Электронные В. имеют сложные схемы с применением недостаточно стабильных элементов (электронных ламп, малогабаритных электрических сопротивлений и конденсаторов), что приводит к снижению их надёжности и точности. Однако они незаменимы при измерениях в маломощных радиотехнических цепях, так как имеют большое входное сопротивление и работают в широком диапазоне частот (от 50 гцдо 100 Мгц) с погрешностями, не превышающими 3% от верхнего предела измерения. Изготовляются также электронные В. для измерения амплитуды импульсов напряжения длительностью от десятых долей мксекпри скважности до 2500.
В начале 20 в. широко применялись В. тепловой и индукционной систем; в настоящее время промышленное производство их прекращено из-за присущих им недостатков - большое собственное потребление энергии и зависимость показаний от температуры окружающей среды.
Схемы включения В. и внешний вид показаны на рис. 1 и 2 .
Лит.:Арутюнов В. О., Электрические измерительные приборы и измерения, М. - Л., 1958; Шкурин Г. П., Справочник по электроизмерительным и радиоизмерительным приборам, М., 1960.
Н. Г. Вострокнутов.
Рис. 2. Вольтметр: а - переносный лабораторный; б - щитовой в пылезащищённом корпусе; в - переносный многопредельный ламповый с непосредственным отсчётом.
Рис. 1. Схемы выключения вольтметра: а - с нагрузкой: б - через измерительный трансформатор.
Вольтов столб
Во'льтов столб,гальваническая батарея, состоящая из нескольких последовательно соединённых Вольта элементов . Первый химический источник тока для практического применения. Электроды элементов В. с. выполнены в форме дисков с прокладками из губчатого материала (сукно или бумага), пропитанными электролитом. На выводах В. с. образуется разность потенциалов, которая равна сумме эдс всех последовательно включённых элементов и может достигать 100 ви более. Так, например, в 1802 русский академик В. В. Петров сконструировал В. с., состоящий из 2100 элементов, для получения электрической дуги. Создание В. с. положило начало разработке других, более совершенных и удобных в употреблении химических источников тока.
Вольтодобавочный генератор
Вольтодоба'вочный генера'тор,вспомогательный электрический генератор, обычно постоянного (реже переменного) тока, включённый таким образом, что его эдс добавляется к напряжению другого источника тока в электрической цепи. Применяется главным образом для регулирования напряжения на нагрузке, например, при зарядке электрических аккумуляторных батарей.
Вольтомметр
Вольтомме'тр,см. Электроизмерительный комбинированный прибор .
Вольт-секунда
Вольт-секу'нда,то же, что вебер .
Вольтурно
Вольту'рно(Volturno), река на Ю. Италии. Длина 175 км, площадь бассейна 5,7 тыс. км 2. Берёт начало в Абруццких Апеннинах, в нижнем течении протекает по прибрежной низменности, впадает в залив Гаэта Тирренского моря в 30 кмк С. от г. Неаполя. Средний расход воды 70 м 3 /сек. Обильное питание подземными водами. Осенне-зимние паводки. В верхнем течении несколько небольших ГЭС. Судоходна до г. Капуя. Используется для орошения.
Вольф Вильгельм
Вольф(Wolff) Вильгельм (псевдоним - Лупус) (21.6.1809, Тарнау в Силезии, - 9.5.1864, Манчестер), немецкий пролетарский революционер, близкий друг К. Маркса и Ф. Энгельса. Родился в семье крестьянина. В 1829-34 изучал философию в университете в Бреслау (Вроцлав). В 1834-38 - в прусской тюрьме за участие в демократической деятельности. В 1846 эмигрировал в Лондон, где вступил в Просветительное общество немецких рабочих. В апреле. 1846 приехал в Брюссель, где познакомился с Марксом и Энгельсом. Участвовал в основании Союза коммунистов , был членом его ЦК. С июня 1848 - один из редакторов «Новой Рейнской газеты» . Написал ряд революционных статей по крестьянскому вопросу («Силезский миллиард» и др.). Принимал активное участие в работе Демократического общества Кёльна. В 1849 депутат Франкфуртского парламента (принадлежал к его крайне левому крылу). После поражения Революции 1848-49 в Германии В. эмигрировал в Швейцарию, затем в 1851 в Лондон. С 1854 жил в Манчестере. К. Маркс посвятил Вольфу, «... смелому, верному, благородному, передовому борцу пролетариата...», 1-й том «Капитала».
