АВТОРИТЕТНОЕ МНЕНИЕ
   А разве народное мнение не является авторитетным? Сколько русских народных пословиц подтверждают пользу и выгоду оптовых покупок! И народной мудрости ясно то, что оптовые покупки – признак богатства и достатка:
   Есть в амбаре – будет и в кармане.
   Полон дом, полон и рот.
   На полках густо – в доме не пусто.
   Худо жить тому, у кого нет ничего в дому.
   Хлеб на стол, так и стол – престол; а хлеба ни куска – так и стол доска.
* * *
   Жизненное правило помещика Верищева – «быть запасливым на всякий пожарный случай» и делать оптовые закупки – принадлежало многим другим известным людям, историческим лицам.
   Ужасная засуха в Поволжье в середине 50-х годов унесла много людских жизней. Спаслись в засуху лишь те немногочисленные семьи, хозяева которых не пренебрегали запасами продовольствия. Родственница одного из таких семейств – Лариса Кузнецова из небольшого села в Волгоградской области – сохранила воспоминания о тех событиях и на всю жизнь запомнила, насколько важными порой оказываются оптовые покупки.
   Лариса была в то время совсем маленькой девочкой, ей было 6 лет, но ужасная засуха запомнилась ей надолго. Она долго не могла вспомнить, почему ее семья уцелела и не умерла от голода (дети ведь мало задумываются о том, откуда берется еда, продовольствие). И только потом, из рассказов собственной матери, Лариса поняла, что они остались живы благодаря оптовым покупкам, которые постоянно делали ее родители.
   Мама поведала девочке, что в доме всегда было много съестных запасов и особенно питьевой воды, женщины семьи всегда много готовили, и погреба были полны овощных запасов, консервированных закруток, банок с тушенкой, кашей и рыбными консервами. Все эти продукты родители Ларисы покупали оптом целыми коробками. У них даже было для этой цели два погреба в доме и несколько холодильников.
   Причины такого поведения были не случайны. Дело в том, что родители Ларисы еще не успели забыть события блокадного Ленинграда, очевидцами которых были. Панический страх перед голодом и нищетой заставлял их все время думать об оптовых покупках, о запасах. Когда же отец Ларисы понял, что засуха будет долгой и серьезной, он не пожалел потратить оставшиеся деньги на продовольствие.
   После прихода засухи члены семьи Ларисы сначала даже чувствовали себя как-то неудобно, по сравнению с другими семьями в деревне, которые находились на грани голодной смерти. Тогда родственникам Ларисы ничего не оставалось делать, как заняться вынужденной торговлей. Нет, они не наживались на людском несчастье, но и не занялись благотворительностью (безграничная доброта часто бывает губительна): они брали за еду столько денег, сколько заплатили за нее сами, а малоимущим семьям, старикам и детям раздавали еду бесплатно.
   Итак, в жизни каждого человека может случиться так, что предусмотрительные оптовые покупки станут не просто необходимыми, но и возымеют жизненно важное значение.
ОБРАТНАЯ СТОРОНА ЗАКОНА
   Всякая экономия имеет свои пределы, так есть границы и у оптовых покупок. Польза их очевидна и уже не вызывает никаких сомнений, но чрезмерное увлечение оптовыми покупками может нанести вред. Предугадать и предусмотреть в жизни всего все равно нельзя. К тому же страсть к оптовым покупкам может превратиться в навязчивую идею и стать причиной людских страхов (страх голода, нищеты, войны), а страхи, как известно, способны воплотиться в реальности.
   Всякий оптовый покупатель должен понимать, что его покупки могут и не оправдать себя, могут на самом деле стать напрасными. Особенно имеется в виду оптовая закупка продуктов, съестного продовольствия. Большое количество еды не всегда может быть использовано: например, аппетит может пропасть, или кто-то из родственников внезапно уедет. И куда тогда девать еду из холодильника? Ведь продукты имеют способность быстро портиться, пропадать, и в результате неразумной оптовой закупки продуктов большая часть из них может стать совершенно непригодной к употреблению.
   Жизнь многих современных людей довольно непредсказуема: сегодня здесь – завтра там, нет времени не то чтобы приготовить, а даже в магазин сходить за покупкой. Таким людям делать оптовые покупки не имеет никакого смысла, потому что их практически не бывает дома.
