выявить и оценить знание учащихся по теме: «Прокариоты» (общая характеристика прокариот; сходство и различия трех подцарств: настоящие бактерии, архебактерии и оксифотобактерии; роль бактерий в природе и жизни человека).
ТИП УРОКА: закрепление знаний.
ОБОРУДОВАНИЕ: таблицы, рисунки, фотографии.
ПЛАН УРОКА:
ХОД УРОКА
НА ДОСКЕ:
Число, месяц.
Тема: «Прокариоты». Проверочная работа.
Фронтальный опрос.
1. Как называется наука, изучающая строение и функции микроорганизмов? ( Микробиология.)
2. На какие подцарства делятся прокариоты? ( Настоящие бактерии, архебактерии, оксифотобактерии.)
3. Как различаются по форме настоящие бактерии? ( Палочковидные, гроздевидные, шарообразные.)
4. Как бактерии переносят неблагоприятные условия? (В форме цист. Циста временная форма существования многих одноклеточных организмов, характеризуется наличием защитной оболочки. У бактерий циста формируется в основном у грамотрицательных бактерий (азотобактерии, спирохеты, метилотрофные бактерии и др.). Для цисты бактерии характерны уплотненные клеточные стенки, конденсированная цитоплазма, повышенная устойчивость к высушиванию и радиации.)
5. В чем отличие гетеротрофных и автотрофных бактерий? (Гетеротрофные формы используют для своего питания готовое органическое вещество или паразитируют на других живых организмах. Автотрофы синтезируют из неорганических соединений органические вещества, используя солнечную энергию (фототрофы), энергию химических реакций (хемотроф). Среди бактерий есть литотрофы, которые получают энергию за счет окисления неорганических веществ. Есть бактерии, которые являются внутриклеточными паразитами – получают энергию за счет энергодающих реакций клетки-хозяина.)
6. Что означает термин симбиоз? (Тип взаимоотношений организмов разных систематических групп; совместное существование, взаимовыгодное, нередко обязательное сожительство особей двух или более видов. От греч. Symbiosis – сожительство.)
7. Приведите примеры архебактерий. (Метанобразующие, серобактерии. Архебактерии отличаются от настоящих бактерий физиолого-биохимическими свойствами. Например, клеточные стенки этих бактерий не содержат муреин, а содержат кислые полисахариды, белки или псевдомуреины. Открыты новые архебактерии, которые оказались очень мелкими, размером с крупный вирус. Они живут в железных копях в среде с очень высокой кислотностью и участвуют в окислении руды. Открытие было сделано благодаря расшифровке генома бактерий.)
8. Что вызывает цветение воды в стоячих водоемах? (Активноеразмножение цианобактерий.)
9. Приведите примеры положительной роли бактерий. ( Бифидобактерии, азотфиксирующие бактерии, процессы брожения. Основная положительная роль бактерий заключается в минерализации органических остатков. Они разлагают органические вещества до минеральных и таким образом обеспечивают круговорот веществ в биосфере. Некоторые бактерии, обитающие в почве, способны фиксировать азот из воздуха и превращать его в соединения, доступные для растений. В процессе своей жизнедеятельности бактерии образуют различные аминокислоты, белки, органические кислоты, витамины, ферменты, нуклеотиды, ДНК. Они вызывают спиртовое, молочнокислое, маслянокисляное, уксуснокислое брожение. Бактерии используются в пищевой промышленности для полученияуксусной кислоты, кисломолочных продуктов, сыра и т. д.)
10. Приведите примеры отрицательного воздействия бактерий на человека. (Патогенные бактерии. Они вызывают такие заболевания как ангина, туберкулез, сальмонеллез, чума, холера. Гипотеза о существовании патогенных микроорганизмов была выдвинута Фракасторо в 1546 г.; Левенгук в XVII в. впервые увидел бактерии под микроскопом. Их классификация продвинулась вперед после того, как они были признаны растительными формами и отнесены к области ботаники. Но их роль как возбудителей заболеваний оставалась нераскрытой, пока ее со всей убедительностью не доказал Луи Пастер (1822–1895).)
Вариант 1
1. Что такое систематика и какова ее роль в биологии?
2. На какие царства подразделяются живые организмы?
3. Охарактеризуйте подцарство настоящие бактерии. Отметьте их роль в природе и жизни человека.
Вариант 2
1. Какие ученые занимались систематикой и в чем их заслуга?
2. Что является основной единицей классификации? Дайте определение.
3. Охарактеризуйте подцарство архебактерий и оксибактерий.
Ответы.
Вариант 1
1. Систематика – наука, занимающаяся классификацией живых организмов на основе их родства.
2. Прокариоты, грибы, растения, животные, (вирусы).
3. Микроскопические организмы разной формы (кокки, бациллы, спириллы). Имеется клеточная стенка, цитоплазма, ядро отсутствует. Синтез белка осуществляют рибосомы. Органы движения – жгутики и ворсинки. Есть гетеротрофы и автотрофы. Роль в жизни человека: положительная – получение кисломолочных продуктов, спирта, лимонной кислоты, обогащение почвы азотом; отрицательная – патогенные бактерии, вызывающие заболевания, порча пищевых продуктов.
Вариант 2
1. Аристотель, К. Линней, Ж.Б. Ламарк, Ч. Дарвин.
2. Вид – совокупность особей, имеющих сходное строение, способных к скрещиванию и образованию плодовитого потомства, населяющих определенную территорию.
3. Микроскопические организмы разной формы и окраски. Архебактерии участвуют в процессах окисления (серобактерии, метанобразующие бактерии). Оксифотобактерии – автотрофы. Их используют в качестве обогатителей почвы азотом. Некоторые цианобактерии используют в пищу.
УРОК 5 (1)
УРОК 6 (2)
УРОК 7 (3)
ТИП УРОКА: закрепление знаний.
ОБОРУДОВАНИЕ: таблицы, рисунки, фотографии.