Соч.: Der Aufruhr der Weber in Schlesien (Juni, 1844), [В., 1952]: Die schlesische Milliarde, B., 1954; Wybуr pism o Zlsku, [Warsz.], 1954.
Лит.:Энгельс Ф., Вильгельм Вольф, Маркс К. и Энгельс Ф., Соч., 2 изд., т. 19; Смирнова В. А., В. Вольф - человек, которому Маркс посвятил «Капитал», М., 1963; Schmidt W., W. Wolff. Sein Weg zum Kommunisten, B.,1963.
В. Шмидт.
В. Вольф.
Вольф Каспар Фридрих
Вольф(Wolff) Каспар Фридрих (18.1.1734, Берлин, - 22.2.1794, Петербург), естествоиспытатель, один из основоположников учения об индивидуальном развитии организмов. Образование получил в Берлине (1753-55) и Галле (1755-59). В 1759 опубликовал диссертацию «Теория зарождения», в которой на основе изучения развития цыплёнка и роста растений подверг критике идею преформации (см. Преформизм ) и обосновал эпигенез . Изучая на бобовых «историю цветка», В. проследил образование всех его частей, установив, что они представляют собой видоизменённые листья. Таким образом, В. предвосхитил учение о метаморфозе , сформулированное в 1790 И. В. Гёте. В 1766 В. принял приглашение Петербургской АН и в 1768 покинул Германию. В том же году он представил труд «Об образовании кишечника у цыплёнка», в котором окончательно установил принцип эмбрионального развития органов из листовидных слоёв, заложив таким образом первые основы учения о зародышевых листках . Другие работы В. посвящены анатомическим исследованиям мышц сердца, клетчатки и др. В России основное внимание В. уделял изучению строения уродов, собранных в руководимом им Анатомическом кабинете Кунсткамеры, и подготавливал труд, посвящённый «теории уродов». Однако внезапная смерть помешала ему осуществить эти планы.
Оценивая работы В., Энгельс писал: «... К. Ф. Вольф произвел в 1759 г. первое нападение на теорию постоянства видов, провозгласив учение об эволюции» («Диалектика природы», 1969, с. 14-15).
Соч.: De formatione intestinorum observationes in ovis incubatis institutae, «Novi commentarii Academiae imp scientiarum Petropolitanae», 1768-69, v. 12, 13; Von der eigentьmlichen und wesentlichen Kraft, в кн.: Zwei Abhandlungen uber die Nutritionskraft, St.-Petersburg, 1789; в рус. пер. - Теория зарождения, М., 1950.
Лит.:Бляхер Л. Я., История эмбриологии в России. (С середины XVIII до середины XIX в.), М., 1955; Гайсинович А. Е., К. Ф. Вольф и учение о развитии организмов (В связи с общей эволюцией научного мировоззрения), М., 1961; Uschmann G., Caspar Friedrich Wolff. Ein Pionier der modernen Embryologie, Jena, 1955.
А. Е. Гайсинович.
К. Ф. Вольф (силуэт работы худ. Антинга, 1784); под силуэтом - автограф Вольфа.
