мм,общая площадь сита до 2 м 2 .Производительность С. достигает 250 т/сут.

Сучкорезная машина

Сучкоре'зная маши'на,предназначается для очистки деревьев от сучьев. Различают самоходные С. м., используемые на или погрузочных площадках лесосек, и стационарные - на нижних .С. м. с поштучной обработкой деревьев состоит из подающего, режущего и протаскивающего ствол механизмов. В некоторых конструкциях таких С. м. режущий механизм перемещается вдоль неподвижного ствола. С. м. с пачковой обработкой очищают деревья от сучьев в результате взаимного трения друг об друга и о стенки V-образного бункера машины. Производительность стационарных С. м. достигает 800 м 3в смену при объёме бункера 25-40 м 3 ,диаметр деревьев в зоне срезания сучьев у С. м. с поштучной обработкой 8-50 см.Разрабатываются (1976) сучкорезно-раскряжёвочные и валочно-сучкорезные машины, с помощью которых можно совмещать обрезку сучьев с раскряжёвкой хлыстов на сортименты (или валку и обрезку), а также лесозаготовительные комбайны для валки деревьев, обрезки сучьев, раскряжёвки хлыстов на сортименты и др. лесозаготовительных работ.

  В. Г. Югов.

Сушак

Су'шак(Suaak), большой город в Югославии, с 1947 - в составе г. .

Сушеница

Сушени'ца(Gnaphalium), виды растений из рода ,распространённые в СССР (12 видов). С. топяная (G. uliginosum) и ещё несколько близких к ней видов растут преимущественно в лесной или (реже) в лесостепной и степной зонах, часто по берегам рек и водоёмов на сырых почвах и как сорные в посевах и на паровых полях. С. топяная обладает лекарственными свойствами. Применяют ее в виде настоев, главным образом при язвенной болезни желудка; масляный раствор - наружно при труднозаживающих ранах, язвах, ожогах. С. лесная (G. sylvaticum)- многолетник, встречающийся в лесной и лесостепной зонах на равнинах и до среднего горного пояса в светлых лесах, на полянах и вырубках, на опушках и суходольных лугах.

Сушка

Су'шка, высушивание, удаление жидкости (обычно влаги) из твёрдых, жидких и газообразных тел. При С. удаляется, как правило, влага, связанная с материалом физико-химически (адсорбционно и осмотически) и механически (влага макро и микрокапилляров); химически связанная влага не может быть удалена путём С. Цель С. - сохранение физико-химических свойств материалов, обеспечение во многих случаях сохранности материалов на продолжит. период, а также исключение перевозки балласта. В технике наиболее распространена С. влажных твёрдых материалов при их подготовке к переработке, использованию или хранению. С. этих материалов - процесс, сопровождающийся тепло и массообменом между сушильным агентом (воздух, топочные газы и др.) и влагой высушиваемого материала. Давление паров жидкости на поверхности твёрдого материала с повышением температуры возрастает и пары диффундируют в поток сушильного агента. Возникающий при этом градиент концентрации влаги в материале заставляет её перемещаться из глубинных слоев к поверхности со скоростью, зависящей от характера связи влаги с материалом. При естественной С. в отсутствие принудительного движения сушильного агента (свободное испарение) процесс идёт медленно; он ускоряется при обтекании высушиваемого материала потоком подогретого сушильного агента, то есть при искусственной С. Ниже рассматривается С. только искусственная с применением различного типа сушилок.

  Выбор условий С. (температура, давление, скорость движения сушильного агента и др.) зависит от физико-химических свойств высушиваемого материала: склонности к сокращению в объёме (дерево), образованию плотной корки на поверхности (некоторые соли), повышению хрупкости, термостойкости (бумага) и др.

  По способу подвода тепла сушилки бывают: конвективные (высушиваемый материал омывается потоком предварительно нагретого сушильного агента); контактные (непосредственный контакт высушиваемого материала с нагреваемой поверхностью); сублимационные (удаление влаги в замороженном состоянии под вакуумом); высокочастотные (удаление влаги под воздействием электрического поля высокой частоты); радиационные (высушивание под действием инфракрасного излучения).

