного настоящая наша квитанция лишает законной силы все те заемные обязательства, которые могут когда-либо оказаться в наших руках, и делает их ничтожными и подобными разбитому глиняному сосуду и неподлежащими разбирательству в каких бы то ни было судебных местах, ибo деньги от кагала по всем сказанным документам получены нами сполна, в чем и подписываемся, г. Минск, понедельник, 14 таммуза 5566 (1806) года. Гисса, дочь равви Элии, вдова вышеупомянутого покойного Арие Лейбы, Авраам, сын Арие Лейбы.
При нас, нижеподписавшихся свидетелях, упомянутая Гисса, дочь Элия, и сын ее Авраам утвердили все, что сказано в вышеизложенном документе: первая, т. е. Гисса, как безграмотная, утвердила все передачей пера другому с просьбой расписаться за нее, а второй, т. е. Авраам, собственноручной подписью, что все дело по вышеизложенному документу состоялось согласно основаниям святых законов при каболат судер[172], в том подписываемся, г. Минск. Понедельник, 14 таммуза 5567 (1807) года. Элиазар, сын X., шамеш-венееман (нотариус и поверенный) кагала.
Сверх сказанного настоящая наша квитанция лишает законной силы все те заемные обязательства, которые могут когда-либо оказаться в наших руках, и делает их ничтожными и подобными разбитому глиняному сосуду и неподлежащими разбирательству в каких бы то ни было судебных местах, ибo деньги от кагала по всем сказанным документам получены нами сполна, в чем и подписываемся, г. Минск, понедельник, 14 таммуза 5566 (1806) года. Гисса, дочь равви Элии, вдова вышеупомянутого покойного Арие Лейбы, Авраам, сын Арие Лейбы.
При нас, нижеподписавшихся свидетелях, упомянутая Гисса, дочь Элия, и сын ее Авраам утвердили все, что сказано в вышеизложенном документе: первая, т. е. Гисса, как безграмотная, утвердила все передачей пера другому с просьбой расписаться за нее, а второй, т. е. Авраам, собственноручной подписью, что все дело по вышеизложенному документу состоялось согласно основаниям святых законов при каболат судер[172], в том подписываемся, г. Минск. Понедельник, 14 таммуза 5567 (1807) года. Элиазар, сын X., шамеш-венееман (нотариус и поверенный) кагала.
№ 93. Форма присяги резников крупного скота
«Во имя Бога, кагала, бет-дина и наси земли Израильской, т. е. князя или патриарха, приношу я присягу без всякой хитрости и задней мысли, не думая ни о каком отступлении или послаблении, с единомыслием на устах и в сердце, что я должен заниматься шехитой и бедикой (резанием и осмотром) с точной верностью, что обязан исполнять эти должности по уставу, составленному кагалом и членами, избранными из общего собрания, как сказано в акте, записанном в этой книге (№ 88), не уклоняясь от него ни на йоту; равно обязуюсь я не поступать при отправлении моих должностей во вред какому бы то ни было хозяину или мяснику.
Также не должен я льстить какому бы то ни было хозяину или мяснику во всем, касающемся резания и осмотра, а обязан всегда заниматься своим делом резать и осматривать с непогрешимой верностью.
Также не должен я в продолжение трех лет от нынешнего дня просить никакой милости от какого-либо кагала или общего собрания, равно и добавки к жалованью, а должен заниматься резанием и осмотром в продолжение указанного промежутка, считая с настоящего дня, за то жалованье, какое выдается мне ныне представителями кагала.
Даже по миновании этих трех лет если только буду заниматься резанием, то и тогда отступать от указанных постановлений не буду, а всегда буду соблюдать их свято.
Также не должен я во все время моих занятий резанием скрывать или утаивать даже полушку от сбора кагала, будь это от крупного или мелкого скота и птиц, будь это здесь или вне города, я должен все сполна вручать поверенным.
Также не должен я делать никакой стачки с товарищами-резниками против кагала или резников ни по присяге, ни по рукожатию, и, как я истинно присягаю, так поможет мне Бог, хвала Ему, во всех моих предприятиях.
По этой форме я присягнул в воскресенье, 27 таммуза 5566 (1806) года и в удостоверение чего подписываюсь.
Также и я, нижеподписавшийся, присягнул по этой форме в тот же день и в удостоверение подписываюсь…»
По прошествии шести лет от составления этого документа, а именно в 5572 (1812) году, было к нему прибавлено следующее:
«Также клянусь я во имя Бога и т. д., что я должен всегда повиноваться кагалу; если он возложит на меня какую-нибудь общественную должность (поручение), то я должен исполнять ее с надлежащей верностью в пользу кагала, не имея при этом в виду никаких личных выгод.