ПЛАН УРОКА:
ХОД УРОКА
Организационный момент
НА ДОСКЕ:
Число, месяц.
Тема: «Прокариоты». Проверочная работа.
Проверка усвоения материала прошлого урока
Фронтальный опрос.
1. Как называется наука, изучающая строение и функции микроорганизмов? ( Микробиология.)
2. На какие подцарства делятся прокариоты? ( Настоящие бактерии, архебактерии, оксифотобактерии.)
3. Как различаются по форме настоящие бактерии? ( Палочковидные, гроздевидные, шарообразные.)
4. Как бактерии переносят неблагоприятные условия? (В форме цист. Циста временная форма существования многих одноклеточных организмов, характеризуется наличием защитной оболочки. У бактерий циста формируется в основном у грамотрицательных бактерий (азотобактерии, спирохеты, метилотрофные бактерии и др.). Для цисты бактерии характерны уплотненные клеточные стенки, конденсированная цитоплазма, повышенная устойчивость к высушиванию и радиации.)
5. В чем отличие гетеротрофных и автотрофных бактерий? (Гетеротрофные формы используют для своего питания готовое органическое вещество или паразитируют на других живых организмах. Автотрофы синтезируют из неорганических соединений органические вещества, используя солнечную энергию (фототрофы), энергию химических реакций (хемотроф). Среди бактерий есть литотрофы, которые получают энергию за счет окисления неорганических веществ. Есть бактерии, которые являются внутриклеточными паразитами – получают энергию за счет энергодающих реакций клетки-хозяина.)
6. Что означает термин симбиоз? (Тип взаимоотношений организмов разных систематических групп; совместное существование, взаимовыгодное, нередко обязательное сожительство особей двух или более видов. От греч. Symbiosis – сожительство.)
7. Приведите примеры архебактерий. (Метанобразующие, серобактерии. Архебактерии отличаются от настоящих бактерий физиолого-биохимическими свойствами. Например, клеточные стенки этих бактерий не содержат муреин, а содержат кислые полисахариды, белки или псевдомуреины. Открыты новые архебактерии, которые оказались очень мелкими, размером с крупный вирус. Они живут в железных копях в среде с очень высокой кислотностью и участвуют в окислении руды. Открытие было сделано благодаря расшифровке генома бактерий.)
8. Что вызывает цветение воды в стоячих водоемах? (Активноеразмножение цианобактерий.)
9. Приведите примеры положительной роли бактерий. ( Бифидобактерии, азотфиксирующие бактерии, процессы брожения. Основная положительная роль бактерий заключается в минерализации органических остатков. Они разлагают органические вещества до минеральных и таким образом обеспечивают круговорот веществ в биосфере. Некоторые бактерии, обитающие в почве, способны фиксировать азот из воздуха и превращать его в соединения, доступные для растений. В процессе своей жизнедеятельности бактерии образуют различные аминокислоты, белки, органические кислоты, витамины, ферменты, нуклеотиды, ДНК. Они вызывают спиртовое, молочнокислое, маслянокисляное, уксуснокислое брожение. Бактерии используются в пищевой промышленности для полученияуксусной кислоты, кисломолочных продуктов, сыра и т. д.)
10. Приведите примеры отрицательного воздействия бактерий на человека. (Патогенные бактерии. Они вызывают такие заболевания как ангина, туберкулез, сальмонеллез, чума, холера. Гипотеза о существовании патогенных микроорганизмов была выдвинута Фракасторо в 1546 г.; Левенгук в XVII в. впервые увидел бактерии под микроскопом. Их классификация продвинулась вперед после того, как они были признаны растительными формами и отнесены к области ботаники. Но их роль как возбудителей заболеваний оставалась нераскрытой, пока ее со всей убедительностью не доказал Луи Пастер (1822–1895).)
Контрольная работа
Вариант 1
1. Что такое систематика и какова ее роль в биологии?
2. На какие царства подразделяются живые организмы?
3. Охарактеризуйте подцарство настоящие бактерии. Отметьте их роль в природе и жизни человека.
Вариант 2
1. Какие ученые занимались систематикой и в чем их заслуга?
2. Что является основной единицей классификации? Дайте определение.
3. Охарактеризуйте подцарство архебактерий и оксибактерий.
Ответы.
Вариант 1
1. Систематика – наука, занимающаяся классификацией живых организмов на основе их родства.
2. Прокариоты, грибы, растения, животные, (вирусы).
3. Микроскопические организмы разной формы (кокки, бациллы, спириллы). Имеется клеточная стенка, цитоплазма, ядро отсутствует. Синтез белка осуществляют рибосомы. Органы движения – жгутики и ворсинки. Есть гетеротрофы и автотрофы. Роль в жизни человека: положительная – получение кисломолочных продуктов, спирта, лимонной кислоты, обогащение почвы азотом; отрицательная – патогенные бактерии, вызывающие заболевания, порча пищевых продуктов.
Вариант 2
1. Аристотель, К. Линней, Ж.Б. Ламарк, Ч. Дарвин.
2. Вид – совокупность особей, имеющих сходное строение, способных к скрещиванию и образованию плодовитого потомства, населяющих определенную территорию.
3. Микроскопические организмы разной формы и окраски. Архебактерии участвуют в процессах окисления (серобактерии, метанобразующие бактерии). Оксифотобактерии – автотрофы. Их используют в качестве обогатителей почвы азотом. Некоторые цианобактерии используют в пищу.
УРОК 5 (1)
ТЕМА: «Царство Грибы. Настоящие и паразитические грибы»
ЦЕЛИ УРОКА:
развивать понятие о многообразии живых организмов. Дать общую характеристику грибов, отметив некоторые черты их сходства с растениями и животными, охарактеризовать отделы царства, рассмотреть роль грибов в природе и значение для человека. Показать отличия съедобных грибов от несъедобных.
ТИП УРОКА: комбинированный. Объяснение нового материала.
