Л. И. Гольман.
Бернштейнианство
Бернштейниа'нство,одна из первых разновидностей ревизионизма,родоначальником которой был Э. Бернштейн ; оппортунистическое течение, провозгласившее пересмотр основных положений марксизма под предлогом их «несоответствия» изменившимся условиям. Распространение Б. отражало процесс реформистского перерождения руководящей верхушки западноевропейских партий 2-го Интернационала, связанный с ростом «рабочей аристократии», а также с притоком в рабочее движение мелкобуржуазных слоев. Б. сделалось знаменем наиболее оппортунистических элементов - германских правых социал-демократов (Э. Давид, Г. Фольмар и др.), французских мильеранистов (см. Мильеранизм ) ,голландских правых и т.п. В России идеи Б. были подхвачены «легальными марксистами» (П. Б. Струве) и «экономистами» (С. Н. Прокопович, Е. Д. Кускова). В области теории Б. явилось попыткой идейно разоружить пролетариат, подменить диалектический материализм идеализмом неокантианского толка, экономическое учение К. Маркса - вульгарной апологетикой капитализма, догмами, заимствованными у катедер-социалистов и др. либеральных экономистов, революционный социализм - «теорией» медленного врастания капитализма в социалистическое общество. В качестве главной задачи рабочего движения Б. выдвигало осуществление мелких реформ, а в качестве основного средства борьбы - парламентскую деятельность. По словам В. И. Ленина, Бернштейном и его последователями «отрицалась возможность научно обосновать социализм и доказать, с точки зрения материалистического понимания истории, его необходимость и неизбежность; отрицался факт растущей нищеты, пролетаризации и обострения капиталистических противоречий; объявлялось несостоятельным самое понятие о “конечной цели” и безусловно отвергалась идея диктатуры пролетариата; отрицалась принципиальная противоположность либерализма и социализма; отрицалась теория классовой борьбы, неприложимая будто бы к строго демократическому обществу, управляемому согласно воле большинства, и т.д.» (Полн. собр. соч., 5 изд., т. 6, с. 7). На практике Б. вылилось в соглашательство и приспособление к буржуазной политике, к принятию от буржуазии подачек в виде министерских постов, «тёпленьких местечек» и т.п. Со стороны лидеров 2-го Интернационала Б. не встретило должного отпора. К. Каутский выступил с половинчатой критикой взглядов Бернштейна, допустив ряд теоретических уступок ему. Решительно осудив взгляды Б., А. Бебель не поставил, однако, вопроса о несовместимости их с принадлежностью к социалистической партии. Борьбу с Б. вели Г. В. Плеханов, Ф. Меринг, П. Лафарг, А. Лабриола, Р. Люксембург. Но только В. И. Ленин довёл критику Б. до конца, вскрыв его социальные корни и указав на связь между ним и особенностями империалистической эпохи (подкуп «рабочей аристократии» империалистической буржуазией и т.д.). Ленин подчёркивал опасность не только Б., но и примиренчества к нему.
Лит.см. при ст. Э. Бернштейн .
Л. И. Гельман.
Берос
Бе'рос,Беросс (BrMssos, греч. форма вавилонского имени Белрушу) (около 350-280 до н. э.), вавилонский историк. В связи с военными событиями в Вавилонии бежал в Грецию, где основал астрологическую школу на острове Кос. Вернувшись на родину, составил на греческом языке для царя Антиоха I историю Вавилонии на основе местной легендарной и исторической традиции. Сочинения Б. до нашего времени не дошли. Отдельные, большей частью искажённые данные, восходящие через ряд посредствующих звеньев к Б., дошли в сочинениях античных и византийских историков.
Лит.:SchnabeI Р., Berossos und die babylonisch-hellenistische Literatur, Lpz., 1923.