Также принимаю я на себя обязанность повиноваться и будущим постановлениям представителей кагала касательно резки скота и птиц. И, как я истинно присягаю, так да поможет мне Господь, хвала Ему, во всех моих предприятиях.
По этой форме присягнул я в понедельник, 11 ава 5572 (1812) года и обязываюсь быть верным присяге без малейшего уклонения, в удостоверение чего подписываюсь.
Бецалель, сын Исаака.
Также и я присягнул по этой форме в тот же день и обязуюсь сдержать присягу.
Аарон, с. Исаака Айзика.
Также и я присягнул по этой форме и обязуюсь сдержать присягу.
Янкель, сын Лейбы.
Также и я присягнул по этой форме и обязуюсь исполнить все сказанное в этой присяге.
Шолем Шахно.
Примечание. Жалованье четырем шохетам назначается из кагальной суммы по 5 руб. и 20 грошей в неделю на трехлетний срок, начиная с нынешнего дня, 15 ава 5572 (1812) года.
Также не должен я льстить какому бы то ни было хозяину или мяснику во всем, касающемся резания и осмотра, а обязан всегда заниматься своим делом резать и осматривать с непогрешимой верностью.
Также не должен я в продолжение трех лет от нынешнего дня просить никакой милости от какого-либо кагала или общего собрания, равно и добавки к жалованью, а должен заниматься резанием и осмотром в продолжение указанного промежутка, считая с настоящего дня, за то жалованье, какое выдается мне ныне представителями кагала.
Даже по миновании этих трех лет если только буду заниматься резанием, то и тогда отступать от указанных постановлений не буду, а всегда буду соблюдать их свято.
Также не должен я во все время моих занятий резанием скрывать или утаивать даже полушку от сбора кагала, будь это от крупного или мелкого скота и птиц, будь это здесь или вне города, я должен все сполна вручать поверенным.
Также не должен я делать никакой стачки с товарищами-резниками против кагала или резников ни по присяге, ни по рукожатию, и, как я истинно присягаю, так поможет мне Бог, хвала Ему, во всех моих предприятиях.
По этой форме я присягнул в воскресенье, 27 таммуза 5566 (1806) года и в удостоверение чего подписываюсь.
Также и я, нижеподписавшийся, присягнул по этой форме в тот же день и в удостоверение подписываюсь…»
По прошествии шести лет от составления этого документа, а именно в 5572 (1812) году, было к нему прибавлено следующее:
«Также клянусь я во имя Бога и т. д., что я должен всегда повиноваться кагалу; если он возложит на меня какую-нибудь общественную должность (поручение), то я должен исполнять ее с надлежащей верностью в пользу кагала, не имея при этом в виду никаких личных выгод.
Также принимаю я на себя обязанность повиноваться и будущим постановлениям представителей кагала касательно резки скота и птиц. И, как я истинно присягаю, так да поможет мне Господь, хвала Ему, во всех моих предприятиях.
По этой форме присягнул я в понедельник, 11 ава 5572 (1812) года и обязываюсь быть верным присяге без малейшего уклонения, в удостоверение чего подписываюсь.
Бецалель, сын Исаака.
Также и я присягнул по этой форме в тот же день и обязуюсь сдержать присягу.
Аарон, с. Исаака Айзика.
Также и я присягнул по этой форме и обязуюсь сдержать присягу.
Янкель, сын Лейбы.
Также и я присягнул по этой форме и обязуюсь исполнить все сказанное в этой присяге.
Шолем Шахно.
Примечание. Жалованье четырем шохетам назначается из кагальной суммы по 5 руб. и 20 грошей в неделю на трехлетний срок, начиная с нынешнего дня, 15 ава 5572 (1812) года.
№ 94. Форма присяги для птицерезов
«Вот приношу я присягу во имя Бога, бет-дина и кагала без всякой хитрости и задней мысли, с единомыслием на устах и в сердце, не думая при этом ни о каком послаблении или отступлении, что я должен исполнять обязанности резника и надсмотрщика, возложенные на меня уставом, с верностью и радением, без малейшего ослабления.
Из дохода от резки птиц или мелкого скота, от других налогов, лежащих на нашем городе, я не должен скрывать ни полушки. Так же должен я исполнять все пункты, которые были установлены доныне касательно шохетов.
И, пока я буду резником, я не должен иметь ни малейшей пользы и личной выгоды ни от домохозяев, ни от мясников в ущерб кагальному налогу; также не должен я оказывать никакой услуги хозяину или мяснику в ущерб налогу – одним словом, я не должен позволять себе ни малейшего нарушения.