ОБОРУДОВАНИЕ: рисунки, таблицы, схемы, муляжи, коллекции грибов.
ПЛАН УРОКА:
ХОД УРОКА
Число, месяц.
Тема: «Царство Грибы... Настоящие и паразитические грибы».
Фронтальный опрос .
1. Как называется наука, изучающая строение и функции микроорганизмов?
2. Как различаются по форме настоящие бактерии?
3. Каким образом бактерии переносят неблагоприятные условия?
4. В чем отличие гетеротрофных и автотрофных бактерий?
5. Что вызывает цветение воды в стоячих водоемах?
6. Приведите примеры положительной роли бактерий.
7. Приведите примеры вредного воздействия бактерий на человека.
1. Отметить особенности жизнедеятельности грибов, их сходство и различия с растениями и животными.
2. Изучить строение грибной клетки и особенности строения различных грибов.
3. Рассмотреть многообразие грибов.
Пояснение. Представленная на с. 18 учебника система царства Грибы не является единственно возможной. В некоторых других учебниках лишайники включены в царство Растений. Есть системы, которые выделяют в пределах царства высшие (шляпочные) и низшие (плесневые, паразитические и др.) грибы, а также одноклеточные дрожжи. Учитель может опустить перечень сложных названий отдельных классов грибов (если есть необходимость облегчить урок от перегрузки новыми терминами), сосредоточившись на рассмотрении роли разных групп грибов в природе (разложение мертвого органического вещества, паразитизм, симбиотические отношения с корнями растений и т. п.) и жизни человека (грибковые заболевания, процессы брожения в пищевой промышленности, производство пенициллина и других антибиотиков). Наиболее интересующимся учащимся можно по их желанию поручить заполнить дома таблицу «Систематика и характеристика разных групп грибов» (материалы с. 23–25 учебника) примерно следующего содержания.
Охарактеризовав положительное и отрицательное значение разных групп грибов, целесообразно специально остановиться на основных признаках съедобных и ядовитых грибов, опасности последних для здоровья, а также на правилах сбора грибов (не вырывать грибное тело с почвенным мицелием, брать в корзинку только хорошо известные грибы, при малейшем сомнении не трогать подозрительный гриб, руководствуясь надежным правилом: «не уверен – не собирай!», показать свой сбор взрослым знатокам или сверить его с рисунками в определителе, ни в коем случае не пробовать сырые грибы и т. п.).
Вопросы для закрепления знаний .
1. Выберите наиболее полный ответ. Грибы – это:
A. Многоклеточные организмы, состоящие из грибницы и плодового тела.
Б. Организмы, состоящие из грибницы, плодового тела, размножаются спорами.
B. Организмы, которые питаются готовыми органическими веществами и размножаются спорами.
Г. Многоклеточные и одноклеточные организмы, питаются готовыми органическими веществами, размножаются спорами, обрывками грибницы, почкованием.
2. Для клетки грибов характерно:
A. Хорошо выраженная клеточная стенка, присутствует значительное количество рибосом и митохондрий, аппарат Гольджи развит слабо, в вакуолях находятся гранулы белка, включения представлены гликогенами и каплями жира, количество ядер колеблется от одного до нескольких десятков.
Б. Хорошо выраженная клеточная стенка, присутствует значительное количество рибосом и митохондрий, аппарат Гольджи отсутствует, в вакуолях находятся гранулы жира, включения представлены белками, количество ядер колеблется от одного до нескольких десятков.
B. Хорошо выраженная клеточная стенка, незначительно количество рибосом и митохондрий, аппарат Гольджи развит хорошо, присутствует одна вакуоль с включениями гликогенов, включения представлены каплями жира, количество ядер колеблется от одного до шести.
Г. Хорошо выраженная клеточная стенка, присутствует значительное количество рибосом и очень мало митохондрий, аппарат Гольджи не развит, в вакуолях находятся гранулы белка, включения представлены гликогенами и каплями жира, количество ядер колеблется от десяти до нескольких десятков.
3. Что сближает грибы с животными?
4. Что является плодовым телом у гриба?
5. Дайте характеристику представителей класса Хитридиомицетов.
6. Дайте характеристику представителей класса Зигомицетов.
7. Выберите верный ответ. Для грибов класса Дейтеромицеты, или Несовершенные грибы, характерно:
А. Тело грибов представлено развитым ветвящимся мицелием, состоящим из многоядерных клеток.
Б. Участвуют в разложении органических остатков и процессах почвообразования.
В. Паразитируют на высших растениях, вызывают заболевания у животных.
Г. Образуют биологически активные вещества, используемые в производстве антибиотиков.
1. Письменно ответить на вопрос в рубрике «Подумайте!» на с. 27 о признаках самостоятельности царства Грибы.
2. Желающие могут подготовить небольшие сообщения на тему «Съедобные грибы», «Ядовитые грибы», «Правила сбора съедобных грибов». Эти сообщения можно заслушать на следующем уроке или провести дискуссию во внеурочное время. Полезно вместе с учащимися подготовить двойную таблицу рисунков, вырезок или фотографий – съедобных и ядовитых грибов.
Предложить учащимся ответить на шуточный вопрос: «Как должен поступить грибник, изображенный на рисунке на с. 26?»
развивать понятие о многообразии живых организмов. Дать общую характеристику грибов, отметив некоторые черты их сходства с растениями и животными, охарактеризовать отделы царства, рассмотреть роль грибов в природе и значение для человека. Показать отличия съедобных грибов от несъедобных.
ТИП УРОКА: комбинированный. Объяснение нового материала.
ОБОРУДОВАНИЕ: рисунки, таблицы, схемы, муляжи, коллекции грибов.
ПЛАН УРОКА:
ХОД УРОКА
Организационный момент
НА ДОСКЕ:Число, месяц.
Тема: «Царство Грибы... Настоящие и паразитические грибы».
Проверка усвоения материала прошлого урока
Фронтальный опрос .
