Страница:
Кабачок – 100 г 2,5 у. е.
Дайкон (китайский редис) – 100 г 1 у. е.
Помидор свежий (средний) – 100 г 6 у. е.
Помидор консервированный – 100 г 4 у. е. – штука
Перец зеленый – 100 г 9 у. е.
Огурец соленый – штука 3 у. е.
Лук-порей – 100 г 6 у. е.
Лук репчатый – штука 6 у. е.
Лук зеленый (нарезанный) стакан 5 у. е.
Петрушка (зелень) 5 у. е.
Петрушка (корень) 10,5 у. е.
Свекла – 100 г 6 у. е.
Редис – 100 г (6 штук) 0,5
Редька – 100 г 6,5
Репа – 100 г 5,0
Кукуруза – 100 г 15 у. е.
Чечевица – 100 г 14 у. е.
Соевые бобы – 100 г 2 у. е.
Нут (бараний горох) – 100 г 16 у. е.
Картофель – 100 г 16 у. е.
Картофель жареный – 100 г 21 у. е.
Картофель печеный – 100 г 18 у. е.
Картофельное пюре – 100 г 20 у. е.
Чипсы картофельные – 10 штук 10 у. е.
Брюква – 100 г 7 у. е.
Горошек зеленый – 100 г 12 у. е.
Салат листовой – 100 г 2 у. е.
Спаржа – 100 г 3 у. е.
Хрен (корень) – 100 г 7,5 у. е.
Черемша – 100 г 6 у. е.
Чеснок – 100 г 5 у. е.
Шпинат – 100 г 2 у. е.
Щавель – 100 г 3 у. е.
Молоко и молочные продукты
Молоко – 100 г 4 у. е.
Кефир, йогурт без сахара – 100 г 3,5 у. е.
Сыр разных сортов – 100 г 0,5–2 у. е.
Творог жирный – 100 г 3 у. е.
Творог нежирный – 100 г 1,8 у. е.
Творог диетический – 100 г 1 у. е.
Сырки глазированные – 100 г 32 у. е.
Сметана – 100 г 4 у. е.
Творожная масса сладкая – 100 г 15 у. е.
Сливки – 2 ст. л. 1 у. е.
Масло сливочное 20 г 1 у. е.
Масло растительное 20 г 0 у. е.
Маргарин 20 г 1 у. е.
Майонез 20 г 1 у. е.
Сгущенка 20 г 10 у. е.
Соевое молоко – 100 г 1,2 у. е.
Тофу (соевый сыр) – 100 г 0 у. е.
Супы
Бульон куриный, мясной 500 г 0 у. е.
Суп томатный – 100 г 7 у. е.
Суп овощной – 100 г 6 у. е.
Суп гороховый – 100 г 12 у. е.
Суп грибной – 100 г 5 у. е.
Солянка мясная сборная – 100 г 4 у. е.
Щи зеленые – 100 г 2 у. е.
Суп-гуляш – 100 г 7 у. е.
Сладкое
Сахар-песок – 1 ч. л. 48 у. е.
Торт кофейный – 100 г 65 у. е.
Торт шоколадный – 100 г 70 у. е.
Торт кремовый – 100 г 62 у. е.
Торт бисквитный – 100 г 50 у. е.
Торт миндальный – 100 г 45 у. е.
Торт без начинки и крема – 100 г 31 у. е.
Пастила – 100 г 80 у. е.
Халва – 100 г 55 у. е.
Пирожное фруктовое – штука 25 у. е.
Блинчик – штука 8 у. е.
Печенье чайное – 100 г 40 у. е.
Пряники заварные – 100 г 77 у. е.
Кремы разные – 100 г 15 у. е.
Мороженое фруктовое – 100 г 25 у. е.
Мороженое эскимо – 100 г 20 у. е.
Мороженое сливочное – 100 г 22 у. е.
Леденцы – 100 г 70 у. е.
Вафли фруктовые – 100 г 60 у. е.
Вафли обычные – 100 г 65 у. е.
Шоколад молочный – 100 г 54 у. е.
Шоколад горький – 100 г 33 у. е.
Изюм – 100 г 18 у. е.
Мармелад – 100 г 50 у. е.
Конфеты шоколадные – 100 г 55 у. е.
Конфеты – помадка – 100 г 83 у. е.
Карамель – 100 г 83 у. е.
Мед – 100 г 35 у. е.
Джем – 100 г 45 у. е.
Диабетический джем – 100 г 3 у. е.
Яблочное варенье 100 66 у. е.
Малиновое варенье – 100 г 71 у. е.
Клубничное варенье – 100 г 71 у. е.
Повидло – 100 г 65 у. е.
Повидло диабетическое – 100 г 9 у. е.
Фрукты
Яблоко – штука 18 у. е.
Апельсин – штука 17 у. е.
Абрикос – штука 3 у. е.
Авокадо – штука 7 у. е.
Айва – штука 8 у. е.
Алыча – штука 6,5 у. е.
Банан небольшой – штука 21 у. е.
Мандарин – штука 6 у. е.
Персик – штука 9 у. е.
Ананас – штука 11,5 у. е.
Лимон – штука 6 у. е.
Киви – штука 9 у. е.
Слива – штука 8 у. е.
Инжир свежий – штука 8 у. е.
Груша – штука 25 у. е.
Гранат – штука 11 у. е.
Грейпфрут – штука 6,5 у. е.
Финики – 100 г 68 у. е.
Хурма – штука 13 у. е.
Ягоды
Ежевика – 100 г 12 у. е.
Голубика – 100 г 16 у. е.
Вишня – 100 г 16 у. е.
Клюква – 100 г 8 у. е.
Черника – 100 г 21 у. е.
Черная смородина – 100 г 10 у. е.
Смородина белая – 100 г 8 у. е.
Смородина красная – 100 г 8 у. е.
Малина – 100 г 17 у. е.
Виноград – 100 г 18 у. е.
Брусника – 100 г 8 у. е.
Голубика – 100 г 7 у. е.
Клубника – 100 г 6,5
Крыжовник – 100 г 9 у. е.
Морошка – 100 г 6 у. е.
Рябина – 100 г 8,5 у. е.
Рябина черноплодная – 100 г 11 у. е.
Облепиха – 100 г 5 у. е.
Шиповник свежий – 100 г 10 у. е.
Шиповник сушеный – 100 г 21,5 у. е.
Чернослив – 100 г 39 у. е.
Изюм – 100 г 66 у. е.
Курага – 100 г 55 у. е.
Урюк – 100 г 53 у. е.
Напитки
Чай, кофе без сахара – 100 г 0 у. е.
Сок яблочный – 100 г 10 у. е.
Сок апельсиновый – 100 г 28 у. е.
Сок виноградный – 100 г 10 у. е.
Сок томатный – 100 г 80 у. е.
Сок лимонный – 100 г 20 у. е.