Бероунка
Бе'роунка(Berounka), река в Чехословакии, левый, самый большой приток р. Влтавы. Длина 246 км,площадь бассейна около 8,9 тыс. км 2.Б. образуется у г. Пльзень слиянием рр. Мже, Радбуза, Углава и Услава, текущих с хребтов Чешский Лес и Шумава, и впадает во Влтаву в 8 кмюжнее Праги. Весеннее половодье. Используется для сплава леса. На Б. - города Пльзень и Бероун.
Берри
Берри'(Berry, Berri), историческая область в центральной Франции, между Парижским бассейном и Центральным Французским массивом. Площадь около 14 тыс. км 2.Население свыше 560 тыс. чел. (1968). Главный город - Бурж. Территория Б. входит в состав департаментов Эндр и Шер .
Берриасский ярус
Берриа'сский я'рус[название по селению Берриас (Berrias) в центральной части Франции], первый снизу ярус меловой системы [см. Меловая система (период) ] .Выделен французским геологом А. Коканом в 1876. В типовом местонахождении сложен известняками, вверху с прослоями мергелей. Делится на две зоны: Beriasella grandis и Beriasella bossieri. Известен в Альпах, Карпатах, на Кавказе, а также на Дальнем Востоке и северо-востоке СССР.
Берроуз Эдгар Райс
Бе'рроуз(Burroughs) Эдгар Райс (1.9.1875, Чикаго, - 19.3.1950, Энсино, Калифорния), американский писатель. Родился в богатой семье. Был ковбоем, золотоискателем, полицейским. Написал около 60 романов, изобилующих невероятными приключениями. Широко известная серия 23 романов о Тарзане [«Тарзан» (1914, рус. пер. 1922), «Возвращение Тарзана» (1915, рус. пер. 1922), «Тарзан непокорный» (1920), «Тарзан великолепный» (1939) и др.] изображает юношу, выросшего в дебрях Африки среди обезьян, счастливо преодолевающего любые опасности. Сюжеты этих романов послужили основой многих американских фильмов. Б. принадлежат также научно-фантастические романы «Принцесса Марса» (1917, рус. пер. 1924), «Боги Марса» (1918, рус. пер. 1924), «Владыка Марса» (1919, рус. пер. 1924), «Синтетические люди Марса» (1940), «Пираты с Венеры» (1934), «В центре Земли» (1922) и др.
Соч. в рус. пер.: Боксер Билли, П., 1924; Закоренелый преступник, П., 1924.
Лит.: Горбатов Г., Тарзан от обезьян, «Народный учитель», 1924, № 3; [В. Ш.], Тарзан, «Русский современник», 1924, № 3; Lupoff R. A., Е. R. Burroughs, master of adventure, N. Y., 1965.
А. С. Петриковская.
Берругете
Берруге'те(Berruguete), семья испанских художников.
Педро Б. [около 1450 (?) ,Паредес-де-Нава, - 1504, Паленсия], живописец. Между 1475 и 1482 работал в Урбино (Италия), с 1483 - в Испании. В картинах Б. (сцены из жизни святого Фомы, Музей Прадо, Мадрид) совмещаются знание научной перспективы и живость наблюдения со средневековой статичностью поз, а подчас и разномасштабностью фигур.
Алонсо Б. [около 1486, Паредес-де-Нава, - 13 (или 26).9.1561, Толедо], скульптор, архитектор, живописец. Сын и ученик Педро Б. Около 1504-17 учился в Италии у Микеланджело,с 1518 работал в Испании. Скульптура Б. (большей частью алтарная) отмечена экспрессией и повышенной эмоциональностью, характерными для испанского искусства 16 в.
Лит.:Orueta у Duarte R. de, Berruguete у su obra, Madrid, 1917; Lбinez A. R., Pedro Berruguete, pintor de Castilla, Madrid, 1935.
А. Берругете. «Преображение». Гипс. 1543-48. Собор в Толедо.