  Широкое промышленное применение получили конвективные сушилки различных конструкций (камерные, барабанные, пневматические, с кипящим слоем, распылительные и пр.). В основном варианте конвективной сушилки ( рис. 1 , а) сушильный агент, предварительно нагретый в калорифере до максимально допустимой температуры, движется в сушилке, непосредственно соприкасаясь с высушиваемым материалом (пищевыми продуктами, медицинскими препаратами, химическими соединениями и др.). 0тличительная особенность этого варианта - однократный нагрев и однократное использование сушильного агента.

  При С. термически нестойких материалов (например, полиэтилена) сушильный агент только частично нагревается в основном калорифере и вводится в сушильную камеру при допустимой для высушиваемого материала температуре. Остальное необходимое для С. тепло агент получает в дополнительных калориферах, установленных в сушильной камере.

  Для С. некоторых материалов (древесины, заформованных керамических изделий и пр.) часто применяются сушилки с возвратом (рециркуляцией) части отработанного воздуха ( рис. 1 , б) .Этим достигается уменьшение перепадов температуры и влагосодержания воздуха на входе и выходе из сушилки и более равномерная сушка. Для С. огне и взрывоопасных материалов или при удалении из высушиваемого материала ценных продуктов (спирты, эфиры и пр.) применяются сушилки с замкнутой циркуляцией потока инертных газов или воздуха. В зависимости от назначения используются сушилки различных конструкций.

  Барабанные - для С. мелкокусковых и сыпучих материалов (азотные удобрения, серный колчедан, хлорид калия, а также зерно, см. ) ( рис. 2 ) - представляют собой цилиндр с внутренней насадкой для пересыпания и перемешивания материала с целью улучшения его контакта с сушильным агентом. Барабан устанавливается либо горизонтально, опираясь бандажами на опорные ролики, либо с небольшим наклоном (0,5-3°). Диаметр барабана может иметь 3500 мм,а длина его равна 3,5-7 диаметрам. Барабан медленно вращается (0,5-8 об/мин) .

 Пневматические - для С. зернистых материалов (угля, адипиновой кислоты и др.) потоком горячего сушильного агента ( рис. 3 ) - представляют собой одну или несколько последовательно соединённых вертикальных труб. Высушиваемый материал перемещается по этим трубам потоком сушильного агента, скорость которого превышает скорость витания наиболее крупных кусков (обычно 10-40 м/сек) .Вследствие кратковременности контакта (1-5 сек) эта сушилка пригодна для термически нестойких материалов даже при высокой температуре сушильного агента.

  В сушилке с кипящим (псевдосжиженным) слоем достигается интенсивное перемешивание материала, ускоренный тепло и массообмен, благодаря чему сушильный агент можно использовать при повышенных температурах. Сочетая простоту устройства с высокой удельной производительностью и лёгкостью автоматизации, эти сушилки нашли широкое применение в химической промышленности, цветной металлургии (подробнее см. и ) .

 Распылительные - для С. жидких веществ повышенной вязкости (молоко, кровь, альбумин и др.), распыляемых в поток горячего сушильного агента ( рис. 5 ). Благодаря большой удельной поверхности распыленного материала процесс испарения влаги происходит интенсивно, время С. мало (15-30 сек) .При весьма быстрой С. температура поверхности частиц, даже при высокой температуре сушильного агента, близка к температуре адиабатического испарения чистой жидкости. Высушиваемый материал (в виде эмульсий, суспензий, растворов) распыляется механическими или пневматическими форсунками. Сушилки снабжаются аппаратами для улавливания уносимых частиц высушиваемого материала.

  Ленточные - для сыпучих и волокнистых материалов (искусственные волокна и др. полимеров); высушиваемый материал движется по бесконечной ленте (или на нескольких последовательно расположенных лентах), натянутой между ведущим и ведомым барабанами ( рис. 4 ). С. осуществляется горячим воздухом или топочными газами, движущимися вдоль лент или в перекрёстном токе.

  Контактные (например, вальцовые) - для С. жидких и пастообразных материалов (ксантогенаты щелочных металлов и др.) под атмосферным давлением или вакуумом. Используются одно- или двухвальцовые сушилки; основной частью этих сушилок являются медленно вращающиеся (2-10 об/мин) вальцы, в которые через полую цапфу поступает греющий пар и от них отводится конденсат. Высушиваемый материал поступает на вальцы, налипает на их поверхности тонким слоем (1- 2 мм) ,высушивается и срезается ножом. На рис. 6 показаны одновальцовая и двухвальцовая вакуум-сушилки.