Сок грейпфрутовый – 100 г 200 у. е.
Сок сливовый – 100 г 16 у. е.
Сок сливовый с мякотью – 100 г 11 у. е.
Сок вишневый – 100 г 11,5 у. е.
Сок морковный – 100 г 6 у. е.
Сок абрикосовый – 100 г 14 у. е.
Минеральная вода – 100 г 0 у. е.
Какао на молоке – 100 г 26 у. е.
Компот из винограда – 100 г 19 у. е.
Компот грушевый – 100 г 18 у. е.
Компот яблочный – 100 г 19 у. е.
Вино красное (сухое) – 100 г 1 у. е.
Вино белое (сухое) – 100 г 1 у. е.
Пиво светлое 250 г 12 у. е.
Ликер 60 г 18 у. е.
Фруктовая вода – 100 г 20 у. е.
Виски, коньяк, ром, текила – 100 г 0 у. е.
Водка – 100 г 0 у. е.
Пряности, приправы
Чеснок зубчик 1 у. е.
Корень имбиря 1 ст. л. 0,8 у. е.
Хрен – 1 ст. л. 0,04 у. е.
Кетчуп – 1 ст. л. 4 у. е.
Оливки черные – 5 штук 0,7 у. е.
Оливки зеленые – 5 штук 2,5 у. е.
Соевый соус – 1 ст. л. 1 у. е.
Тахини – 1 ст. л. 2,5 у. е.
Соус барбекю – 2 ст. л. 3,6 у. е.
Соус кисло-сладкий – 2 ст. л. 5 у. е.
Соус тартар – 2 ст. л. 1 у. е.
Соус голландский – 2 ст. л. 2,3
Пряные травы – 1 ст. л. 0,1
Корица – 1 ч. л. 0,3
Кокосовый орех – 2 ст. л. 0,8
Перец чили молотый – 1 ч. л. 0,5
Уксус столовый – 1 ст. л. 2,3
Уксус яблочный – 1 ст. л. 1 у. е.
Уксус винный белый – 1 ст. л. 1,5 у. е.
Уксус винный красный – 1 ст. л. 0 у. е.
Горчица – 1 ч. л. 0,5 у. е.
Клюквенный соус – 2 ст. л. 13 у. е.
Каперсы – 1 ст. л. 0,4 у. е.
Грибы
Шампиньоны – 100 г 0,1 у. е.
Сыроежки – 100 г 1,5 у. е.
Белые грибы – 100 г 1 у.е.
Белые сушеные – 100 г 3,5 у. е.
Грузди свежие – 100 г 1 у. е.
Маслята свежие – 100 г 0,5 у. е.
Лисички – 100 г 1,5 у. е.
Подберезовики – 100 г 1,5 у. е.
Подберезовики сушеные – 100 г 4 у. е.
Опята – 100 г 0,5 у. е.
Рыжики – 100 г 0,5 у. е.
Подосиновики свежие – 100 г 1 у. е.
Подосиновики сушеные – 100 г 3 у. е.
Сморчки – 100 г 0,2 у. е.
Консервы
Рыбные консервы – 100 г 0 у. е.
Зеленый горошек – 100 г 6,5 у. е.
Оливки – 100 г 5 у. е.
Кукуруза – 100 г 14,5 у. е.
Баклажанная икра – 100 г 5 у. е.
Кабачковая икра – 100 г 8,5 у. е.
Икра из свеклы – 100 г 6 у. е.
Томатная паста – 100 г 19 у. е.
Перец, фаршированный овощами, – 100 г 11 у. е.
Приготовление. Тщательно промытые грибочки нарежьте, затем сварите в подсоленной воде до полной готовности, откиньте на сито и остудите. Переложите грибы в какую-нибудь чашку и заправьте подсолнечным маслом, добавив туда мелко нарезанный лук и специи. Наш несложный салат готов.
Приготовление. Грибы вымойте и мелко нарежьте. В это же время на небольшом огне обжарьте лук, затем добавьте к нему грибы, посолите, залейте кипятком и тушите. Незадолго до полной готовности добавьте в блюдо специи по вкусу. Через 10 минут снимите блюдо с огня.
Приготовление. Тушку цыпленка сварите, за некоторое время до готовности выньте и измельчите. В это время в бульон добавьте грибы и нарезанную ветчину, соль, специи. Через несколько минут добавьте туда же и измельченного цыпленка. Последний момент – взбейте яйца и так же вылейте их в суп. Через некоторое время блюдо готово.
Приготовление. Нарежьте мясо на небольшие кусочки или пропустите его через мясорубку. Слегка обжарьте и через некоторое время добавьте к нему нарезанный лук, соль и необходимые специи. После чего сформируйте бифштексы и жарьте их до готовности в растительном масле.
Приготовление. Свинину отбейте, до такой степени, чтобы образовалась целая пластинка, посолите и поперчите ее. На край положите тертую сырую морковь и вареное яйцо, затем сверните рулетом, чтобы начинка находилась внутри. Обжарьте немного в растительном масле на сковородке, а потом поставьте в духовку, где и доведите до готовности.
Приготовление. Тушку цыпленка тщательно посолите, смажьте маслом и специями по вкусу. Затем заверните в двойную алюминиевую фольгу. Края фольги необходимо тщательно подвернуть, чтобы во время приготовления они не разошлись. Цыпленка в фольге положите на решетку в предварительно разогретую духовку (под решетку желательно поставить противень). Жарьте тушку 30–40 минут. После чего фольгу разрежьте, а мясо разрубите на кусочки и выложите на тарелку. Полейте их соком, вытекшим на противень. Блюдо готово.
Приготовление. Рыбу тщательно обработайте, а затем натрите внутри солью и перцем, оставьте на час в холодном месте. Затем разрежьте рыбу пополам и положите на смазанную маслом и разогретую сковороду, поставьте в духовку. Когда она немного запечется, добавьте мелко порезанный лук, жарьте до готовности. Подавайте исключительно в горячем виде.
Приготовление. Отварите курицу до готовности с добавлением вина и приправ, отделите мясо от костей и заправьте кисло-сладким соусом. Выложите курицу на блюдо, украсьте ее мелко нарезанной зеленью и ромбиками сыра. Поставьте блюдо на некоторое время в духовку или микроволновку, чтобы слегка запеклось.
Для соуса: 3 ч. л. майонеза, 1 ч. л. порошка карри, 0,5 ч. л. концентрированного молока.
Приготовление. Для приготовления соуса хорошенько перемешайте перечисленные продукты. Сварите курицу, выньте ее из бульона и дайте остыть. Яблоко нарежьте мелкими кусочками. Отделите мясо от костей, нарежьте курицу на мелкие кусочки. Перемешайте мясо с кусочками яблока, залейте полученную смесь апельсиновым соком и поставьте погреться в микроволновку. Необходимо, чтобы курица пропиталась апельсиновым ароматом. При подаче украсьте салат дольками мандарина.
