Серебрянск
Серебря'нск,город (с 1962) областного подчинения Восточно-Казахстанской области. Казахской. ССР. Расположен на правом берегу Иртыша. Ж.-д. станция (Серебрянка) в 91 кмк Ю.-В. от Усть-Каменогорска. 13,7 тыс. жителей (1975). Швейная фабрика, молочный завод. Близ С. - Бухтарминская ГЭС.
Серебрянское водохранилище
Серебря'нское водохрани'лище,образовано в 1970-72 плотиной ГЭС на р. Воронья на территории Мурманской области РСФСР. Площадь 556 км 2, объём 4,17 км 2, Длина 157 км, наибольшая ширина 20 км, средней глубиной 7,5 м. Осуществляет многолетнее регулирование стока, уровень водохранилища колеблется в пределах 6 м.
Серебряные пруды
Сере'бряные Пруды',посёлок городского типа, центр Серебряно-Прудского района Московской области РСФСР. Расположен на р. Осётр (приток Оки). Ж.-д. станция на линии Ожерелье - Троекурове, в 176 кмк Ю.-В. от Москвы. Биохимический, щебёночный и молочный заводы.
Серебряные руды
Сере'бряные ру'ды,природные минеральные образования, содержащие Ag в таких соединениях и количествах, при которых их промышленное использование технически возможно и экономически целесообразно. Главные минералы С. р. - аргентит , пираргирит , полибазит, прустит , стефанит и серебросодержащий галенит . Нередко в С. р. содержится серебро самородное . Месторождения С. р. наиболее тесно связаны с гранитоидами, а также с субвулканическими и вулканическими породами и залегают среди них или среди окружающих их пород. В т. н. Великом Серебряном поясе Северной и Южной Америки протяжённостью свыше 4000 кмС. р. содержатся в свинцовых, свинцово-цинковых, золото-серебряных и серебряных месторождениях (Пачука, Гуанахуато, Сакатекас в Мексике, Серро-де-Потоси, Серро-де-Паско в Перу, Потоси в Боливии и др.).
Собственно серебряные месторождения встречаются сравнительно редко и в общих мировых запасах и добыче значение их невелико; 90-80% серебра извлекается попутно из руд комплексных месторождений, преимущественно из свинцово-цинковых (45%), медных (18%), золото-серебряных (10%) и 10-20% из собственно серебряных руд. Нижний предел содержания Ag в промышленных рудах колеблется от 45-50 до 350 г/т. Ежегодное производство серебра в капиталистических и развивающихся странах составляет 7-8 тыс. т; достоверные и вероятные запасы серебра этих стран оцениваются в 110 тыс. т(в т. ч. в США - 40, Мексике - 23, Канаде - 20, Перу - 16 тыс. т). Ведущее место в добыче и производстве серебра принадлежит Канаде, Перу, Мексике, США и Австралии; в СССР серебро извлекается в основном из комплексных полиметаллических и золото-серебряных руд. О получении и применении С. р. см. в ст. Серебро . См. также Полиметаллические руды .
Лит.:Кузнецов К. Ф., Панфилов Р. В., Месторождения серебра, в кн.: Рудные месторождения СССР, т. 3, М., 1974.
Г. А. Мирлин.
Серебряный блеск
Сере'бряный блеск,то же, что аргентит .
Серебряный Иосиф Александрович
Сере'бряныйИосиф Александрович [р. 12(25).4.1907, Городня, ныне Черниговской обл.], советский живописец, народный художник РСФСР (1965), член-корреспондент АХ СССР (1947). Член КПСС с 1943. Учился в ленинградском Вхутеине - институте пролетарского изобразительного искусства (1927-31) у В. Е. Савинского, А. А. Рылова, М. П. Бобышова. Председатель правления Ленинградского отделения Союза сов. художников (1948-52 и 1954-58). Преподаёт в институте живописи, скульптуры и архитектуры им. И. Е. Репина в Ленинграде (1948-51 и с 1954; профессор с 1949). Работает преимущественно в историко-революционном и портретном жанрах; пользуясь простыми композиционными приёмами, С. создаёт возвышенные и вместе с тем жизненно-конкретные образы сов. людей - тружеников и воинов [«Партизаны-лесгафтовцы» (1942), «Концерт Ленинградской филармонии» (1957) - обе в Русском музее в Ленинграде; портрет Д. Шостаковича (восковая темпера, 1964, Третьяковская галерея; см. илл. )].
