Страница:
"Наука и жизнь"
Если вы до сих пор проливаете слезы над репчатым луком, царапаете пальцы, натирая морковь,- значит, в вашем доме еще не появился помощник. Зовется он просто - кухонный комбайн.
Памятка начинающему "комбайнеру"
В самом простом и, соответственно, наиболее дешевом исполнении кухонный комбайн (процессор) способен выполнять функции измельчителя, терки и смесителя.
Измельчение продуктов с помощью ножевой насадки является основной функцией процессора. Вы можете за несколько секунд, не проронив ни одной слезинки, порезать репчатый лук и другие овощи так, как вам нужно, измельчить зелень для заправки супа или соуса. В ряде моделей предусмотрено использование устройства для дробления орехов и колотого льда.
Известно, что качество теста, а также фарша для котлет или пельменей зависит от длительности перемешивания. Заменив в процессоре ножевую насадку на пластиковую тестомешалку, вы успешно справитесь с этой довольно утомительной процедурой. Включив режим мясорубки, можно приготовить как фарш "грубого помола", так и пастообразную воздушную массу.
Комбайн успешно справляется с функцией миксера: насадка-крыльчатка великолепно взбивает яичные белки, сливки и масло. Кухонные процессоры можно использовать в качестве терки-измельчителя. Они оснащаются валом с резаками, который устанавливается на место ножа или крыльчаток. Это могут быть специальные резаки для картофеля фри, резаки для измельчения овощей для салата, щелевой резак для тонкой нарезки. Дисковая конструкция резаков позволяет размещать на диске два режущих выступа - по одному с каждой стороны. некоторые процессоры имеют в комплекте специальный футляр для хранения ножей и терок. Такой футляр исключает опасность нечаянно порезаться об острые режущие кромки или повредить их.
Мал золотник...
Кухонные процессоры в зависимости от фирмы-производителя различаются по комплектации, мощности, гибкости управления. От этого зависит и цена комбайна. Компактную недорогую модель выпускает фирма Philips. если в вашем хозяйстве уже имеется электрическая или ручная терка, можно ограничиться еще более компактным прибором со стеклянной чашкой емкостью 0,5 л (серия Rondo фирмы Tefal), который порубит мясо или овощи, смешает соусы или кремы. стеклянные емкости позволяют хранить и даже разогревать приготовленный продукт без его перекладывания в другую посуду.
Ну а если вы мечтаете об универсальной технике, остановите свой выбор на моделях, относящихся к мультироботам: в них могут входить миксер-блендер для приготовления коктейлей и жидких овощных пюре; соковыжималка для цитрусовых; миксерная насадка, заменяющая традиционный миксер; шнековая мясорубка; пресс, устанавливаемый на место рабочей емкости, служащей для быстрого приготовления пюре и супов-пюре (насадка Masterpress фирмы Moulinex), и даже электронные бытовые весы.
Кухонные комбайны имеют либо два фиксированных рабочих режима, либо гибкую плавную систему управления скоростью и интенсивностью операций. Существуют даже модели процессоров, оснащенные жидкокристаллическим дисплеем, показывающим точные параметры процесса. Впрочем, на практике они вовсе не обязательны. Большинство кухонных комбайнов оснащены дополнительным переключателем: он позволяет собрать кусочки фарша или крема в рабочую плоскость при периодическом уменьшении в импульсном режиме оборотов ножа-крыльчатки. Для маломощных моделей кухонных процессоров немаловажным преимуществом является защита электропривода от перегрузки: как известно, перемешивание фарша или густого теста порой идет достаточно "туго".
Помните, что режущий инструмент кухонных процессоров не подлежит заточке в сервисных службах, обеспечивающих гарантийное и последующее обслуживание вашей техники. Вот почему стоит придерживаться рекомендаций в технических паспортах, и, если там, к примеру, указано, что нельзя рубить ножом-крыльчаткой орехи или лед,- не делайте этого, чтобы не выводить из строя дорогую домашнюю технику.
Комментарий специалиста
* Качество измельчения зависит от продолжительности и интенсивности процесса;
* Существуют очень качественные модели процессоров, но в некоторых отсутствует функция измельчения льда. обязательно уточните наличие этой функции при покупке;
* Некоторые фирмы производят комбайны, к которым вы можете дополнительно приобретать различные резаки. Их набор включает 8-10 предметов;
* Точные весы у некоторых моделей кухонных комбайнов фирм Moulinex и Braun позволяют взвешивать до 2,5 кг продуктов;
* Многофункциональные комбайны более дороги и довольно громоздки. Прежде чем приобретать такую модель, подумайте, сможете ли вы ее удачно разместить.
"Домашний очаг"
Мечта всех хозяек - моющий пылесос. Стоят такие пылесосы не дешевле 300 долларов, но моющие пылесосы наиболее гигиеничны, позволяют добиться почти идеальной чистоты, что, если подумать о собственном здоровье, стоит любых денег. Кроме чистки ковров и мебели, такие пылесосы "умеют" мыть полы, кафельные стены, оконные стекла и пластиковые потолки, убирать бумажный сор, опавшую листву и мелкий строительный мусор, они могут прочистить засоренную раковину и собрать воду, если вы случайно устроили потоп. Немаловажным преимуществом моющих пылесосов являются и большие объемы мешков-пылесборников и баков для отработанной жидкости. Отрицательные стороны - большой вес и громоздкость.
Естественно, основное в моющих пылесосах - не количество дополнительных функций, а возможность быстрой и качественной влажной уборки. Хозяйки и продавцы-консультанты в одни голос хвалят пылесосы VAX. Фирма VAX в свое время разработала и запатентовала уникальную вакуумную насадку. Раствор подается по всей ширине насадки и распределяется под сильным давлением по всей ее площади. Грязная вода в процессе уборки всасывается в два боковых канала и, не смешиваясь с чистой, собирается в специальном резервуаре. Пылесос автоматически следит за уровнем "вакуума" под насадкой и подает моющий раствор только при достаточном разрежении. В процессе уборки щетка интенсивно "разминает" ворс ковра и эффективно вымывает грязь. Такая схема кардинально отличается от системы типа "спрей", используемой в моделях других моющих пылесосов, в которой вода больше разбрызгивается, чем собирается. VAX всасывает 93% влаги, ковер после уборки сохнет в течение одного часа.