Это блюдо можно приготовить, когда хочется немного сладкого или фруктов. а когда очень хочется, то ограничивать себя не стоит, просто надо удовлетворить это желание с пользой для здоровья и фигуры.
Мясные блюда очень разнообразны, их можно приготовить по-разному, но всегда будет вкусно, если будете следовать нашим рецептам.
А знаете ли вы, чем отличается антрекот от бифштекса? Нет? Тогда берите на заметку.
Азу– нарезанное тонкими ломтиками мясо из вырезки говядины, свинины или баранины. Мясо тушат с луком и томатом.
Антрекот– хорошенько отбитый и обжаренный тонкий кусок мяса, приготовленный из края спинной части говядины.
Бефстроганов– нарезанное брусочками мясо, обычно бефстроганов делают спинной части говядины, обжаривают, тушат с луком и бульоном.
Бифштекс– отбитый или рубленый обжаренный кусок мяса, примерно 2–3 см толщиной, готовится из вырезки.
Лангет– тонкие ломтики говяжьей вырезки, которые обжаривают в натуральном виде либо в панировочных сухарях.
Ромштекс– куски говядины, отбитые и обжаренные в яйце и сухарях.
Ростбиф– кусок вырезки, предварительно обжаренный до корочки, а затем запеченный в духовке.
Стейк– отбитый и обжаренный кусок мяса (вырезка).
Шницель– отбитый или рубленый широкий кусок мяса, приготовленный из спинной части свинины или телятины, обжаренный в яйце и сухарях.
Эскалоп– тонкие ломтики бараньей, телячьей или свиной корейки, обжаренные в сливочном масле.
А теперь попробуйте приготовить что-нибудь по рецептам от ресторанных шеф-поваров.
Приготовление. Нашинкуйте лук. Разогрейте сливочное и растительное масло. Пассируйте лук до тех пор, пока он не станет мягким. Убавьте огонь и обжаривайте лук до золотистого цвета. Выложите в форму для выпекания. На сковороду вылейте бульон и коньяк, доведите до кипения и готовьте еще 7-10 минут. Приправьте. Добавьте горчицу и отставьте соус в теплое место.
Приправьте стейки перцем. Разогрейте растительное масло в сковороде. Жарьте мясо на сильном огне 3–4 минуты каждой стороны.
Разложите стейки и выложите лук. Полейте мясо приготовленным соусом. Подавайте с зеленью.
Мясо для нас привычный продукт. Но будьте осторожны при покупке, необходимо сначала определить, свежее ли оно. Скажем, свежее парное мясо видно сразу. А как быть с замороженным продуктом? Итак, испорченное мясо имеет сероватый цвет, вместо светло-розового или темно-красного. От него неприятно пахнет, оно на ощупь клейкое и скользкое. Если вдавить в мякоть пальцем, то углубление не выравнивается. Будьте внимательны при выборе. А теперь еще один великолепный рецепт.
Приготовление. В сковороде разогрейте 1 ст. л. растительного масла. Добавьте предварительно нарезанные зеленый лук и грибы. Готовьте 5–7 минут, постоянно перемешивая.
В ту же сковороду добавьте оставшееся растительное масло. Выложите мясо. Хорошенько все обжарьте.
В миске смешайте соевый соус, уксус. Влейте получившуюся смесь в мясо и готовьте еще 2–3 минуты, постоянно перемешивая. Снимите с огня и выложите на блюдо.
Приготовление. Снимите шесть верхних капустных листьев. Хорошо отбейте или срежьте твердые части. Отделите перья зеленого лука от корешков.
В большую кастрюлю налейте воду и доведите ее до кипения. Варите капустные листья 3–5 минут пока те не станут мягкими. Выньте и откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь. Обдайте кипятком перья зеленого лука, чтобы они тоже стали мягкими.
Срежьте с мяса жир. В миске смешайте мелко нарезанную зелень тимьяна, черный молотый перец и соль. Обсыпьте мясо со всех сторон приправами.
Положите свиное филе одним куском на капустные листья. Оберните его листьями так, чтобы мясо было закрыто со всех сторон.
Закрепите листья капусты с помощью перьев зеленого лука в нескольких местах, выложите свинину в большую жаровню. Разведите бульонный кубик в двух стаканах горячей воды. Вылейте бульон в жаровню. Запекайте мясо при температуре 350 є в течение часа, постоянно поливая соусом.
Готовый карбонад выложите на блюдо и полейте тем соусом, который остался после выпекания.
Получается очень эстетично и красиво на вид. Не пугайтесь, что в рецепте предложено слишком много капусты, которой не стоит злоупотреблять при кремлевской диете. Все правильно. Но готовое блюдо можно кушать и без нее. Это кушанье и для вашей семьи, которая не сидит на кремлевской диете, и для вас, чтобы не готовить каждому в отдельности.
Для соуса: 50 г слив, 2 зубчика чеснока, специи, кинза, соль и перец по вкусу.
Приготовление. Подготовьте мясо. Разрежьте баранью ножку вдоль, отделите мясо от тазовой косточки. Оставьте только берцовую. Раскройте в виде книги.
Разложите курагу, сливы, чернослив, фасоль. Подсолите и слегка присыпьте кристаллами желатина. Сверните мясо в рулет. Перевяжите шпагатом.
Обжарьте ножку в растительном масле. Запекайте в духовке до готовности, постоянно поливая образовавшимся соком.
Приготовить соус. Сливы без косточек проварите в небольшом количестве воды до тех пор, пока они не станут мягкими. Готовые сливы протрите через сито. Добавьте измельченный чеснок, кинзу, приправьте. Подавайте мясо с теплым соусом.
Это кушанье тоже на первый взгляд богато углеводами, но если вы соблюдаете диету, то опять же из этого блюда можно съесть только мясо, оно будет иметь приятный привкус приправ и фруктов. К тому же такие блюда готовят только к праздникам, потому что процесс приготовления требует внимания и времени.
Приготовление. Нарежьте лук. Слегка обжарьте в сковороде на растительном масле. Положите мясо. Тушите 20 минут, постоянно перемешивая. Добавьте помидоры, корицу, ореган, посолите и поперчит, доведите до кипения и потушите еще 20 мин.
Порежьте баклажаны колечками. Обжарьте в растительном масле до мягкости и золотистого цвета.
В сковороде распустите сливочное масло. Жарьте 1 минуту. Влейте молоко, готовьте еще 3 – 4 минуты, постоянно помешивая. Слегка охладите и выложите половину сыра и желток. Приправьте и все хорошенько перемешайте.
поместите половину жареных баклажанов в форму для запекания. Сверху положите мясо, затем еще слой баклажанов. Полейте все сырным соусом.