Лит.:Каганович А., И. Серебряный, М., 1955.
И. А. Серебряный. Портрет Д. Д. Шостаковича. 1964. Третьяковская галерея. Москва.
И. А. Серебряный. «Ф. Д. Безуглов - плавильщик завода “Красный выборжец”». 1960. Русский музей. Ленинград.
Серёгово
Серёгово,бальнеологический курорт в Княжепогостском районе Коми АССР, в 40 кмот ст. Княж-Погост. Лето умеренно тёплое (средняя температура июля 16 °С), зима умеренно холодная (средняя температура января - 15 °С); осадков около 570 ммв год. Лечебные средства: минеральные источники, воду которых с химическим составом (Октябрьская скважина)
T 9,8 °С pH 7,0
используют для ванн и (в разведённом виде) питья. Для лечебных целей применяют также слабоминерализованную воду (2,0 г/л) источника «Ключик». Иловая грязь (доставляется из Сольвычегодска). Лечение заболеваний опорно-двигательного аппарата, гинекологических, нервной системы. Санаторий, водогрязелечебница. Сезон с июня по сентябрь.
Середа (прежнее назв. г. Фурманова)
Середа',прежнее (до 1941) название г. Фурманова Ивановской области РСФСР.
Середа Семен Пафнутьевич
Середа'Семен Пафнутьевич (1.2.1871, с. Сетлово Менского уезда Черниговской губернии, - 21.5.1933, Москва), советский государственный и партийный деятель. Член Коммунистической партии с 1903. Родился в семье ж.-д. служащего. Революционную деятельность начал в 80-х гг. в Смоленске. С 1896 работал земским статистиком и вёл партийную работу в Орле, Калуге, Смоленске, Рязани. После Февральской буржуазно-демократической революции 1917 член Исполкома Рязанского совета и объединённого комитета РСДРП; в октябрьские дни 1917 член губернского и городских комитетов РСДРП (б), член губернского ВРК. В 1918-1921 нарком земледелия РСФСР. С 1921 член Президиума ВСНХ и Госплана; в 1922-27 заместитель председателя ВСНХ РСФСР, председатель Промышленно-экономического совета и управляющий Промплана ВСНХ СССР. В 1927-1930 заместитель управляющего, управляющий ЦСУ РСФСР. С 1930 заместитель председателя СНК и Госплана РСФСР. Делегат 8, 15, 16-го съездов партии. Был членом ВЦИК.
Лит.:Ленин В. И., Полн. собр. соч., 5 изд. (см. Справочный том, ч. 2, с. 472); Будаев Д., Большевистский нарком земледелия, в сборнике: Солдаты партии, М., 1971.
Середейский
Середе'йский,посёлок городского типа в Сухиничском районе Калужской области РСФСР. Расположен в 3 кмот ж.-д. станции Живодовка (на линии Сухиничи - Брянск). Добыча бурого угля, производство швейных и пластмассовых изделий.
Середина Антонина Александровна
Середи'наАнтонина Александровна (р. 23.12.1929, деревня Ловцово Рамешковского района Калининской области, советская спортсменка, заслуженный мастер спорта (1960), заслуженный тренер СССР (1972), кандидат педагогических наук (1973). Член КПСС с 1953. Чемпионка Олимпийских игр (2 золотые медали в 1960), мира (1966), Европы (5 раз в 1959-67), СССР (16 раз в 1958-68) в гребле на байдарках. Награждена орденом Ленина, орденом «Знак Почёта» и медалями.
Середина-Буда
Середи'на-Бу'да,город (с 1964), центр Середино-Будского района Сумской области УССР. Ж.-д. станция (Зерново) на линии Навля - Хутор-Михайловский. Заводы монтажных заготовок, маслодельный и другие предприятия пищевой промышленности. Основан во 2-й половине 18 в.
Середонин Сергей Михайлович
Середо'нинСергей Михайлович [30.8(11.9).1860, Петербург, - 26.7(8.8). 1914, с. Красное, ныне Ярославской области], русский историк. Окончил Петербургский университет (1883). Преподавал историю в гимназиях, Морском кадетском корпусе. С 1892 приват-доцент Петербургского университета, где читал лекции до конца жизни. С 1901 профессор Историко-филологического института. Изучал историю России 2-й половины 16 в., внутреннюю политику, историческую географию. С. - автор капитального труда по истории высших государственных учреждений - «Исторический обзор деятельности Комитета министров» за период с 1802 по 1881.