Специальная насадка позволяет также эффективно вымыть и твердые покрытия. На пол разбрызгивается моющий раствор, двойная щетка "соскребает" грязь с пола, моющий раствор вместе с грязью втягивается в бак.
VAX предлагает и оригинальную сухую щетку с антистатически обработанными ворсинками. Такой щеткой можно без опасений чистить экран телевизора или клавиатуру компьютера.
Моющий раствор подается по особой трубке, вьющейся вдоль основной трубы. Гибкая трубка-капилляр сделана из прозрачного материала и укрепляется на ручке шланга с помощью удобных прищепок. Прозрачность трубки позволяет хозяйке наблюдать за процессом подачи воды: поступает только вода или только пена. В некоторых моделях (например, HOOVER AQUAJET 5000) этот шланг спрятан внутри основной трубы. Объемы баков для раствора (от 5 до 20 литров) позволяют обрабатывать весьма немалые площади ковров (для стандартной квартиры достаточно 5-7 литров раствора). Некоторые модели, например, MOULINEX серии Super Trio, снабжены рекуперационным баком. Отработанный раствор в этом баке очищается и снова подается к насосу.
От переполнения контейнера грязной водой страхуют специальный поплавковый клапан и система предупреждения о заполнении, которая автоматически выключает пылесос.
Стоит обратить внимание и на систему электрозащиты моющего пылесоса. Хорошим тоном считается верхнее расположение мотора, над баками с раствором и грязной водой. Такая конструкция обеспечивает и дополнительную защиту от шума.
Все мощные модели с тяжелыми корпусами снабжены молдингом - мягким пояском - мебель при столкновении не царапается. Иногда выполняются мягкими и края больших щеток.
Пылесосы для сухой уборки имеют свои немалые преимущества: компактность, небольшой вес, возможность работы и в вертикальном, и в горизонтальном положении, большую мощность, практически во всех моделях имеются встроенные отделения для хранения инструментов и принадлежностей. Дорогие модели имеют встроенный микропроцессор, который, анализируя тип обрабатываемой поверхности, сам определяет, с какой силой должен работать насос, чтобы не порвать и не измять, например, гардину. Вместо автоматического электронного регулятора силы всасывания пылесос может быть оборудован и ручным, расположенным на корпусе аппарата или на трубке. Пылесосы SIEMENS серии SUPER LX снабжены электронным табло с указанием мощности, причем если вы пылесос на время выключаете, электроника значение мощности запоминает и при включении снова выставляет прежний режим.
Особенное внимание разработчики уделяют системам фильтрации воздуха. Это важнейший элемент каждого пылесоса. Наиболее совершенные системы сочетают в себе несколько фильтров, основанных на различных физических принципах очистки. Количество этих фильтров доходит до шести. Первый фильтр - двойной, механический, из грубой бумаги. Эти фильтры одноразовые, после заполнения их нужно менять. Одноразовый фильтр помещен в специальную фильтрующую кассету, пропитанную бактерицидным составом, который эффективно убивает микробов. Потом воздух пропускается через фильтр для взвешенных частиц. На выходе вентилятора - трехслойный фильтр: мелкопористый поролон, текстильный фильтр и флизелиновый электростатический фильтр из тонких заряженных волокон, которые притягивают к себе мельчайшие частички пыли.
Как особый "фильтр" можно отметить систему Mite Hunter, применяющуюся в пылесосах SAMSUNG, и аналогичную систему в пылесосах марки Lucky Goldstar. Назначение обеих систем - борьба с насекомыми: пылевыми клещами, живущими в коврах. При включении этой системы внутри пылесоса начинает циркулировать горячий воздух, этих насекомых и убивающий.
Комплектация щетками, насадками и щеточками у многих пылесосов стандартная. Имеется универсальная щетка, которая автоматически, без переключения, чистит любые покрытия. Она удобно передвигается на больших роликах, педалью выдвигается щетка - меняется тип покрытия ковер или твердый пол. Придаются и дополнительные насадки для чистки мягкой мебели, щелевая насадка, щеточки для чистки радиаторов отопления. Все это, как правило, удобно прячется внутрь корпуса, и весь пылесос благодаря продуманному дизайну и окраске не мозолит вам глаза, даже если стоит не в чулане или шкафу.
Большинство пылесосов для сухой уборки работают и в вертикальном, и в горизонтальном положении. Пылесосы ROWENTA серии Dumbo и вовсе снабжены ремнями, их можно носить на плече или за спиной, как рюкзак. С таким пылесосом очень удобно чистить лестницу загородного дома или коттеджа, балконы, антресоли, книжные полки.
"Потребитель"
Плохо слышно? Попробуйте еще раз позвонить или попросите своего телефонного собеседника позвонить вам с другого конца линии.
Попадаете не туда? Попробуйте набрать совсем другой номер, дайте "отбой" и уж затем наберите "упрямый" номер. Как ни странно, это помогает.
Знаете ли вы, например, что скорая медицинская помощь (03) в экстренных случаях дает консультации по телефону? По вашей просьбе она приглашает к телефону соответствующего специалиста, скажем, хирурга, невропатолога, окулиста, кардиолога... Врач подскажет, как и что делать, что предпринять до приезда бригады.
Такую же помощь обязаны оказывать и фармацевты. На вопрос о том, в каких случаях можно применять то или иное лекарство, вам ответят по телефону любой аптеки или же, если речь идет о более позднем времени, дежурный по аптечному управлению.
Возможна и такая услуга: вызов к телефону лиц, находящихся в ресторане или кафе, как это мы видим в заграничных кинофильмах. Лучше всего, если тот, кому должны позвонить, заранее предупредит, что возможен такой вызов, и поблагодарит за эту услугу.
Приучайте детей к телефону. Они должны научиться звонить, отвечать и на "взрослые" телефонные звонки. Чем раньше они освоят культуру общения по телефону, тем лучше.
Современная кухонная плита - незаменимая помощница каждой женщины. Индивидуальные характеристики моделей позволят вам понять, какие операции посильны для такой помощницы. Самые простые? Или те, что поддержат смелый полет кулинарных фантазий?
Надежная, удовлетворяющая высоким требованиям плита способна облегчить вашу работу и даже сделать ее приятной. А это ли не мечта женщин?!