   Оптовые покупки хороши для тех, кто большую часть своего жизненного времени посвящает дому, семье, имеет хозяйство. А вот тем, кто постоянно находится в разъездах, постоянно куда-то спешит, куда-то приглашается, гораздо выгоднее будет вообще ничего не покупать. Ведь деньги можно сэкономить и другими способами: есть на счет друзей и знакомых в кафе и ресторанах или питаться за счет предприятия, в котором вы работаете, – в рабочей столовой.
   Куда экономнее будет не покупать несколько кусков мыла и тюбиков зубной пасты. На этот случай можно «перекантоваться» у друга или поехать в гости к родителям, к родственникам. Они не только предоставят ночлег со всем необходимым (пижамой, полотенцем), но и вкусно накормят, дадут почитать последний номер газеты.
   Если в доме не окажется сахара или чая, то на крайний случай всегда можно спросить у доброго соседа или соседки, наговорив им массу комплиментов, похвалив их хороших детей или дав косточку обожаемой ими собачке.
   Таким образом, не делать оптовых покупок может оказаться гораздо выгоднее.
ОБРАЗ
   Мешок, большой, наполненный до отказа, – это идеальный образ для закона о пользе оптовых покупок. Всего в доме должно быть много, то есть мешками. Полный мешок символизирует богатство, достаток, изобилие, сытость, к которым стремится каждый человек. И если у каждого человека будет в доме мешок сахара, соли, муки, зерна, то он уже не умрет с голода. Если у человека будет мешок гвоздей, мешок с молотками, пилами и рубанками, склад бревен и металла, то он сможет построить себе дом, пригласив на помощь других людей.

ЗАКОН 22
ПОМНИ, ЧТО УЮТ И РОСКОШЬ – НЕ ОДНО И ТО ЖЕ

   Уют – это не роскошь, а необходимость. Не отказывайте себе в нем под предлогом экономии. Обустраивая домашний очаг, стремитесь сделать его удобным, комфортным и уютным. Для этого вовсе не нужно тратить колоссальные средства, вполне можно обойтись немногим, но ваш дом будет ежедневно радовать вас.
ТОЛКОВАНИЕ ЗАКОНА
   Нелегко жить в доме, который отличает спартанская обстановка – совершенно ничего лишнего, только лишь самое необходимое, в который ничего не вкладывается – в нем есть лишь то, что необходимо для жизни, кроме того, подобранное по случаю, по дешевке, без учета эстетической стороны и пристрастий членов семьи. Все, кто будет жить в подобном помещении, станут воспринимать его как что-то им чуждое, не способное вызвать теплых чувств, что-то подобное безличному дешевому гостиничному номеру, способному вызвать лишь раздражение или скуку.
   Для того же, чтобы помещение стало настоящим домом, теплым семейным очагом, местом, куда приходишь с удовольствием, где всегда уютно и радостно, необходима не роскошь, не всевозможные излишества, а лишь то, что вы в состоянии сделать своими руками и приобрести с минимальными затратами.
   Каждый человек рано или поздно начинает стремиться «свить гнездо», создать свой дом, подразумевая под этим место, где ему хорошо, удобно и легко, где окружают вещи, радующие глаз и поднимающие настроение.
   Именно поэтому следует помнить, что уют в доме создает не просто набор дорогих, роскошных вещей. Создать особую неповторимую атмосферу можно, и используя собственные силы, при минимуме затрат и обойдясь при этом без услуг профессионального дизайнера.
   Какого бы экономичного режима в своем образе жизни люди ни придерживались, все же создать домашний уют все вполне могут себе позволить. При этом сделать из обычной квартиры маленький шедевр, радующий хозяев и гостей, можно, и не устраивая дорогостоящий ремонт, не покупая множества новых вещей и приглянувшихся безделушек.
   Так, например, если вы не можете преобразить свой дом, украсив его великолепными картинами и коврами, – займитесь разведением цветов. Они не потребуют от вас больших затрат, но в то же время превратят дом в очаровательный зеленый оазис, поднимающий настроение всем, кто в нем будет находиться.