Запекайте 45 – 50 минут в духовке на среднем огне.
Если неукоснительно выполнять все правила, предписанные диетой, то результаты могут быть просто фантастическими. За неделю при соблюдении элементарных правил человек может скинуть вес до 5–6 кг. Бедра уменьшаться в этом случае от 3–4 до 7-10 см. это, согласитесь, изрядные результаты. При том, что мы делаем упор именно на бедра, количество сантиметров при изначальном объеме более 100 см может уменьшиться на 12–13 см. Смело берите весы, если чувствуете в себе силу и уверенность.
Почему происходит похудение по кремлевской диете? Это происходит потому, что при ограничении поступления углеводов в организм, начинают использоваться внутренние запасы энергии, которые, концентрируются в жировых отложениях. В этом и заключается секрет довольно скорого похудания и уменьшения объемов. Но есть и непредсказуемый момент: место, которое начнет худеть в первую очередь, зависит от индивидуальных особенностей организма. Это могут быть бедра, живот, грудь, руки, лицо. Что-то одно или сразу несколько. Но не гонитесь за быстрым результатом и не отказывайтесь от углеводов совсем. Результат все равно не заставит долго себя ждать, а при резком прекращении диеты вы снова наберете вес. Лучше худеть соразмерно и правильно.
Сидеть на этой диете постоянно, увы, тоже нельзя. Необходимо делать перерывы. Но переходить из одного состояния в другое резко нельзя, нужно постепенно подготавливать свой организм и к диете, и к перерыву между циклами диеты.
Вообще прекрасной половине придется набраться терпения. Хотя эта диета в отличие от других и дает быстрый результат, все же у женщин эффективность ее по сравнению с мужчинами несколько снижена. Причина – в женских половых гормонах, «благодаря» которым жир откладывается в проблемных зонах.
Это проявляется, например, в целлюлите. Целлюлит – это совершенно не характерное для мужчин заболевание, потому что напрямую связано с женскими гормонами. Плотный жир сберегает женские гормоны, удлиняет их действие на женский организм. Когда целлюлита совсем нет – это даже плохо, это сигнализирует о гормональных проблемах. Сжигать твердый жир дело утомительное, нужно затратить немало усилий и приложить максимум старания. Запасайтесь терпением, усердием, гантелями и выдержкой. И все получится.
Но, увы, для похудения одной диеты маловато. Вес вы, конечно, сбросите, но вместо него появятся некрасивые складки кожи на самых видных местах. Поэтому необходимы усиленные физические нагрузки на бедра. Но перенапрягаться тоже не стоит, поскольку нагрузка идет не только на мышцы, но и на сердечно-сосудистую систему. Необходимо достигнуть золотой середины: постоянно, но медленно увеличивать нагрузки без дополнительного перенапряжения. Притом вы едите белок – строительный материал для мускулов, он и делает ягодицы упругими.
Секрет любой диеты и состоит в том, что необходимо от чего-то отказываться. Мы психологически ассоциируем изменения в привычном питании с каким-то мучением, поэтому даже самую наилегчайшую диету воспринимаем, как наказание.
А откуда мы можем знать, отчего мы потолстели, если не проконсультируемся со специалистом. Может, нам подходит другая диета, может, нашему организму не хватает совсем иных веществ, а не тех, которыми мы его пичкаем. Поэтому в очередной раз повторим – отправляйтесь перед тем, как сесть на диету, к врачу, плохого он не посоветует, зато вы будете уверены в том, что не навредите своему здоровью.
У кремлевской диеты, несмотря на ее популярность, есть много «но», относящихся к конкретным заболеваниям. И боже вас упаси пренебрегать своим здоровьем ради стройной фигуры и безупречных ягодиц.
Перед тем как сесть на диету, нужно обязательно проконсультироваться с врачом, который наблюдает вас постоянно. Вполне возможно, что у вас есть какие-то противопоказания для такого рациона. В подобном случае лучше подыскать другой метод похудания.
Дайкон (китайский редис) – 100 г 1 у. е.
Помидор свежий (средний) – 100 г 6 у. е.
Помидор консервированный – 100 г 4 у. е. – штука
Перец зеленый – 100 г 9 у. е.
Огурец соленый – штука 3 у. е.
Лук-порей – 100 г 6 у. е.
Лук репчатый – штука 6 у. е.
Лук зеленый (нарезанный) стакан 5 у. е.
Петрушка (зелень) 5 у. е.
Петрушка (корень) 10,5 у. е.
Свекла – 100 г 6 у. е.
Редис – 100 г (6 штук) 0,5
Редька – 100 г 6,5
Репа – 100 г 5,0
Кукуруза – 100 г 15 у. е.
Чечевица – 100 г 14 у. е.
Соевые бобы – 100 г 2 у. е.
Нут (бараний горох) – 100 г 16 у. е.
Картофель – 100 г 16 у. е.
Картофель жареный – 100 г 21 у. е.
Картофель печеный – 100 г 18 у. е.
Картофельное пюре – 100 г 20 у. е.
Чипсы картофельные – 10 штук 10 у. е.
Брюква – 100 г 7 у. е.
Горошек зеленый – 100 г 12 у. е.
Салат листовой – 100 г 2 у. е.
Спаржа – 100 г 3 у. е.
Хрен (корень) – 100 г 7,5 у. е.
Черемша – 100 г 6 у. е.
Чеснок – 100 г 5 у. е.
Шпинат – 100 г 2 у. е.
Щавель – 100 г 3 у. е.
Молоко и молочные продукты
Молоко – 100 г 4 у. е.
Кефир, йогурт без сахара – 100 г 3,5 у. е.
Сыр разных сортов – 100 г 0,5–2 у. е.
Творог жирный – 100 г 3 у. е.
Творог нежирный – 100 г 1,8 у. е.
Творог диетический – 100 г 1 у. е.
Сырки глазированные – 100 г 32 у. е.
Сметана – 100 г 4 у. е.
Творожная масса сладкая – 100 г 15 у. е.
Сливки – 2 ст. л. 1 у. е.
Масло сливочное 20 г 1 у. е.
Масло растительное 20 г 0 у. е.
Маргарин 20 г 1 у. е.
Майонез 20 г 1 у. е.
Сгущенка 20 г 10 у. е.
Соевое молоко – 100 г 1,2 у. е.
Тофу (соевый сыр) – 100 г 0 у. е.
Супы
Бульон куриный, мясной 500 г 0 у. е.
Суп томатный – 100 г 7 у. е.
Суп овощной – 100 г 6 у. е.
Суп гороховый – 100 г 12 у. е.
Суп грибной – 100 г 5 у. е.
Солянка мясная сборная – 100 г 4 у. е.
Щи зеленые – 100 г 2 у. е.
Суп-гуляш – 100 г 7 у. е.
Сладкое
Сахар-песок – 1 ч. л. 48 у. е.