Когда вы решите, что новая современная плита вам необходима, выберите то, что по дизайну и техническим характеристикам в сочетании с доступной ценой подойдет вашей семье.
Сегодня рынок кухонных плит разнообразен. Вам предлагается богатый выбор моделей. Среди них есть традиционные газовые и более современные газово-электрические и электрические плиты. Вы сможете подобрать размер и цвет в соответствии с вашими возможностями и вкусом.
Электрические плиты
У каждой модели свои достоинства. Вот, например, электрические плиты, исполненные в керамике, с идеально гладкой, легко моющейся поверхностью. Их техническое совершенство способно удовлетворить самых придирчивых покупательниц. Большинство плит снабжено системой безопасности. Они помогут также избежать мелких неприятностей, таких, как пригорание пищи, и уберегут от возможных несчастий, например ожогов. Условие их установки трехфазное электрическое питание.
Эмаль, нержавеющая сталь или керамика?
Какой материал предпочесть? Что лучше? Более привычны эмалированные плиты. Но грязь к ним пристает огорчительно легко. нержавеющая сталь больше отвечает требованиям современного дизайна и практическим соображениям. Хотя на "нержавейке" всегда заметны механические повреждения. Чистоту стеклокерамической электроплиты поддерживать очень просто, что важно для хозяек. Достаточно протирать ее тряпочкой, смоченной средством для мытья посуды. К тому же поверхность этих плит не имеет винтов и грязи просто не за что "зацепиться".
Электрозажигание
Современные газовые плиты зажигаются без спичек. Они оборудованы автоматическим электрозажиганием. Нажмите кнопку, и искра сделает конфорку работоспособной.
Подстраховка
Газово-электрические плиты снабжены газовыми конфорками наряду с электрическими. Такая комбинация удобна для тех районов, где существуют перебои с газоснабжением или, наоборот, с электроэнергией.
Безопасность
Система под названием "термопара" или "газ-контроль" обеспечивает надежную защиту вам и вашим детям. Если пламя случайно гаснет, доступ газа отключается автоматически.
Точность до минуты
Очень удобно в современных плитах устройство, с помощью которого вы можете запрограммировать автоматическое включение и выключение духовки и даже переключение с одной операции на другую. Звуковой сигнал сам в нужное время предупредит вас, что все готово.
Вертел
Его задача - удерживать равномерную температуру в духовке, быстро разогревать продукт. Он поможет приготовить одновременно несколько блюд, разморозить продукты, высушить овощи или грибы.
Духовка "7 поваров"
Это тип духовки с фантастическими возможностями. Вы сможете, запрограммировав необходимое время, приготовить обед из нескольких блюд. Необычно богат выбор предлагаемых операций: размораживание, статичная духовка, конвекционная духовка, гриль, двойной гриль, конвекционный гриль, мягкая кондитерская духовка.
Журнал "Добрые советы"
Выбрать оптимальный вариант стиральной машины, не искушенному специальными знаниями в области бытовой техники, достаточно сложно.
К примеру, автомобиль подобрать проще. По его внешнему виду легко можно догадаться о технических характеристиках модели. Стиральные же машины на первый взгляд как две капли воды похожи одна на другую. Чем же все-таки, они различаются между собой?
Будем вести речь о наиболее популярном классе стиральных машин - полностью автоматических (автоматах), подключаемых к сантехническому оборудованию квартиры. Популярны они потому, что стирка с их помощью - сплошное удовольствие. Загрузил грязное, выбрал нужную программу, а через некоторое время вынимай чистое, да еще отжатое либо вообще высушенное.
Прежде всего подумайте о том, куда вы собираетесь поставить купленную машину: на кухню, в ванную, под раковину, и сколько вы могли бы отвести ей места. Помните, что большинство машин по высоте отвечают "кухонному стандарту" в 85 см, однако делятся они на два больших класса - с фронтальной (передней) загрузкой и верхней (вертикальной) загрузкой.
Машины с фронтальной загрузкой (за исключением малогабаритных, о которых позднее) имеют ширину порядка 60 см, а "вертикалки" ориентировочно 40-50 см. Соответственно машины с фронтальной загрузкой имеют меньшую глубину (30-60 см), чем "вертикалки" глубина которых обычно 60 см. Не забывайте также, что некоторое место должно быть отведено под открывающуюся дверцу загрузочного люка.
Определившись с габаритами машины, решите принципиальный вопрос нужна ли вам машинная сушка выстиранного белья? Если "да" - вам необходима машина с сушкой. Если же вам достаточно получить чистое белье слегка влажным (прямо "под утюг") либо вы предпочитаете досушивать белье на балконе - вам подойдет обычная стиральная машина, которых большинство.
Решив и этот вопрос, приступайте к определению требуемых технических характеристик. Их довольно много. При этом цена машины конечно же зависит от ее возможностей. Общепринятыми основными характеристиками являются: масса загружаемого и высушиваемого белья, количество программ стирки и сушки, в том числе наличие спецпрограмм, скорость центрифуги при отжиме, материал, из которого изготовлен бак, и другие.
Как правило, покупают машины среднего размера с максимальной загрузкой в 5 кг, 4 кг либо малогабаритные с загрузкой в 3 кг. На 4 кг рассчитаны так называемые "узкие" стиральные машины, имеющие глубину порядка 33-42 см. В наших небольших кухнях и ванных комнатах такая машина экономит жизненно важное пространство. Тем же, у кого серьезные проблемы с квадратными метрами, скорее всего, подойдет маленькая машинка с загрузкой в 3 кг и габаритами ВхШхГ - 70х51х43 (модели Канди 6Т и 8Т). Эти машины можно установить под специальную раковину со смещенным от ее центра к стене сливным отверстием либо под обычную, убрав сифон и поставив гибкий гофрированный шланг.
Количество программ стирки в различных моделях колеблется от 14 до 20 и более. В некоторых из них предусмотрены щадящие программы для стирки изделий из шерсти и тонких тканей, режим автовзвешивания. Последнее очень важно, поскольку нет необходимости накапливать полную массу белья. Кроме того, машина с автовзвешиванием выбирает оптимальный режим работы, что существенно экономит электроэнергию и воду.