1. Как называется наука, изучающая строение и функции микроорганизмов?
2. Как различаются по форме настоящие бактерии?
3. Каким образом бактерии переносят неблагоприятные условия?
4. В чем отличие гетеротрофных и автотрофных бактерий?
5. Что вызывает цветение воды в стоячих водоемах?
6. Приведите примеры положительной роли бактерий.
7. Приведите примеры вредного воздействия бактерий на человека.
Изучение нового материала
1. Отметить особенности жизнедеятельности грибов, их сходство и различия с растениями и животными.
2. Изучить строение грибной клетки и особенности строения различных грибов.
3. Рассмотреть многообразие грибов.
Пояснение. Представленная на с. 18 учебника система царства Грибы не является единственно возможной. В некоторых других учебниках лишайники включены в царство Растений. Есть системы, которые выделяют в пределах царства высшие (шляпочные) и низшие (плесневые, паразитические и др.) грибы, а также одноклеточные дрожжи. Учитель может опустить перечень сложных названий отдельных классов грибов (если есть необходимость облегчить урок от перегрузки новыми терминами), сосредоточившись на рассмотрении роли разных групп грибов в природе (разложение мертвого органического вещества, паразитизм, симбиотические отношения с корнями растений и т. п.) и жизни человека (грибковые заболевания, процессы брожения в пищевой промышленности, производство пенициллина и других антибиотиков). Наиболее интересующимся учащимся можно по их желанию поручить заполнить дома таблицу «Систематика и характеристика разных групп грибов» (материалы с. 23–25 учебника) примерно следующего содержания.
Закрепление изученного материала
Охарактеризовав положительное и отрицательное значение разных групп грибов, целесообразно специально остановиться на основных признаках съедобных и ядовитых грибов, опасности последних для здоровья, а также на правилах сбора грибов (не вырывать грибное тело с почвенным мицелием, брать в корзинку только хорошо известные грибы, при малейшем сомнении не трогать подозрительный гриб, руководствуясь надежным правилом: «не уверен – не собирай!», показать свой сбор взрослым знатокам или сверить его с рисунками в определителе, ни в коем случае не пробовать сырые грибы и т. п.).
Вопросы для закрепления знаний .
1. Выберите наиболее полный ответ. Грибы – это:
A. Многоклеточные организмы, состоящие из грибницы и плодового тела.
Б. Организмы, состоящие из грибницы, плодового тела, размножаются спорами.
B. Организмы, которые питаются готовыми органическими веществами и размножаются спорами.
Г. Многоклеточные и одноклеточные организмы, питаются готовыми органическими веществами, размножаются спорами, обрывками грибницы, почкованием.
2. Для клетки грибов характерно:
A. Хорошо выраженная клеточная стенка, присутствует значительное количество рибосом и митохондрий, аппарат Гольджи развит слабо, в вакуолях находятся гранулы белка, включения представлены гликогенами и каплями жира, количество ядер колеблется от одного до нескольких десятков.
Б. Хорошо выраженная клеточная стенка, присутствует значительное количество рибосом и митохондрий, аппарат Гольджи отсутствует, в вакуолях находятся гранулы жира, включения представлены белками, количество ядер колеблется от одного до нескольких десятков.
B. Хорошо выраженная клеточная стенка, незначительно количество рибосом и митохондрий, аппарат Гольджи развит хорошо, присутствует одна вакуоль с включениями гликогенов, включения представлены каплями жира, количество ядер колеблется от одного до шести.
Г. Хорошо выраженная клеточная стенка, присутствует значительное количество рибосом и очень мало митохондрий, аппарат Гольджи не развит, в вакуолях находятся гранулы белка, включения представлены гликогенами и каплями жира, количество ядер колеблется от десяти до нескольких десятков.
3. Что сближает грибы с животными?
4. Что является плодовым телом у гриба?
5. Дайте характеристику представителей класса Хитридиомицетов.
6. Дайте характеристику представителей класса Зигомицетов.
7. Выберите верный ответ. Для грибов класса Дейтеромицеты, или Несовершенные грибы, характерно:
А. Тело грибов представлено развитым ветвящимся мицелием, состоящим из многоядерных клеток.
Б. Участвуют в разложении органических остатков и процессах почвообразования.
В. Паразитируют на высших растениях, вызывают заболевания у животных.
Г. Образуют биологически активные вещества, используемые в производстве антибиотиков.
Домашнее задание
1. Письменно ответить на вопрос в рубрике «Подумайте!» на с. 27 о признаках самостоятельности царства Грибы.
2. Желающие могут подготовить небольшие сообщения на тему «Съедобные грибы», «Ядовитые грибы», «Правила сбора съедобных грибов». Эти сообщения можно заслушать на следующем уроке или провести дискуссию во внеурочное время. Полезно вместе с учащимися подготовить двойную таблицу рисунков, вырезок или фотографий – съедобных и ядовитых грибов.
Предложить учащимся ответить на шуточный вопрос: «Как должен поступить грибник, изображенный на рисунке на с. 26?»
УРОК 6 (2)
ТЕМА: «Лишайники»
ЦЕЛИ УРОКА:
дать общую характеристику отдела Лишайники, отметив, что это уникальные симбиотические организмы, сочетающие признаки грибов и водорослей. Отметить, что они очень чувствительны к загрязнению воздуха и потому являются хорошими индикаторами его чистоты. Углубить знания о многообразии и значении живых организмов (на примере лишайников и их роли в природной среде).
ТИП УРОКА: комбинированный. Изучение нового материала.
ОБОРУДОВАНИЕ: рисунки, таблицы, схемы, коллекции лишайников.
ПЛАН УРОКА:
ХОД УРОКА
НА ДОСКЕ:
Число, месяц.
Тема: «Лишайники».
Фронтальный опрос .
1. Как называется наука, занимающаяся изучением грибов? (Микология.)
2. К какой группе относятся грибы – автотрофам или гетеротрофам? (Гетеротрофам.)