Берсальеры
Берсалье'pы(итал. bersagliиre, от bersaglio - мишень, цель), особый вид итальянской пехоты, специально натренированной в меткой стрельбе и форсированных маршах, впоследствии - самокатные и мотоциклетные части. Впервые сформированы в пьемонтской армии в 1836. Во время 2-й мировой войны в итальянской армии было 8 полков Б., входивших в состав танковых и моторизованных дивизий. Отличительная особенность формы Б. - чёрные петушиные перья на шляпе (до 1-й мировой войны), позднее на каске.
Берсей Умар Хапхалович
Берсе'йУмар Хапхалович (1807 - г. смерти неизвестен), просветитель адыгейского народа. В 1850-60 преподаватель адыгейского языка в Ставропольской губернской гимназии. В 1855 в Тифлисе издал «Букварь черкесского языка». В 1858 Б. составил грамматику адыгейского языка, в 1861 адыгейскую азбуку на русской графической основе. Переводил с русского и других языков на адыгейский. Деятельность Б. проходила под влиянием передовой русской общественной мысли.
Берсенев Иван Николаевич
Берсе'нев(псевдоним; настоящая фамилия Павлищев) Иван Николаевич [11(23).4.1889, Москва, - 25.12.1951, там же], русский советский актёр и режиссёр, народный артист СССР (1948), профессор. Член КПСС с 1947. Учился в Киевском университете. Занимался в драматической школе Е. А. Лепковского. Сценическую деятельность начал в 1907 в Киеве. В 1911 вступил в труппу МХТ, играл здесь роли судебного следователя («Живой труп» Л. Н. Толстого), Петра Верховенского («Николай Ставрогин» по роману Достоевского «Бесы») и др. В 1924-36 актёр, с 1928 одновременно один из художественных руководителей МХАТа 2-го. Роли: Борис Годунов («Смерть Иоанна Грозного» А. К. Толстого), Минутка («Расточитель» Лескова), Иудушка Головлёв («Тень освободителя» Сухотина по произведению Салтыкова-Щедрина «Господа Головлёвы»), Пьер Массубо («Мольба о жизни» Деваля) и др. С 1925 выступал как режиссёр. Первая значительная режиссёрская работа - «Чудак» Афиногенова (1929, совместно с А. И. Чебаном; Б. играл роль Горского).
В 1936-38 работал в Театре им. МОСПС; осуществил постановку спектакля «Салют, Испания!» Афиногенова (1936) и др., сыграл роль Дон Гуана («Каменный гость» Пушкина). С 1938 художественный руководитель и ведущий актёр Театра им. Ленинского комсомола. Режиссёрские и актёрские работы Б. отличали высокая культура, острая публицистичность, чёткость идейного замысла. В содружестве с драматургами он создал ряд спектаклей, в центре которых образ современного советского положительного героя: «Парень из нашего города» Симонова (1941), «Так и будет» Симонова (1944, играл роль полковника Савельева), «Фронт» Корнейчука (1942, играл роль Мирона Горлова), «Юность отцов» Горбатова (1943), «За тех, кто в море!» Лавренева (1947) и др. Поставил также спектакль «Мой сын» Гергея и Литовского (1939) и др. Крупнейшие роли: Хельмер («Нора» Ибсена, режиссеры Берсенев и С. В. Гиацинтова), Протасов («Живой труп» Толстого), Сирано де Бержерак (одноименная пьеса Ростана) и др.
Снимался в кино с 1914. Был первым исполнителем роли Павла Власова (в фильме «Мать», 1920, по М. Горькому). Лучшая работа - роль Карташова в фильме «Великий гражданин». Вёл педагогическую работу (ГИТИС).
Награжден орденом Ленина, 2 др. орденами, а также медалями.
Лит.:Вендровская Л., И. Н. Берсенев, М., 1950; Иван Николаевич Берсенев, сб. статей, М., 1950; Бирман С., Путь актрисы, М., 1959.
И. Н. Берсенев в роли Протасова («Живой труп» Л. Н. Толстого).