  Сублимационные (см. и ) -  для С. пищевых продуктов и медицинских препаратов (антибиотиков, плазмы крови и др.) с сохранением основных биологических качеств материала. В этих сушилках влага удаляется в замороженном состоянии под вакуумом (остаточное давление 6,65-332,5 Н/м 2или 0,05-2,5 мм рт. ст.) при температуре около 0 °С.

  В камере испаряется основная часть влаги (60-85% от общего содержания), остальная влага удаляется тепловой вакуум-сушкой (при температуре 30-45 °С). Теплота, необходимая для С., подводится к материалу от нагретых поверхностей или радиацией от нагретых экранов. При сублимационной С. отсутствует окислительное действие кислорода воздуха, не изменяются размеры продукта, что позволяет получать продукты высокого качества, приближающиеся по органолептическим показателям и содержанию витаминов, пахучих и других веществ к свежим.

  Высокочастотные - главным образом для С. материалов, обладающих большим сопротивлением внутреннему перемещению влаги (карандаши, тонкие литейные формы). В этих сушилках токами ВЧ, создаваемыми специальными генераторами, высушиваемый материал прогревается по всей толщине, что ускоряет процесс С. Возможно регулирование температуры и влажности по всему объёму материала. Под действием высокочастотного электрического поля ионы и электроны в материале меняют направление движения синхронно с изменением знака заряда пластин конденсатора, дипольные молекулы приобретают вращательное движение, а неполярные молекулы поляризуются за счёт смещения их заряда. Эти процессы, сопровождаемые внутренним трением, приводят к тепловыделению и нагреванию высушиваемого материала. С. применима для пластмасс, резиновых изделий и др. материалов, обладающих диэлектрическими свойствами.

  С. твёрдых материалов широко применяют в химической, пищевой, бумажной, деревоотделочной, строительных материалов, кожевенной, текстильной и других отраслях промышленности. В литейном производстве С. используется для упрочнения литейных форм и стержней и придания им необходимых физико-механических свойств, а также удаления избытка влаги из красок и натирок, наносимых на их поверхность. С. жидкостей производят осушающими веществами, не взаимодействующими с осушаемыми жидкостями (фосфорный ангидрид, концентрированная серная кислота, безводный хлорид кальция и др.), связывающими воду.

  С. газов (воздуха, топочных газов) производят преимущественно абсорбционным и адсорбционным методами. Абсорбционный способ (см. ) основан на поглощении (растворении) влаги из газов жидкими растворителями (абсорбентами), химически не взаимодействующими с высушиваемым газом. Абсорбентами служат главным образом растворы диэтиленгликоля, триэтиленгликоля, глицерина, хлорида кальция, едких щелочей и др. (применение хлорида кальция ограничено вследствие коррозионного воздействия на аппаратуру). Технологические схемы С. газов абсорбционным способом включают ,десорберы, а также разнообразные теплообменные аппараты и насосы для перекачки растворов.

  Адсорбционные способы (см. ) основаны на поглощении влаги из газов твёрдыми веществами с высокой пористостью - адсорбентами: бокситами, алюмогелем, силикагелем, искусственными цеолитами (молекулярные сита). Эти     адсорбенты легко регенерируются и поглощают практически от 3 до 12% влаги (по массе). Адсорбционные установки для С. газов включают заполненные сорбентом адсорберы и теплообменную аппаратуру (подогреватели и холодильники). Десорбция влаги (регенерация) производится путём продувки слоя насыщенного адсорбента потоком горячего газа или перегретого водяного пара.

  Применяют также способы С. газов, основанные на конденсации или вымораживании влаги при понижении температуры; они осуществляются в попеременно работающих теплообменниках, где газ охлаждается водой или низкотемпературным хладоагентом (в последнем случае содержащаяся в газах влага выпадает в виде снега или инея). На С. газов путём охлаждения благоприятно влияет повышение давления.

  Для С. газов иногда используют их контакт с твёрдыми гигроскопическими веществами (в частности, едким кали или едким натром); высушиваемые газы пропускают через аппараты, заполненные поглотителем. С. газов часто предшествует их фракционированию методами ректификации или парциальной конденсации (см. ) ,транспортировке горючих газов по трубопроводам и др.