Вольф Конрад
Вольф(Wolf) Конрад (20.10.1925, Хехинген), немецкий кинорежиссёр (ГДР). Сын драматурга Ф. Вольфа . После прихода фашистов к власти эмигрировал вместе с родителями из Германии и с 1934 жил в СССР. Во время 2-й мировой войны В. сражался в рядах Советской Армии и возвратился на родину после её освобождения от фашизма. В 1949 поступил во ВГИК (Москва) на режиссёрский факультет, курс С. А. Герасимова. По окончании ВГИКа работает в ГДР; снял кинокомедию «Один раз не в счёт» (1955). Последующие фильмы В. посвящены проблемам становления личности в новой, социалистической Германии, гражданской ответственности человека за судьбу своей страны, преодоления нацистской идеологии. Среди этих фильмов «Выздоровление» (1956), «Звёзды» (1959), «Люди с крыльями» (1960). В. принадлежат экранизации известных произведений немецких писателей: «Лисси» (1957, по Ф. Вайскопфу), «Профессор Мамлок» (1961, по драме Ф. Вольфа; премия 2-го Международного кинофестиваля в Москве) и «Расколотое небо» (1967, по К. Вольф). В. написал сценарий и снял фильм «Мне было 19» (1967), посвящённый проблеме выбора пути молодым человеком после разгрома фашизма, его моральной ответственности за будущее народа. В. - президент Академии искусств ГДР (с 1965). Национальная премия ГДР (1959, 1968).
И. Я. Новодворская.
Вольф Криста
Вольф(Wolf) Криста (р. 18.3.1929, Ландсберг), немецкая писательница (ГДР). Изучала германскую филологию в Йене и Лейпциге. В 1961 опубликована повесть «Московская новелла». В романе «Расколотое небо» (1963, рус. пер. 1964) В. рассказывает о сложном процессе становления социалистических отношений и морали в ГДР в условиях существования двух германских государств. Повесть В. «Раздумье о Кристе Т.» (1968), посвящённая проблемам современной интеллигенции, вызвала споры в печати. Прозу В. отличает глубокий психологизм в изображении характеров, острота социальной проблематики. В. выступает также в качестве литературного критика и сценариста. Лауреат премии им. Генриха Манна (1963) и Национальная премия ГДР (1964).
Соч.: Blickwechsel, в кн.: Der erste Augenblick der Freiheit, Rostock, 1970.
Лит.:Симонян Л., «Люди и книги», «Иностранная литература», 1964, № 1; Клейн А., Потребность в счастье, «Вопросы литературы», 1965, № 12; Харлап Л., О том, как находят себя, «Иностранная литература», 1968, № 10; Schlenstedt D., Motive und Symbole in Christa Wolfs Erzдhlung «Der geteilte Himmel», «Weimarer Beitrдge», 1964, № 1; Kдhler H., Christa Wolf Elegie, «Sinn und Form», 1969, № 1.
А. В. Карельский.
Вольф Маврикий Осипович
ВольфМаврикий Осипович [12(24).11.1825, Варшава, - 19.2(3.3).1883, Петербург], русский издатель и книгопродавец. В 40-х гг. работал в книжных магазинах Варшавы, Парижа, Лейпцига, Вильнюса. С 1848 служащий книжного магазина Я. А. Исакова в Петербурге. В 1853 открыл собственный книжный магазин в Петербурге, а затем в Москве и приступил к издательской деятельности. Главные издания В. - переводы научной литературы, преимущественно по естествознанию, соч. А. С. Пушкина, М. Ю. Лермонтова, В. И. Даля, А. Ф. Писемского и других, полное собрание соч. А. Мицкевича (в рус. переводах), «Божественная комедия» Данте с иллюстрациями Г. Доре, многотомное иллюстрированное издание «Живописная Россия», книги для детей, журнал «Вокруг света», «Задушевное слово» и др. В 1882 В. основал издательство на паях, просуществовавшее до 1918 под фирмой «Товарищество М. О. Вольф». Издательство выпустило около 4 тыс. книг. Широкое распространение получил библиографический журнал «Известия книжных магазинов товарищества М. О. Вольф» (1897-1917).