И. Н. Берсенев.
Сцена из спектакля «Парень из нашего города» К. М. Симонова. 1941. Режиссёр И. Н. Берсенев.
Берсео Гонсало де
Берсе'о(Вегсео) Гонсало де (родился конец 12 в., селение Берсео, провинция Риоха, - умер после 1246, там же), испанский поэт. Воспитывался в монастыре, был священником. Первый представитель «учёной поэзии» в Испании, Б. создал сборник «Чудеса богоматери», состоящий из 25 новелл в стихах, поэмы «Хвала богоматери» и «Страдания девы Марии...», несколько житий святых и религиозных поэм. Для произведений Б. характерны антиаскетические элементы и фольклорная трактовка религиозных сюжетов, а безыскусственный простонародный язык сближает творчество Б. с народной поэзией.
Соч.: Poetas espaсoles. Berceo. Selecciуn, transcripciуn у prуlogo de E. Nadal, Barcelona, 1940.
Лит.:Corro del Rosario P., Gonzaio de Berceo. Estъdio critico literario, Sгo Paulo, 1:1933]; Guerrieri Crocetti C., Gonzalo de Вегсео, Brescia, 1947.
Берта
Бе'рта(др. названия: шангала, бени-шангул), народ, живущий южнее Голубого Нила, по обе стороны судано-эфиопской границы. Общая численность около 100 тыс. чел. (1967, оценка). Подразделяется на племена: шогале, агаро, даши, силлок (фесака) и др. Язык Б. относится к языкам народов Центрального и Восточного Судана. Значительная часть Б. знает арабский язык. Религия - ислам суннитского толка. Основные занятия - скотоводство и земледелие (дурра, просо, овощи).
Берталанфи Людвиг фон
Бертала'нфи(Bertalanffy) Людвиг фон (р. 19.9.1901, Ацгерсдорф, Австрия), биолог-теоретик, создатель «общей теории систем». В 1934-48 доцент, затем профессор Венского университета, в 1949-61 работал в различных университетах США и Канады, с 1961 профессор теоретической биологии университета Альберта (Канада). Подходя к биологическим объектам как к организованным динамическим системам, Б. дал развёрнутый анализ противоречий механицизма и витализма, возникновения и развития организмических идей о целостности организма и на основе последних - формирования системных концепций в биологии. Б. принадлежит ряд попыток применить организмический подход (т. е. подход с точки зрения целостности ) при исследовании тканевого дыхания и соотношения метаболизма и роста у животных. Предложенный Б. метод анализа открытых эквифинальных (т. е. как бы стремящихся к некоторой цели) систем дал возможность широко использовать в биологии идеи термодинамики, кибернетики, физической химии. Идеи Б. нашли применение в медицине, психиатрии и др. прикладных дисциплинах. Будучи одним из пионеров системного подхода (см. Система ) ,Б. выдвинул первую в современной науке обобщённую системную концепцию, задачами которой, по Б., являются разработка математического аппарата описания разных типов систем, установление изоморфизма законов в различных областях знания и поиск средств интеграции науки. Эти задачи, однако, нашли реализацию лишь применительно к некоторым типам открытых (т. е. обменивающихся со средой веществом, энергией и информацией) биологических систем. Б. - один из организаторов «Общества по исследованиям в области общей теории систем» (1954) и его ежегодника «General Systems».
Соч.: Theoretische Biologie, Bd 1-2, В., 1932-42: Das biologische Weitbild, Bern, [1949]; Problems of life, L., 1952; General system theory. Foundations, development, applications, N. Y., 1968.
Лит.:Лекторский В. А., Садовский В. Н., О принципах исследования систем, «Вопросы философии», 1960, № 8; Bendmann A., L. von Bertalanffy's organismische Auffassung des Lebens in ihren philosophischen Konsequenzen, Jena, 1967.
К. М. Хайлов.