  Лит.:Лыков М. В., Сушка в химической промышленности, М., 1970: Кришер О., Научные основы техники сушки, пер. с нем., М., 1961; Лыков А. В., Теория сушки, 2 изд., М., 1968; Романков П. Г., Рашковская Н. Б., Сушка во взвешенном состоянии, 2 изд., Л., 1968: Касаткин А. Г., Основные процессы и аппараты химической технологии, 9 изд., М., 1973; Герш С. Я., Глубокое охлаждение, 3 изд.. ч. 1-2, М.- Л., 1957- 1960; Гуйго Э. И., Журавская Н. К., Каухчешвили Э. И., Сублимационная сушка в пищевой промышленности, 2 изд., М., 1972.

  В. Л. Пебалк.

Рис. 4. Ленточная сушилка: 1 - камера сушки; 2 - бесконечная лента; 3 - ведущие барабаны; 4 - ведомые барабаны; 5 - калорифер; 6 - питатель; 7 - опорные ролики.

Рис. 3. Пневматическая сушилка: 1 - бункер; 2 - питатель; 3 - труба; 4 - вентилятор; 5 - калорифер; 6 - сборник-амортизатор; 7 - циклон; 8 - разгрузочное устройство; 9 - фильтр.

Рис. 5. Распылительная сушилка: 1 - камера сушки; 2 - форсунка; 3 - шнек для выгрузки высушенного материала; 4 - циклон; 5 - рукавный фильтр; 6 - вентилятор; 7 - калорифер.

Рис. 2. Барабанная сушилка прямого действия: 1 - циклон; 2 - вентилятор; 3 - разгрузочная камера; 4 - шнек; 5 - бандажи; 6 - опорные ролики; 7 - привод; 8 - зубчатый венец; 9 - винтовые лопасти; 10 - внутренняя насадка; 11 - барабан; 12 - питатель.

Рис. 6. Вакуум-сушилки: а - одновальцовая; б - двухвальцовая; 1 - полый барабан (валец); 2 - корпус; 3 - корыто; 4 - распределительный валик; 5 - нож; 6 - шнек; 7 - приёмный колпак; 8 - сборник; 9 - вальцы; 10 - наклонные стенки.

Рис. 1. Схема конвективных сушилок: а - основной вариант; б - с рециркуляцией части отработанного воздуха; А - сушильный агент; П - греющий пар; М - высушиваемый материал; 1 - вентилятор; 2 - калорифер; 3 - сушильная камера.

Сушка древесины

Су'шка древеси'ны,процесс испарения содержащейся в древесине влаги; одна из разновидностей .

 Назначение С. д. - снижение влажности древесины до уровня, соответствующего условиям эксплуатации изготовленных из неё изделий, что предупреждает изменение их размеров и формы, предохраняет древесину от загнивания, увеличивает её прочность, снижает массу изделий, повышает надёжность клеевых соединений и качество отделки. Древесина высушивается и виде пиломатериалов, лущёного или строганого шпона, измельченных частиц или полуфабрикатов.

  Наиболее простой способ сушки пиломатериалов - атмосферная сушка, при которой пиломатериалы укладываются в штабеля на открытом воздухе или под навесами и выдерживаются так от 2-3 неддо нескольких месяцев. Основной промышленный способ - камерная сушка - ведётся в сушильных камерах с помощью горячего воздуха, смеси воздуха с топочными газами, перегретого пара. Преимущественное применение нашли воздушные камерные сушилки с паровыми .Камеры непрерывного действия используются главным образом для массовой сушки (до влажности 18-22%) пиломатериалов, предназначенных для дальнейшей транспортировки, а камеры периодического действия - для сушки до эксплуатационной влажности (7-10%).