Торт кофейный – 100 г 65 у. е.
Торт шоколадный – 100 г 70 у. е.
Торт кремовый – 100 г 62 у. е.
Торт бисквитный – 100 г 50 у. е.
Торт миндальный – 100 г 45 у. е.
Торт без начинки и крема – 100 г 31 у. е.
Пастила – 100 г 80 у. е.
Халва – 100 г 55 у. е.
Пирожное фруктовое – штука 25 у. е.
Блинчик – штука 8 у. е.
Печенье чайное – 100 г 40 у. е.
Пряники заварные – 100 г 77 у. е.
Кремы разные – 100 г 15 у. е.
Мороженое фруктовое – 100 г 25 у. е.
Мороженое эскимо – 100 г 20 у. е.
Мороженое сливочное – 100 г 22 у. е.
Леденцы – 100 г 70 у. е.
Вафли фруктовые – 100 г 60 у. е.
Вафли обычные – 100 г 65 у. е.
Шоколад молочный – 100 г 54 у. е.
Шоколад горький – 100 г 33 у. е.
Изюм – 100 г 18 у. е.
Мармелад – 100 г 50 у. е.
Конфеты шоколадные – 100 г 55 у. е.
Конфеты – помадка – 100 г 83 у. е.
Карамель – 100 г 83 у. е.
Мед – 100 г 35 у. е.
Джем – 100 г 45 у. е.
Диабетический джем – 100 г 3 у. е.
Яблочное варенье 100 66 у. е.
Малиновое варенье – 100 г 71 у. е.
Клубничное варенье – 100 г 71 у. е.
Повидло – 100 г 65 у. е.
Повидло диабетическое – 100 г 9 у. е.
Фрукты
Яблоко – штука 18 у. е.
Апельсин – штука 17 у. е.
Абрикос – штука 3 у. е.
Авокадо – штука 7 у. е.
Айва – штука 8 у. е.
Алыча – штука 6,5 у. е.
Банан небольшой – штука 21 у. е.
Мандарин – штука 6 у. е.
Персик – штука 9 у. е.
Ананас – штука 11,5 у. е.
Лимон – штука 6 у. е.
Киви – штука 9 у. е.
Слива – штука 8 у. е.
Инжир свежий – штука 8 у. е.
Груша – штука 25 у. е.
Гранат – штука 11 у. е.
Грейпфрут – штука 6,5 у. е.
Финики – 100 г 68 у. е.
Хурма – штука 13 у. е.
Ягоды
Ежевика – 100 г 12 у. е.
Голубика – 100 г 16 у. е.
Вишня – 100 г 16 у. е.
Клюква – 100 г 8 у. е.
Черника – 100 г 21 у. е.
Черная смородина – 100 г 10 у. е.
Смородина белая – 100 г 8 у. е.
Смородина красная – 100 г 8 у. е.
Малина – 100 г 17 у. е.
Виноград – 100 г 18 у. е.
Брусника – 100 г 8 у. е.
Голубика – 100 г 7 у. е.
Клубника – 100 г 6,5
Крыжовник – 100 г 9 у. е.
Морошка – 100 г 6 у. е.
Рябина – 100 г 8,5 у. е.
Рябина черноплодная – 100 г 11 у. е.
Облепиха – 100 г 5 у. е.
Шиповник свежий – 100 г 10 у. е.
Шиповник сушеный – 100 г 21,5 у. е.
Чернослив – 100 г 39 у. е.
Изюм – 100 г 66 у. е.
Курага – 100 г 55 у. е.
Урюк – 100 г 53 у. е.
Напитки
Чай, кофе без сахара – 100 г 0 у. е.
Сок яблочный – 100 г 10 у. е.
Сок апельсиновый – 100 г 28 у. е.
Сок виноградный – 100 г 10 у. е.
Сок томатный – 100 г 80 у. е.
Сок лимонный – 100 г 20 у. е.
Сок грейпфрутовый – 100 г 200 у. е.
Сок сливовый – 100 г 16 у. е.
Сок сливовый с мякотью – 100 г 11 у. е.
Сок вишневый – 100 г 11,5 у. е.
Сок морковный – 100 г 6 у. е.
Сок абрикосовый – 100 г 14 у. е.
Минеральная вода – 100 г 0 у. е.
Какао на молоке – 100 г 26 у. е.
Компот из винограда – 100 г 19 у. е.
Компот грушевый – 100 г 18 у. е.
Компот яблочный – 100 г 19 у. е.
Вино красное (сухое) – 100 г 1 у. е.
Вино белое (сухое) – 100 г 1 у. е.
Пиво светлое 250 г 12 у. е.
Ликер 60 г 18 у. е.
Фруктовая вода – 100 г 20 у. е.
Виски, коньяк, ром, текила – 100 г 0 у. е.
Водка – 100 г 0 у. е.
Пряности, приправы
Чеснок зубчик 1 у. е.
Корень имбиря 1 ст. л. 0,8 у. е.
Хрен – 1 ст. л. 0,04 у. е.
Кетчуп – 1 ст. л. 4 у. е.
Оливки черные – 5 штук 0,7 у. е.
Оливки зеленые – 5 штук 2,5 у. е.
Соевый соус – 1 ст. л. 1 у. е.
Тахини – 1 ст. л. 2,5 у. е.
Соус барбекю – 2 ст. л. 3,6 у. е.
Соус кисло-сладкий – 2 ст. л. 5 у. е.
Соус тартар – 2 ст. л. 1 у. е.
Соус голландский – 2 ст. л. 2,3
Пряные травы – 1 ст. л. 0,1
Корица – 1 ч. л. 0,3
Кокосовый орех – 2 ст. л. 0,8
Перец чили молотый – 1 ч. л. 0,5
Уксус столовый – 1 ст. л. 2,3
Уксус яблочный – 1 ст. л. 1 у. е.
Уксус винный белый – 1 ст. л. 1,5 у. е.
Уксус винный красный – 1 ст. л. 0 у. е.
Горчица – 1 ч. л. 0,5 у. е.
Клюквенный соус – 2 ст. л. 13 у. е.
Каперсы – 1 ст. л. 0,4 у. е.
Грибы
Шампиньоны – 100 г 0,1 у. е.
Сыроежки – 100 г 1,5 у. е.
Белые грибы – 100 г 1 у.е.
Белые сушеные – 100 г 3,5 у. е.
Грузди свежие – 100 г 1 у. е.
Маслята свежие – 100 г 0,5 у. е.
Лисички – 100 г 1,5 у. е.
Подберезовики – 100 г 1,5 у. е.
Подберезовики сушеные – 100 г 4 у. е.
Опята – 100 г 0,5 у. е.
Рыжики – 100 г 0,5 у. е.
Подосиновики свежие – 100 г 1 у. е.
Подосиновики сушеные – 100 г 3 у. е.