Бертельс Евгений Эдуардович
Бе'ртельсЕвгений Эдуардович [13(25).12.1890, Петербург, - 7.10.1957, Москва], советский востоковед, член-корреспондент АН СССР (1939), член-корреспондент Иранской АН (1944), Арабской АН в Дамаске (1955). Получил высшее музыкальное и юридическое образование. Окончив в 1920 факультет восточных языков Петроградского университета, поступил в Азиатский музей АН СССР (ныне институт востоковедения АН СССР), где работал до конца жизни. Специалист по истории персидской, таджикской и ряда тюркских литератур, исследователь суфизма и суфийской литературы, творчества Фирдоуси, Низами, Джами, Навои. Основные труды посвящены истории культуры народов Ближнего и Среднего Востока. Б. - основатель и руководитель советской школы иранской текстологии. Для Б. характерны широта диапазона исследований, глубокое проникновение в художественную ткань изучаемых памятников. Монография Б. «Низами» удостоена Государственной премии СССР (1948). Награжден орденом Ленина, орденом Трудового Красного Знамени и медалью.
Соч.:Избр. труды, [т. 1-3], М., 1960-65.
Лит.:Алиев Г. Ю., Библиография научных трудов член-корр. АН СССР Е. Э. Бертельса, «Советское востоковедение», 1958, № 1.
Н. М. Османов.
Е. Э. Бертельс.
Берти Джузеппе
Бе'рти(Berti) Джузеппе (р. 22.7.1902, Неаполь), итальянский историк-марксист. Член Итальянской коммунистической партии с момента её основания (1921). Автор исследований «Россия и итальянские государства в период Рисорджименто» (1957; рус. пер. 1959), посвященного истории русско-итальянских дипломатических отношений от начала 18 в. до создания итальянского объединённого государства, и «Демократы и социалисты в период Рисорджименто» (1963; рус. пер. 1965), содержащего анализ политической деятельности и идейных концепций итальянской демократии эпохи Рисорджименто.Б. принадлежат также работы по истории рабочего и коммунистического движения.
Бертильон Альфонс
Бертильо'н,Бертийон (Bertillon) Альфонс (22.4.1853, Париж, - 3.2.1914, там же), французский криминалист, разработавший некоторые полицейские приёмы раскрытия преступлений. Был начальником Бюро судебной идентификации Парижской префектуры. Система разработанных Б. приёмов судебной идентификации (установления личности) получила в буржуазной криминалистике название бертильонажа. В неё входили: антропометрия, словесный портрет, сигналетическая фотография (технический способ портретной съёмки, при которой наиболее четко выделяются особые приметы человека) и описание особых примет. Начиная с 1890 и до начала 20 в. бертильонаж применялся в полициях всех стран, но затем постепенно был вытеснен новой системой уголовной регистрации - дактилоскопией.Б. выступал в судебном процессе по делу Дрейфуса (см. Дрейфуса дело ) в качестве эксперта - судебного почерковеда и дал ложное заключение об авторской принадлежности исследуемого документа - «бордеро» - Дрейфусу.
Бертильон Жак
Бертильо'н,Бертийон (Bertillon) Жак (11.11.1851, Париж, - 1922, Вальмондуа), французский буржуазный статистик и антрополог. Сын Л. А. Бертильона.По окончании медицинского факультета (1883) поступил в Статистическое бюро Парижа и скоро стал его директором (до 1913). Принимал участие в работе Международного статистического института, для которого подготовил в 1895 проект международной классификации профессий. Разрабатывал проблемы демографии.
Соч.: La statistique humaine en France, P., 1880 (рус. пер.-Статистика движения населения во Франции, СПБ, 1889); Йlйments de dйmographic, P., 1896; Le problйme de la dйpopulation, P., 1897; L'alcoolisme et les moyens de le combattre, 2 йd., P., 1904;. 3 йd., P., 1913; La dйpopulation de la France, ses consequences, ses causes, P., 1911; в рус. пер.-Курс административной статистики, М., 1897.
