1) Опустите в теплый картофельный отвар руки и подержите их в нем около пятнадцати минут. Затем смойте отстойной или кипяченой водой, осторожно промокните полотенцем и вотрите в кожу питательный крем. Кстати, эта процедура благотворно действует и на ногти, которые перестают слоиться и становятся крепче. Применяя картофельный отвар, вы убиваете двух зайцев.
   2) Полезно для кожи рук приготовить крем, в состав которого входит картофельная мука. Для него потребуется полстакана любого крема или глицерина, одна столовая ложка картофельной муки и сок половины лимона. Все перемешайте, чтобы из массы получился крем. Протирайте им кожу рук каждый вечер перед сном, и мягкие, красивые, ухоженные руки вам обеспечены.
   Картофельный отвар пригодится и для ухода за кожей ног. Смочите им ноги после принятия ванны и посидите несколько минут. Затем сполосните ноги теплой водой и смажьте кожу питательным увлажняющим кремом. Чтобы эффект был, необходимо проводить эту процедуру регулярно.
ЛОСЬОН ОЧИЩАЮЩИЙ ДЛЯ ЖИРНОЙ И НОРМАЛЬНОЙ КОЖИ
   Вам понадобится: 2 ст. л. картофельного сока, 150 г отвара ромашки, 1 ч. л. масла лесных орехов, 1 персик или авокадо, 1 ст. л. водки.
   Персик очистите от кожицы, удалите косточку и разотрите мякоть фрукта деревянным пестиком до состояния жидкой кашицы. Залейте водкой и настаивайте в течении 30 минут. В это время займитесь приготовлением отвара из ромашки.
   Отвар из ромашки и настой из персика процедите сквозь вату, чтобы жидкость для лосьона не имела примесей и осадка. В эту массу добавьте нагретое на паровой бане масло лесных орехов, а затем влейте картофельный сок. Взбейте смесь миксером, вылейте в чистую стеклянную бутылочку, плотно закупорьте и поставьте в прохладное место. Через 10 часов после приготовления лосьон можно применять для снятия макияжа или вечерних процедур.
ЛОСЬОН-ТОНИК ДЛЯ ЛИЦА
   Назначение этого косметического средства, приготовленного с применением картофельного сока – освежать, смягчать и успокаивать кожу. Биокислоты, которые достаточно широко представлены в этом сборе, тонизируют кожу лица, сокращают поры, уменьшают секрецию сальных желез, тем самым создают ощущение свежести.
   Это средство следует применять в течении дня. Между утренними и вечерними косметическими процедурами кожа остается без ухода, поэтому к вечеру от утренней свежести может не остаться и следа.
   Лосьон-тоник, приготовленный по данному рецепту, поможет вашей коже сохранить свежеть и привлекательный вид в течении всего дня. Вам понадобится: 1 ст. л. картофельного сока, 2 ст. л. лимонного сока, 200 г отвара шиповника. Смешайте все компоненты и наносите на лицо ватным тампоном.

УХОД ЗА ВОЛОСАМИ

   Часто волосы доставляют нам массу неприятностей – они выпадают, ломаются, секутся. Да мало ли проблем может быть у женщины с волосами! Чтобы их избежать, за волосами нужно ухаживать. Мы хотим предложить вам маску из картофеля для сухих волос. Не забывайте, что все косметические процедуры проводятся только на чистых волосах, слегка влажных (тогда они легко впитывают все питательные вещества).
   1) Эта маска делает волосы более эластичными, не такими хрупкими. Для нее потребуется одна крупная картофелина, одна столовая ложка меда, один яичный желток. Натрите картофель на мелкой терке, выжмите из него сок, смешайте с яичным желтком и одной столовой ложкой меда. На чистые влажные волосы нанесите полученную смесь, слегка массируя кожу головы, чтобы маска могла впитаться. Подержите ее около получаса, после этого смойте теплой водой и тщательно высушите.
   2) А эта маска прекрасно подходит для жирных волос, но ее можно применять и тем, у кого волосы нормальные. Маска питает корни, делая волосы шелковистыми, поэтому они легко расчесываются. Готовится она таким образом: стакан простокваши смешивается с 5-ю столовыми ложками картофельного сока, полученного из одного клубня молодого картофеля. Масса наносится на чистые влажные волосы и через 30 минут смывается теплой водой.
