Страница:
Плоды больше средней величины (120–130 г), плоскоокруглые, с небольшим конусом, желтовато-зеленые, с освещенной стороны покрыты коричневато-красными полосами. Мякоть сочная, светло-кремовая, медово-сладкая, с приятным ароматом. Плоды Медуницы отличаются повышенным содержанием сахара (до 14 мг%) и низкой кислотностью. Созревают плоды в начале сентября, иногда раньше. Но собрать полностью урожай не удается, так как его употребляют в пищу уже значительно раньше из-за сладкого вкуса яблок. Хранятся собранные плоды довольно долго – до декабря. Яблоки содержат в среднем 5,1 мг% аскорбиновой кислоты, до 12 % общего сахара и только до 0,2 % титруемой кислотности.
Достоинства сорта:высокая зимостойкость, устойчивость к парше, очень вкусные плоды.
Недостатки:сильнорослость дерева.
Мезенское
Меканис
Мекинтош
Мельба
Мечта
Миасское
Мигинц
Минусинское Десертное
Минусинское Красное
Мирное
Мичуринское зимнее
Морспур
Москвичка
Московское Зимнее
Московское Красное
Московское Позднее
Наггит
Надежда
Налив Амурский
Налив белый
Налив розовый
Народное
Низкорослое
Норис
Обильное
Овальное Воронина
Октябренокref t «Октябренок»
Олимпийское
Орловская гирлянда
Орлик
Достоинства сорта:высокая зимостойкость, устойчивость к парше, очень вкусные плоды.
Недостатки:сильнорослость дерева.
Мезенское
Этот раннеосенний сорт выращен Е. Н. Седовым на Орловской плодово-ягодной опытной станции путем скрещивания сортов Мекинтош и Антоновка Обыкновенная. Выделяется зимостойкостью, сравнительно устойчив к парше. Плодоносит на 5-6-й год после посадки. Урожайность обильная, ежегодная.
Деревья с овальной кроной. Плоды средней и выше средней величины, не очень одномерные, продолговатые, правильной конической формы. Основная окраска при съеме с дерева зеленовато-желтая, при полном созревании – золотисто-желтая; покровная – в виде малиново-красных полос на большей части плода, очень нарядная. Мякоть плодов белая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, с хорошим ароматом. Съемная зрелость наступает в начале сентября, храниться плоды могут до ноября.
Достоинства сорта: хорошие товарные и вкусовые качества яблок, урожайность.
Недостатки:для многих регионов Нечерноземья не слишком зимостоек.
Деревья с овальной кроной. Плоды средней и выше средней величины, не очень одномерные, продолговатые, правильной конической формы. Основная окраска при съеме с дерева зеленовато-желтая, при полном созревании – золотисто-желтая; покровная – в виде малиново-красных полос на большей части плода, очень нарядная. Мякоть плодов белая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, с хорошим ароматом. Съемная зрелость наступает в начале сентября, храниться плоды могут до ноября.
Достоинства сорта: хорошие товарные и вкусовые качества яблок, урожайность.
Недостатки:для многих регионов Нечерноземья не слишком зимостоек.
Меканис
Этот зимний сорт выведен Е. И. Седовым путем скрещивания сортов Мекинтош и Анис Алый. Сорт обладает средней зимостойкостью, скороплодностью и хорошей ежегодной урожайностью. Деревья среднерослые, с плоскоокруглой кроной.
Плоды больше среднего размера и крупные (105–150 г), чуть приплюснутые, округло-конической формы. Основная окраска золотисто-желтая, покровная – темно-красная, в виде румянца по всему плоду. Мякоть чуть зеленоватая, мелкозернистая, сочная, нежная. Очень хорошего кисло-сладкого вкуса. Съемная зрелость наступает в конце сентября – начале октября. Храниться плоды могут до февраля. Сорт интересен как исходная форма для создания новых скороплодных сортов с плодами высоких товарных и потребительских качеств.
Достоинства сорта:высокая урожайность, скороплодность, отличные качества яблок.
Недостатки:слабая устойчивость плодов и листьев к парше.
Плоды больше среднего размера и крупные (105–150 г), чуть приплюснутые, округло-конической формы. Основная окраска золотисто-желтая, покровная – темно-красная, в виде румянца по всему плоду. Мякоть чуть зеленоватая, мелкозернистая, сочная, нежная. Очень хорошего кисло-сладкого вкуса. Съемная зрелость наступает в конце сентября – начале октября. Храниться плоды могут до февраля. Сорт интересен как исходная форма для создания новых скороплодных сортов с плодами высоких товарных и потребительских качеств.
Достоинства сорта:высокая урожайность, скороплодность, отличные качества яблок.
Недостатки:слабая устойчивость плодов и листьев к парше.
Мекинтош
Сорт из Канады. Получен от посева семян сорта Феймез. Культивируется на большой территории – от Северного Кавказа до Поволжья и Нечерноземья.
Форма кроны округлая, широкораскидистая.
Зимостойкость сорта средняя, засухоустойчивость хорошая. Во влажное лето яблоки и листья поражаются паршой, а на юге деревья страдают от мучнистой росы.
Плодоносит на 5-6-й год. Продуктивность зависит от зоны произрастания, есть периодичность. Яблоки убирают в начале сентября, потребление в свежем виде заканчивается в январе.
Плоды средней или крупнее средней величины (массой до 150 г), форма округлая и плоскоокруглая, есть ребра. Кожица яблок покрыта сильным сизым восковым налетом, легко отделяется от мякоти. Основная окраска бледная, зелено-желтая, покровная – темно-розовая с красными полосами на большей части плода.
Мякоть белая, с сильным ароматом, вкус кисло-сладкий, отличный.