Соч.: Сочинение Джильса Флетчера, «Of the Russe Common Wealth», как исторический источник, СПБ, 1891; Исторический обзор деятельности Комитета министров, т. 1-3, СПБ, 1902; Граф М. М. Сперанский. Очерк государственной деятельности, СПБ, 1909; Историческая география, П., 1916.
Серёжа
Серёжа,река в Горьковской области РСФСР, правый приток р. Тёши (бассейн Оки). Длина 196 км, площадь бассейна 2730 км 2. В верхнем и среднем течении в пойме встречаются карстовые воронки. Питание преимущественно снеговое. Половодье в апреле - мае. Средний расход воды в 71 кмот устья 2,4 м 3/сек. Замерзает в ноябре - начале декабря, вскрывается в апреле. Сплавная.
Серёжка
Серёжка(amentum), колосовидное, чаще поникающее соцветие растений, состоящее из большого числа обычно однополых цветков и опадающее целиком после цветения (тычиночные С.) или после созревания плодов (пестичные С.). Ни один из этих признаков не характеризует все С.: например, пестичные С. берёзы не поникают, а после плодоношения ось С. остаётся на растении; С. ольхи не опадают после созревания плодов. С. называют соцветия ивы, тополя, берёзы, ольхи, лещины, дуба, каштана, грецкого ореха и многие др. Однако С. ивы, тополя и другие правильнее называть простым колосом, а С. берёзы - колосом из дихазиев.
Серембан
Серемба'н(Seremban), город в Малайзии, на Ю.-З. полуострова Малакка, в штате Негри-Сембилан. 79,9 тыс. жителей (1970). Транспортный узел; ж. д. связан с Порт-Диксоном. Близ С. - добыча олова.
Серенада
Серена'да(франц. sйrйnade, от итал. serenata, от sera - вечер),
1) любовная песня, обращенная к женщине; обычно включает мотив приглашения на свидание. Происходит от «серены» - «вечерней песни» провансальских трубадуров . Была распространена в быту южных романских народов. Твёрдых стихотворных форм С. не выработалось. Певец обычно исполнял С. под окном возлюбленной, аккомпанируя себе на лютне, мандолине или гитаре. Со временем С. вошла в оперу («Дон Жуан» Моцарта, «Севильский цирюльник» Россини и др.), стала жанром камерной вокальной музыки (образцы у Ф. Шуберта, Р. Шумана, И. Брамса, Э. Грига, М. И. Глинки, А. С. Даргомыжского, П. И. Чайковского и др.).
2) Сольная, реже ансамблевая инструментальная пьеса, воспроизводящая черты вокальной С. (образцы у Ф. Мендельсона, А. Дворжака, А. С. Аренского и др.).
3) Циклическое ансамблевое инструментальное произведение, родственное кассации , дивертисменту и ноктюрну . Первоначально создавалось в честь какой-либо особы и предназначалось для исполнения на открытом воздухе; в конце 18 в. утратило прикладное значение. В отличие от симфонии, обычно включает 7-8 и более частей; типические для симфонии части сочетаются в ней с характерными для сюиты. В числе авторов таких С. - И. Гайдн, В. А. Моцарт, Л. Бетховен, И. Брамс, А. Дворжак, Х. Вольф, Я. Сибелиус, П. И. Чайковский, А. К. Глазунов и др.
4) Сочинение для пения с инструментальным, большей частью оркестровым, сопровождением, создававшееся в Западной Европе в 17-18 вв. в честь каких-либо придворных торжеств; сближается с оперой и торжественной кантатой .
Серени Эмилио
Сере'ни(Sereni) Эмилио (р. 13.8.1907, Рим), деятель итальянского рабочего движения, учёный-марксист. Член Итальянской компартии (ИКП) с 1928. В 1930-35 в фашистской тюрьме, в 1936 избран в ЦК ИКП, эмигрировал во Францию. Вернулся в Италию в 1943, дважды арестовывался; был заключён в концентрационный лагерь, откуда бежал. В 1944 возглавил Комитет национального освобождения (КНО) Ломбардии и вошёл в КНО Северной Италии. В 1946-47 министр послевоенной помощи, затем министр общественных работ. С января 1946 член ЦК, в 1946 - марте 1975 член Руководства ИКП. В 1948-71 сенатор. В 1949-55 генеральный секретарь Национального комитета сторонников мира, в 1950 был избран членом Всемирного Совета Мира. В 1955 - марте 1975 председатель итальянского Национального союза крестьян. С 1966 директор теоретического органа ИКП «Critica Marxista». Основные труды посвящены исследованию аграрных отношений в Италии.