   3) Маска на основе картофельного сока с добавлением сока алоэ поможет при выпадении волос. Из листьев алоэ выдавите сок, смешайте с картофельным соком, полученным из одной картофелины, натертой на мелкой терке. Полученный раствор втирайте легкими массирующими движениями в кожу головы. Желательно эту процедуру проводить регулярно, не реже двух раз в неделю в течение одного месяца. Тогда наступят заметные улучшения.
СРЕДСТВА ДЛЯ ОПОЛОСКИВАНИЯ ВОЛОС
   Красота и здоровье волос – это результат бережного и правильного ухода. Ни один кондиционер или бальзам не может равноценно заменить простое средство для ополаскивания волос – отвар или настой из лечебных растений. Химическая косметика только копирует те полезные свойства, которые щедро дарит нам природа в цветах, растениях. Рекомендуем воспользоваться целебным даром и научаться общаться с природой без «посредников».
   Приготовить средство для ополаскивания волос из лекарственных трав в домашних условия вам по силам. Путеводителем для вас станут наши подробные рекомендации и рецепты. Из этой книги вы узнаете многое о картофеле и, наверняка, измените свое отношение к этому овощу. Но представление об этом растении было бы неполным без описания еще одного полезного свойства картофеля.
   Картофель – эффективное средство ухода за волосами. Разумеется, речь идет не о картофельном пюре – картофель годиться не только для еды – и, наверняка, вам уже приходилось убеждаться в этом на личном опыте. Для ухода за волосами используют отвары и настои из цветов и кожуры картофеля. А для усиления лечебных свойств ополаскивателя в его состав добавляют определенные лекарственные растения.
   Природные средства укрепят ваши волосы, сделают их мягкими, обеспечат необходимым питанием – витаминами, минералами, нормализуют кислотно-щелочной баланс кожи головы. Блеск и красота ваших волос будут естественными, а кроме этого с помощью лекарственных растений можно будет победить перхоть и другие проблемы.
   Вашему вниманию представляются уникальные по своему составу средства для ухода за волосами. Убеждены, что в их числе есть идеально подходящий для ваших волос, а главное экологически чистый ополаскиватель!
   Ополаскиватель, как известно, применяют при мытье волос на завершающем этапе этой важной процедуры. Часто пену от шампуня смывают обычной водой, а затем ополаскивают волосы специальным средством. Но лучше воду из-под крана непосредственно для ополаскивания волос не использовать вообще, а стараться обходиться ополаскивающим отваром или настоем.
   Отвары и настои для волос готовятся по традиционному рецепту. Лекарственные растения используются в большинстве случаев в сушеном виде, их можно приобрести в аптеках или заготовить заранее самостоятельно. Картофельный цвет нужно собирать и сушить в июне-июле, а кожуру картофеля в осенние месяцы. В крайнем случае кожуру можно засушить и зимой. В некоторых рецептах предлагается использовать картофельную кожуру в сыром виде. Экстракты душистых лекарственных растений придадут волосам аромат и тоже окажут целебное действие.
   Лекарственный сбор просейте, удаляя мелкие частицы и пыль. После чего сырье измельчите: цветы и листья на части размером около 5 мм, корни, кору – около 3–4 мм. Указанный в рецептуре состав засыпьте в эмалированную или фарфоровую посуду и залейте теплой водой.
   Нагревать настои и отвары надо не на огне, а на кипящей водяной бане. Для отваров время нагревания около получаса, а для настоев – не более 15 минут. После этого жидкости нужно охладить при комнатной температуре, а затем лишь отфильтровать. Если в состав отвара или настоя входит кора, то процедить жидкость следует немедленно после снятия с водяной бани.
   Важно хорошо отфильтровать отвар или настой перед употреблением для ополаскивания: чтобы избежать попадания смеси в волосы. Идеальной чистоты этой жидкости можно добиться при двухкратном процеживании сквозь марлю с ватной прослойкой.
   Настой будет готов к применению через 3–4 часа, а отвар можно использовать практически сразу после фильтрования. Перед использованием разбавьте отвар и настой водой в примерном соотношении 1:15, при необходимости их можно подогреть до необходимой температуры, но доводить до кипения нежелательно.
ОПОЛАСКИВАТЕЛЬ ДЛЯ НОРМАЛЬНЫХ И ЖИРНЫХ ВОЛОС
   Для приготовления этого ополаскивателя вам понадобится: 2 ст. л. картофельного цвета, 1 ст. л. ромашки лекарственной, 1 ст. л. коры дуба, 1 ч. л. экстракта лаванды. Приготовьте отвар из картофельного цвета, коры дуба и ромашки, профильтруйте его и добавьте в отвар экстракт лаванды. Разбавьте водой 1:15, и ароматный ополаскиватель готов к употреблению.