3. Из чего состоит вегетативное тело гриба? (Из тонких гиф. Гифы (от греч. hyphe – ткань, паутина), микроскопические простые или разветвленные нити, из которых формируются вегетативные (грибница, или мицелий) и плодовые тела грибов. Они состоят из одной (у низших) или многих (у высших грибов) клеток.)
4. Содержится ли ядро в клетках грибов? (Содержится, причем число ядер может доходить до нескольких десятков.)
5. Что такое микориза? (Симбиоз корней деревьев и нитей грибницы. В микоризе гриб получает от корней углеводы и снабжает растение водой и минеральными элементами питания.)
6. Что такое базидии? (Органы спороношения. Базидия от греч. basidion – фундамент. Зрелая базидия имеет 4 одноклеточные споры (базидиоспоры), расположенные на особых выростах – стеригмах. При прорастании каждая такая спора дает первичный – гаплоидный мицелий, или грибницу. Затем у большинства базидиальных грибов происходит слияние клеток одной и той же или различных грибниц. На диплоидной грибнице обычно развиваются плодовые тела (у ржавчинных и головневых грибов – спороношения).)
7. Что такое склероции? (Утолщения на месте переплетения гиф. Склероций (от греч. skleros – твердый) покоящаяся стадия гриба, образующаяся в неблагоприятных условиях; округлое или продолговатое тело, образуемое тесным сплетением гиф у некоторых сумчатых, базидиальных и несовершенных грибов – спорыньи, склеротинии, бразильского трутовика, монилии и др. Размеры обычно от долей мм до 2 см, иногда более (у трутовика диаметр склероции достигает 30 см и масса 20 кг). Наружная часть склероция состоит из толстостенных и темноокрашенных клеток, внутренняя – из тонкостенных бесцветных клеток. Склероций содержит до 10 % воды и богат питательными веществами. В благоприятных условиях склероций прорастает, образуя плодовые тела (у сумчатых или базидиальных грибов) или грибницы с конидиями (у несовершенных грибов). Жизнеспособность склероция может сохраняться несколько лет. Склероции спорыньи содержат алкалоиды – эрготоксин, эргомстрин, эрготамин и др. – которые используют в медицине как родовспомогательные и кровоостанавливающие (при маточных кровотечениях) средства.)
8. К какой группе относятся съедобные грибы? Назовите их и укажите основные признаки. (Базидиомицеты, или шляпочные грибы – группа высших грибов, обычно имеющих более или менее крупные, мясистые плодовые тела, чаще состоящие из шляпки и ножки, особые органы размножения – базидии. Класс Базидиомицетов включает более 15 тыс. видов; многие из них съедобны (березовик, белый гриб, груздь и др.), некоторые ядовиты (мухомор, бледная поганка и др.), имеются виды, вызывающие гниль.)
9. Как размножаются грибы? (Спорами или частями мицелия.)
10. Какую роль играют грибы в жизни человека? (Использование в пищу, для приготовления лекарств, паразитируют на растениях и животных и т. д.)
1. Почему лишайники включены в царство Грибов? Потому что неотъемлемой частью тела любого лишайника является гриб. Вторую часть организма лишайника занимают водоросли (или цианобактерии). Поэтому в некоторых системах лишайники включены в царство Растений, куда относятся водоросли.
2. В чем выгода объединения гриба и водоросли для организма лишайника? Благодаря наличию хлорофилла зеленые водоросли осуществляют фотосинтез, т. е. питаются автотрофно и накапливают необходимые грибному компоненту лишайника органические вещества, а грибные нити обеспечивают слой водорослей водой и растворенными минеральными солями. Образно говоря, клетки водорослей играют в лишайнике роль листьев зеленых растений, а гифы грибов – его корней.
3. Далее учитель знакомит учащихся с разными типами лишайников, их строением, произрастанием и распространением.
Лишайники насчитывают около 26 тыс. видов, объединяемых свыше 400 родами. По характеру полового спороношения (сумок или базидий со спорами) относят к двум классам: сумчатые, включающие почти все известные лишайники, и базидальные, насчитывающие всего несколько десятков видов. Постоянный компонент – водоросли. Обычно каждому виду лишайника соответствует определенный вид водоросли.
Различают накипные (или корковые), листоватые и кустистые лишайники. Слоевище (вегетативное тело) накипных лишайников наиболее примитивно, оно бывает зернистым, пылистым или в виде корочек. Более развиты листоватые лишайники, имеющие вид более или менее рассеченных пластинок. Высоко организованы кустистые лишайники, имеющие вид кустиков, свисающих нитей или прямостоящих выростов.
По анатомическому строению различают лишайники гомеомерные, когда водоросли распределены более или менее равномерно по всему телу, и гетеромерные, когда водоросли находятся только под верхним коровым слоем. Слоевище хорошо развитых лишайников имеет верхний и нижний коровые слои, между которыми располагаются водоросли и сердцевинный слой.
Лишайники способны образовывать различные химические вещества – лишайниковые вещества. Например, вещество, которое окрашивает коровой слой слоевища, защищает водоросли от воздействия солнечных лучей. Есть вещества, которые накапливаются на стенках специальных «воздушных гиф», они не смачиваются водой, не набухают и таким образом обеспечивают поступление воздуха к водорослям. Вырабатываемые лишайниками вещества могут изменять горную породу, способствуют прикреплению к ней слоевища. Лишайники не имеют специальных органов для поглощения и отдачи воды. Вода поглощается всей поверхностью слоевища и удерживается в нем капиллярными пространствами между гифами и клетками водорослей, а также разбухающими оболочками некоторых гиф. У слизистых лишайников вода удерживается слизью. Лишайники способны поглощать водяные пары из не насыщенного влагой воздуха, что является преимуществом перед другими растениями. Вместе с водой поглощаются растворенные в ней неорганические и органические питательные вещества. Значительную часть углеводов гриб забирает у водоросли. Лишайники могут переносить и более сильное обезвоживание в течение длительных периодов. Они также хорошо переносят значительное повышение и понижение температуры.