Вольф Макс
Вольф(Wolf) Макс (21.6.1863, Гейдельберг, - 3.10.1932, там же), немецкий астрофизик. Профессор Гейдельбергского университета (1893) и директор Гейдельбергской обсерватории (1909). В 1891 применил фотографирование для отыскания малых планет; открыл свыше 200 малых планет, а также много туманностей. В 1905 применил фотографический способ для обнаружения звёзд, обладающих заметными собственными движениями, разработал способ измерения этих движений.
Соч.: Die Milchstrasse, Lpz., 1908; Photographische Sternkarten, W., 1908-22 (совм. с J. Palisa).
Вольф Рудольф
Вольф(Wolf) Рудольф (7.7.1816, Фелланден, близ Цюриха, - 6.12.1896, Цюрих), швейцарский астроном, специалист по исследованию солнечных пятен и по истории астрономии. С 1847 директор Бернской обсерватории, профессор Цюрихского университета (с 1855) и директор Цюрихской обсерватории (с 1864). В. определил, что средняя продолжительность цикла изменений количества солнечных пятен равна 11 1/ 9года и установил существование связи этого периода с колебаниями магнитного поля Земли. Ввёл в практику так называемые Вольфа числа для характеристики солнечной активности.
Соч.: Geschichte der Astronomie, Mьnch., 1877; Handbuch der Astronomie, ihrer Geschichte und Literatur, Bd 1-2, Z., 1890-93.
Вольф Фридрих
Вольф(Wolf) Фридрих (23.12.1888. Нёйвид, - 5.10.1953, Лениц), немецкий драматург. Коммунист (с 1928). По образованию врач. Участвовал после 1918 в революционных боях немецкого пролетариата. Ранние пьесы В. «Это ты» (1919) и другие написаны в духе экспрессионизма. В следующих пьесах: «Бедный Конрад» (1924, рус. пер. 1941), «Цианистый калий» (1929), «Матросы из Катарро» (1930, рус. пер. 1932) В. переходит на реалистические и революционные позиции. После установления в 1933 фашистского режима В. эмигрировал в СССР, где создал антифашистские пьесы: «Профессор Мамлок» (1934, рус. пер. 1935), «Флоридсдорф» (1935), «Троянский конь» (1937, рус. пер. 1937), «Бомарше, или Рождение “Фигаро”» (1941), роман «Двое на границе» (1938, рус. пер. 1939). Во время Великой Отечественной войны 1941-45 принимал участие в антифашистской пропаганде, обращённой к гитлеровским войскам. Награждён орденом Красной Звезды. После 1945 вернулся на родину. Был послом ГДР в Польше. В дальнейшем В. опубликованы пьесы «Бургомистр Анна» (1950), «Томас Мюнцер» (1953, рус. пер. 1956), роман «Летающие блюдца» (1952, рус. пер. 1953). Национальная премия ГДР (1949, 1950).
Соч.: Gesammelte Werke, Bd 1-16, В., 1960-68: Briefwechsel. Eine Auswahl, В. - Weimar, 1968; в рус. пер. - Избранное, М., 1963; Искусство - оружие. Статьи. Очерки. Письма, М., 1967.
Лит.:Шелингер Н. А., Ф. Вольф, М., 1966; Наговицын В., Ф. Вольф [1888-1953]. Биобиблиографич. указатель, М., 1956; Pollatschek W., F. Wolf. Eine Biographie, B., 1963; Jehser W., F. Wolf. Leben und Werk, B., 1965.
В. И. Стеженский.
Ф. Вольф.