Форма кроны округлая, широкораскидистая.
Зимостойкость сорта средняя, засухоустойчивость хорошая. Во влажное лето яблоки и листья поражаются паршой, а на юге деревья страдают от мучнистой росы.
Плодоносит на 5-6-й год. Продуктивность зависит от зоны произрастания, есть периодичность. Яблоки убирают в начале сентября, потребление в свежем виде заканчивается в январе.
Плоды средней или крупнее средней величины (массой до 150 г), форма округлая и плоскоокруглая, есть ребра. Кожица яблок покрыта сильным сизым восковым налетом, легко отделяется от мякоти. Основная окраска бледная, зелено-желтая, покровная – темно-розовая с красными полосами на большей части плода.
Мякоть белая, с сильным ароматом, вкус кисло-сладкий, отличный.
Мельба
Сорт выращен в Канаде как сеянец Мекинтоша. Срок созревания – средне-позднелетний.
Выращивается во всех регионах России за исключением Северного, Уральского и Дальневосточного.
Форма кроны округлая. Сорт самоплодный. Плоды и листья среднеустойчивы к парше. Плодоносит на 4-5-й год роста в саду. Во взрослом состоянии дает обильные урожаи через год (по 50–60 кг с дерева).
Плоды убирают в середине сентября. Средняя масса плода – 80-120 г, яблоки имеют округло-коническую форму и ребристость. Хранить их можно в холодильнике с регулируемой газовой средой до марта. Цвет при съеме светло-зеленый с красным полосатым румянцем. Плодоножка средней длины, семена крупные, продолговатой формы, коричневой окраски. Цвет мякоти белоснежный, отличается отличным кисло-сладким вкусом, есть аромат. Сорт широко используется в селекции.
Выращивается во всех регионах России за исключением Северного, Уральского и Дальневосточного.
Форма кроны округлая. Сорт самоплодный. Плоды и листья среднеустойчивы к парше. Плодоносит на 4-5-й год роста в саду. Во взрослом состоянии дает обильные урожаи через год (по 50–60 кг с дерева).
Плоды убирают в середине сентября. Средняя масса плода – 80-120 г, яблоки имеют округло-коническую форму и ребристость. Хранить их можно в холодильнике с регулируемой газовой средой до марта. Цвет при съеме светло-зеленый с красным полосатым румянцем. Плодоножка средней длины, семена крупные, продолговатой формы, коричневой окраски. Цвет мякоти белоснежный, отличается отличным кисло-сладким вкусом, есть аромат. Сорт широко используется в селекции.
Мечта
Сорт раннего срока созревания, характеризуется хорошей зимостойкостью, скороплодностью и высокой урожайностью.
Дерево среднерослое, с округлой кроной.
Съемная зрелость наступает в середине августа, плоды хранятся не более месяца.
Яблоки средней и больше средней величины (массой 106–135 г), округло-конические, желтоватые, с привлекательным ярко-красным румянцем в виде штрихов.
Мякоть кисло-сладкая. Сорт среднеустойчив к поражению паршой.
Дерево среднерослое, с округлой кроной.
Съемная зрелость наступает в середине августа, плоды хранятся не более месяца.
Яблоки средней и больше средней величины (массой 106–135 г), округло-конические, желтоватые, с привлекательным ярко-красным румянцем в виде штрихов.
Мякоть кисло-сладкая. Сорт среднеустойчив к поражению паршой.
Миасское
Сорт селекции М. А. Мазунина. Для выведения сорта Миасского сорт Коричное был опылен пыльцой Уральского Ребристого.
Выращивается в зоне Южного Урала и в более южных областях.
Выделяется высокой зимостойкостью. Крона округло-пирамидальной формы.
Сорт позднелетний по срокам созревания Яблоки убирают в конце августа и хранят 1–2 месяца.
Средняя масса яблока – 90-130 г, форма плоскоокруглая, цвет желтый. Мякоть имеет хороший вкус.
Выращивается в зоне Южного Урала и в более южных областях.
Выделяется высокой зимостойкостью. Крона округло-пирамидальной формы.
Сорт позднелетний по срокам созревания Яблоки убирают в конце августа и хранят 1–2 месяца.
Средняя масса яблока – 90-130 г, форма плоскоокруглая, цвет желтый. Мякоть имеет хороший вкус.
Мигинц
Сорт получен в Дагестане. Выращивается в Северо-Кавказском регионе. Происхождение неизвестно.
Крона шарообразная. Плодоносит на 6-7-й год.
Продуктивность высокая.
Типичный позднезимний сорт. Яблоки убирают в начале октября и хранят до апреля-мая.
Размер плодов крупный или больше крупного (масса 150–200 г), форма овально-коническая, цвет светло-желтый, с полосатым или полуразмытым румянцем. Плоды универсального назначения.
Цвет мякоти светло-желтый, замечательный кисло-сладкий вкус.
Крона шарообразная. Плодоносит на 6-7-й год.
Продуктивность высокая.
Типичный позднезимний сорт. Яблоки убирают в начале октября и хранят до апреля-мая.
Размер плодов крупный или больше крупного (масса 150–200 г), форма овально-коническая, цвет светло-желтый, с полосатым или полуразмытым румянцем. Плоды универсального назначения.
Цвет мякоти светло-желтый, замечательный кисло-сладкий вкус.
Минусинское Десертное
Сорт выведен на Минусинской опытной станции садоводства и бахчеводства в результате скрещивания Бельфлёра-Китайки и Ранетки Пурпуровой.
Выращивается в Восточно-Сибирском регионе.
Сорт зимостойкий, среднерослый, крона округлая, густая. Плодоносит на 3-4-й год.