Накипные формы растут медленнее, чем кустистые, наиболее быстрый рост отмечается у листоватых. Минимальный прирост у лишайников составляет 0,01 мм, а максимальный – около 100 мм в год. Медленный рост лишайников объясняется непродолжительностью периодов фотосинтеза.
Лишайники активно растут в условиях хорошего освещения на разнообразных субстратах – на деревьях, выходах горных пород, почве, на листьях вечнозеленых растений, а также на коже, костях, бумаге, тканях, стекле, железе и др. при длительной неподвижности субстрата. Очень чувствительны к загрязнению воздуха, например дымом, сернистым газом. Обитают на всех континентах во всех природных зонах. Наибольшее разнообразие видов наблюдается в тропиках и субтропиках, а наиболее обильное развитие – в тундре и на высокогорьях. В пустынях распространение и разнообразие лишайников резко ограничено.
4. Почему лишайники называют пионерами растительности? Они первыми поселяются на каменистом или древесном субстрате, лишенном почвы.
В рассказе учителю рекомендуется подчеркнуть роль лишайников, как индикаторов чистоты воздуха. Особо отметить весьма медленный их рост и необходимость крайне бережного к ним отношения. Например, в сухое время нельзя вытаптывать ломкие заросли наземных лишайников (ягеля, кладонии и др.), на восстановление которых потребуются десятки лет.
Далее следует рассмотреть значение лишайников в жизни человека. Некоторые кустистые лишайники служат главным кормом оленей (например, ряд видов кладонии, или «олений мох», цетрария кукушечья и др.). Некоторые виды лишайников используют как лекарственные средства (крепительные, смягчающие, усиливающие перистальтику, повышающие кровяное давление, содержащие витамины, антибиотики). Из лишайников получен ряд препаратов антимикробного действия. Некоторые используются в парфюмерии как фиксаторы запахов. Из некоторых изготовляют краски. Лишайники не являются паразитами деревьев.
5. Предложить учащимся найти и зарисовать типы лишайников, встречающиеся на школьной территории, во дворе, в парке. На экскурсии во внеурочное время можно сравнить наличие и обилие лишайников на деревьях, расположенных вблизи и в отдалении от местного источника загрязнения воздуха.
6. По каким признакам путешественник (см. с. 32 в учебнике) может определить направление на север без помощи компаса? Лишайники обильнее произрастают в тени, на более прохладных частях субстрата, где лучше сохраняется влага, – например, на северных сторонах древесных стволов. На экскурсии учащиеся также могут убедиться в этой особенности расположения лишайников.
1. Ответить на вопросы, предложенные в учебнике на с. 32.
2. Зарисовать в тетрадь изображения лишайников на с. 33 и дать названия как частям лишайника, так и типам его слоевищ.
3. Начать заполнение таблицы «Характеристика разных форм слоевищ лишайников» (материалы с. 28–33 учебника).
1. Завершить заполнение таблицы, начатой на уроке.
2. Записать в тетради ответ на вопрос в рубрике «Подумайте!» на с. 33 – в чем проявляется симбиоз гриба и водоросли?
3. Вырастить дома к следующему уроку плесневый гриб – мукор. (Кусочек хлеба поместить во влажный полиэтиленовый пакет и оставить на несколько дней в теплом месте.)
дать общую характеристику отдела Лишайники, отметив, что это уникальные симбиотические организмы, сочетающие признаки грибов и водорослей. Отметить, что они очень чувствительны к загрязнению воздуха и потому являются хорошими индикаторами его чистоты. Углубить знания о многообразии и значении живых организмов (на примере лишайников и их роли в природной среде).
ТИП УРОКА: комбинированный. Изучение нового материала.
ОБОРУДОВАНИЕ: рисунки, таблицы, схемы, коллекции лишайников.
ПЛАН УРОКА:
ХОД УРОКА
Организационный момент
НА ДОСКЕ:
Число, месяц.
Тема: «Лишайники».
Проверка усвоения материала прошлого урока
Фронтальный опрос .
1. Как называется наука, занимающаяся изучением грибов? (Микология.)
2. К какой группе относятся грибы – автотрофам или гетеротрофам? (Гетеротрофам.)
3. Из чего состоит вегетативное тело гриба? (Из тонких гиф. Гифы (от греч. hyphe – ткань, паутина), микроскопические простые или разветвленные нити, из которых формируются вегетативные (грибница, или мицелий) и плодовые тела грибов. Они состоят из одной (у низших) или многих (у высших грибов) клеток.)
4. Содержится ли ядро в клетках грибов? (Содержится, причем число ядер может доходить до нескольких десятков.)
5. Что такое микориза? (Симбиоз корней деревьев и нитей грибницы. В микоризе гриб получает от корней углеводы и снабжает растение водой и минеральными элементами питания.)
6. Что такое базидии? (Органы спороношения. Базидия от греч. basidion – фундамент. Зрелая базидия имеет 4 одноклеточные споры (базидиоспоры), расположенные на особых выростах – стеригмах. При прорастании каждая такая спора дает первичный – гаплоидный мицелий, или грибницу. Затем у большинства базидиальных грибов происходит слияние клеток одной и той же или различных грибниц. На диплоидной грибнице обычно развиваются плодовые тела (у ржавчинных и головневых грибов – спороношения).)