Бертильон Луи Адольф
Бертильо'н,Бертийон (Bertillon) Луи Адольф (2.4.1821, Париж, - 1.3.1883, Нёйи), французский учёный, профессор демографии при Антропологической школе в Париже. Много лет занимался врачебной практикой, затем стал работать в области демографической статистики и антропологии. Занимал пост директора Статистического бюро Парижа. Статистику населения Б. рассматривал как особую науку - демографию, изучающую состав населения (демография статистическая) и движение населения (демография динамическая).
Соч.: La dйmographic figurйe de la France, P., 1874.
Бертло Пьер Эжен Марселен
Бертло',Бертело (Berthelot) Пьер Эжен Марселен (25.10.1827, Париж, - 18.3.1907, там же), французский химик и общественный деятель. Профессор химии Высшей фармацевтической школы в Париже (1859) и Коллеж де Франс (1864), член Парижской АН (1873) и её непременный секретарь (1889), член-корреспондент Петербургской АН (1876). Министр просвещения (1886-87) и иностранных дел (1895). Б. - автор многочисленных работ по органической химии, термохимии, агрохимии, истории химии и др.
Б. синтезировал огромное число органических соединений, относящихся к различным классам, чем нанёс окончательное поражение представлениям о «жизненной силе» (см. Витализм ) .Взаимодействием глицерина и жирных кислот Б. получил (1853- 1854) аналоги природных жиров и т. о. доказал возможность их синтеза. Попутно он установил, что глицерин - трёхатомный спирт. Принципиальное значение имел синтез этилового спирта гидратированием этилена в присутствии серной кислоты (1854); до этого этиловый спирт получали только брожением сахаристых веществ. Др. направлением работ Б. были синтезы многих простейших углеводородов - метана, этилена, ацетилена, бензола, а затем на их основе - более сложных соединений. Им были заложены основы изучения терпенов. В 1867 Б. предложил общий метод восстановления органических соединений йодистым водородом.
Свои исследования по органической химии Б. обобщил в ряде монографий, в которых указывал, что химия не нуждается в «жизненной силе», что любое органическое соединение может быть получено при помощи материальных факторов.
В 1861-63 Б. совместно с французским химиком Л. Пеан де Сен-Жилем (1832-63) опубликовал исследования скорости образования сложных эфиров из спиртов и кислот, занимающие видное место в истории кинетики химической.Б. принадлежит почётное место среди основоположников термохимии.Он провёл обширные калориметрические исследования, приведшие, в частности, к изобретению в 1881 калориметрической бомбы, ввёл понятия «экзотермической и эндотермической реакций». Б. исследовал действие взрывчатых веществ: температуру взрыва, скорости сгорания и распространения взрывной волны и др. Он выяснил значение углерода, водорода, азота и др. элементов в растениях и высказал предположение о возможности фиксации свободного азота почвой, населённой микроорганизмами и не покрытой растительностью.
В 1885 вышел труд Б. «Происхождение алхимии». В 1887-93 Б. опубликовал собрания древнегреческих, западноевропейских (лат.), сирийских и арабских алхимических рукописей с переводами, комментариями и критикой. Б. принадлежит книга «Революция в химии. Лавуазье» (1890).
С Б. поддерживал тесные связи А .М. Бутлеров, встречались Д. И. Менделеев, В. Ф. Лугинин, П. Д. Хрущев, В. В. Марковников и др.; некоторые из них подолгу работали в его лаборатории. С 1876 занимался вопросами просвещения - генеральный инспектор высшего образования, в 1886-87 министр народного просвещения. В 1870, во время осады немцами Парижа, Б. возглавлял учёный комитет защиты Парижа, который проделал огромную работу по изысканию взрывчатых веществ, отливке дальнобойных орудий, подготовке др. средств обороны города.