Соч.: Laquestione agraria nella rinascita nazionale italiana, Roma, 1946; II capitalismo nelle campagne (1860-1900), Torino, 1947; ll mezzogiorno all'opposizione, Torino, 1948; Comunitб rurali nell'ltalia antica, Roma, 1955; Due linee di politica agraria, [Roma, 1961]; Storia del paesaggio agrario italiano, 2 ed., Bari, 1962; Per la storia delle piъ antiche tecniche e della nomenclatura della vite e del vino in Italia, Firenze, 1965; Capitalismo e mercato nazionale in Italia, Roma, 1966; в рус. пер. - Аграрный вопрос в Италии, М., 1949; Развитие капитализма в итальянской деревне (1860-1900), М., 1951; Марксизм, наука, культура, М., 1952; Старое и новое в итальянской деревне, М., 1959.
Сёренсен Серен Петер Лауриц
Сёренсен,Зёренсен (Sorensen) Серен Петер Лауриц (9.1.1868, Хавребьерг, - 12.2.1939, Копенгаген), датский физико-химик и биохимик, член Датской королевской АН. Окончил университет в Копенгагене. В 1892-1901 ассистент химической лаборатории Высшей технической школы в Копенгагене. В 1901-38 руководил химическим отделом Карлсбергской лаборатории (близ Копенгагена). Разработал один из общих методов синтеза аминокислот и метод количественного определения аминного азота. Ввёл понятие водородного показателя (pH), разработал стандартные растворы для приготовления буферных смесей с известными pH. Ему принадлежат известные исследования природы растворов белков как «системы обратимо диссоциирующих компонентов», липидно-белковых комплексов, изоионной точки белков, их осмотического давления и молекулярного веса, зависимости активности ферментов от pH и др. Член Германской академии естествоиспытателей «Леопольдина» (1937).
Соч.: De opieselige Proteinstoffers Konstitution, Kbh., 1930.
Лит.:Кретович В. Л., Зёрен Петер Лауритц Зёренсен, «Успехи химии», 1941, т. 10, в. 1; Linderstrem-Lang К., S. P. L. Serensen, «Kolloid-Zeitschrift», 1933, Bd 88, H. 2 (имеется лит.).
Серенская стачка 1869
Сере'нская ста'чка 1869в Бельгии, забастовка металлургов и шахтёров 2-12 апреля в г. Серен (Seraing). Началась в местечке Коккериль (близ Серена), Была вызвана увеличением рабочего дня, системой оплаты труда товарами из фабричных лавок и др. В ночь с 9 на 10 апреля войска и полиция фактически подавили стачку, напав на сходку стачечников и учинив над ними кровавую расправу. 1-й Интернационал провёл международную кампанию протеста против жестокостей бельгийских властей, в поддержку рабочих.
Серер
Сере'р,народ, живущий в Республике Сенегал, в окрестностях г. Диурбель и низовьях р. Ниелумоле к Ю.-В. от Дакара. Численность около 600 тыс. чел. (1973, оценка). Небольшое число С. (около 4 тыс. человек) живёт также в Гамбии. Язык С. относится к атлантической (западно-бантоидной) группе языков. Часть С. говорит на языке волоф. Религия - ислам. Основные занятия - земледелие (арахис, просо, рис), на побережье - рыболовство; развито отходничество на плантации арахиса.
Серет
Сере'т(в верховье - Правый Серет), река в Тернопольской области УССР, левый приток р. Днестр. Длина 248 км, площадь бассейна 3900 км 2. Протекает по Подольской возвышенности. Питание смешанное, с преобладанием снегового. Средний расход воды в 77 кмот устья 12 m 3/ cek. Ледовые явления с середины ноября до начала апреля, ледостав не ежегодно. 8 малых ГЭС и водохранилищ. На реке - гг. Тернополь, Чортков.
Сержант
Сержа'нт(франц. sergent, от лат. serviens - служащий), воинское звание в Вооруженных Силах СССР и многих других государств. В России чин С. существовал с 17 в. в полках нового строя и в русской армии до 1798. В СССР существуют (с 1940) звания: младший С., сержант, старший С. См. Звания воинские .