7. Что такое склероции? (Утолщения на месте переплетения гиф. Склероций (от греч. skleros – твердый) покоящаяся стадия гриба, образующаяся в неблагоприятных условиях; округлое или продолговатое тело, образуемое тесным сплетением гиф у некоторых сумчатых, базидиальных и несовершенных грибов – спорыньи, склеротинии, бразильского трутовика, монилии и др. Размеры обычно от долей мм до 2 см, иногда более (у трутовика диаметр склероции достигает 30 см и масса 20 кг). Наружная часть склероция состоит из толстостенных и темноокрашенных клеток, внутренняя – из тонкостенных бесцветных клеток. Склероций содержит до 10 % воды и богат питательными веществами. В благоприятных условиях склероций прорастает, образуя плодовые тела (у сумчатых или базидиальных грибов) или грибницы с конидиями (у несовершенных грибов). Жизнеспособность склероция может сохраняться несколько лет. Склероции спорыньи содержат алкалоиды – эрготоксин, эргомстрин, эрготамин и др. – которые используют в медицине как родовспомогательные и кровоостанавливающие (при маточных кровотечениях) средства.)
8. К какой группе относятся съедобные грибы? Назовите их и укажите основные признаки. (Базидиомицеты, или шляпочные грибы – группа высших грибов, обычно имеющих более или менее крупные, мясистые плодовые тела, чаще состоящие из шляпки и ножки, особые органы размножения – базидии. Класс Базидиомицетов включает более 15 тыс. видов; многие из них съедобны (березовик, белый гриб, груздь и др.), некоторые ядовиты (мухомор, бледная поганка и др.), имеются виды, вызывающие гниль.)
9. Как размножаются грибы? (Спорами или частями мицелия.)
10. Какую роль играют грибы в жизни человека? (Использование в пищу, для приготовления лекарств, паразитируют на растениях и животных и т. д.)
Изучение нового материала
1. Почему лишайники включены в царство Грибов? Потому что неотъемлемой частью тела любого лишайника является гриб. Вторую часть организма лишайника занимают водоросли (или цианобактерии). Поэтому в некоторых системах лишайники включены в царство Растений, куда относятся водоросли.
2. В чем выгода объединения гриба и водоросли для организма лишайника? Благодаря наличию хлорофилла зеленые водоросли осуществляют фотосинтез, т. е. питаются автотрофно и накапливают необходимые грибному компоненту лишайника органические вещества, а грибные нити обеспечивают слой водорослей водой и растворенными минеральными солями. Образно говоря, клетки водорослей играют в лишайнике роль листьев зеленых растений, а гифы грибов – его корней.
3. Далее учитель знакомит учащихся с разными типами лишайников, их строением, произрастанием и распространением.
Лишайники насчитывают около 26 тыс. видов, объединяемых свыше 400 родами. По характеру полового спороношения (сумок или базидий со спорами) относят к двум классам: сумчатые, включающие почти все известные лишайники, и базидальные, насчитывающие всего несколько десятков видов. Постоянный компонент – водоросли. Обычно каждому виду лишайника соответствует определенный вид водоросли.
Различают накипные (или корковые), листоватые и кустистые лишайники. Слоевище (вегетативное тело) накипных лишайников наиболее примитивно, оно бывает зернистым, пылистым или в виде корочек. Более развиты листоватые лишайники, имеющие вид более или менее рассеченных пластинок. Высоко организованы кустистые лишайники, имеющие вид кустиков, свисающих нитей или прямостоящих выростов.
По анатомическому строению различают лишайники гомеомерные, когда водоросли распределены более или менее равномерно по всему телу, и гетеромерные, когда водоросли находятся только под верхним коровым слоем. Слоевище хорошо развитых лишайников имеет верхний и нижний коровые слои, между которыми располагаются водоросли и сердцевинный слой.
Лишайники способны образовывать различные химические вещества – лишайниковые вещества. Например, вещество, которое окрашивает коровой слой слоевища, защищает водоросли от воздействия солнечных лучей. Есть вещества, которые накапливаются на стенках специальных «воздушных гиф», они не смачиваются водой, не набухают и таким образом обеспечивают поступление воздуха к водорослям. Вырабатываемые лишайниками вещества могут изменять горную породу, способствуют прикреплению к ней слоевища. Лишайники не имеют специальных органов для поглощения и отдачи воды. Вода поглощается всей поверхностью слоевища и удерживается в нем капиллярными пространствами между гифами и клетками водорослей, а также разбухающими оболочками некоторых гиф. У слизистых лишайников вода удерживается слизью. Лишайники способны поглощать водяные пары из не насыщенного влагой воздуха, что является преимуществом перед другими растениями. Вместе с водой поглощаются растворенные в ней неорганические и органические питательные вещества. Значительную часть углеводов гриб забирает у водоросли. Лишайники могут переносить и более сильное обезвоживание в течение длительных периодов. Они также хорошо переносят значительное повышение и понижение температуры.
Накипные формы растут медленнее, чем кустистые, наиболее быстрый рост отмечается у листоватых. Минимальный прирост у лишайников составляет 0,01 мм, а максимальный – около 100 мм в год. Медленный рост лишайников объясняется непродолжительностью периодов фотосинтеза.
Лишайники активно растут в условиях хорошего освещения на разнообразных субстратах – на деревьях, выходах горных пород, почве, на листьях вечнозеленых растений, а также на коже, костях, бумаге, тканях, стекле, железе и др. при длительной неподвижности субстрата. Очень чувствительны к загрязнению воздуха, например дымом, сернистым газом. Обитают на всех континентах во всех природных зонах. Наибольшее разнообразие видов наблюдается в тропиках и субтропиках, а наиболее обильное развитие – в тундре и на высокогорьях. В пустынях распространение и разнообразие лишайников резко ограничено.
4. Почему лишайники называют пионерами растительности? Они первыми поселяются на каменистом или древесном субстрате, лишенном почвы.
В рассказе учителю рекомендуется подчеркнуть роль лишайников, как индикаторов чистоты воздуха. Особо отметить весьма медленный их рост и необходимость крайне бережного к ним отношения. Например, в сухое время нельзя вытаптывать ломкие заросли наземных лишайников (ягеля, кладонии и др.), на восстановление которых потребуются десятки лет.