  В результате снижения влажности происходит неравномерная по объёму усушка древесины и возникают внутренние напряжения, которые могут вызвать её разрушение (растрескивание). Для предупреждения этого сушку проводят с понижением относительной влажности и повышением температуры сушильного агента по ходу процесса. Режимы камерной сушки пиломатериалов в СССР стандартизированы. В зависимости от желаемой интенсивности процесса и назначения древесины применяют следующие режимы сушки: мягкие (температура в начале сушки 40-50 °С), нормальные (60-80 °С), форсированные (80-100 °С), высокотемпературные (выше 100 °С). Продолжительность сушки колеблется от 15-25 сут(мягкие режимы, твёрдые породы) до 20-30 ч(высокотемпературные режимы, мягкие породы). Если древесина подлежит точной механической обработке, её в конце сушки подвергают обработке паром для снятия внутренних напряжений. Применяются также сушка в электрическом поле высокой частоты (см. ) и другие способы.

  Для сушки лущёного и строганого шпона служат главным образом роликовые сушилки непрерывного действия, в которых листы шпона, омываемые горячим воздухом (110-130 °С) или топочным газом (150-250 °С), перемещаются через установку роликовыми транспортёрами. Продолжительность процесса в роликовых сушилках от 2 до 12 мин.Иногда для сушки шпона применяют так называемые дыхательные прессы, то есть прессы с периодическим смыканием и размыканием плит (температура плит 130-170 °С, продолжительность сушки до 2 мин) .Лущёный шпон перспективно обрабатывать не листами, а непрерывной лентой в сушилках с сопловым дутьём и ленточными (лента из металлической сетки) или ролико-цепными транспортёрами.

  Сушка измельченной древесины для древесностружечных плит производится преимущественно в газовых барабанных сушилках при температуре до 500 °С. Используются также пневматические установки, в которых измельченная древесина сохнет в потоке газа во взвешенном состоянии. Для упаковочной стружки и мелких полуфабрикатов (например, спичечной соломки) применяются ленточные сушилки, в которых нагретый воздух пропускается через слой материала, уложенного на сетчатую ленту.

  Лит.:Кречетов И. В., Сушка древесины, М., 1972; Серговский П. С., Гидротермическая обработка и консервирование древесины, М., 1975.

  П. С. Серговский.

Сушка пищевых продуктов

Су'шка пищевы'х проду'ктов,способ пищевых продуктов посредством удаления влаги.

Сушкевич Борис Михайлович

Сушке'вичБорис Михайлович [26.1 (7.2).1887, Петербург, - 10.7.1946. Ленинград], советский режиссёр, актёр, педагог, народный артист РСФСР (1944). Сотрудник, затем актёр МХТ. Один из основателей, руководитель и режиссёр 1-й Студии МХТ (с 1924 - МХАТ 2-й), где поставил спектакли, в которых выступал и как актёр: «Сверчок на печи» Диккенса, «Эрик XIV» Стриндберга, «Дело» Сухово-Кобылина, «Петр I» А. Н. Толстого. Ученик К. С. Станиславского, работавший в творческом содружестве с Е. Б. Вахтанговым и Л. А. Сулержицким, С. тяготел к углублённой психологической режиссуре, глубоко и всесторонне раскрывал литературный материал. С 1933 художественный руководитель Ленинградского академического театра драмы (ныне Театр драмы им. А. С. Пушкина); постановки: «Враги» Горького (1933), «Борис Годунов» Пушкина (1934), «Платон Кречет» Корнейчука (1935), «Ревизор» Гоголя (1936). «Петр I» (1935, 1938 - 2-я и 3-я редакции). В 1937 возглавил ленинградский Новый театр. Спектакли в 1941 - «Профессор Мамлок» Вольфа (играл Мамлока), «Фельдмаршал Кутузов» Соловьева (играл Кутузова). Крупнейшая работа С. - спектакль «Перед заходом солнца» Гауптмана (1940), где он создал вдохновенный образ Маттиаса Клаузена. Преподавал в Ленинградском государственном театральном институте (в 1933-41 профессор, с 1936 директор). Награжден орденом Трудового Красного Знамени и медалями.

  Соч.: Семь моментов работы над ролью, Л., 1933; Основные моменты воспитания актёра, в кн.: Записки Ленинградского театрального института, М.- Л., 1941.