Скорость центрифуги при отжиме в различных моделях стиральных машин находится в пределах от 400 до 1400 оборотов в минуту. Трудно давать советы при таком разбросе скоростей, однако считается, что 600-800 об.мин. вполне достаточно для того, чтобы хозяйка была удовлетворена работой своей машины.
На московском рынке представлен широкий спектр фирм - производителей стиральных машин. Достаточно дорого стоят немецкие машины Сименс, Бош, шведские Электролюкс, несколько дешевле американские Дженерал Электрик, финские Аско, Упо. Машины этих фирм буквально начинены электроникой , некоторые из них снабжены таймером автоматического выключения. В наиболее дорогих моделях, стоимость которых достигает $1500, предусмотрена многократная гидрозащита, звуковая защита, защита от сминания при сушке, щадящие системы отжима и сушки, антиаллергийные программы, световая индикация режимов работы.
Такие машины рассчитаны на длительный (до 15 и более лет) срок службы.
Возвращаясь к примеру автомобиля (в самом начале статьи), следует отметить, что хотя и гоняют по нашим дорогам "Мерседесы", однако население в основном ездит на "Жигулях".
Точно также обстоит дело и со стиральными машинами. Существует огромный выбор отличных машин знаменитых итальянских фирм Канди, Аристон, Индезит, Ардо, Санджорджио, Силтал, фирмы из Словении Горенье, стоимость большинства из которых в пределах $350-650. Эти машины пользуются заслуженной популярностью у покупателей.
Во многих моделях предусмотрена система двойного действия (стирка методом погружения и дождевальная система), автовзвешивание, регулируемый термостат, сверхэкономичная стирка, центрифуга с регулируемой скоростью вращения, специальные амортизаторы для уменьшения вибрации, бак из нержавеющей стали, система "Гидростоп".
В небольшой по объему статье сложно охватить, все многообразие моделей стиральных машин и дать исчерпывающие рекомендации по выбору той единственной, которая вам подойдет. В дальнейших публикациях мы продолжим ваше знакомство с рынком бытовой техники, в том числе более детально рассмотрим семейства стиральных машин конкретных фирм-производителей. Это позволит сфокусировать внимание на "тонкой структуре" того или иного класса бытовых приборов.
"Потребитель"
Начнем с того, что любая оценка телевизора (исправного, разумеется) очень субъективна. Однако, существуют и общие критерии качества: контрастность, диапазон яркостей, чистота белого цвета, разнообразие сервисных возможностей. И цена, конечно. Кроме того, размеры квартир большинства потенциальных покупателей накладывают весьма жесткие ограничения на размер экрана. В связи с этим наибольшим спросом пользуются телевизоры с экраном размером 20 и 21 дюйм (51 и 54 см).
Хорошо, если телевизор имеет низкочастотный вход/выход т.е. возможность подключения видеомагнитофона к телевизору минуя радиочастотный тракт последнего. Подключение через низкочастотный вход позволяет избежать двойного преобразования сигнала видеомагнитофона и, следовательно, дополнительных искажений. При высоком качестве записи такой способ подключения принципиального значения не имеет и наоборот - предпочтителен при плохом качестве. Низкочастотный выход необходим для подключения к телевизору пишущего видеоплеера.
Существует несколько систем передачи цветового (PAL, SECAM, NTSC) и звукового (В/G, D/К, 1, М, L) сигналов, а также множество их разновидностей и комбинаций. Для аппаратов, используемых в нашей стране обязателен SECAM D/К и PAL В/G, D/К. (в SECAM происходит телевещание, а в PAL сделано подавляющее большинство видеозаписей). Мультисистемные аппараты способны принимать иногда более 20 различных систем вещания.
Хотелось бы предостеречь любителей "последнего писка моды": как показывает статистика гарантийных ремонтов, накопленная Торговым Домом МИР, самые надежные - модели с наибольшим серийным стажем.
Место сборки телевизора не имеет принципиального значения. Бывают более или менее удачные модели, а качество сборки в любом филиале солидной фирмы одинаково и тщательно контролируется самой фирмой. Тем более, что процесс сборки предельно автоматизирован. Конечно, если Вам позволяют средства, то лучше покупать телевизоры таких известных фирм как PHILIPS, SONY, PANASONIC, JVC, SHARP, TOSHIBA. У них отличные кинескопы, хороший сервис, но и достаточно высокие цены.
Стоит обратить внимание на телевизоры торговой марки PHILIPS. Широкий экран MATCH LINE представляет возможность по-новому увидеть любимые телепрограммы, а прекрасное звучание вполне может сравниться по качеству со звучанием музыкального центра. Кроме широкого набора сервисных функций, телевизоры PHILIPS отличает европейский дизайн, несколько отличный от привычного нам азиатского. Очень популярен у потребителей в последние десять лет фирменный кинескоп SONY Тринитрон, разработанный еще в шестидесятые годы. Он отличается от обычного кинескопа более плоским экраном (а следовательно, меньшим искажением картинки) и иной системой подачи цветовых сигналов, что позволяет значительно улучшить контрастность изображения. SONY постоянно совершенствует Тринитрон, добиваясь практически идеальной действительности на экране. Сейчас в ходу последняя разработка - Супер Тринитрон.
Если Ваши возможности ограничены, Вам подойдут телевизоры фирм SANSUI, AIWA, а также отличающиеся очень высокой надежностью и низкой ценой корейские SAMSUNG, GOLDSTAR и французские THOMSON. Секрет успеха компании SAMSUNG заключается не только в том, что она уделяет особое внимание развитию наукоемких производств, но и в ее стремлении выполнить все свои обязательства перед покупателями. Находящаяся на подъеме компания известна своими "народными" телевизорами, но она же выпускает и телевизоры с экранами размером 29 и 33 дюйма, насыщенные самыми современными и сложными функциями. Но, может быть, правильнее всего будет просто подойти к "стене" из включенных на одну программу телевизоров и выбрать то, что Вам больше нравится.
"Потребитель"
Модем - устройство, позволяющее передавать по телефонной линии информацию (текстовые документы, картинки, служебную информацию) от одного компьютера на другой. Модем расширяет возможности Вашего компьютера и делает их безграничными. Это возможности работы с BBS, с сетью FIDO с другими телекоммуникационными системами. Без модема невозможна работа в ИНТЕРНЕТ и поэтому он является уникальным средством которое помогает общаться людям со всего мира невзирая на время и расстояния.