Далее следует рассмотреть значение лишайников в жизни человека. Некоторые кустистые лишайники служат главным кормом оленей (например, ряд видов кладонии, или «олений мох», цетрария кукушечья и др.). Некоторые виды лишайников используют как лекарственные средства (крепительные, смягчающие, усиливающие перистальтику, повышающие кровяное давление, содержащие витамины, антибиотики). Из лишайников получен ряд препаратов антимикробного действия. Некоторые используются в парфюмерии как фиксаторы запахов. Из некоторых изготовляют краски. Лишайники не являются паразитами деревьев.
5. Предложить учащимся найти и зарисовать типы лишайников, встречающиеся на школьной территории, во дворе, в парке. На экскурсии во внеурочное время можно сравнить наличие и обилие лишайников на деревьях, расположенных вблизи и в отдалении от местного источника загрязнения воздуха.
6. По каким признакам путешественник (см. с. 32 в учебнике) может определить направление на север без помощи компаса? Лишайники обильнее произрастают в тени, на более прохладных частях субстрата, где лучше сохраняется влага, – например, на северных сторонах древесных стволов. На экскурсии учащиеся также могут убедиться в этой особенности расположения лишайников.
Закрепление изученного материала
1. Ответить на вопросы, предложенные в учебнике на с. 32.
2. Зарисовать в тетрадь изображения лишайников на с. 33 и дать названия как частям лишайника, так и типам его слоевищ.
3. Начать заполнение таблицы «Характеристика разных форм слоевищ лишайников» (материалы с. 28–33 учебника).
Домашнее задание
1. Завершить заполнение таблицы, начатой на уроке.
2. Записать в тетради ответ на вопрос в рубрике «Подумайте!» на с. 33 – в чем проявляется симбиоз гриба и водоросли?
3. Вырастить дома к следующему уроку плесневый гриб – мукор. (Кусочек хлеба поместить во влажный полиэтиленовый пакет и оставить на несколько дней в теплом месте.)
УРОК 7 (3)
ТЕМА: «Строение грибов и лишайников».
Лабораторная работа
ЦЕЛИ УРОКА:
1. Используя рекомендации и методические указания рабочей тетради к учебнику В.Б. Захарова, Н.И. Сонина «Биология. Многообразие живых организмов», провести лабораторные работы «Строение плесневого гриба мукора», «Строение дрожжей», «Строение плодового тела шляпочного гриба».
2. Рассмотреть строение лишайников на препаратах или рисунках и выполнить предложенные задания в рабочей тетради.
ТИП УРОКА: закрепление знаний.
ОБОРУДОВАНИЕ: таблицы, рисунки, рабочие тетради с лабораторными заданиями, натурные объекты (плесень мукора, дрожжи), наборы разных видов лишайников (или их рисунков).
ПЛАН УРОКА:
ХОД УРОКА
НА ДОСКЕ:
Число, месяц.
Тема: «Строение грибов и лишайников». Лабораторная работа.
Ход лабораторной работы :
1. Рассмотреть под микроскопом плесневый гриб мукор.
2. Зарисовать строение спорангия и спор.
3. Рассмотреть строение хлебных дрожжей под микроскопом.
4. Зарисовать строение дрожжевой клетки.
5. Рассмотреть строение шляпочного гриба.
6. Зарисовать части гриба.
7. Рассмотреть под лупой строение спорангиев.
8. Сделать выводы по работе (в чем сходство и различие рассмотренных грибов).
9. Рассмотреть имеющиеся препараты или рисунки разных типов лишайников.
10. Зарисовать строение лишайника и обозначить названия его частей.
11. Сделать вывод по работе (какие функции в организме лишайника выполняет водоросль, а какие – гриб).
1. Клетки дрожжей овальные или яйцевидные длиной 8—20 мкм, шириной 2–7 мкм. Большинство образуют ограниченные бесцветные, желтые и красные колонии. Размножаются, как правило, почкованием. Половой процесс у дрожжей заключается в том, что обычно две клетки сближаются и копулируют, при этом сливается их содержимое и затем развивается сумка, в которой формируются аскоспоры.
1. Используя рекомендации и методические указания рабочей тетради к учебнику В.Б. Захарова, Н.И. Сонина «Биология. Многообразие живых организмов», провести лабораторные работы «Строение плесневого гриба мукора», «Строение дрожжей», «Строение плодового тела шляпочного гриба».
2. Рассмотреть строение лишайников на препаратах или рисунках и выполнить предложенные задания в рабочей тетради.
ТИП УРОКА: закрепление знаний.
ОБОРУДОВАНИЕ: таблицы, рисунки, рабочие тетради с лабораторными заданиями, натурные объекты (плесень мукора, дрожжи), наборы разных видов лишайников (или их рисунков).
ПЛАН УРОКА:
ХОД УРОКА
Организационный момент
НА ДОСКЕ:
Число, месяц.
Тема: «Строение грибов и лишайников». Лабораторная работа.
Лабораторная работа
Ход лабораторной работы :
1. Рассмотреть под микроскопом плесневый гриб мукор.
2. Зарисовать строение спорангия и спор.
3. Рассмотреть строение хлебных дрожжей под микроскопом.
4. Зарисовать строение дрожжевой клетки.
5. Рассмотреть строение шляпочного гриба.
6. Зарисовать части гриба.
7. Рассмотреть под лупой строение спорангиев.
8. Сделать выводы по работе (в чем сходство и различие рассмотренных грибов).
9. Рассмотреть имеющиеся препараты или рисунки разных типов лишайников.
10. Зарисовать строение лишайника и обозначить названия его частей.
11. Сделать вывод по работе (какие функции в организме лишайника выполняет водоросль, а какие – гриб).
1. Клетки дрожжей овальные или яйцевидные длиной 8—20 мкм, шириной 2–7 мкм. Большинство образуют ограниченные бесцветные, желтые и красные колонии. Размножаются, как правило, почкованием. Половой процесс у дрожжей заключается в том, что обычно две клетки сближаются и копулируют, при этом сливается их содержимое и затем развивается сумка, в которой формируются аскоспоры.