Сморчки – 100 г 0,2 у. е.
Консервы
Рыбные консервы – 100 г 0 у. е.
Зеленый горошек – 100 г 6,5 у. е.
Оливки – 100 г 5 у. е.
Кукуруза – 100 г 14,5 у. е.
Баклажанная икра – 100 г 5 у. е.
Кабачковая икра – 100 г 8,5 у. е.
Икра из свеклы – 100 г 6 у. е.
Томатная паста – 100 г 19 у. е.
Перец, фаршированный овощами, – 100 г 11 у. е.
Вкусная и низкоуглеводная пища
Это, конечно, прежде всего мясо, рыбные блюда, морские продукты, грибы, т. е. выбор есть. А если еще и немного пофантазировать, то можно составить свое персональное меню, которое будет вас полностью устраивать. Тогда отказ от некоторых продуктов пройдет безболезненнее. С мясом, мы думаем, все понятно. Его можно варить, жарить, тушить, добавлять разные специи и, в принципе, каждый раз получать новое блюдо. Очень практичны грибные кушанья, в частности, летом. Вы сами можете наведаться в лес и только выиграете от такой прогулки. Экономически выгодно, к тому же будете уверены, что грибы собраны не где-нибудь у дороги или мусорной ямы. Главное знать, что собирать. Не забывайте и про моральное удовлетворение и физическую нагрузку. В компании друзей грибная охота пройдет особенно удачно. А воспоминания позволят вам кушать приготовленные грибы с еще большим аппетитом. Думаем, с рыбой и морскими продуктами вы тоже превосходно поладите. Некоторые наши рецепты, возможно, вам придутся по вкусу или, немного изменив их, вы придумаете что-нибудь свое.Грибной салат
Требуется: 500 г грибов, к примеру маслят, пучок зеленого лука, растительное масло, соль и специи по вкусу.Приготовление. Тщательно промытые грибочки нарежьте, затем сварите в подсоленной воде до полной готовности, откиньте на сито и остудите. Переложите грибы в какую-нибудь чашку и заправьте подсолнечным маслом, добавив туда мелко нарезанный лук и специи. Наш несложный салат готов.
Тушеные грибочки
Требуется: 500 г белых грибов, 1 большая головка репчатого лука, соль и специи по вкусу.Приготовление. Грибы вымойте и мелко нарежьте. В это же время на небольшом огне обжарьте лук, затем добавьте к нему грибы, посолите, залейте кипятком и тушите. Незадолго до полной готовности добавьте в блюдо специи по вкусу. Через 10 минут снимите блюдо с огня.
Суп-ассорти
Требуется: 1 тушка цыпленка, 3 яйца, 50 г вареной колбасы, лучше ветчины, 100 г белых грибов или шампиньонов, соль, специи, зелень укропа по вкусу.Приготовление. Тушку цыпленка сварите, за некоторое время до готовности выньте и измельчите. В это время в бульон добавьте грибы и нарезанную ветчину, соль, специи. Через несколько минут добавьте туда же и измельченного цыпленка. Последний момент – взбейте яйца и так же вылейте их в суп. Через некоторое время блюдо готово.
Бифштекс
Требуется: 300–400 г мяса, 1 головка репчатого лука, соль, специи по вкусу.Приготовление. Нарежьте мясо на небольшие кусочки или пропустите его через мясорубку. Слегка обжарьте и через некоторое время добавьте к нему нарезанный лук, соль и необходимые специи. После чего сформируйте бифштексы и жарьте их до готовности в растительном масле.
Свинина с начинкой
Требуется: 500 г свинины, 1 небольшая морковь,1 головка репчатого лука, 1 вареное яйцо, соль и перец по вкусу.Приготовление. Свинину отбейте, до такой степени, чтобы образовалась целая пластинка, посолите и поперчите ее. На край положите тертую сырую морковь и вареное яйцо, затем сверните рулетом, чтобы начинка находилась внутри. Обжарьте немного в растительном масле на сковородке, а потом поставьте в духовку, где и доведите до готовности.
Цыпленок в фольге
Требуется: 400–500 г цыпленка, 2 ст. л. сливочного масла, соль и специи по вкусу.Приготовление. Тушку цыпленка тщательно посолите, смажьте маслом и специями по вкусу. Затем заверните в двойную алюминиевую фольгу. Края фольги необходимо тщательно подвернуть, чтобы во время приготовления они не разошлись. Цыпленка в фольге положите на решетку в предварительно разогретую духовку (под решетку желательно поставить противень). Жарьте тушку 30–40 минут. После чего фольгу разрежьте, а мясо разрубите на кусочки и выложите на тарелку. Полейте их соком, вытекшим на противень. Блюдо готово.
Волжская стерлядь
Требуется: 500 г белой рыбы, 1 ст. л. сливочного масла, 1 небольшая головка репчатого лука, соль и перец по вкусу.Приготовление. Рыбу тщательно обработайте, а затем натрите внутри солью и перцем, оставьте на час в холодном месте. Затем разрежьте рыбу пополам и положите на смазанную маслом и разогретую сковороду, поставьте в духовку. Когда она немного запечется, добавьте мелко порезанный лук, жарьте до готовности. Подавайте исключительно в горячем виде.
Корона
Требуется: 1 небольшая курица, 1 стакан мускатного белого вина, любой кисло-сладкий соус, 150 г твердого сыра, приправа для курицы, свежая зелень петрушки, бальзамина, шалфея, соль по вкусу.Приготовление. Отварите курицу до готовности с добавлением вина и приправ, отделите мясо от костей и заправьте кисло-сладким соусом. Выложите курицу на блюдо, украсьте ее мелко нарезанной зеленью и ромбиками сыра. Поставьте блюдо на некоторое время в духовку или микроволновку, чтобы слегка запеклось.
Салат из курицы с фруктами
Требуется: 2 кг куриного мяса, 1 мандарин, сок одного апельсина, 1 небольшое яблоко.Для соуса: 3 ч. л. майонеза, 1 ч. л. порошка карри, 0,5 ч. л. концентрированного молока.
Приготовление. Для приготовления соуса хорошенько перемешайте перечисленные продукты. Сварите курицу, выньте ее из бульона и дайте остыть. Яблоко нарежьте мелкими кусочками. Отделите мясо от костей, нарежьте курицу на мелкие кусочки. Перемешайте мясо с кусочками яблока, залейте полученную смесь апельсиновым соком и поставьте погреться в микроволновку. Необходимо, чтобы курица пропиталась апельсиновым ароматом. При подаче украсьте салат дольками мандарина.
Это блюдо можно приготовить, когда хочется немного сладкого или фруктов. а когда очень хочется, то ограничивать себя не стоит, просто надо удовлетворить это желание с пользой для здоровья и фигуры.
Мясные блюда очень разнообразны, их можно приготовить по-разному, но всегда будет вкусно, если будете следовать нашим рецептам.