Сушкин Петр Петрович

Су'шкинПетр Петрович [27.1(8.2). 1868, Тула, - 17.9.1928, Кисловодск, похоронен в Ленинграде], советский зоолог, академик АН СССР (1923). Ученик М. А. .В 1889 окончил Московский университет. С 1910 профессор Харьковского университета и с 1919 Таврического университета в Симферополе; с 1921 работал в АН СССР (в Геологическом и Зоологическом музеях); с 1927 академик-секретарь отделения физико-математических наук. Основные труды в области орнитологии, зоогеографии, сравнительной анатомии и палеонтологии. В результате многочисленных экспедиций в Башкирию, Казахстан, горы Южной Сибири) собрал богатый материал по систематике, биологии, географическому распространению птиц; его зоогеографические обобщения и особенно работы, посвященные Минусинской котловине и Алтаю, имели большое значение для понимания истории фауны Сибири. Детально разработал систематику отряда хищных птиц и семейства вьюрков. Палеонтологические работы посвящены главным образом истории наземных позвоночных и изучению древнейших их представителей (стегоцефалов и зверозубых пресмыкающихся).

  Лит.:Дементьев Г. П., Петр Петрович Сушкин, М., 1940 (лит.); Пузанов И. И., Основоположник русской зоогеографии (Н. А. Северцов - М. А. Мензбир - П. П. Сушкин), в кн.: Труды совещания по истории естествознания 24-26 декабря 1946 г., М.- Л., 1948, с. 286-98.

П. П. Сушкин.

Существенно особая точка

Суще'ственно осо'бая то'чкааналитической функции, точка z 0комплексной плоскости, в которой не существует ни конечного, ни бесконечного предела при z® z 0для функции, однозначной и аналитической в некоторой окрестности этой точки (см. ) .Примеры: точка z= 0 является С. о. т. для функции , ,  и т. д. В окрестности С. о. т. z 0функция f (z)может быть разложена в

,

причём среди чисел b 1 , b 2,... бесконечно много отличных от нуля. Это свойство часто используется для определения С. о. т. О поведении функции в окрестности С. о. т. позволяет судить .Обобщением этой теоремы служит большая теорема Пикара: во всякой окрестности С. о. т. аналитическая функция принимает любое комплексное значение, кроме, быть может, одного. Последняя теорема, в свою очередь, имеет ряд обобщений и уточнений. В некоторых отделах теории аналитических функций под С. о. т. понимают также более сложной природы.

  Лит.:Маркушевич А. И., Теория. аналитических функций, 2 изд., т. 1-2, М., 1967-68; Неванлинна Р., Однозначные аналитические функции, пер. с нем., М.- Л., 1941.

Существительное

Cуществи'тельное,часть речи, класс полнозначных слов (лексем), который включает в себя названия предметов и одушевлённых существ и может выступать в предложении в функциях и .С. относится к именным частям речи (см. ) .С. могут противопоставляться другим частям речи по употреблению в определённых синтаксических конструкциях (например, в китайском языке только С. выступает в качестве главного члена с «ды») и по сочетанию со служебными словами (например, в бирманском языке только С. сочетаются с вопросительной частицей ga 1- La 3), а также по обладанию такими грамматическими категориями (или частью их), как род, именной класс, число, определённость, падеж, обусловливающими набор форм С. при склонении. В конкретном языке могут иметься все эти основания выделения С. как особого класса или первое и второе. Так, во вьетнамском языке С. противопоставлены глаголам и прилагательным необходимостью связки Lб при употреблении их в роли сказуемого и их сочетаемостью с показателями единичности и множественности, особые же грамматические категории у С. отсутствуют. В русском языке, в отличие от других классов, С. функционирует и как дополнение, и как главный член атрибутивной конструкции с прилагательными и сочетается с предлогами; характеризуется категориями рода, числа и падежа. Дополнительным отличием С. от других частей речи может служить его фонетическая структура (например, в языке йоруба С. начинаются с гласного, а глаголы - с согласного).

  Кроме функций подлежащего и дополнения, С. может выступать в функции обстоятельства («идти лесом»), определения («дом отца»), сказуемого (арабский 'an ra ulun - «я человек») или его именной части (английский he is a hero - «он герой») и образовывать синтаксические единства с предлогами, послелогами и счётными словами. По значению С. делятся на собственные (названия индивидуальных предметов - «Иван», «Москва») и нарицательные (прочие С.). Выделяются также конкретные (например, «стол», «человек») и отвлечённые (например, «белизна», «хождение») С. Последние часто являются производными от прилагательных и глаголов (отглагольные С.).