Б., продолжатель традиций просветителей-энциклопедистов 18 в., ратовал за расширение образования, за союз естествознания и философии. Будучи последовательным атеистом, Б. заслужил ненависть церковников. Глубоко веря в преобразующую силу науки, Б. полагал, что с её помощью могут быть решены и социальные проблемы, без революционных потрясений.
Автор знаменитых «химических синтезов», разносторонне образованный учёный, Б. в ряде случаев был непоследовательным и допускал методологические ошибки в своих взглядах. Признавая огромную роль науки, он в то же время умалял значение теории в развитии естествознания. Б. долго и упорно отрицал атомно-молекулярную теорию, теорию химического строения, периодический закон, теорию электролитической диссоциации. Понятие молекулы он считал неопределённым, атома - гипотетическим, а валентность - иллюзорной категорией. Однако будучи настоящим учёным, он уже на склоне лет, окруженный ореолом славы, нашёл в себе мужество отказаться от своих прежних представлений и присоединиться к передовым взглядам. Свой отказ он выразил следующими словами: «Главная обязанность ученого не в том, чтобы пытаться доказать непогрешимость своих мнений, а в том, чтобы всегда быть готовым отказаться от всякого воззрения, представляющегося недоказанным, от всякого опыта, оказывающегося ошибочным» (цитата по книге: Мусабеков Ю. С., Марселен Бертло, 1965, с. 213).
Соч.: Chimie organique, fondйe sur la synthиse, v. I-2, P., 1860; Les carbures d'hydrogиne 1851-1901, recherches expйrimentales, v. 1-3, P., 1901: Thermochimie, donnйes et lois numйriques, v. I-2, P., 1897; Chimie vйgйtale et agricole, v. 1-4, P., 1899; в рус. пер.- Классические синтезы, «Успехи химии», 1939, т. 8, вып. 5.
Лит.:Тимирязев К. А., Лавуазье XIX столетия (Марселен Вертело, 1827- 1907), Соч., т. 8, М., 1939; Мусабеков Ю. С., Марселен Бертло, М., 1965; Centenaire de Marcelin Berthelot, 1827-1927, P., 1929 (имеется полная библиография).
С. А. Погодин.
П. Э. М. Бертло.
Бертолле Клод Луи
Бертолле'(Berthollet) Клод Луи (9.12.1748, Таллуар, Савойя, - 6.11.1822, Париж), французский химик, основатель учения о химическом равновесии, член Парижской АН (1785). Профессор химии в Нормальной и Политехнической школах в Париже (1794). Получив в 1770 степень доктора медицины в Турине, Б. начал работать в аптеках; в 1772 переселился в Париж. В 1785 первый из химиков примкнул к антифлогистическим воззрениям А. Лавуазье. Вместе с Лавуазье и др. учёными Б. участвовал в разработке новой химической номенклатуры (1786-87) и в основании (1789) существующего и ныне журнала «Анналь де шими» («Annales de chimie»).
В годы Великой французской революции Б. принимал деятельное участие в организации производства селитры, стали и др. материалов, необходимых для обороны республики. В 1798-99 участвовал в Египетской экспедиции Бонапарта. В 1807 Б. основал научное общество, членами которого были П. С. Лаплас,А. Гумбольдт,Ж. Б. Био,Д. Ф. Араго,Ж. Л. Гей-Люссак и др.
Из экспериментальных работ Б. имеют особое значение способ беления полотна, воска и бумажной массы хлором (1785) и связанное с этим открытие солей хлорноватистой и хлорноватой кислот, в том числе бертоллетовой соли. Б. установил, что направление химических реакций определяется массой, свойствами взаимодействующих веществ и условиями реакции. Исходя из взгляда на химическую реакцию как на непрерывный и обратимый процесс, Б. считал, что и состав образующихся при ней соединений должен изменяться непрерывно, т. е. быть переменным. Против этого вывода выступил французский химик Ж. Л.