Если вы до сих пор проливаете слезы над репчатым луком, царапаете пальцы, натирая морковь,- значит, в вашем доме еще не появился помощник. Зовется он просто - кухонный комбайн.
Памятка начинающему "комбайнеру"
В самом простом и, соответственно, наиболее дешевом исполнении кухонный комбайн (процессор) способен выполнять функции измельчителя, терки и смесителя.
Измельчение продуктов с помощью ножевой насадки является основной функцией процессора. Вы можете за несколько секунд, не проронив ни одной слезинки, порезать репчатый лук и другие овощи так, как вам нужно, измельчить зелень для заправки супа или соуса. В ряде моделей предусмотрено использование устройства для дробления орехов и колотого льда.
Известно, что качество теста, а также фарша для котлет или пельменей зависит от длительности перемешивания. Заменив в процессоре ножевую насадку на пластиковую тестомешалку, вы успешно справитесь с этой довольно утомительной процедурой. Включив режим мясорубки, можно приготовить как фарш "грубого помола", так и пастообразную воздушную массу.
Комбайн успешно справляется с функцией миксера: насадка-крыльчатка великолепно взбивает яичные белки, сливки и масло. Кухонные процессоры можно использовать в качестве терки-измельчителя. Они оснащаются валом с резаками, который устанавливается на место ножа или крыльчаток. Это могут быть специальные резаки для картофеля фри, резаки для измельчения овощей для салата, щелевой резак для тонкой нарезки. Дисковая конструкция резаков позволяет размещать на диске два режущих выступа - по одному с каждой стороны. некоторые процессоры имеют в комплекте специальный футляр для хранения ножей и терок. Такой футляр исключает опасность нечаянно порезаться об острые режущие кромки или повредить их.
Мал золотник...
Кухонные процессоры в зависимости от фирмы-производителя различаются по комплектации, мощности, гибкости управления. От этого зависит и цена комбайна. Компактную недорогую модель выпускает фирма Philips. если в вашем хозяйстве уже имеется электрическая или ручная терка, можно ограничиться еще более компактным прибором со стеклянной чашкой емкостью 0,5 л (серия Rondo фирмы Tefal), который порубит мясо или овощи, смешает соусы или кремы. стеклянные емкости позволяют хранить и даже разогревать приготовленный продукт без его перекладывания в другую посуду.
Ну а если вы мечтаете об универсальной технике, остановите свой выбор на моделях, относящихся к мультироботам: в них могут входить миксер-блендер для приготовления коктейлей и жидких овощных пюре; соковыжималка для цитрусовых; миксерная насадка, заменяющая традиционный миксер; шнековая мясорубка; пресс, устанавливаемый на место рабочей емкости, служащей для быстрого приготовления пюре и супов-пюре (насадка Masterpress фирмы Moulinex), и даже электронные бытовые весы.
Кухонные комбайны имеют либо два фиксированных рабочих режима, либо гибкую плавную систему управления скоростью и интенсивностью операций. Существуют даже модели процессоров, оснащенные жидкокристаллическим дисплеем, показывающим точные параметры процесса. Впрочем, на практике они вовсе не обязательны. Большинство кухонных комбайнов оснащены дополнительным переключателем: он позволяет собрать кусочки фарша или крема в рабочую плоскость при периодическом уменьшении в импульсном режиме оборотов ножа-крыльчатки. Для маломощных моделей кухонных процессоров немаловажным преимуществом является защита электропривода от перегрузки: как известно, перемешивание фарша или густого теста порой идет достаточно "туго".
Помните, что режущий инструмент кухонных процессоров не подлежит заточке в сервисных службах, обеспечивающих гарантийное и последующее обслуживание вашей техники. Вот почему стоит придерживаться рекомендаций в технических паспортах, и, если там, к примеру, указано, что нельзя рубить ножом-крыльчаткой орехи или лед,- не делайте этого, чтобы не выводить из строя дорогую домашнюю технику.
Комментарий специалиста
* Качество измельчения зависит от продолжительности и интенсивности процесса;
* Существуют очень качественные модели процессоров, но в некоторых отсутствует функция измельчения льда. обязательно уточните наличие этой функции при покупке;
* Некоторые фирмы производят комбайны, к которым вы можете дополнительно приобретать различные резаки. Их набор включает 8-10 предметов;
* Точные весы у некоторых моделей кухонных комбайнов фирм Moulinex и Braun позволяют взвешивать до 2,5 кг продуктов;
* Многофункциональные комбайны более дороги и довольно громоздки. Прежде чем приобретать такую модель, подумайте, сможете ли вы ее удачно разместить.
"Домашний очаг"
Мечта всех хозяек - моющий пылесос. Стоят такие пылесосы не дешевле 300 долларов, но моющие пылесосы наиболее гигиеничны, позволяют добиться почти идеальной чистоты, что, если подумать о собственном здоровье, стоит любых денег. Кроме чистки ковров и мебели, такие пылесосы "умеют" мыть полы, кафельные стены, оконные стекла и пластиковые потолки, убирать бумажный сор, опавшую листву и мелкий строительный мусор, они могут прочистить засоренную раковину и собрать воду, если вы случайно устроили потоп. Немаловажным преимуществом моющих пылесосов являются и большие объемы мешков-пылесборников и баков для отработанной жидкости. Отрицательные стороны - большой вес и громоздкость.
Естественно, основное в моющих пылесосах - не количество дополнительных функций, а возможность быстрой и качественной влажной уборки. Хозяйки и продавцы-консультанты в одни голос хвалят пылесосы VAX. Фирма VAX в свое время разработала и запатентовала уникальную вакуумную насадку. Раствор подается по всей ширине насадки и распределяется под сильным давлением по всей ее площади. Грязная вода в процессе уборки всасывается в два боковых канала и, не смешиваясь с чистой, собирается в специальном резервуаре. Пылесос автоматически следит за уровнем "вакуума" под насадкой и подает моющий раствор только при достаточном разрежении. В процессе уборки щетка интенсивно "разминает" ворс ковра и эффективно вымывает грязь. Такая схема кардинально отличается от системы типа "спрей", используемой в моделях других моющих пылесосов, в которой вода больше разбрызгивается, чем собирается. VAX всасывает 93% влаги, ковер после уборки сохнет в течение одного часа.