Вольф Христиан
Вольф(Wolff) Христиан (Кристиан) (24.1.1679, Бреславль, - 9.4.1754, Галле), немецкий философ, представитель рационализма . Профессор математики и философии в Галле (1706-23 и с 1740) и Марбурге (1723-40), где в числе его слушателей был М. В. Ломоносов. В. выступил главным образом как популяризатор и систематизатор идей Г. Лейбница , на основе которых стремился разработать единую и всеобъемлющую систему знания. В. считал, что физика изучает тела - «простые субстанции», движение которых объясняется механической причинностью, пневматология - деятельность духов, математика - величины вещей, этика, естественное право и политика - волю как свойство души. Задача «первой философии» (или «онтологии») - постижение всеобщей связи всех духовных и телесных сущностей, которую В. понимал как предустановленную богом целесообразность сущего. Сведя прекрасное к рассудочному самонаблюдению чувственных восприятий, В. дал толчок разработке эстетики (его учеником, в частности, был А. Баумгартен ). Психологию В. делил на эмпирическую и рациональную: первая рассматривает душу со стороны её связи с телом, вторая же занимается неизменной, бессмертной душой. В. был сторонником просвещённого абсолютизма. Последователь Г. Гроция , отстаивал теорию естественного права ; В. принадлежит ряд трудов по международному публичному праву, философия В. и его школы господствовала в немецких университетах вплоть до появления «критической философии» Канта и получила распространение также в других странах. Сочинения В., написанные на немецком языке, во многом определили немецкую философскую терминологию.
Соч. в рус. пер.: Разумные мысли о силах человеческого разума и их исправном употреблении в познании правды, СПБ, 1765.
Лит.:История философии, т. 3, М., 1943, с. 13-16; Utitz Е., Chr. Wolff, Halle, 1929; Campo М., Chr. Wolff e il razionalismo precritico, v. 1-2, Mil., 1939; Schцffler Н., Deutsches Geistesleben zwischen Reformation und Aufklдrung von М. Opitz zu Chr. Wolff., 2 Aufl., Fr./M., 1956.
Б. С. Раббот.
Христиан Вольф.
Вольф Хуго
Вольф(Wolf) Хуго [13.3.1860, Виндишгрец (Словеньградец, Югославия), - 22.2.1903, Вена], австрийский композитор и музыкальный критик. Учился в Венской консерватории (1875-77). Сотрудничал в еженедельнике «Винер залонблатт» («Wiener Salonblatt»), на страницах которого резко критиковал И. Брамса , вызвав этим в Вене предвзятое отношение к себе как к композитору. Свои первые зрелые произведения - песни для голоса с фортепьяно на стихи Э. Мёрике, Й. Эйхендорфа, И. В. Гёте - создал в 1888. В них по примеру Р. Шумана и Р. Вагнера В. стремился к органическому слиянию музыки и слова, детальному психологическому раскрытию текста. Опираясь на речевую интонацию, композитор написал ряд песен, которые воспринимаются как драматические сценки. В 1890-е гг. наряду с песнями (на слова Г. Келлера, Микеланджело; «Испанская книга песен», «Итальянская книга песен») обратился к жанру бытовой комической оперы («Коррехидор», соч. 1895) и музыкальной драмы («Мануэль Венегас», соч. 1897, неоконченное). Написал симфонические произведения (поэма «Пентесилея», 1885; «Итальянская серенада» для малого оркестра, 1892), струнный квартет (1884) и ряд литературных сочинений. В 1898 был помещён в клинику для душевнобольных, где и умер.
Лит.:Роллан P., Музыканты наших дней, М., 1938; Вульфиус П., Гуго Вольф, «Советская музыка», 1960, № 4; его же, Гуго Вольф и его «Стихотворения эхендорфа», М., 1970; Decsey Е.. Hugo Wolf, Bd 1-4, Lpz.-B., 1903-06; Walker F., Hugo Wolf, L., [1968]; Hugo Wolf. Persцnlichkeit und Werk. Ausstellung zum 100. Geburtstag, W., 1960.
П. Вульфиус.
Вольф Эгберт Людвигович
ВольфЭгберт Людвигович (24.8.1860, Берлин, - 1931, Ленинград), дендролог и садовод. В Россию (в Петербург) приехал в 1882, работал в Ботаническом саду (1882-84, 1925-31) и в Лесном институте (1886-1925, ныне Лесотехническая академия). Ввёл в культуру под Ленинградом ряд видов деревьев и кустарников, особенно обогатив парк Лесотехнической академии. В числе основных трудов В. - руководства по дендрологии: «Определитель деревьев и кустарников Европейской России, Крыма и Кавказа по листьям и цветам» (1904, совместно с И. В. Палибиным), «Хвойные деревья и кустарники Европейской и Азиатской частей СССР» (1925).