Сержипи
Сержи'пи(Sergipe), штат на С.-В. Бразилии. Занимает Атлантическое побережье и склоны Бразильского плоскогорья. Площадь 22 тыс. км 2. Население 901 тыс. человек (1970). административный центр и главный порт - Аракажу. С. - отсталый аграрный штат. Господствует крупное землевладение, сохранились докапиталистические отношения. Возделывают сахарный тростник, хлопчатник, рис, а также агаву, табак, маниок. В засушливых районах - экстенсивное мясное животноводство. Добыча нефти и газа, а также поваренной соли. Предприятия текстильной, пищевкусовой, кожевенной промышленности.
Сержи-Понтуаз
Сержи'-Понтуа'з(Cergy-Pontoise), город во Франции, административный центр департамента Валь-д'Уаз, на р. Уаза, близ впадения в р. Сена. Один из городов-спутников Парижа. 83 тыс. жителей (1974; планируется 332 тыс. жителей к 2000 г.). С.-П. связан с Парижем линиями скоростных ж.-д. и автомобильных дорог. Значительная часть жителей работает на месте. Предприятия электротехнической промышленности, электроники и др.
Сериемы
Серие'мы,кариамы (Cariamidae), семейство птиц отряда журавлеобразных. Рост около 75 см. Ноги и хвост длинные. У основания клюва хохол. Оперение серое или бурое с мелкими тёмными крапинами. Распространены в центральной части Южной Америки. 2 вида: хохлатая С. (Cariama cristata), населяющая степные районы, и сериема Бурмейстера (Chunga burmeisteri), обитающая в разрежённых лесах и саваннах. Гнёзда на земле (хохлатая С.) или деревьях (С. Бурмейстера). В кладке 2 яйца; насиживают 25-26 суток. Птенцы вылупляются зрячими, покрыты длинным пухом, долго остаются в гнезде; в неволе легко приручаются и даже размножаются. Питаются мелкими плодами, насекомыми, пресмыкающимися, включая ядовитых змей. С. - объект охоты.
Хохлатая сериема.
Сериесная машина
Се'риесная маши'напостоянного тока, машина с последовательным возбуждением, коллекторная постоянного тока машина , у которой обмотка главных полюсов (обмотка возбуждения) включена в электрическую цепь последовательно с обмоткой якоря. Среди С. м. наибольшее распространение получили двигатели. В них с увеличением нагрузки вращающий момент на валу увеличивается, а частота вращения уменьшается. В режиме холостого хода частота вращения двигателя может достигать опасных значений. Сериесные электродвигатели с успехом применяются в установках, где требуется большой начальный вращающий момент (в тяговых приводах на электровозах, электропоездах, тепловозах, троллейбусах, трамваях н т. д.), а в приводах, в которых возможна работа вхолостую, их применение исключено.
Лит.:Подвижной состав электрических железных дорог, 3 изд., М., 1968; Костенко М. П., Пиотровский Л. М., Электрические машины, 3 изд., ч. 1, Л., 1972.
Серийная музыка
Сери'йная му'зыка,музыка, написанная с помощью серийной техники композиции - метода, получившего распространение в 20 в. Серийная музыкальная композиция строится на основе повторения в различных вариантах одного и того же (избираемого индивидуально для данного сочинения) звукового ряда (последования интервалов). Если определённый звуковой ряд оказывается единственным источником, из которого выводится вся ткань сочинения, он называется серией, а сама композиция соответственно - серийной. Серия используется в четырёх её формах (основной или исходной, ракоходной, инверсии и ракоходной инверсии) и в каждой из них - в 12 высотных позициях (всего 48 видов серии), а также в их различных комбинациях друг с другом. Если помимо высотной серии используется также серия какого-либо другого параметра (длительности, динамики, артикуляции), такой способ сочинения музыки называется сериализмом (сериальной техникой).
Серийная техника
Сери'йная те'хника,метод сочинения музыки с помощью видоизменённых повторений определённого звукового ряда - серии; см. Серийная музыка .