Типично позднелетний сорт. Яблоки снимают в конце августа. Плоды массой 20–25 г, цвет золотисто-желтый с оранжевым размытым румянцем. Плоды универсального назначения.
Цвет мякоти кремовый, вкус кисло-сладкий с сильным ароматом.
Выращивается в Восточно-Сибирском регионе.
Сорт зимостойкий, среднерослый, крона округлая, густая. Плодоносит на 3-4-й год.
Типично позднелетний сорт. Яблоки снимают в конце августа. Плоды массой 20–25 г, цвет золотисто-желтый с оранжевым размытым румянцем. Плоды универсального назначения.
Цвет мякоти кремовый, вкус кисло-сладкий с сильным ароматом.
Минусинское Красное
Сорт выведен на Минусинской опытной станции садоводства при повторном скрещивании Сибирки с крупноплодными сортами. Возделывается в Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах.
Выделяется высокой зимостойкостью, крона округлая, компактная, средней густоты. Плодоносит на 3-4-й год. Урожайность – 90-100 кг с дерева, без периодичности.
Типично летний сорт. Яблоки убирают в середине августа. Хранят до середины ноября – декабря. Плоды массой 25 г, форма округлая, цвет золотисто-желтый с темно-красным румянцем по всей поверхности яблока. Сорт десертного назначения.
Мякоть освежающая, кисловато-сладкая, хорошего вкуса, есть аромат.
Выделяется высокой зимостойкостью, крона округлая, компактная, средней густоты. Плодоносит на 3-4-й год. Урожайность – 90-100 кг с дерева, без периодичности.
Типично летний сорт. Яблоки убирают в середине августа. Хранят до середины ноября – декабря. Плоды массой 25 г, форма округлая, цвет золотисто-желтый с темно-красным румянцем по всей поверхности яблока. Сорт десертного назначения.
Мякоть освежающая, кисловато-сладкая, хорошего вкуса, есть аромат.
Мирное
Автор сорта С. И. Исаев. Выведен от скрещивания сортов Антоновка Обыкновенная и Джонатан.
Зимнего срока созревания, зимостойкий, урожайный (средний урожай – 85 кг с дерева, максимальный – 288 кг), устойчивый к парше. Деревья этого сорта отличаются большой морозоустойчивостью, в Ботаническом саду МГУ они выдержали суровые зимы 1955/56, 1968/69 и 1978/79 г.
Дерево сильнорослое, крона округлая, средней густоты. Плоды крупные или очень крупные (средний вес до 160 г), могут быть разномерными и даже мелкими при неблагоприятных погодных условиях в вегетационный период, а также при плохом уходе. Форма плода коническая, средневыраженная ребристость.
Основная окраска кожицы зеленовато-желтая, с яркой покровной окраской на освещенной стороне.
Мякоть красноватая, сочная, кисловато-сладкая, с легкой пряностью. Вкус плодов в разные годы может варьироваться. В годы, когда сумма температур за период вегетации не достигает необходимой, плоды не получают для своего развития нужного тепла, они менее вкусны (как и все позднезимние сорта). Съем плодов с дерева в конце сентября-октябре. Хранятся плоды до марта, содержат 18,3 мг% витамина С, 11,5 % общего сахара и 0,4 % кислоты.
Достоинства сорта:морозостойкость, устойчивость к парше, хорошая сохранность и вкус плодов.
Недостатки:в холодные годы плоды не раскрывают своих потенциальных возможностей.
Зимнего срока созревания, зимостойкий, урожайный (средний урожай – 85 кг с дерева, максимальный – 288 кг), устойчивый к парше. Деревья этого сорта отличаются большой морозоустойчивостью, в Ботаническом саду МГУ они выдержали суровые зимы 1955/56, 1968/69 и 1978/79 г.
Дерево сильнорослое, крона округлая, средней густоты. Плоды крупные или очень крупные (средний вес до 160 г), могут быть разномерными и даже мелкими при неблагоприятных погодных условиях в вегетационный период, а также при плохом уходе. Форма плода коническая, средневыраженная ребристость.
Основная окраска кожицы зеленовато-желтая, с яркой покровной окраской на освещенной стороне.
Мякоть красноватая, сочная, кисловато-сладкая, с легкой пряностью. Вкус плодов в разные годы может варьироваться. В годы, когда сумма температур за период вегетации не достигает необходимой, плоды не получают для своего развития нужного тепла, они менее вкусны (как и все позднезимние сорта). Съем плодов с дерева в конце сентября-октябре. Хранятся плоды до марта, содержат 18,3 мг% витамина С, 11,5 % общего сахара и 0,4 % кислоты.
Достоинства сорта:морозостойкость, устойчивость к парше, хорошая сохранность и вкус плодов.
Недостатки:в холодные годы плоды не раскрывают своих потенциальных возможностей.
Мичуринское зимнее
Сорт получен И. В. Мичуриным в результате скрещивания сортов Апорт и Анис.
Зимостойкость средняя, форма кроны полушаровидная или округлая. Плодоносит на 3-5-й год после посадки. Продуктивность хорошая, иногда с периодичностью.
Сорт зимний по срокам созревания. Плоды снимают во второй половине сентября и хранят до февраля.
Размер плодов больше среднего (масса 120 г), форма ширококоническая, цвет ярко-красный почти по всей поверхности яблока.
Мякоть сочная, нежная, вкус хороший, кисловато-сладкий.
Зимостойкость средняя, форма кроны полушаровидная или округлая. Плодоносит на 3-5-й год после посадки. Продуктивность хорошая, иногда с периодичностью.
Сорт зимний по срокам созревания. Плоды снимают во второй половине сентября и хранят до февраля.