   Стены можно самостоятельно разрисовать, проявив все свои художественные способности и таланты (если же талантов нет совсем, можно воспользоваться трафаретами), – в результате комната приобретет неповторимую индивидуальность и чарующую прелесть.
   Мебель при желании можно обновить и привести в порядок своими руками, абажуры для ламп сплести или сшить самостоятельно, придать неповторимый трогательный домашний уют, сшив по столь модной в наше время лоскутной технике нарядные покрывала, одеяла и подушечки на диваны.
   Особое внимание стоит уделить мелочам – ведь, как известно, все большое состоит из деталей. Так что уют вашему дому придадут именно очаровательные и неповторимые самодельные мелочи. Для этого можно использовать старую коллекцию, особым образом поданную, обратиться к композициям из сухих цветов и т. п.
ПРИТЧА
   Рассуждая об уюте и роскоши в доме, можно вспомнить притчу о древнем божестве домашнего очага и огня – о богине по имени Веста. Культ этой богини был распространен во многих странах, но особенно популярна она была у римлян. Жрицы богини Весты – весталки – набирались из девочек 6-10 лет, родители которых должны были быть живы и принадлежать к знатным фамилиям, хотя (чаще всего) и не являлись богатыми. Весталки не только поддерживали священный огонь в храме Весты и участвовали в обрядах, приготовлении священной пищи и жертвоприношениях, хранили целомудрие, но и учились при минимуме средств так украшать дом, что он становился уютным и даже изысканно прекрасным.
   Дело в том, что, по древнему преданию, богиня Веста зашла однажды в бедную хижину, в которой жила семья со множеством детей. Пожалев несчастную женщину, которой приходилось всем этим управлять, поддерживая порядок в доме, Веста коснулась ее, сделав такой умелой мастерицей, что ее дом стал прекрасным, комфортабельным и уютным жилищем.
   Так что когда после тридцати лет служения в храме весталки освобождались и могли выйти замуж, то даже в столь преклонном (по мнению римлян) возрасте они без труда находили себе мужей – ведь мужчина, выбравший весталку в жены, мог быть уверен в том, что его дом будет не только красив, но и комфортен, а также очень уютен.
* * *
   Любое увлечение членов семьи – вязание, шитье, керамика и прочее – способно без затрат преобразить и украсить дом, сделав его неповторимым и очень уютным. Кроме того, сделанные собственными руками вещи наполнят дом положительной энергией и раскроят перед гостями ваши таланты.
   И не стоит переживать из-за того, что нет возможности приобрести дорогие, роскошные вещи, способные превратить дом в дворец. Кроме того что эти вещи в принципе лишены индивидуальности, присущей именно хозяевам квартиры, можно утешить себя мыслями о том, что предметы роскоши совершенно излишни и вам не интересны – ведь вы прекрасно знаете их минусы! Ну к чему, например, дорогой ковер, если он собирает пыль и быстро приходит в негодность? Зачем великолепнейший фарфоровый сервиз, если он все время будет пылиться за стеклом – использовать такие хрупкие и дорогие вещи слишком опасно?
   И в то же время стоит порой потратить некоторую, небольшую, но необходимую сумму на то, чтобы приобрести что-то необходимое в дом. При этом необходимым может считаться не только то, без чего существовать будет очень сложно, но и то, что способно порадовать глаз, поднять настроение и сделать жилище комфортабельным и уютным.
   Именно поэтому некоторые подобные «излишества», как, например, новые нарядные покрывала или занавески, временами просто необходимы. Дом требует определенных вкладов, но эти вклады непременно окупятся в дальнейшем, когда вы поймете, как удобен, уютен и красив стал дом, когда близкие и родные будут с удовольствием и радостью его посещать и хвалить.
   Поэтому, какова ни была бы экономия, не стоит отказывать себе в жизненно необходимом домашнем уюте. С радостью и энтузиазмом следует обустраивать свой дом, обращая внимание не на предметы роскоши, а на понравившиеся недорогие, но красивые мелочи и прикладывая свои собственные усилия, украшая дом.
ДОКАЗАТЕЛЬСТВА ЗАКОНА
   Подобными же мыслями о том, что роскошь совершенно не интересна, не удобна и не так уж красива, между прочим, утешали себя обыватели и в XIX веке.