А знаете ли вы, чем отличается антрекот от бифштекса? Нет? Тогда берите на заметку.
Азу– нарезанное тонкими ломтиками мясо из вырезки говядины, свинины или баранины. Мясо тушат с луком и томатом.
Антрекот– хорошенько отбитый и обжаренный тонкий кусок мяса, приготовленный из края спинной части говядины.
Бефстроганов– нарезанное брусочками мясо, обычно бефстроганов делают спинной части говядины, обжаривают, тушат с луком и бульоном.
Бифштекс– отбитый или рубленый обжаренный кусок мяса, примерно 2–3 см толщиной, готовится из вырезки.
Лангет– тонкие ломтики говяжьей вырезки, которые обжаривают в натуральном виде либо в панировочных сухарях.
Ромштекс– куски говядины, отбитые и обжаренные в яйце и сухарях.
Ростбиф– кусок вырезки, предварительно обжаренный до корочки, а затем запеченный в духовке.
Стейк– отбитый и обжаренный кусок мяса (вырезка).
Шницель– отбитый или рубленый широкий кусок мяса, приготовленный из спинной части свинины или телятины, обжаренный в яйце и сухарях.
Эскалоп– тонкие ломтики бараньей, телячьей или свиной корейки, обжаренные в сливочном масле.
А теперь попробуйте приготовить что-нибудь по рецептам от ресторанных шеф-поваров.
Свиной стейк в коньяке
Требуется: 175 г филейной части свинины, 20 г репчатого лука, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сливочного масла, 75 мл мясного бульона, 100 г коньяка, 1 ст. л. горчицы, зелень петрушки, соль и перец по вкусу.Приготовление. Нашинкуйте лук. Разогрейте сливочное и растительное масло. Пассируйте лук до тех пор, пока он не станет мягким. Убавьте огонь и обжаривайте лук до золотистого цвета. Выложите в форму для выпекания. На сковороду вылейте бульон и коньяк, доведите до кипения и готовьте еще 7-10 минут. Приправьте. Добавьте горчицу и отставьте соус в теплое место.
Приправьте стейки перцем. Разогрейте растительное масло в сковороде. Жарьте мясо на сильном огне 3–4 минуты каждой стороны.
Разложите стейки и выложите лук. Полейте мясо приготовленным соусом. Подавайте с зеленью.
Мясо для нас привычный продукт. Но будьте осторожны при покупке, необходимо сначала определить, свежее ли оно. Скажем, свежее парное мясо видно сразу. А как быть с замороженным продуктом? Итак, испорченное мясо имеет сероватый цвет, вместо светло-розового или темно-красного. От него неприятно пахнет, оно на ощупь клейкое и скользкое. Если вдавить в мякоть пальцем, то углубление не выравнивается. Будьте внимательны при выборе. А теперь еще один великолепный рецепт.
Бефстроганов с грибами
Требуется: 500 г мяса, нарезанного брусочками, 150 г грибов, 100 г зеленого лука, 3 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. соевого соуса, 3 ст. л. винного уксуса, соль, перец по вкусу.Приготовление. В сковороде разогрейте 1 ст. л. растительного масла. Добавьте предварительно нарезанные зеленый лук и грибы. Готовьте 5–7 минут, постоянно перемешивая.
В ту же сковороду добавьте оставшееся растительное масло. Выложите мясо. Хорошенько все обжарьте.
В миске смешайте соевый соус, уксус. Влейте получившуюся смесь в мясо и готовьте еще 2–3 минуты, постоянно перемешивая. Снимите с огня и выложите на блюдо.
Карбонад в капустном листе
Требуется: 1,5 кг свиного филе, 1 вилок белокочанной капусты, 1 пучок лука, 1 кубик куриного бульона, 1 ст. л. растительного масла, зелень тимьяна, соль и перец по вкусу.Приготовление. Снимите шесть верхних капустных листьев. Хорошо отбейте или срежьте твердые части. Отделите перья зеленого лука от корешков.
В большую кастрюлю налейте воду и доведите ее до кипения. Варите капустные листья 3–5 минут пока те не станут мягкими. Выньте и откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь. Обдайте кипятком перья зеленого лука, чтобы они тоже стали мягкими.
Срежьте с мяса жир. В миске смешайте мелко нарезанную зелень тимьяна, черный молотый перец и соль. Обсыпьте мясо со всех сторон приправами.
Положите свиное филе одним куском на капустные листья. Оберните его листьями так, чтобы мясо было закрыто со всех сторон.
Закрепите листья капусты с помощью перьев зеленого лука в нескольких местах, выложите свинину в большую жаровню. Разведите бульонный кубик в двух стаканах горячей воды. Вылейте бульон в жаровню. Запекайте мясо при температуре 350 є в течение часа, постоянно поливая соусом.
Готовый карбонад выложите на блюдо и полейте тем соусом, который остался после выпекания.
Получается очень эстетично и красиво на вид. Не пугайтесь, что в рецепте предложено слишком много капусты, которой не стоит злоупотреблять при кремлевской диете. Все правильно. Но готовое блюдо можно кушать и без нее. Это кушанье и для вашей семьи, которая не сидит на кремлевской диете, и для вас, чтобы не готовить каждому в отдельности.
Фаршированная баранья ножка
Требуется: 1,5–2 кг бараньей ножки, 100 г кураги, 100 г слив, 100 г чернослива, 100 г стручковой консервированной фасоли, желатин, соль и перец по вкусу.Для соуса: 50 г слив, 2 зубчика чеснока, специи, кинза, соль и перец по вкусу.
Приготовление. Подготовьте мясо. Разрежьте баранью ножку вдоль, отделите мясо от тазовой косточки. Оставьте только берцовую. Раскройте в виде книги.
Разложите курагу, сливы, чернослив, фасоль. Подсолите и слегка присыпьте кристаллами желатина. Сверните мясо в рулет. Перевяжите шпагатом.
Обжарьте ножку в растительном масле. Запекайте в духовке до готовности, постоянно поливая образовавшимся соком.
Приготовить соус. Сливы без косточек проварите в небольшом количестве воды до тех пор, пока они не станут мягкими. Готовые сливы протрите через сито. Добавьте измельченный чеснок, кинзу, приправьте. Подавайте мясо с теплым соусом.
Это кушанье тоже на первый взгляд богато углеводами, но если вы соблюдаете диету, то опять же из этого блюда можно съесть только мясо, оно будет иметь приятный привкус приправ и фруктов. К тому же такие блюда готовят только к праздникам, потому что процесс приготовления требует внимания и времени.