Размер плодов больше среднего (масса 120 г), форма ширококоническая, цвет ярко-красный почти по всей поверхности яблока.
Мякоть сочная, нежная, вкус хороший, кисловато-сладкий.
Морспур
Сорт выведен в Канаде отбором спонтанной мутации сорта Саммерленд Ред Мекинтош. Рекомендуется для юга России.
Сорт зимостойкий, крона компактная. Плодоносит на коротких плодовых веточках типа кольчаток на 4-5-й год. Урожайность ежегодная, обильная. Недостаточно устойчив к грибным болезням.
Сорт зимний по срокам созревания. Яблоки снимают в сентябре и хранят до конца зимы.
Размер плодов средний или выше среднего, форма уплощенно-округлая, цвет беловато-желтый или светло-зеленый со сплошным темно-фиолетовым румянцем почти по всей поверхности яблока. Плоды десертного назначения.
Цвет мякоти белый, иногда с красными прожилками, вкус кисло-сладкий с сильным конфетным оттенком.
Сорт зимостойкий, крона компактная. Плодоносит на коротких плодовых веточках типа кольчаток на 4-5-й год. Урожайность ежегодная, обильная. Недостаточно устойчив к грибным болезням.
Сорт зимний по срокам созревания. Яблоки снимают в сентябре и хранят до конца зимы.
Размер плодов средний или выше среднего, форма уплощенно-округлая, цвет беловато-желтый или светло-зеленый со сплошным темно-фиолетовым румянцем почти по всей поверхности яблока. Плоды десертного назначения.
Цвет мякоти белый, иногда с красными прожилками, вкус кисло-сладкий с сильным конфетным оттенком.
Москвичка
Сорт выведен в МГУ от скрещивания Десертного Исаева с Мельбой. Сорт раннего срока созревания, более устойчив к парше, чем Мельба. Зимостойкость хорошая.
Дерево среднерослое, с округлой кроной, скороплодное. Плоды средней и выше средней величины (средний вес до 150 г, максимальный 200 г). Форма правильная, плоскоокруглая или ширококоническая, плоды гладкие, слаборебристые. Кожица спелых плодов беловатая, при съеме зеленоватая. Покровная окраска – нежно-розовая, румянец по большей части плода. Подкожные точки многочисленные, мелкие, зеленоватые.
Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, хорошего кисловато-сладкого вкуса. Съем плодов, как и у Мельбы, в начале сентября, хранятся в холодильнике до ноября.
Достоинства: по сравнению с Мельбой большая устойчивость к парше, зимостойкость, хорошо сформированная крона дерева.
Недостатки:хотя десертные качества плодов хорошие, но вкус их несколько уступает Мельбе.
Дерево среднерослое, с округлой кроной, скороплодное. Плоды средней и выше средней величины (средний вес до 150 г, максимальный 200 г). Форма правильная, плоскоокруглая или ширококоническая, плоды гладкие, слаборебристые. Кожица спелых плодов беловатая, при съеме зеленоватая. Покровная окраска – нежно-розовая, румянец по большей части плода. Подкожные точки многочисленные, мелкие, зеленоватые.
Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, хорошего кисловато-сладкого вкуса. Съем плодов, как и у Мельбы, в начале сентября, хранятся в холодильнике до ноября.
Достоинства: по сравнению с Мельбой большая устойчивость к парше, зимостойкость, хорошо сформированная крона дерева.
Недостатки:хотя десертные качества плодов хорошие, но вкус их несколько уступает Мельбе.
Московское Зимнее
Сорт получен на Агробиостанции МГУ в результате скрещивания сорта Уэлси с антоновкой. Позднезимний сорт, зимостойкий, высокоустойчив к парше даже в годы, особо благоприятные для ее развития. Скороплодный, высокоурожайный.
Дерево среднего роста, хорошо облиствено. Плоды очень крупные, тяжелые. Средняя масса плодов 220 г, форма округло-коническая, без ребер. Плодоножка очень короткая, воронка глубокая, блюдце глубокое, чашечка крупная закрытая. При съеме плодов окраска кожицы зеленоватая, при созревании зеленовато-желтая. Покровная окраска разлитая, с нежными штрихами, темно-красная, часто по всему плоду. Подкожные точки ярко выраженные, многочисленные, желтоватые.
Мякоть слегка кремовая. Вкус плодов хороший, кисло-сладкий, с легким пряным оттенком и ароматом. Съем плодов в самые последние сроки для Москвы – в конце сентября – начале октября. Потребительская зрелость наступает в процессе хранения, в ноябре-декабре, плоды хранятся до апреля, содержат в среднем 11,3 мг% аскорбиновой кислоты, до 10 % сахара и 1,1 % кислоты.
Достоинства сорта:хорошая и ранняя урожайность, устойчивость против парши, крупноплодность, хороший вкус и высокие товарные качества плодов, хорошая их лежкоспособность.
Недостатки:не всегда хватает тепла для оптимального созревания плодов.
Дерево среднего роста, хорошо облиствено. Плоды очень крупные, тяжелые. Средняя масса плодов 220 г, форма округло-коническая, без ребер. Плодоножка очень короткая, воронка глубокая, блюдце глубокое, чашечка крупная закрытая. При съеме плодов окраска кожицы зеленоватая, при созревании зеленовато-желтая. Покровная окраска разлитая, с нежными штрихами, темно-красная, часто по всему плоду. Подкожные точки ярко выраженные, многочисленные, желтоватые.
Мякоть слегка кремовая. Вкус плодов хороший, кисло-сладкий, с легким пряным оттенком и ароматом. Съем плодов в самые последние сроки для Москвы – в конце сентября – начале октября. Потребительская зрелость наступает в процессе хранения, в ноябре-декабре, плоды хранятся до апреля, содержат в среднем 11,3 мг% аскорбиновой кислоты, до 10 % сахара и 1,1 % кислоты.