   Стоит лишь вспомнить увлекательную историю появления известных и популярных до нашего времени так называемых «венских стульев».
   Еще в начале XIX века в немецкой глубинке в семье скромного (и довольно бедного) столяра рос мальчик – Михал Тонет. С детства он слушал горькие рассказы отца о том, что их семья раньше была не только богатой, но и очень знатной, что их предки – бароны, близко знавшие королей. Но судьба сложилась так, что после разорения и изгнания из столицы за беспутное поведение и ряд интриг против монарха обедневшему прадеду отца Михала пришлось обратиться к столь неблаговидному занятию – стать столяром.
   Но как бы то ни было, Михал чувствовал, что гордая кровь предков бурлит в нем. Он не мог позволить себе изысканной роскоши в доме – тогда он убедил себя, что такая роскошь ему не нужна, а его жилище и без этого станет удобным, уютным и очень красивым. Как оказалось, у мальчика действительно был талант, поэтому мебель, сделанная своими руками, придала уют и неповторимое очарование его дому.
   Но Михал на этом не остановился – его, с виду такая непритязательная, простая и безыскусная, не сравнимая с настоящими художественными шедеврами прошлого мебель привлекла всеобщее внимание на всемирной выставке в Лондоне в 1851 году. А еще за 10 лет до этого Тонет, по совету князя Меттерниха – его дальнего родственника, – обосновался в Вене и наладил там производство стульев из гнутого бука. Под его влиянием производство мебели впервые стало индустриальным. Венские стулья и кресла-качалки Тонета заполонили весь мир, прославив его.
   Но даже после того как Тонет разбогател и переехал во дворец, вся мебель в его доме была сделана исключительно его руками. «Только в таком случае я буду чувствовать себя в доме уютно», – не раз повторял он. Даже в старости он не отказался от своего правила, помогающего ему стать счастливым и оставаться рачительным хозяином, – никакая роскошь не радует и не греет сердца так, как то, что было сделано своими руками.
ОБРАЗ
   Изображение древнеримской богини Весты, символа тепла очага и домашнего уюта – женщины в пышных одеждах, с лицом, закрытым покрывалом, с чашей в руках, факелом и скипетром.
* * *
   Удивительным умением превращать даже самый скромный и заброшенный дом в милое и очень уютное жилище, как известно, обладают прежде всего женщины. И не имеет значения, бедна она была или богата, имела ли опыт в обустройстве жилища или нет, любила ли роскошь или жила в нищете.
   Не имеет также значения, в какой стране и в каком веке живет женщина, способная, затратив минимум средств, превратить дом в уютный и милый оазис покоя, дом, в котором все привлекает и радует глаз. Так, например, стоит вспомнить об истории Линт Хуэйсинь. Она родилась в Китае в XV веке. Юная очаровательная девочка росла неподалеку от жилища императора в Пекине, в доме бедного торговца, имеющего маленькую лавочку. Мать Линт рано умерла, поэтому девочка с детства была хозяйкой в доме.
   Самое удивительное случилось, когда двенадцатилетнюю красавицу случайно встретил император Пуу Жунь. Красота девочки с первого взгляда очаровала императора, а ее красивый нежный голосок обворожил. Пуу Жунь взял Линт наложницей во дворец, а когда она родила ему сына, женился на ней. Любовь его с годами к умной и красивой Линт только росла. Именно поэтому, видя, что во дворце, среди роскоши, она грустит и тоскует, император решил ее порадовать.
   Сотни тысяч мастеров трудились, строя уникальный дворцовый ансамбль. Лабиринты роскошных павильонов, девять тысяч комнат, занимающих территорию более ста гектаров, – этот уединенный рай император посвящал прежде всего своей любимой супруге. Но при виде бьющей в глаза роскоши лицо императрицы не осветилось. Она бросилась в ноги супругу и упросила его отдать ей маленький флигель, чтобы она могла обустроить все по-своему.
   Императрица не стала заботиться прежде всего о роскошном убранстве, она отдала предпочтение множеству зелени, цветов и птиц, а также изящным накидкам и покрывалам, сделанными ею самой. Но этот уютный маленький уголок в результате стал любимейшим прибежищем императора в моменты отдыха.