Специальная насадка позволяет также эффективно вымыть и твердые покрытия. На пол разбрызгивается моющий раствор, двойная щетка "соскребает" грязь с пола, моющий раствор вместе с грязью втягивается в бак.
VAX предлагает и оригинальную сухую щетку с антистатически обработанными ворсинками. Такой щеткой можно без опасений чистить экран телевизора или клавиатуру компьютера.
Моющий раствор подается по особой трубке, вьющейся вдоль основной трубы. Гибкая трубка-капилляр сделана из прозрачного материала и укрепляется на ручке шланга с помощью удобных прищепок. Прозрачность трубки позволяет хозяйке наблюдать за процессом подачи воды: поступает только вода или только пена. В некоторых моделях (например, HOOVER AQUAJET 5000) этот шланг спрятан внутри основной трубы. Объемы баков для раствора (от 5 до 20 литров) позволяют обрабатывать весьма немалые площади ковров (для стандартной квартиры достаточно 5-7 литров раствора). Некоторые модели, например, MOULINEX серии Super Trio, снабжены рекуперационным баком. Отработанный раствор в этом баке очищается и снова подается к насосу.
От переполнения контейнера грязной водой страхуют специальный поплавковый клапан и система предупреждения о заполнении, которая автоматически выключает пылесос.
Стоит обратить внимание и на систему электрозащиты моющего пылесоса. Хорошим тоном считается верхнее расположение мотора, над баками с раствором и грязной водой. Такая конструкция обеспечивает и дополнительную защиту от шума.
Все мощные модели с тяжелыми корпусами снабжены молдингом - мягким пояском - мебель при столкновении не царапается. Иногда выполняются мягкими и края больших щеток.
Пылесосы для сухой уборки имеют свои немалые преимущества: компактность, небольшой вес, возможность работы и в вертикальном, и в горизонтальном положении, большую мощность, практически во всех моделях имеются встроенные отделения для хранения инструментов и принадлежностей. Дорогие модели имеют встроенный микропроцессор, который, анализируя тип обрабатываемой поверхности, сам определяет, с какой силой должен работать насос, чтобы не порвать и не измять, например, гардину. Вместо автоматического электронного регулятора силы всасывания пылесос может быть оборудован и ручным, расположенным на корпусе аппарата или на трубке. Пылесосы SIEMENS серии SUPER LX снабжены электронным табло с указанием мощности, причем если вы пылесос на время выключаете, электроника значение мощности запоминает и при включении снова выставляет прежний режим.
Особенное внимание разработчики уделяют системам фильтрации воздуха. Это важнейший элемент каждого пылесоса. Наиболее совершенные системы сочетают в себе несколько фильтров, основанных на различных физических принципах очистки. Количество этих фильтров доходит до шести. Первый фильтр - двойной, механический, из грубой бумаги. Эти фильтры одноразовые, после заполнения их нужно менять. Одноразовый фильтр помещен в специальную фильтрующую кассету, пропитанную бактерицидным составом, который эффективно убивает микробов. Потом воздух пропускается через фильтр для взвешенных частиц. На выходе вентилятора - трехслойный фильтр: мелкопористый поролон, текстильный фильтр и флизелиновый электростатический фильтр из тонких заряженных волокон, которые притягивают к себе мельчайшие частички пыли.
Как особый "фильтр" можно отметить систему Mite Hunter, применяющуюся в пылесосах SAMSUNG, и аналогичную систему в пылесосах марки Lucky Goldstar. Назначение обеих систем - борьба с насекомыми: пылевыми клещами, живущими в коврах. При включении этой системы внутри пылесоса начинает циркулировать горячий воздух, этих насекомых и убивающий.
Комплектация щетками, насадками и щеточками у многих пылесосов стандартная. Имеется универсальная щетка, которая автоматически, без переключения, чистит любые покрытия. Она удобно передвигается на больших роликах, педалью выдвигается щетка - меняется тип покрытия ковер или твердый пол. Придаются и дополнительные насадки для чистки мягкой мебели, щелевая насадка, щеточки для чистки радиаторов отопления. Все это, как правило, удобно прячется внутрь корпуса, и весь пылесос благодаря продуманному дизайну и окраске не мозолит вам глаза, даже если стоит не в чулане или шкафу.
Большинство пылесосов для сухой уборки работают и в вертикальном, и в горизонтальном положении. Пылесосы ROWENTA серии Dumbo и вовсе снабжены ремнями, их можно носить на плече или за спиной, как рюкзак. С таким пылесосом очень удобно чистить лестницу загородного дома или коттеджа, балконы, антресоли, книжные полки.
"Потребитель"
Плохо слышно? Попробуйте еще раз позвонить или попросите своего телефонного собеседника позвонить вам с другого конца линии.
Попадаете не туда? Попробуйте набрать совсем другой номер, дайте "отбой" и уж затем наберите "упрямый" номер. Как ни странно, это помогает.
Знаете ли вы, например, что скорая медицинская помощь (03) в экстренных случаях дает консультации по телефону? По вашей просьбе она приглашает к телефону соответствующего специалиста, скажем, хирурга, невропатолога, окулиста, кардиолога... Врач подскажет, как и что делать, что предпринять до приезда бригады.
Такую же помощь обязаны оказывать и фармацевты. На вопрос о том, в каких случаях можно применять то или иное лекарство, вам ответят по телефону любой аптеки или же, если речь идет о более позднем времени, дежурный по аптечному управлению.
Возможна и такая услуга: вызов к телефону лиц, находящихся в ресторане или кафе, как это мы видим в заграничных кинофильмах. Лучше всего, если тот, кому должны позвонить, заранее предупредит, что возможен такой вызов, и поблагодарит за эту услугу.
Приучайте детей к телефону. Они должны научиться звонить, отвечать и на "взрослые" телефонные звонки. Чем раньше они освоят культуру общения по телефону, тем лучше.
Современная кухонная плита - незаменимая помощница каждой женщины. Индивидуальные характеристики моделей позволят вам понять, какие операции посильны для такой помощницы. Самые простые? Или те, что поддержат смелый полет кулинарных фантазий?
Надежная, удовлетворяющая высоким требованиям плита способна облегчить вашу работу и даже сделать ее приятной. А это ли не мечта женщин?!