Достоинства сорта:хорошая и ранняя урожайность, устойчивость против парши, крупноплодность, хороший вкус и высокие товарные качества плодов, хорошая их лежкоспособность.
Недостатки:не всегда хватает тепла для оптимального созревания плодов.
Московское Красное
Зимний сорт, выведен С. И. Исаевым и В. В. Вартепетян от посева семян свободного опыления гибрида Пепина Шафранного и Коричного Полосатого. Зимостойкость сорта средняя, устойчивость к парше хорошая, рано вступает в пору плодоношения, урожайность хорошая.
Деревья обладают сдержанным ростом, невысокие. Плоды выше средней величины, но неодномерные (100-120-180 г), округло-конической формы, без ребер. Основная окраска при съеме зеленовато-желтая, в лежке золотисто-желтая, большая часть плода ярко окрашена темно-красным румянцем. Подкожные точки мелкие. Плодоножка короткая, часто с наростом из мякоти. Вкус плодов варьируется по годам, бывает великолепным, кисло-сладким, а иногда (в зависимости от погоды) посредственным.
Достоинства сорта:устойчивость к парше, сдержанный рост дерева, урожайность.
Недостатки:средняя зимостойкость, наблюдается зависимость качеств плодов от погоды вегетационного периода.
Деревья обладают сдержанным ростом, невысокие. Плоды выше средней величины, но неодномерные (100-120-180 г), округло-конической формы, без ребер. Основная окраска при съеме зеленовато-желтая, в лежке золотисто-желтая, большая часть плода ярко окрашена темно-красным румянцем. Подкожные точки мелкие. Плодоножка короткая, часто с наростом из мякоти. Вкус плодов варьируется по годам, бывает великолепным, кисло-сладким, а иногда (в зависимости от погоды) посредственным.
Достоинства сорта:устойчивость к парше, сдержанный рост дерева, урожайность.
Недостатки:средняя зимостойкость, наблюдается зависимость качеств плодов от погоды вегетационного периода.
Московское Позднее
Позднезимний сорт, выведен С. И. Исаевым.
Сорт обладает хорошей зимостойкостью, высокой устойчивостью к парше, хорошей урожайностью.
Деревья сильнорослые, с широкопирамидальной кроной. Плоды средней и больше средней величины, на молодых деревьях крупные (до 240 г). Форма плода усеченно-коническая, плоды гладкие, без ребер. Окраска плодов светлая, при съеме с дерева зеленовато-желтая, чуть-чуть проступает (не на всех плодах) нежный розовый румянец, в основном без покровной окраски. В лежке плоды золотисто-желтые, очень красивые, как из воска.
Мякоть белая, сочная, плотная, мелкозернистая, хорошего кисло-сладкого вкуса. Плоды содержат 7-8мг% витамина С, 10 % сахаров и 0,7–0,9 % кислоты. Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября, хранятся они очень долго, нередко до нового урожая.
Достоинства сорта:высокая зимостойкость и устойчивость к парше. Великолепные качества плодов.
Недостатки:не очень удачная крона, склонность к оголению сучьев.
Сорт обладает хорошей зимостойкостью, высокой устойчивостью к парше, хорошей урожайностью.
Деревья сильнорослые, с широкопирамидальной кроной. Плоды средней и больше средней величины, на молодых деревьях крупные (до 240 г). Форма плода усеченно-коническая, плоды гладкие, без ребер. Окраска плодов светлая, при съеме с дерева зеленовато-желтая, чуть-чуть проступает (не на всех плодах) нежный розовый румянец, в основном без покровной окраски. В лежке плоды золотисто-желтые, очень красивые, как из воска.
Мякоть белая, сочная, плотная, мелкозернистая, хорошего кисло-сладкого вкуса. Плоды содержат 7-8мг% витамина С, 10 % сахаров и 0,7–0,9 % кислоты. Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября, хранятся они очень долго, нередко до нового урожая.
Достоинства сорта:высокая зимостойкость и устойчивость к парше. Великолепные качества плодов.
Недостатки:не очень удачная крона, склонность к оголению сучьев.
Наггит
Сорт выведен в Соединенных Штатах Америки из семени сорта Голден Делишез методом свободного опыления. Внедрен на юге России.
Дерево полукарликовое, крона широкопирамидальная. Плодоносит на копьецах, плодовых прутиках и концах однолетних приростов на 4-5-й год роста. Продуктивность высокая.
Размер плодов выше среднего или крупный, форма округло-коническая и цилиндрическая, цвет золотисто-желтый с легким коричневым загаром на освещенной стороне и коричневыми подкожными точками. Плоды десертного назначения.
Цвет мякоти светло-желтый, вкус сладкий с небольшой кислинкой. Отличный десертный сорт.
Дерево полукарликовое, крона широкопирамидальная. Плодоносит на копьецах, плодовых прутиках и концах однолетних приростов на 4-5-й год роста. Продуктивность высокая.
Размер плодов выше среднего или крупный, форма округло-коническая и цилиндрическая, цвет золотисто-желтый с легким коричневым загаром на освещенной стороне и коричневыми подкожными точками. Плоды десертного назначения.
Цвет мякоти светло-желтый, вкус сладкий с небольшой кислинкой. Отличный десертный сорт.
Надежда
Сорт выведен М. А. Мазуниным. опылением Боровинки пыльцой Уральского Серебристого.
Выращивается на Южном Урале, в Башкортостане и более южных областях.