Лит.:Русские ботаники. Биографо-библиографический словарь, сост. С. Ю. Липшиц, т. 2, М., 1947.
Вольфа - Райе звёзды
Во'льфа - Райе' звёзды,класс звёзд, для которых характерны очень высокая температура и светимость; В. - Р. з. отличаются от других горячих звёзд наличием в спектре широких полос излучения водорода, гелия, кислорода, углерода, азота. Название класса звёзд связано с именами французских астрономов Ш. Вольфа (Ch. Wolf) и Ж. Райе (G. Rayet), впервые обративших внимание на особенности в их спектрах (1867). В Галактике известно около 130 В. - Р. з., светимость которых в среднем в 4000 раз превышает светимость Солнца. Свыше 50 В. - Р. з. найдено в Магеллановых облаках - звёздных системах, ближайших к Галактике; их светимость такова же или немного больше, чем у подобных звёзд нашей Галактики. В Галактике В. - Р. з. находятся преимущественно в областях спиральных ветвей и часто связаны с газово-пылевыми туманностями и скоплениями нормальных горячих звёзд. Эффективная температура В. - Р. з. превышает 50 000°С. Их радиусы составляют 10-15 радиусов Солнца, а массы порядка 10 масс Солнца. Многие В. - Р. з. являются тесными двойными звёздами. Спутник принадлежит обычно к нормальным горячим звёздам спектрального класса О. Ширина полос излучения в спектрах В. - Р. з. достигает 50-100Е. Она обусловлена, возможно, радиальным расширением сферически симметричной оболочки, образующейся в результате непрерывного истечения вещества с поверхности В. - Р. з. Друга гипотеза объясняет расширение линий рассеянием излучения на свободных электронах. Весьма вероятно, что в атмосферах В. - Р. з. значительную роль играет крупномасштабная турбуленция вещества. Не исключается также, что выброс вещества с поверхности может происходить в результате ротационной неустойчивости. Эта неустойчивость усиливается присутствием массивного спутника.
Лит.:Воронцов-Вельяминов Б. А., Газовые туманности и новые звезды, М. - Л., 1948; Звёздные атмосферы, пер. с англ., М., 1963.
В. П. Архипова.
Вольфа телеграфное бюро
Во'льфа телегра'фное бюро'(Wolffs Telegraphisches Bьro), информационное агентство печати, основанное в 1849 в Берлине немецким журналистом Б. Вольфом при газете «Националь-цайтунг». По соглашению между 3 крупнейшими европейскими информационными агентствами - Рейтер (Великобритания), Гавас (Франция) и В. т. б., заключённому в 1870 и разделившему сферы влияния, В. т. б. обслуживало информацией главным образом Австрию, скандинавские страны, страны Восточной Европы (в том числе Россию). В 1874 В. т. б. превратилось в крупное акционерное общество «Континенталь телеграфен компани». В 1933 это общество вместе с немецким Телеграфным союзом вошло в состав «Дойчес нахрихтенбюро», которое просуществовало до капитуляции фашистской Германии в мае 1945.
Вольфа число
Во'льфа число',одна из числовых характеристик солнечной активности ; определяется формулой R = k(10 g+ f), где f- число пятен на солнечном диске, а g -число групп, объединяющих эти пятна. Коэффициент kзависит от многих причин (условия видимости, «личное уравнение» наблюдателя, размеры телескопа и т.п.). За международную систему приняты В. ч., публикуемые Цюрихской обсерваторией с 1849 ( k= 1). Несмотря на большую неточность, В. ч. имеют то преимущество перед другими характеристиками солнечной активности, что их значения определены более чем за 200 лет (с 1749). В. ч. часто применяются при сопоставлениях солнечной активности и многих геофизических явлений. В. ч. введены Р. Вольфом в середине 19 в.