ОПАЛАСКИВАТЕЛЬ ДЛЯ ОКРАШЕННЫХ И СЕКУЩИХСЯ ВОЛОС
   Вам понадобится: 50 г сырой картофельной кожуры, 50 г кураги, 2 ст. л. хвоща полевого, 1 ст. л. зверобоя, 2 ч. л. масла чайного дерева, 1 ч. л. экстракта жасмина. Из картофеля, хвоща и зверобоя приготовьте настой. Масло чайного дерева немного подогрейте на водяной бане и добавьте в теплый настой.
   Непосредственно перед употреблением добавьте в ополаскиватель экстракт жасмина. Стойкий аромат ваших волос будет восхитителен и неповторим, а волосы станут сильными и блестящими. Масло чайного дерева подлечит секущиеся кончики волос, а остальные компоненты поддержат их витаминами, биокислотами.
ОПОЛАСКИВАТЕЛЬ ДЛЯ СУХИХ И ПОВРЕЖДЕННЫХ ВОЛОС
   Уход за таким типом волос очень сложен. Ведь проблемма не только в том, что волосы лишены живительной влаги и легко ломаются. Но и кожа головы страдает от черезмерной сухости: появляется зуд, перхоть. В состав предложенного средства входят природные увлажнители, которые содержат растительные жиры (в отличии от животных жиров они не оставляют характерного блеска и не «склеивают» волосы).
   В уходе за вашими волосами примут участие растения с большим количеством витаминов, минералов, а также веществ с высоким содержанием белка. Который необходим для того, чтобы восстановить обменные процессы кожи головы и способствовать росту волос.
   Вам понадобится: 2 ст. л. сухого картофельного сбора (цветки и кожура), 100 г пшеничных зерен, 1 ст. л. мяты перечной, 1 ст. л. ромашки, 1 ч. л. абрикосового масла, 1 ч. л. облепихового масла, 1 ч. л. экстракта ландыша. Приготовьте настой из картофельного сбора, мяты перечной, ромашки и пшеничных зерен (при необходимости их можно заменить на пшеничные отруби).
   Облепиховое и абрикосовое масло смешайте и нагрейте на паровой ване и только после этого добавьте в настой. Экстракт ландыша добавьте в ополаскиватель в последнюю очередь. Если имеется в наличии сухой экстракт, то просто растворите 2 таблетки в 100 г горячей воды и добавьте в настой.
ОТТЕНОЧНЫЙ ОПОЛАСКИВАТЕЛЬ ДЛЯ ВСЕХ ТИПОВ ВОЛОС
   Компоненты, включенные в состав ополаскивателя, эффективно увлажняют волосы, восстанавливают структуру кончиков волос, придают локонам естественный блеск. За счет содержания хны, ополаскиватель придает волосам легкий приятный оттенок, укрепляет их и препятствует образованию перхоти.
   Вам понадобится: 1 ст. л, цветков картофеля, 1 ст. л. цветов боярышника, 1 лимон, 2 ст. л. хны, 1 ч. л. масла чайного дерева. Отвар из картофеля, боярышника и хны приготовьте в соответствии со всеми правилами. Выдавите сок из лимона и разогрейте на пару масло чайного дерева (его можно при необходимости заменить на облепиховое). Добавьте сок и масло в отвар, все перемешайте и используйте по назначению. Если вы хотите получить более отчетливый оттенок, то при приготовлении ополаскивателя увеличьте количество хны или используйте насыщенный цветом экстракт хны.
ОПОЛАСКИВАТЕЛЬ СТИМУЛИРУЮЩИЙ РОСТ ВОЛОС
   Роскошные густые волосы хочется иметь всем и мужчинам, и женщинам. Но и те, и другие по большей части теряют то, что дано им природой, а не приобретают. Есть множество причин приводящих к выпадению волос. А средств, способных остановить этот процесс или даже повернуть его вспять, гораздо меньше.
   Наиболее надежны в этой ситуации бабушкины рецепты. Люди из поколения в поколение передают секреты красоты, стоит только прислушаться и запомнить. Так, приведенный ниже рецепт по большей части – творение народа. Он дополнен лишь некоторыми компонентами с учетом современных возможностей. Многие лекарственные растения, даже самые экзотические, можно сейчас купить в аптеке.