Зимостойкость высокая. Деревья с округло-пирамидальной кроной. Сорт осенний по срокам употребления, яблоки убирают в начале сентября и хранят 60–90 дней.
Масса плода – 70–90 г, форма плоскоокруглая, цвет кожицы зеленоватый, с размытым бордовым румянцем. Мякоть кремового цвета с кисло-сладким хорошим вкусом.
Выращивается на Южном Урале, в Башкортостане и более южных областях.
Зимостойкость высокая. Деревья с округло-пирамидальной кроной. Сорт осенний по срокам употребления, яблоки убирают в начале сентября и хранят 60–90 дней.
Масса плода – 70–90 г, форма плоскоокруглая, цвет кожицы зеленоватый, с размытым бордовым румянцем. Мякоть кремового цвета с кисло-сладким хорошим вкусом.
Налив Амурский
Сорт выведен в Дальневосточном НИИСХ в результате скрещивания сорта Ранетка Пурпуровая и смеси пыльцы. Выращивается в Дальневосточном регионе.
Зимостойкость высокая, крона компактная. Плодоносит на 4-5-й год. Продуктивность хорошая – более 100 кг с дерева, регулярная. Сорт устойчив к заболеванию паршой.
По срокам созревания сорт типично осенний. Яблоки снимают в середине сентября и хранят до конца ноября.
Яблоки массой 30 г; округлоплоской формы. Цвет соломенно-оранжевый с незначительным полосатым румянцем. Плоды десертного назначения.
Мякоть нежная, приятного кисловато-сладкого вкуса.
Зимостойкость высокая, крона компактная. Плодоносит на 4-5-й год. Продуктивность хорошая – более 100 кг с дерева, регулярная. Сорт устойчив к заболеванию паршой.
По срокам созревания сорт типично осенний. Яблоки снимают в середине сентября и хранят до конца ноября.
Яблоки массой 30 г; округлоплоской формы. Цвет соломенно-оранжевый с незначительным полосатым румянцем. Плоды десертного назначения.
Мякоть нежная, приятного кисловато-сладкого вкуса.
Налив белый
Происхождение этого старорусского сорта народной селекции неизвестно. Выращивается в Северо-Западном регионе.
Выделяется высокой зимостойкостью, форма кроны высоко-пирамидальная. Деревья плодоносят на 2-3-й год на копьецах, кольчатках и приростах предыдущего года. Урожайность – 110 кг с дерева. Во влажные годы плоды сильно поражаются паршой.
Сорт раннелетний. Плоды убирают с начала июля и хранят не более 15 дней.
Яблоки средней величины (масса 80-110 г), форма округло-коническая, цвет светлый, желтовато-белый с частыми светлыми точками. Сорт десертного назначения.
Цвет мякоти зеленовато-белый, вкус сладко-кисловатый, высокого качества.
Выделяется высокой зимостойкостью, форма кроны высоко-пирамидальная. Деревья плодоносят на 2-3-й год на копьецах, кольчатках и приростах предыдущего года. Урожайность – 110 кг с дерева. Во влажные годы плоды сильно поражаются паршой.
Сорт раннелетний. Плоды убирают с начала июля и хранят не более 15 дней.
Яблоки средней величины (масса 80-110 г), форма округло-коническая, цвет светлый, желтовато-белый с частыми светлыми точками. Сорт десертного назначения.
Цвет мякоти зеленовато-белый, вкус сладко-кисловатый, высокого качества.
Налив розовый
Происхождение этого летнего сорта народной селекции неизвестно. Он включен в районированный сортимент Нижегородской области.
Дерево средней силы роста, компактное, форма кроны пирамидальная. Сорт зимостойкий и засухоустойчивый. Плодоносит на 5-6-й год выращивания на копьецах, кольчатках и приростах прошлого года. Урожайность высокая, но периодичная.
Размер яблок средний или крупный (масса 135 г), форма округло-репчатая. Основная окраска светло-зеленая, покровная – в виде темно-розового румянца на большей части поверхности яблока. Цвет мякоти белый, кисло-сладкий десертный вкус.
По срокам созревания относится к ранним сортам. Срок потребления плодов в свежем виде продолжается в течение 3 недель после съема.
Дерево средней силы роста, компактное, форма кроны пирамидальная. Сорт зимостойкий и засухоустойчивый. Плодоносит на 5-6-й год выращивания на копьецах, кольчатках и приростах прошлого года. Урожайность высокая, но периодичная.
Размер яблок средний или крупный (масса 135 г), форма округло-репчатая. Основная окраска светло-зеленая, покровная – в виде темно-розового румянца на большей части поверхности яблока. Цвет мякоти белый, кисло-сладкий десертный вкус.
По срокам созревания относится к ранним сортам. Срок потребления плодов в свежем виде продолжается в течение 3 недель после съема.
Народное
Зимостойкость сорта хорошая, он очень скороплодный, плодоносить начинает на 2-3-й год после посадки. Сорт обладает хорошей урожайностью (до 80 кг с дерева), характеризуется ежегодным плодоношением, а также низкорослостью дерева (приближается к типу естественных карликов).
Яблоки больше средней величины (110 г), округлой, слегка вытянутой правильной формы, зеленовато-желтого цвета без покровной окраски. При полной зрелости красивого золотисто-желтого цвета, с хорошо заметными зеленоватыми точками.
Мякоть очень сочная, ароматная, кисловато-сладкая, плотная, по вкусу превосходит плоды папировки. Плоды содержат в среднем 12,8 мг% аскорбиновой кислоты (в некоторые годы до 18–20 мт%, что очень много для раннего сорта). Съемная зрелость наступает в конце августа – самом начале сентября, что на 2 недели позднее папировки. Но храниться плоды могут очень долго, обычно до января, а в отдельные годы значительно дольше (до 200 дней). Потребительский период этого сорта очень большой. Помимо этого выражена тенденция к самоплодности, что также очень важно при неблагоприятных условиях во время цветения.