Когда вы решите, что новая современная плита вам необходима, выберите то, что по дизайну и техническим характеристикам в сочетании с доступной ценой подойдет вашей семье.
Сегодня рынок кухонных плит разнообразен. Вам предлагается богатый выбор моделей. Среди них есть традиционные газовые и более современные газово-электрические и электрические плиты. Вы сможете подобрать размер и цвет в соответствии с вашими возможностями и вкусом.
Электрические плиты
У каждой модели свои достоинства. Вот, например, электрические плиты, исполненные в керамике, с идеально гладкой, легко моющейся поверхностью. Их техническое совершенство способно удовлетворить самых придирчивых покупательниц. Большинство плит снабжено системой безопасности. Они помогут также избежать мелких неприятностей, таких, как пригорание пищи, и уберегут от возможных несчастий, например ожогов. Условие их установки трехфазное электрическое питание.
Эмаль, нержавеющая сталь или керамика?
Какой материал предпочесть? Что лучше? Более привычны эмалированные плиты. Но грязь к ним пристает огорчительно легко. нержавеющая сталь больше отвечает требованиям современного дизайна и практическим соображениям. Хотя на "нержавейке" всегда заметны механические повреждения. Чистоту стеклокерамической электроплиты поддерживать очень просто, что важно для хозяек. Достаточно протирать ее тряпочкой, смоченной средством для мытья посуды. К тому же поверхность этих плит не имеет винтов и грязи просто не за что "зацепиться".
Электрозажигание
Современные газовые плиты зажигаются без спичек. Они оборудованы автоматическим электрозажиганием. Нажмите кнопку, и искра сделает конфорку работоспособной.
Подстраховка
Газово-электрические плиты снабжены газовыми конфорками наряду с электрическими. Такая комбинация удобна для тех районов, где существуют перебои с газоснабжением или, наоборот, с электроэнергией.
Безопасность
Система под названием "термопара" или "газ-контроль" обеспечивает надежную защиту вам и вашим детям. Если пламя случайно гаснет, доступ газа отключается автоматически.
Точность до минуты
Очень удобно в современных плитах устройство, с помощью которого вы можете запрограммировать автоматическое включение и выключение духовки и даже переключение с одной операции на другую. Звуковой сигнал сам в нужное время предупредит вас, что все готово.
Вертел
Его задача - удерживать равномерную температуру в духовке, быстро разогревать продукт. Он поможет приготовить одновременно несколько блюд, разморозить продукты, высушить овощи или грибы.
Духовка "7 поваров"
Это тип духовки с фантастическими возможностями. Вы сможете, запрограммировав необходимое время, приготовить обед из нескольких блюд. Необычно богат выбор предлагаемых операций: размораживание, статичная духовка, конвекционная духовка, гриль, двойной гриль, конвекционный гриль, мягкая кондитерская духовка.
Журнал "Добрые советы"
Выбрать оптимальный вариант стиральной машины, не искушенному специальными знаниями в области бытовой техники, достаточно сложно.
К примеру, автомобиль подобрать проще. По его внешнему виду легко можно догадаться о технических характеристиках модели. Стиральные же машины на первый взгляд как две капли воды похожи одна на другую. Чем же все-таки, они различаются между собой?
Будем вести речь о наиболее популярном классе стиральных машин - полностью автоматических (автоматах), подключаемых к сантехническому оборудованию квартиры. Популярны они потому, что стирка с их помощью - сплошное удовольствие. Загрузил грязное, выбрал нужную программу, а через некоторое время вынимай чистое, да еще отжатое либо вообще высушенное.
Прежде всего подумайте о том, куда вы собираетесь поставить купленную машину: на кухню, в ванную, под раковину, и сколько вы могли бы отвести ей места. Помните, что большинство машин по высоте отвечают "кухонному стандарту" в 85 см, однако делятся они на два больших класса - с фронтальной (передней) загрузкой и верхней (вертикальной) загрузкой.
Машины с фронтальной загрузкой (за исключением малогабаритных, о которых позднее) имеют ширину порядка 60 см, а "вертикалки" ориентировочно 40-50 см. Соответственно машины с фронтальной загрузкой имеют меньшую глубину (30-60 см), чем "вертикалки" глубина которых обычно 60 см. Не забывайте также, что некоторое место должно быть отведено под открывающуюся дверцу загрузочного люка.
Определившись с габаритами машины, решите принципиальный вопрос нужна ли вам машинная сушка выстиранного белья? Если "да" - вам необходима машина с сушкой. Если же вам достаточно получить чистое белье слегка влажным (прямо "под утюг") либо вы предпочитаете досушивать белье на балконе - вам подойдет обычная стиральная машина, которых большинство.
Решив и этот вопрос, приступайте к определению требуемых технических характеристик. Их довольно много. При этом цена машины конечно же зависит от ее возможностей. Общепринятыми основными характеристиками являются: масса загружаемого и высушиваемого белья, количество программ стирки и сушки, в том числе наличие спецпрограмм, скорость центрифуги при отжиме, материал, из которого изготовлен бак, и другие.
Как правило, покупают машины среднего размера с максимальной загрузкой в 5 кг, 4 кг либо малогабаритные с загрузкой в 3 кг. На 4 кг рассчитаны так называемые "узкие" стиральные машины, имеющие глубину порядка 33-42 см. В наших небольших кухнях и ванных комнатах такая машина экономит жизненно важное пространство. Тем же, у кого серьезные проблемы с квадратными метрами, скорее всего, подойдет маленькая машинка с загрузкой в 3 кг и габаритами ВхШхГ - 70х51х43 (модели Канди 6Т и 8Т). Эти машины можно установить под специальную раковину со смещенным от ее центра к стене сливным отверстием либо под обычную, убрав сифон и поставив гибкий гофрированный шланг.
Количество программ стирки в различных моделях колеблется от 14 до 20 и более. В некоторых из них предусмотрены щадящие программы для стирки изделий из шерсти и тонких тканей, режим автовзвешивания. Последнее очень важно, поскольку нет необходимости накапливать полную массу белья. Кроме того, машина с автовзвешиванием выбирает оптимальный режим работы, что существенно экономит электроэнергию и воду.