   Вам понадобится: 2 ст. л. картофельного цвета, 1 ст. л. крапивы, 1 ст. л. зеленого чая, 1 ст. л. коры лесного ореха, 2 ч. л. лимонного сока. Приготовьте настой из всех названных компонентов, за исключением лимонного сока. Его следует добавить в настой уже перед применением.
КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ
   В «картофельной» оздоравливающей косметологии значительное место занимает картофельный крахмал, который можно приготовить и в домашних условиях. Крахмал оказывает целебное воздействие при различных заболеваниях или небольших нарушениях в здоровье.
   При шелушении кожи: три столовые ложки жирного питательного крема смешайте с одной четвертью стакана настоя ромашки и двумя столовыми ложками картофельного крахмала, разведенного в теплой воде до состояния густой кашицы. Обмажьте полученной кашицей «проблемные» места и оберните их полиэтиленовой пленкой. Через 25 минут вымойте ноги теплой водой с мылом и промокните полотенцем.
   Или: 4 картофелины средней величины отварите и разомните, когда они еще будут горячими. В горячий размятый картофель добавьте половину стакана молочной сыворотки, одну треть стакана растительного масла и все хорошо размешайте. На очищенную кожу нанесите эту массу, а сверху положите полиэтиленовую пленку. Через полчаса смойте массу теплой водой без мыла и промокните полотенцем, не растирая кожу.
   Если вы хотите смягчить кожу ног, сделать ее более упругой, предотвратить ее шелушение и появление болезненных трещин, приготовьте крахмальную ванночку: из двух стаканов картофельного крахмала и трех литров воды сварите раствор, слегка его остудите и опустите в него ноги на 20 минут.
   Шелковистой кожу сделает маска из растительного масла и двух яиц. Взбейте яйца, влив в них одну треть стакана растительного масла и одну четверть стакана раствора, в котором варился картофель. Ватным тампоном или кисточкой нанесите маску на кожу ног на полчаса, а затем смойте ее теплой водой с мылом или шампунем, промокните полотенцем.
   Для сухой или дряблой кожи ног приготовьте маску из двух апельсинов, 1 столовой ложки растительного масла и 2 столовых ложек крахмала. Очищенные и разделенные на дольки апельсины взбейте миксером, в полученную кашицу добавьте картофельный крахмал и растительное масло, все тщательно перемешайте. Нанесите маску на ноги на 20 минут, затем смойте прохладной водой.
   Можно попробовать и другой, не менее эффективный способ: смешайте один яичный желток с одной чайной ложкой лимонного сока и добавьте половину чайной ложки картофельного крахмала. Нанесите полученную смесь на распаренные пятки и держите до тех пор, пока маска не высохнет полностью, превратившись в плотную корочку. Затем смойте маску теплой водой и смажьте кожу увлажняющим кремом.
   Не забывайте о лечебном воздействии косметического массажа. Он ускорит положительный эффект. Лишь тогда можно рассчитывать на какой-то результат.

ВАННЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КАРТОФЕЛЯ

   Когда мы устаем после тяжелого рабочего дня или просто у нас плохое настроение, первое, что приходит в голову – это принять ванну. Она не только освежает, но и отлично бодрит, снимает напряжение. Мы это чувствуем, поэтому так любим купаться.
   В зависимости от того, какого эффекта мы хотим добиться своим купанием, мы принимаем ванны: от простых прохладных или холодных до теплых, с добавлением разнообразных трав и других природных компонентов.
   Если у вас сухая кожа, лучше всего принимать смягчающие ванны, которые благотворно влияют на сухую и склонную к раздражению кожу. Для этого добавьте в горячую ванну 300 г овсяных хлопьев и 250 г картофельного крахмала. Несколько минут подождите, чтобы вода остыла до 30 градусов. Принимать крахмальную или овсяную ванну нужно 20 минут. После этого постойте под теплым душем, постепенно охлаждая воду. Процедуру закончите теплым душем. Такой контрастный душ прекрасно освежает кожу после ванны.
   Хорошее действие на кожу оказывают картофельно-глицериновые ванны. Они не только смягчают кожу, но и отлично освежают ее. Для этого возьмите 400 граммов глицерина, 2 стакана картофельной муки, наберите воды, чтобы ванна была заполнена наполовину, и влейте в нее 200 граммов глицерина. Затем долейте воды до нужного уровня и влейте оставшийся глицерин и всю картофельную муку. Спустя несколько минут можете принимать ванну. Делать это необходимо не более 20 минут. В конце процедуры ополоснитесь теплым душем.