Греческая мусака
Требуется: 500 г баранины или говядины, нарезанной кусочками, 1 головка репчатого лука, 100 г консервированных в собственном соку томатов, 100 г баклажанов, 200 мл теплого молока, 1 яичный желток, 5 ст. л. растительного масла, 50 г сливочного масла, 25 г твердого сыра, корица, соль и перец по вкусу.Приготовление. Нарежьте лук. Слегка обжарьте в сковороде на растительном масле. Положите мясо. Тушите 20 минут, постоянно перемешивая. Добавьте помидоры, корицу, ореган, посолите и поперчит, доведите до кипения и потушите еще 20 мин.
Порежьте баклажаны колечками. Обжарьте в растительном масле до мягкости и золотистого цвета.
В сковороде распустите сливочное масло. Жарьте 1 минуту. Влейте молоко, готовьте еще 3 – 4 минуты, постоянно помешивая. Слегка охладите и выложите половину сыра и желток. Приправьте и все хорошенько перемешайте.
поместите половину жареных баклажанов в форму для запекания. Сверху положите мясо, затем еще слой баклажанов. Полейте все сырным соусом.
Запекайте 45 – 50 минут в духовке на среднем огне.
Как работает кремлевская диета
Кремлевская диета основана на потреблении белков и небольшого количества углеводов, не употреблять их совсем невозможно. Так или иначе (с соком лимона для соуса или с гарниром к мясу) углеводы попадают в организм человека. Задача диеты заключается в том, чтобы уменьшить количество поедаемых за день углеводов и тщательно их учитывать. Поэтому к данной диете и прилагается таблица условных единиц. В этой таблице данные приведены на 100 г продукта. Внимательно взвешивайте, хотя бы на глаз, углеводсодержащие продукты, чтобы не скушать чего-нибудь лишнего. К тому же заведите свою таблицу. Например, вы знаете, что будете готовить сегодня. Тогда приблизительно или с помощью таблицы подсчитайте, сколько углеводных единиц вы сегодня скушаете. Но помните, чем точнее вы высчитаете свой рацион, тем лучше будет результат похудения. И запомните: если вы решили уменьшить объем бедер, то никаких мучных изделий, сладкого, даже бабушкиного варенья или меда, шоколада нельзя. А тем более сахара. Пейте чай и кофе без сахара. А если не представляете эти напитки без приторного привкуса, то пейте тогда молоко. Ведь даже небольшой кусочек сладкого может повредить вашей диете, и придется все начинать сначала. В сладком очень много углеводов, будьте осторожны с тем, что кладете в рот, ведь можно и не удержаться от дольки шоколада, да даже и не заметить, как вы ее съедите. Уж очень сильной будет тяга к сладкому. Так что, наевшись мяса, вы все равно будете чувствовать себя голодной. Потом, может, и привыкнете, но многие на начальном этапе уже срываются и говорят, что это удовольствие не для них. Поэтому выбирайте диету для себя, а мы предлагаем на выбор несколько вариантов.Если неукоснительно выполнять все правила, предписанные диетой, то результаты могут быть просто фантастическими. За неделю при соблюдении элементарных правил человек может скинуть вес до 5–6 кг. Бедра уменьшаться в этом случае от 3–4 до 7-10 см. это, согласитесь, изрядные результаты. При том, что мы делаем упор именно на бедра, количество сантиметров при изначальном объеме более 100 см может уменьшиться на 12–13 см. Смело берите весы, если чувствуете в себе силу и уверенность.
Почему происходит похудение по кремлевской диете? Это происходит потому, что при ограничении поступления углеводов в организм, начинают использоваться внутренние запасы энергии, которые, концентрируются в жировых отложениях. В этом и заключается секрет довольно скорого похудания и уменьшения объемов. Но есть и непредсказуемый момент: место, которое начнет худеть в первую очередь, зависит от индивидуальных особенностей организма. Это могут быть бедра, живот, грудь, руки, лицо. Что-то одно или сразу несколько. Но не гонитесь за быстрым результатом и не отказывайтесь от углеводов совсем. Результат все равно не заставит долго себя ждать, а при резком прекращении диеты вы снова наберете вес. Лучше худеть соразмерно и правильно.
Сидеть на этой диете постоянно, увы, тоже нельзя. Необходимо делать перерывы. Но переходить из одного состояния в другое резко нельзя, нужно постепенно подготавливать свой организм и к диете, и к перерыву между циклами диеты.
Вообще прекрасной половине придется набраться терпения. Хотя эта диета в отличие от других и дает быстрый результат, все же у женщин эффективность ее по сравнению с мужчинами несколько снижена. Причина – в женских половых гормонах, «благодаря» которым жир откладывается в проблемных зонах.
Это проявляется, например, в целлюлите. Целлюлит – это совершенно не характерное для мужчин заболевание, потому что напрямую связано с женскими гормонами. Плотный жир сберегает женские гормоны, удлиняет их действие на женский организм. Когда целлюлита совсем нет – это даже плохо, это сигнализирует о гормональных проблемах. Сжигать твердый жир дело утомительное, нужно затратить немало усилий и приложить максимум старания. Запасайтесь терпением, усердием, гантелями и выдержкой. И все получится.
Но, увы, для похудения одной диеты маловато. Вес вы, конечно, сбросите, но вместо него появятся некрасивые складки кожи на самых видных местах. Поэтому необходимы усиленные физические нагрузки на бедра. Но перенапрягаться тоже не стоит, поскольку нагрузка идет не только на мышцы, но и на сердечно-сосудистую систему. Необходимо достигнуть золотой середины: постоянно, но медленно увеличивать нагрузки без дополнительного перенапряжения. Притом вы едите белок – строительный материал для мускулов, он и делает ягодицы упругими.
Секрет любой диеты и состоит в том, что необходимо от чего-то отказываться. Мы психологически ассоциируем изменения в привычном питании с каким-то мучением, поэтому даже самую наилегчайшую диету воспринимаем, как наказание.
А откуда мы можем знать, отчего мы потолстели, если не проконсультируемся со специалистом. Может, нам подходит другая диета, может, нашему организму не хватает совсем иных веществ, а не тех, которыми мы его пичкаем. Поэтому в очередной раз повторим – отправляйтесь перед тем, как сесть на диету, к врачу, плохого он не посоветует, зато вы будете уверены в том, что не навредите своему здоровью.
Противопоказания и показания
Опять кому-то не повезло. Противопоказания, как это ни грустно, могут быть к любой диете: от банальной индивидуальной непереносимости каких-либо веществ и компонентов продуктов до заболеваний, при которых просто противопоказано соблюдать ту или иную диету.У кремлевской диеты, несмотря на ее популярность, есть много «но», относящихся к конкретным заболеваниям. И боже вас упаси пренебрегать своим здоровьем ради стройной фигуры и безупречных ягодиц.
Перед тем как сесть на диету, нужно обязательно проконсультироваться с врачом, который наблюдает вас постоянно. Вполне возможно, что у вас есть какие-то противопоказания для такого рациона. В подобном случае лучше подыскать другой метод похудания.