Недостатки:высокие требования к агротехнике.
Яблоки больше средней величины (110 г), округлой, слегка вытянутой правильной формы, зеленовато-желтого цвета без покровной окраски. При полной зрелости красивого золотисто-желтого цвета, с хорошо заметными зеленоватыми точками.
Мякоть очень сочная, ароматная, кисловато-сладкая, плотная, по вкусу превосходит плоды папировки. Плоды содержат в среднем 12,8 мг% аскорбиновой кислоты (в некоторые годы до 18–20 мт%, что очень много для раннего сорта). Съемная зрелость наступает в конце августа – самом начале сентября, что на 2 недели позднее папировки. Но храниться плоды могут очень долго, обычно до января, а в отдельные годы значительно дольше (до 200 дней). Потребительский период этого сорта очень большой. Помимо этого выражена тенденция к самоплодности, что также очень важно при неблагоприятных условиях во время цветения.
Недостатки:высокие требования к агротехнике.
Низкорослое
Сорт выведен во ВНИИСПК при скре-щивании сортов Скрыжапель и Пепин Шафранный.
Типично зимний сорт. Деревья высокие (3,8 м), с плоской формой кроны. Кора на штамбе и основных ветвях имеет серовато-коричневый цвет. Побеги коричневые, сильноопушенные. Устойчивость к парше на уровне контрольного сорта. Зимостойкость высокая.
Средняя урожайность за период испытания (1991–1996 гг.) на Павловском ГСУ Воронежской области составила более 55 ц/га.
Сорт включен в Госреестр по Центрально-Черноземному региону с 1997 г.
Плоды крупные (140 г), форма округлая, есть ребристость. Окраска зеленовато-желтая, покровная – красная, сливающаяся в сплошной румянец. Подкожные точки белые, хорошо заметные. Мякоть зеленоватая, мелкозернистая, очень сочная. Вкус кисло-сладкий. Дегустационная оценка – 4,4 балла.
Типично зимний сорт. Деревья высокие (3,8 м), с плоской формой кроны. Кора на штамбе и основных ветвях имеет серовато-коричневый цвет. Побеги коричневые, сильноопушенные. Устойчивость к парше на уровне контрольного сорта. Зимостойкость высокая.
Средняя урожайность за период испытания (1991–1996 гг.) на Павловском ГСУ Воронежской области составила более 55 ц/га.
Сорт включен в Госреестр по Центрально-Черноземному региону с 1997 г.
Плоды крупные (140 г), форма округлая, есть ребристость. Окраска зеленовато-желтая, покровная – красная, сливающаяся в сплошной румянец. Подкожные точки белые, хорошо заметные. Мякоть зеленоватая, мелкозернистая, очень сочная. Вкус кисло-сладкий. Дегустационная оценка – 4,4 балла.
Норис
Этот зимний сорт получен на Витенайской плодоовощной опытной станции в результате скрещивания сортов Осеннее Полосатое и Мекинтош. Сорт сравнительно зимостоек, и устойчив к парше, урожайный.
Деревья сильнорослые, с широкой конусовидной кроной. Плоды средней и больше средней величины (100–120 г), правильной округлой или плоскоокруглой формы. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – в виде карминно-красных полос на светлом фоне.
По всей поверхности серые крупные, хорошо заметные редкие подкожные точки. Мякоть белая, плотная, нежная, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса.
Съемная зрелость наступает в середине сентября. В холодильнике плоды хранятся до февраля.
Достоинства сорта:хорошие товарные и вкусовые качества плодов, лежкоспособность.
Деревья сильнорослые, с широкой конусовидной кроной. Плоды средней и больше средней величины (100–120 г), правильной округлой или плоскоокруглой формы. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – в виде карминно-красных полос на светлом фоне.
По всей поверхности серые крупные, хорошо заметные редкие подкожные точки. Мякоть белая, плотная, нежная, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса.
Съемная зрелость наступает в середине сентября. В холодильнике плоды хранятся до февраля.
Достоинства сорта:хорошие товарные и вкусовые качества плодов, лежкоспособность.
Обильное
Осенний сорт, получен С. Ф. Черненко в ЦГЛ им. И. В. Мичурина путем скрещивания сортов Диана и Штрейфлинг. Сорт отличается средней зимостойкостью, устойчивостью к парше. Начинает плодоносить рано, продуктивность сорта очень хорошая.
Деревья среднерослые, с прочной хорошей кроной. Плоды выше средней величины (120–150 г), конические и ширококонические, слаборебристые, светло-зеленые с размытым румянцем на половине поверхности. Мякоть белая или зеленоватая, сочная, удовлетворительного кисло-сладкого вкуса. Съем плодов проходит в середине сентября, храниться они могут до ноября.
Достоинства сорта:скороплодность и высокая урожайность.
Недостатки:не очень высокие вкусовые качества плодов.
Деревья среднерослые, с прочной хорошей кроной. Плоды выше средней величины (120–150 г), конические и ширококонические, слаборебристые, светло-зеленые с размытым румянцем на половине поверхности. Мякоть белая или зеленоватая, сочная, удовлетворительного кисло-сладкого вкуса. Съем плодов проходит в середине сентября, храниться они могут до ноября.
Достоинства сорта:скороплодность и высокая урожайность.
Недостатки:не очень высокие вкусовые качества плодов.