   Картофельный крахмал хорош для ванны с разглаживающим действием: добавьте в воду 0,5 килограмма картофельного крахмала и одну столовую ложку хвойного экстракта. После ванны вотрите в кожу косметическое молочко или питательный крем.
МОЛОЧНАЯ ВАННА
   Великолепным косметическим средством является картофельная ванна, в которую добавлено молоко. Картофельная мука в сочетании с молоком обладает целым набором элементов и витаминов, полезных не только для кожи, но и для нервной системы. Витамин В, содержащийся в молоке в больших количествах, устраняет дряблость и усталость кожи, витамин Е омолаживает и производит регулирующее действие.
   Ванна, в состав которой входит молоко, оказывает не только противовоспалительное, но еще тонизирующее и смягчающее действие. Возьмите 2 литра молока (желательно свежего и теплого), смешайте его с 4-мя столовыми ложками меда и подождите 10 минут.
   В это время наберите в ванну воды так, чтобы она была заполнена на одну треть, всыпьте в нее 2 стакана картофельного крахмала, подождите, пока он полностью растворится в воде, и после этого вылейте молоко, смешанное с медом. Следите за тем, чтобы вода была не горячее 35 градусов, иначе вы можете навредить своей сердечно-сосудистой системе. Принимать картофельно-молочную ванну можно столько, сколько вы сами посчитаете нужным.
УСПОКАИВАЮЩИЕ ВАННЫ
   Для того чтобы восстановить нервную систему, нужно принимать картофельные ванны с добавлением сбора трав – валерианы, душицы, липового цвета и календулы. Последняя, кроме успокаивающего, обладает еще и противовоспалительным действием.
   Возьмите по полстакана каждой из трав и заварите смесь тремя литрами кипятка. Дайте настояться два часа и после этого выливайте настой в ванну, в которую предварительно добавлен накануне один стакан картофельной муки. Лучше, если вода в ванной будет нормальной температуры, около 30 градусов.
   Указанный сбор можно заменить травой пустырника, заваренного литром кипятка. Можете добавить в этот настой несколько ложек меда, тогда действие ванны не ограничится успокаивающим эффектом, а дополнится еще и питательным. Если у вас нет пустырника, можете заменить его мелиссой. После ванны выпейте молока с медом или просто кипяченой воды, смешанной с медом. Она успокоит вас, и нервное напряжение заметно ослабится.
ОБЩЕУКРЕПЛЯЮЩИЕ ВАННЫ
   Для такого рода ванн вам потребуется предварительно очистить кожу (лучше это сделать с помощью душа) и после этого принимать ванну.
   1) Для ванны с чередой заварите стакан череды в литре кипятка и дайте настояться один час. Пока череда настаивается, возьмите несколько клубней картофеля и сварите их в несоленой воде. Как только картофель сварится, вылейте в ванну воду, в которой он варился, и через некоторое время влейте настой череды. Ванну принимайте десять-пятнадцать минут. После процедуры промокните кожу махровым полотенцем, но не высушивайте ее до конца, оставьте чуть влажной.
   2) Хорошим общеукрепляющим действием обладает береза, а именно листья и почки. Настой березовых листьев в сочетании с картофельным отваром хорошо очищает кожу, делает ее более упругой и красивой. Издавна березовые веники помогали при болях в суставах и ломоте в костях. Так что, если вы страдаете этими недугами, мы советуем Вам делать картофельную ванну с добавлением настоя из березовых листьев.
   Рекомендуем использовать так же листья смородины, малины и цветки душицы: ванны с их применением прекрасно освежат вашу кожу. Листья залейте кипятком, чтобы получился крепкий настой, и вылейте его в ванну, куда предварительно был добавлен картофельный отвар. Принимать такую ванну нужно не менее десяти минут, чтобы добиться желаемого эффекта.
ВАННЫ ПРИ БОЛЕЗНЯХ КОЖИ
   Иногда на коже появляются гнойнички или какие-нибудь другие воспаления, особенно часто такое происходит в летнее время года, когда на улицах города очень жарко, и пыльно. Летом кожа загрязняется в несколько раз быстрее, чем в остальные времена года. Не переживайте, вам всегда поможет теплая картофельная ванна с добавлением отвара из березовых почек.
   Для этого возьмите два стакана картофельной муки, высыпьте их в теплую ванну и оставьте на несколько минут. После этого займитесь березовыми почками: 300 граммов почек заварите двумя литрами кипятка, дайте настояться один или два часа и после этого можете добавлять в ванну.