Серийное производство
Сери'йное произво'дство,тип организации производства, характеризующийся одновременным изготовлением на предприятии широкой номенклатуры однородной продукции, выпуск которой повторяется в течение продолжительного времени. Наибольшее распространение С. и. имеет в машиностроении и металлообработке. Выпуск продукции производится применительно к изделиям сериями, а по отношению к деталям - партиями. Изготовление серий изделий одного типоразмера обычно повторяется через регулярные промежутки времени. При повторных запусках серий машин часто вносятся изменения в конструкторскую и технологическую подготовку производства, организацию рабочих мест, повышается квалификация рабочих. С. п. позволяет унифицировать конструкции деталей, изделий, добиваться типизации технологических процессов и оснастки.
В зависимости от размера серии различают крупносерийное, среднесерийное и мелкосерийное производства.
При крупносерийном производстве продукция изготовляется непрерывно большим объёмом в течение периода, превышающего, как правило, год. Предприятие специализируется на выпуске полностью отработанных видов продукции или отдельных узлов и деталей. Цехи предприятия специализируются по предметному признаку, а рабочие места - по однородным операциям. На таком производстве широко используются специализированное оборудование, поточные линии и средства автоматизации ( конвейеры , питатели и т. п.). Крупносерийное производство позволяет организовать на научной основе все подготовительные операции, выделяя их в самостоятельный этап. К группе подготовительных операций относятся конструирование изделия, его отдельных деталей, разработка новых технологических процессов, изготовление инструмента и приспособлений. Крупносерийное производство по своему характеру приближается к массовому производству.
При среднесерийном производстве специализация ограничивается более узкой номенклатурой, а производственные линии и цехи имеют предметную и технологическую специализацию. Подготовка производства, как правило, также выделяется из основного производственного процесса. К среднесерийному производству относятся, например, станкостроение и двигателестроение, многие виды проката чёрных и цветных металлов.
Мелкосерийное производство - переходная форма от единичного производства к выпуску продукции мелкими сериями. Изготовление изделий или отдельных деталей, как правило, не повторяется. Размер серий неустойчив, а сбыт ограничен имеющимися заказами или договорами. По этой причине сравнительно быстро прекращается изготовление одних видов продукции и налаживается освоение новых. К мелкосерийному можно отнести производство некоторых видов проката и сплавов специального назначения, небольших партий изделий, машин, предназначенных для экспериментирования в различных условиях, и т. д. Мелкосерийное производство отличается от опытного производства, продукция которого, как правило, ограничивается изготовлением одного образца.
Технико-организационные особенности С. п. обусловливают ряд экономических преимуществ по сравнению с единичным производством: сокращение производственного цикла, повышение качества продукции, рост производительности труда, снижение себестоимости. Эти факторы обеспечивают повышение эффективности общественного производства.
Лит.см. при ст. Организация производства .
В. А. Новак.
Серин
Сери'н,a-амино-b-оксипропионовая кислота, HOCH 2CH (NH 2) COOH, природная аминокислота. Существует в виде 2 оптически-активных - L- и D- и рацемической - DL-форм. Почти все белки содержат L-C.; особенно богаты им белки шёлка - фиброин (до 16%) и серицин (до 40%), из которого С. был выделен в 1865 нем. химиком Э. Кремером. В состав белков входят также фосфорные эфиры С. С. - заменимая аминокислота, её предшественником в биосинтезе живыми организмами служит D-З-фосфоглицериновая кислота (промежуточный продукт гликолиза ). В клетках С. участвует в биосинтезе глицина , серосодержащих аминокислот ( метионина , цистеина ), триптофана , а также этаноламина, сфинголипидов , служит источником одноуглеродного фрагмента (превращение в глицин с участием тетрагидрофолиевой кислоты - ТГФК), который играет важную роль в биосинтезе холина, пуриновых оснований и пр.:
Серин + ТГКФ ® Глицин + N 5. N 10-meтилен-ТГКФ. При распаде С. в организме образуется пировиноградная кислота , которая через ацетилкофермент А включается в трикарбоновых кислот цикл . Каталитические функции ряда ферментов (химотрипсин, трипсин, бактериальные протеазы, эстеразы, фосфорилаза, фосфоглюкомутаза, щелочная фосфатаза) обусловливаются реакционной способностью гидроксильной группы остатка С., входящего в состав активного центра этих ферментов. В сферу. действия ферментов сериновой группы входят реакции гидролиза пептидов, амидов, эфиров карбоновых кислот и переноса остатка фосфорной кислоты. Производными С. являются антибиотики циклосерин, азасерин.