Также не должен я в продолжение трех лет от настоящего дня просить или домогаться добавки жалованья. Также не должен я вступать в заговор против кагала – посредством рукопожатия, киниона[173] или подписки – с резниками, кои в продолжение и даже по истечении указанных трех лет будут состоять на службе у общества. И, как я истинно присягаю, так да поможет Господь, хвала Ему, во всех моих предприятиях».
По этой форме присягнул я в воскресенье, 27 таммуза 5566 (1806) года в г. Минске, в удостоверение чего подписываюсь, и т. д.
Из дохода от резки птиц или мелкого скота, от других налогов, лежащих на нашем городе, я не должен скрывать ни полушки. Так же должен я исполнять все пункты, которые были установлены доныне касательно шохетов.
И, пока я буду резником, я не должен иметь ни малейшей пользы и личной выгоды ни от домохозяев, ни от мясников в ущерб кагальному налогу; также не должен я оказывать никакой услуги хозяину или мяснику в ущерб налогу – одним словом, я не должен позволять себе ни малейшего нарушения.
Также не должен я в продолжение трех лет от настоящего дня просить или домогаться добавки жалованья. Также не должен я вступать в заговор против кагала – посредством рукопожатия, киниона[173] или подписки – с резниками, кои в продолжение и даже по истечении указанных трех лет будут состоять на службе у общества. И, как я истинно присягаю, так да поможет Господь, хвала Ему, во всех моих предприятиях».
По этой форме присягнул я в воскресенье, 27 таммуза 5566 (1806) года в г. Минске, в удостоверение чего подписываюсь, и т. д.
№ 95. Форма присяги для надсмотрщиков
«Вот приношу я присягу во имя Бога, бет-дина и кагала без всякой хитрости и задней мысли, не думая ни о каком послаблении, а с полным единомыслием на устах и в сердце, что я должен заниматься своей должностью с верностью, без всякого уклонения, чтобы по мере возможности оберегать кагальный налог от злоупотребления так, чтобы ни малейшее постановление относительно этого налога не было нарушено.
Из доходов кагала я ни полушки не должен скрывать или утаивать, равно не угождать никакому хозяину или мяснику в ущерб кагальному налогу.
Все возложенные на меня обязанности должны быть мной свято соблюдены и исполнены, и до тех пор, пока буду состоять в оной должности, подлежу я вполне обязательной силе этой присяги, и, как я истинно присягаю, так да поможет мне Господь, хвала Ему, во всех моих предприятиях».
По этой форме присягнул я в воскресенье, 27 таммуза, 5566 (1806) года, в удостоверение чего подписываюсь.
Из доходов кагала я ни полушки не должен скрывать или утаивать, равно не угождать никакому хозяину или мяснику в ущерб кагальному налогу.
Все возложенные на меня обязанности должны быть мной свято соблюдены и исполнены, и до тех пор, пока буду состоять в оной должности, подлежу я вполне обязательной силе этой присяги, и, как я истинно присягаю, так да поможет мне Господь, хвала Ему, во всех моих предприятиях».
По этой форме присягнул я в воскресенье, 27 таммуза, 5566 (1806) года, в удостоверение чего подписываюсь.
№ 96. Форма присяги письмоводителя коробочного сбора
«Вот приношу я присягу во имя Бога и кагала без всякой хитрости и задней мысли, не думая ни о каком послаблении, а с единомыслием на устах и в сердце, что я не должен скрывать или утаивать из кагальных налогов как из трехгрошевой пошлины и платежа за резание, так и из дохода от налога на внутренности ни одной полушки и не позволять себе ни малейшего отступления.
С не меньшей верностью и полной добросовестностью обязан я всегда заниматься и письмоводительской своей должностью при коробочном сборе; одним словом, из всех денег, принадлежащих городскому налогу, которые только поступят в мои руки каким бы то ни было путем, я ни полушки утаивать не буду и не буду угождать или оказывать снисхождение никакому хозяину или мяснику в ущерб указанному налогу. И, как я присягаю искренне, так да поможет мне Господь, хвала Ему, во всех моих предприятиях».
По этой форме присягнул я в воскресенье, 27 таммуза 5566 (1806) года, в удостоверение чего подписываюсь…
С не меньшей верностью и полной добросовестностью обязан я всегда заниматься и письмоводительской своей должностью при коробочном сборе; одним словом, из всех денег, принадлежащих городскому налогу, которые только поступят в мои руки каким бы то ни было путем, я ни полушки утаивать не буду и не буду угождать или оказывать снисхождение никакому хозяину или мяснику в ущерб указанному налогу. И, как я присягаю искренне, так да поможет мне Господь, хвала Ему, во всех моих предприятиях».
По этой форме присягнул я в воскресенье, 27 таммуза 5566 (1806) года, в удостоверение чего подписываюсь…