   Кроме березовых почек, при болезнях кожи отличным антисептическим средством может быть отвар из березовых листьев, корня и листьев лопуха, ромашки и календулы. Стакан смеси заварите одним литром кипятка и дайте настояться 2–3 часа, после этого вылейте в ванну, в которую предварительно всыпан стакан картофельного крахмала.
   Мы представили вашему вниманию оптимальную информацию об использовании картофеля в косметике. Надеемся, что вы найдете ее полезной и интересной. Помните, что максимальный эффект достигается при регулярном применении предложенных средств. Возможно, это немного хлопотно – возиться с приготовлением отваров и настоев, готовить многокомпонентные маски, лосьоны, ополаскиватели. Но время в этом деле работает на вас: чем больше времени вы будете уделять уходу за своей кожей и волосами, тем моложе вы будете выглядеть.
   В борьбе за молодость и красоту картофель – ваш верный союзник и помощник. Порой за обычным скрывается удивительное, познайте окружающий мир, мудрость природы и ее многоликость. Оцените этот щедрый дар пироды и будьте красивы!

ГЛАВА 7. ПОХУДЕЕМ?

   Картошка помогает нам в борьбе с лишним весом. В чем преимущество картофельной диеты перед другими? Во-первых, относительная дешевизна продуктов, которые составляют картофельную диету. Во-вторых, картофельная диета при невысокой калорийности отличается разнообразием вкуса.
   Однако у картофельной диеты есть свои недостатки. В нем очень много крахмала, который при взаимодействии с хлебом может дать противоположный эффект: вместо похудания вы с ужасом обнаружите, что не можете надеть любимую юбку, потому что она вам мала в поясе.
ДИЕТА «ЧЕТЫРЕХДНЕВНАЯ»
ПОНЕДЕЛЬНИК
   Завтрак – З очищенных отварных картофелины с растительным маслом. Стакан несладкого чая.
   Обед – картофельный суп с морковкой и луком. Компот или сок.
   Ужин – картофельное пюре без масла и молока. Груша или яблоко.
ВТОРНИК
   Завтрак – картофельные ватрушки со сладким чаем.
   Обед – картофельный бульон, заправленный взбитым яйцом и мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.
   Ужин – картофельный салат, в состав которого входит свекла, соленый огурец и отварной картофель в мундире. Заправка – растительное масло. Стакан зеленого чая.
СРЕДА
   Завтрак – салат из отварного картофеля в «мундире» и сваренного вкрутую яйца (салат заправляем сметаной). Стакан чая.
   Обед – суп картофельный со щавелем. Сок или компот.
   Ужин – стакан ряженки или кефира.
ЧЕТВЕРГ
   В этот день можно побаловать себя «мясом».
   Завтрак – картофельное пюре с морковной начинкой. Стакан чая с черным хлебом.
   Обед – пирожки картофельные с фасолью, политые сметаной. Несколько слив.
   Ужин – салат из картофеля и свежих помидоров. Стакан сока.
   Повторяйте эту диету каждые четыре дня и через две недели заметите, как вес снижается, а объемы талии и бедер приближаются к мировым стандартам.
ДИЕТА «ДВУХДНЕВНАЯ»
   Название означает, что эту диету надо повторять два дня подряд в течение двух недель.
ДЕНЬ ПЕРВЫЙ
   Завтрак – творог, протертый через сито, с добавлением мелко нарезанной зелени, и заправленный сметаной. Стакан зеленого чая.
   Обед – запеченный картофель на противне, салат из капусты и свежих огурцов, приправленный растительным маслом. Стакан зеленого чая.
   Ужин – картофельный салат с бобами, заправка – растительное масло.
ДЕНЬ ВТОРОЙ
   Завтрак – картофель, тушенный в сметанном соусе. Стакан сока.
   Обед – картофельный суп с луковой пассерованной заправкой и сметанным соусом. Стакан чая.
   Ужин – Салат из картофеля и маринованного лука, заправленный растительным маслом.
«КАРТОФЕЛЬНО-МИНЕРАЛЬНАЯ ДИЕТА»
   Эту диету надо соблюдать в течение одной недели. Она хороша тем, что картофель будет насыщать вас, а минеральная вода выводить лишние шлаки из организма.
ДЕНЬ ПЕРВЫЙ
   Завтрак – картофельное пюре с добавлением молока и масла, стакан минеральной воды.
   Обед – суп из постной говядины с картофельными клецками. Стакан минеральной воды.