Овальное Воронина
Местный сорт Вологодской области. Выращивается в Северо-Западном регионе. Имеет высокую зимостойкость. Плодоносит на 5-6-й год. Урожайность – более 100 кг с дерева, регулярная.
Сорт осеннего срока созревания. Яблоки убирают в первой половине сентября и хранят в свежем виде до середины октября. Плоды массой 85 г, овальной формы, беловатого цвета с розовым румянцем. Сорт универсального назначения. Вкус мякоти плода кисловато-сладкий, приятный.
Сорт осеннего срока созревания. Яблоки убирают в первой половине сентября и хранят в свежем виде до середины октября. Плоды массой 85 г, овальной формы, беловатого цвета с розовым румянцем. Сорт универсального назначения. Вкус мякоти плода кисловато-сладкий, приятный.
Октябренокref t «Октябренок»
Сорт выведен С. И. Исаевым во ВНИИС им. Мичурина путем скрещивания сортов Антоновка Обыкновенная и Пепин Шафранный. Сорт осеннего срока созревания, зимостойкий, устойчив к парше. В пору плодоношения вступает на 4-5-й год после посадки, плодоношение почти регулярное, урожайность средняя.
Деревья сильного роста, крона округлая, хорошо облиственная. Плоды крупные (120–180 г), внешне очень красивые по внешнему виду, яркоокрашенные. Основная окраска желтая, покровная – темно-красная, покрывает почти все яблоко. Форма плода правильная, округло-коническая. Мякоть сочная, кисловато-сладкая, хорошего вкуса. Созревают плоды в сентябре и хранятся в условиях холодильника до января. Яблоки содержат до 9 мг% витамина С.
Достоинства сорта:устойчивость к парше, урожайность, скороплодность, красивый внешний вид плодов.
Недостатки:недостаточная лежкоспособность плодов.
Деревья сильного роста, крона округлая, хорошо облиственная. Плоды крупные (120–180 г), внешне очень красивые по внешнему виду, яркоокрашенные. Основная окраска желтая, покровная – темно-красная, покрывает почти все яблоко. Форма плода правильная, округло-коническая. Мякоть сочная, кисловато-сладкая, хорошего вкуса. Созревают плоды в сентябре и хранятся в условиях холодильника до января. Яблоки содержат до 9 мг% витамина С.
Достоинства сорта:устойчивость к парше, урожайность, скороплодность, красивый внешний вид плодов.
Недостатки:недостаточная лежкоспособность плодов.
Олимпийское
Зимний сорт, полученный Е. Н. Седовым на Орловской плодово-ягодной опытной станции, сеянец Мекинтоша. Зимостойкий, очень скороплодный и урожайный, сравнительно устойчив к парше.
Деревья средней силы роста, с шаровидной кроной. Плоды больше среднего размера, репчатые, слаборебристые. Основная окраска зеленоватая, покровная – в виде сливающихся полос буровато-красного цвета. Мякоть слегка зеленоватая, сочная, мелкозернистая, нежная, приятного кисло-сладкого вкуса. Съемная зрелость наступает в конце сентября, храниться плоды могут до марта.
Достоинства сорта:скороплодность, хорошие товарные и вкусовые качества плодов.
Деревья средней силы роста, с шаровидной кроной. Плоды больше среднего размера, репчатые, слаборебристые. Основная окраска зеленоватая, покровная – в виде сливающихся полос буровато-красного цвета. Мякоть слегка зеленоватая, сочная, мелкозернистая, нежная, приятного кисло-сладкого вкуса. Съемная зрелость наступает в конце сентября, храниться плоды могут до марта.
Достоинства сорта:скороплодность, хорошие товарные и вкусовые качества плодов.
Орловская гирлянда
Сорт выведен от гибридизации Мекинтоша с Антоновкой Обыкновенной. Проходит государственное испытание.
Дерево средней зимостойкости, с округлой кроной. Сорт скороплодный и урожайный, типично зимнего срока созревания. Яблоки снимают во второй половине сентября и хранят до середины февраля.
Плоды средней величины (100–120 г), формы репчатой с длинной плодоножкой, на дереве располагаются в виде гирлянд.
Основная окраска золотисто-желтая, покровная – с темно-красным румянцем по всей поверхности яблока.
Мякоть белого или зеленоватого цвета, кисло-сладкого вкуса, высокого качества.
Дегустационная оценка 4,2–4,4 балла.
Недостаток сорта:мельчание плодов при перегрузке дерева яблоками.
Перспективный сорт, представляет интерес для садоводов-любителей.
Дерево средней зимостойкости, с округлой кроной. Сорт скороплодный и урожайный, типично зимнего срока созревания. Яблоки снимают во второй половине сентября и хранят до середины февраля.
Плоды средней величины (100–120 г), формы репчатой с длинной плодоножкой, на дереве располагаются в виде гирлянд.
Основная окраска золотисто-желтая, покровная – с темно-красным румянцем по всей поверхности яблока.
Мякоть белого или зеленоватого цвета, кисло-сладкого вкуса, высокого качества.
Дегустационная оценка 4,2–4,4 балла.
Недостаток сорта:мельчание плодов при перегрузке дерева яблоками.
Перспективный сорт, представляет интерес для садоводов-любителей.
Орлик
Сорт выведен путем гибридизации сорта Мекинтош с Бессемянкой Мичуринской. Находится в производстве в Центрально-Черноземном регионе России. Достаточно зимостойкий, форма кроны дерева округлая. Плодоносит на кольчатках. На 4-5-й год после посадки дает до 20–25 кг с дерева. Средняя урожайность – 70–80 кг с дерева. Перепривитые деревья могут давать плоды даже на следующий год после прививки. Сорт зимний по срокам созревания. Яблоки собирают в первой половине сентября и хранят до марта.