   Но можно подумать, что не так уж и трудно создать уютное и радующее душу жилище, даже обходясь без роскоши, во дворце. Что же делать в том случае, когда ни о какой роскоши не приходится и мечтать? Когда жизнь удивительнейшим образом неустойчива, сложна и трудна, когда денег хватает лишь на самое необходимое?
   В подобной ситуации и оказалась однажды Екатерина Алексеевна Самойлова. Екатерина была последней из рода Скавронских, родственников императрицы Екатерины I. Их семья обеднела, но жила все же вполне достойно. С ранней юности у Екатерины обнаружился прекрасный голос, блестящие природные вокальные данные. В сочетании с красотой ее исполнение музыкальных произведений потрясало гостей, приходивших послушать талантливую девочку. Не удивительно, что она поступила в тринадцатилетнем возрасте во флорентийскую консерваторию.
   Когда молодая девушка, приведшая в восторг своими способностями всех учителей, вернулась в Россию, родственники ей не позволили выступать на сцене. Екатерина пыталась противостоять подобной опеке, но ее, недолго думая, выдали замуж. Богатый, но суровый, сдержанный и властолюбивый супруг держал Екатерину в золотой клетке.
   Все внезапно изменилось после революции 1917 года. Самойловы успели эмигрировать во Францию, но спасти состояние им не удалось. В результате, когда понемногу были распроданы все вывезенные драгоценности, семья оказалась перед угрозой нищеты. Немолодой супруг не в состоянии был обеспечить семью. Тогда Екатерина взяла все в свои руки. Мало того что она – привыкшая к роскоши и избалованная светская дама – сама вела хозяйство, но и устроилась на работу в Парижском оперном театре. Но, несмотря на все усилия, зарабатывать значительных сумм, гарантирующих будущее, она не могла из-за слабого здоровья.
   Однако, несмотря на более чем скромный достаток, все их знакомые и друзья были поражены тем, что дома у Самойловых всегда было красиво, тепло и уютно. Никаких предметов роскоши они из России не вывезли – все, что было у них дома, Екатерина покупала по случаю или на распродаже. Но даже самые простые вещи, подобранные ею, так удивительно гармонировали между собой, были в меру сил отреставрированы и украшены, что выглядели идеально. Умелой, хотя и сперва неопытной рукой дом был преображен до неузнаваемости – 1-2 штриха преобразили каждую комнату, украсили весь дом. В результате не было ничего избыточного, лишнего и ненужного, но то, что оставалось, дарило необъяснимый уют.
   В этом доме очень часто собирались эмигранты, дворянство, изгнанное из России. Они считали, что ни один роскошнейший дворец не сравнится с этим уютным домом, в котором воссоздавалась атмосфера утерянной для них родной страны.
ОБРАТНАЯ СТОРОНА ЗАКОНА
   В данном случае обратной стороной закона может стать то, что стремление сделать свое жилище уютным и комфортным, причем как можно дешевле, приведет к тому, что человек будет в состоянии увлечься и допустить ошибку. В результате вместо недорогого, прекрасно обустроенного и умело украшенного жилища можно получить всего лишь не располагающий к комфорту и не восхищающий эстетические чувства дом, в котором гости будут замечать лишь скупость неумелых хозяев, экономящих каждую копейку, или же полное отсутствие у них вкуса и чувства меры, проявившегося в оформлении жилища. Самим же хозяевам подобный дом также не будет доставлять радости, вызывая лишь раздражение.
   Ведь самое главное – чтобы во всем чувствовался вкус хозяев дома, чтобы вся мебель, предметы обстановки, украшения были выдержаны в едином стиле, а не наблюдалось бы единение неуместных предметов роскоши с какими-то неумелыми и неэстетичными «самоделками».
   Таким образом, изобилие всевозможных деталей и мелочей из разряда самодельных или дешевых безделушек, коллекций или украшений могут создать нежелательное впечатление. Ведь, например, не всякая самодельная коллекция достойна того, чтобы ее вывесили или выложили на всеобщее обозрение. А даже удивительно красивая и оригинальная коллекция или деталь требует того, чтобы она наилучшим образом вписалась в окружение, необходимо особое обрамление или гармоничное сочетание с другими мелочами.