Вольфартиоз
Вольфартио'з,инвазионное заболевание животных, вызываемое личинками живородящей вольфартовой мухи . Обычно В. поражает овец. Распространён в странах с тёплым и умеренным климатом (в ОАР, странах Малой и Средней Азии, в СССР - на Кавказе). Предрасполагают к В. открытые раны кожи животных, куда муха откладывает живых личинок. Увеличивая кожные повреждения, разрушая подлежащие ткани, личинки причиняют животным сильную боль. Животные плохо пасутся, быстро худеют, иногда гибнут. Лечение и профилактика: обработка ран дезинсекционными препаратами, при массовых поражениях - купание овец в дезинсекционных растворах (см. Акароз ).
Вольфартова муха
Вольфа'ртова му'ха(Wohlfartia magnifica), насекомое семейства тахин. Тело светло-серое, с чёрными контрастными пятнами на брюшке. Длина 9-13 мм. Распространена на Ю. Европы, в Северной Африке, в Центральной и Средней Азии. Живородяща. В. м. откладывает личинок (длина 1 мм) партиями по 120-160 штук на раны и ссадины, а также на слизистую оболочку глаз, в ушные раковины, в полость носа различных животных (в том числе и домашних: крупного и мелкого рогатого скота, лошадей, верблюдов, свиней, собак и др.), а иногда и человека (см. Вольфартиоз , Миазы ). Личиночный период в ранах продолжается 2,5-3 дня, после чего личинки уходят из тела хозяина и окукливаются, зарываясь в землю. В. м. может давать в год до шести поколений.
Вольфартова муха: 1 - муха; 2 - взрослая личинка.
Вольфен
Во'льфен(Wolfen), город в ГДР, в округе Галле. 26,9 тыс. жителей (1969). Один из главных центров химической промышленности страны со всемирно известным химическим комбинатом «Фильмфабрик» (14 тыс. занятых) и химическим заводом «Фарбенфабрик» (8 тыс. занятых), выпускающими кино- и фотоматериалы («Орво-Колор»), пластмассы, красители, минеральные удобрения, фармацевтические продукты. ТЭС.
Вольферц Валериан Юльевич
Во'льферцВалериан Юльевич (23.8.1874, Чистополь, - 26.2.1946, Москва), советский ветеринарно-санитарный эксперт, доктор ветеринарных наук (1939). Окончил Казанский ветеринарный институт (1897). Разработал схему ветеринарного осмотра животных перед убоем и послеубойного осмотра туш, улучшил метод трихинеллоскопии свинины и лабораторного исследования мяса, внёс ряд усовершенствований (полый нож для сбора пищевой крови при убое скота, щётка-душ для влажного туалета туш, метод предубойной выдержки животных, схема и метод фасовки мяса для розничной торговли и др.). В. принадлежит первый в СССР учебник по ветеринарно-санитарной экспертизе (выдержал 5 изданий). Награждён орденом «Знак Почёта».
Соч.: Курс ветеринарно-санитарной экспертизы пищевых продуктов животного происхождения, 5 изд., М., 1950; Краткое руководство по мясоведению (осмотру мяса) и патологической анатомии (вскрытие трупов павших животных), Л., 1930.
Лит.:Миронов А. Н., Научное творчество В. Ю. Вольферца в области ветсанэкспертизы, «Тр. Всесоюзного научно-исследовательского института ветеринарной санитарии и эктопаразитологии», 1957, т. 12.
Вольфия
Во'льфия(Wolffia), род растений из семейства рясковых; включает 17 видов. В СССР один вид - W. arrhira. Состоит из шаровидно-овального стебелька 0,3-2,0 ммв поперечнике; листьев и корней нет. Растёт на поверхности стоячих вод. Размножается обычно почкованием до двух раз в сутки, редко семенами. Содержит крахмал (до 65%), белок (до 10%), жир (до 20%), витамины. Возможно культивирование для пищевых и кормовых целей.