Скорость центрифуги при отжиме в различных моделях стиральных машин находится в пределах от 400 до 1400 оборотов в минуту. Трудно давать советы при таком разбросе скоростей, однако считается, что 600-800 об.мин. вполне достаточно для того, чтобы хозяйка была удовлетворена работой своей машины.
На московском рынке представлен широкий спектр фирм - производителей стиральных машин. Достаточно дорого стоят немецкие машины Сименс, Бош, шведские Электролюкс, несколько дешевле американские Дженерал Электрик, финские Аско, Упо. Машины этих фирм буквально начинены электроникой , некоторые из них снабжены таймером автоматического выключения. В наиболее дорогих моделях, стоимость которых достигает $1500, предусмотрена многократная гидрозащита, звуковая защита, защита от сминания при сушке, щадящие системы отжима и сушки, антиаллергийные программы, световая индикация режимов работы.
Такие машины рассчитаны на длительный (до 15 и более лет) срок службы.
Возвращаясь к примеру автомобиля (в самом начале статьи), следует отметить, что хотя и гоняют по нашим дорогам "Мерседесы", однако население в основном ездит на "Жигулях".
Точно также обстоит дело и со стиральными машинами. Существует огромный выбор отличных машин знаменитых итальянских фирм Канди, Аристон, Индезит, Ардо, Санджорджио, Силтал, фирмы из Словении Горенье, стоимость большинства из которых в пределах $350-650. Эти машины пользуются заслуженной популярностью у покупателей.
Во многих моделях предусмотрена система двойного действия (стирка методом погружения и дождевальная система), автовзвешивание, регулируемый термостат, сверхэкономичная стирка, центрифуга с регулируемой скоростью вращения, специальные амортизаторы для уменьшения вибрации, бак из нержавеющей стали, система "Гидростоп".
В небольшой по объему статье сложно охватить, все многообразие моделей стиральных машин и дать исчерпывающие рекомендации по выбору той единственной, которая вам подойдет. В дальнейших публикациях мы продолжим ваше знакомство с рынком бытовой техники, в том числе более детально рассмотрим семейства стиральных машин конкретных фирм-производителей. Это позволит сфокусировать внимание на "тонкой структуре" того или иного класса бытовых приборов.
"Потребитель"
Начнем с того, что любая оценка телевизора (исправного, разумеется) очень субъективна. Однако, существуют и общие критерии качества: контрастность, диапазон яркостей, чистота белого цвета, разнообразие сервисных возможностей. И цена, конечно. Кроме того, размеры квартир большинства потенциальных покупателей накладывают весьма жесткие ограничения на размер экрана. В связи с этим наибольшим спросом пользуются телевизоры с экраном размером 20 и 21 дюйм (51 и 54 см).
Хорошо, если телевизор имеет низкочастотный вход/выход т.е. возможность подключения видеомагнитофона к телевизору минуя радиочастотный тракт последнего. Подключение через низкочастотный вход позволяет избежать двойного преобразования сигнала видеомагнитофона и, следовательно, дополнительных искажений. При высоком качестве записи такой способ подключения принципиального значения не имеет и наоборот - предпочтителен при плохом качестве. Низкочастотный выход необходим для подключения к телевизору пишущего видеоплеера.
Существует несколько систем передачи цветового (PAL, SECAM, NTSC) и звукового (В/G, D/К, 1, М, L) сигналов, а также множество их разновидностей и комбинаций. Для аппаратов, используемых в нашей стране обязателен SECAM D/К и PAL В/G, D/К. (в SECAM происходит телевещание, а в PAL сделано подавляющее большинство видеозаписей). Мультисистемные аппараты способны принимать иногда более 20 различных систем вещания.
Хотелось бы предостеречь любителей "последнего писка моды": как показывает статистика гарантийных ремонтов, накопленная Торговым Домом МИР, самые надежные - модели с наибольшим серийным стажем.
Место сборки телевизора не имеет принципиального значения. Бывают более или менее удачные модели, а качество сборки в любом филиале солидной фирмы одинаково и тщательно контролируется самой фирмой. Тем более, что процесс сборки предельно автоматизирован. Конечно, если Вам позволяют средства, то лучше покупать телевизоры таких известных фирм как PHILIPS, SONY, PANASONIC, JVC, SHARP, TOSHIBA. У них отличные кинескопы, хороший сервис, но и достаточно высокие цены.
Стоит обратить внимание на телевизоры торговой марки PHILIPS. Широкий экран MATCH LINE представляет возможность по-новому увидеть любимые телепрограммы, а прекрасное звучание вполне может сравниться по качеству со звучанием музыкального центра. Кроме широкого набора сервисных функций, телевизоры PHILIPS отличает европейский дизайн, несколько отличный от привычного нам азиатского. Очень популярен у потребителей в последние десять лет фирменный кинескоп SONY Тринитрон, разработанный еще в шестидесятые годы. Он отличается от обычного кинескопа более плоским экраном (а следовательно, меньшим искажением картинки) и иной системой подачи цветовых сигналов, что позволяет значительно улучшить контрастность изображения. SONY постоянно совершенствует Тринитрон, добиваясь практически идеальной действительности на экране. Сейчас в ходу последняя разработка - Супер Тринитрон.
Если Ваши возможности ограничены, Вам подойдут телевизоры фирм SANSUI, AIWA, а также отличающиеся очень высокой надежностью и низкой ценой корейские SAMSUNG, GOLDSTAR и французские THOMSON. Секрет успеха компании SAMSUNG заключается не только в том, что она уделяет особое внимание развитию наукоемких производств, но и в ее стремлении выполнить все свои обязательства перед покупателями. Находящаяся на подъеме компания известна своими "народными" телевизорами, но она же выпускает и телевизоры с экранами размером 29 и 33 дюйма, насыщенные самыми современными и сложными функциями. Но, может быть, правильнее всего будет просто подойти к "стене" из включенных на одну программу телевизоров и выбрать то, что Вам больше нравится.
"Потребитель"
Модем - устройство, позволяющее передавать по телефонной линии информацию (текстовые документы, картинки, служебную информацию) от одного компьютера на другой. Модем расширяет возможности Вашего компьютера и делает их безграничными. Это возможности работы с BBS, с сетью FIDO с другими телекоммуникационными системами. Без модема невозможна работа в ИНТЕРНЕТ и поэтому он является уникальным средством которое помогает общаться людям со всего мира невзирая на время и расстояния.