   Таким же образом мебель, подобранная случайно, потому что она была недорогой или удобной, собранная вместе, в одной комнате может потребовать немалого умения при расстановке и оформлении ее. Иначе вся комната будет похожа не на комфортное и уютное жилье, а на сбор случайных старых или совершенно не сочетающихся между собой вещей.
   Необходимо обладать тонким вкусом (хотя при желании вкус каждый человек способен в себе развить) и умелыми руками, чтобы сделать все безупречно и превратить жилище в оазис радости, уюта и тепла.
АВТОРИТЕТНОЕ МНЕНИЕ
   «Первое, что должна для себя решить домашняя хозяйка, – что ей совершенно необходимо в хозяйстве, а без чего она могла бы и обойтись. Другими словами, она должна установить порядок, в котором следует покупать необходимые предметы».
   «Когда мы называем что-либо прекрасным? Разумеется, тогда, когда вспоминаем о том, что обыкновенно делает нас счастливыми».
   Ф. Ницше.
   «Нищие – и те в нужде имеют что-то в избытке».
   В. Шекспир.

ЗАКОН 23
УЧИСЬ КОНСЕРВИРОВАТЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

   Домашние заготовки позволят вам зимой наслаждаться овощами и фруктами, не затрачивая на это больших средств.
ТОЛКОВАНИЕ ЗАКОНА
   Консервирование в домашних условиях фруктов, ягод, овощей и прочих продуктов питания позволит вам непросто сэкономить немалую сумму денег, но и получить некоторую прибыль от этого, да и вообще имеет массу положительных моментов.
   Во-первых, вам не придется уже тратить деньги, покупая консерванты в магазине зимой за «бешеную» цену, поскольку у вас под рукой будут свои, собственными руками приготовленные. Не придется и тратить деньги на дорогу от дома до магазина, поскольку консервированные продукты хранятся в погребах, чуланах и других местах, до которых можно дойти пешком.
   Во-вторых, открывая зимой баночку с помидорами, вы точно будете знать, какой они имеют вкус, на что вам следует рассчитывать. Если вы, конечно, уже имеете некоторый опыт в консервировании. В магазине же вы покупаете, можно сказать, кота в мешке, поскольку точно сказать, какого вкуса то, что вы берете, вам никто не сможет. И вполне может оказаться так, что вы выбросите деньги «на ветер».
   Кроме того, у вас есть возможность законсервировать овощи именно того размера, который вам нравится, с добавлением именно той приправы, которую предпочитаете лично вы. То есть имеете возможность учесть все тонкости, все личные пристрастия. К тому же вы уже точно будете знать, что закрученные вами огурцы или кабачки выращены без всяких нитратов и других вредных добавок.
   Таким образом, вы еще и здоровье свое сбережете. Вам не придется тратиться на лекарства и лечиться неизвестно от чего. Да и сами заготовки могут сослужить вам хорошую службу в качестве лекарственных средств. Так, например, компот или варенье из черноплодной рябины полезны гипертоникам, а уж о лечебных свойствах рябинового и малинового варенья даже говорить не приходится.
БАЙКА
   Аня всегда немного посмеивалась над бабушкой и мамой, которые каждую осень старательно закручивали банки с огурцами, перцами, компотами и вареньями. «Ну ладно, закрутили, так пусть они в деревне и остаются, – думала она. – Ну зачем же каждый год надрываться везти в город эти тяжеленные банки? Неужели недостаточно одной-двух баночек с малиновым вареньем?» И всякий раз, неся эти банки, она проклинала и деревню, и эти соленья.
   Оценить же их ей пришлось однажды, когда, будучи беременной своим первым малышом, она сильно захотела чего-нибудь необычного. Поскольку уже был вечер, то все магазины были закрыты. Вот тут-то и пришли на помощь бабушкины маринованные баклажаны. Ситуация эта вполне правдива, и множество женщин, подобно Ане, по достоинству оценили в конце концов домашние заготовки.
* * *
   Консервирование даст вам возможность сохранить те овощи и фрукты, которые, вследствие их изобилия, плохо идут в пищу и которые зачастую просто некуда девать. Если их не использовать в качестве предметов консервирования, они скорее всего пропадут, а следовательно, пропадут зря и ваши усилия, затраченные на их выращивание.